獨寵夫郎 第64節

與此同時，豬頭也終於滷好了，滷出來的豬頭肉不需要再加上其他調料就很美味，若是跟大骨頭肉一般再涼拌一下，那真是香的恨不能把舌頭都給吞下去了。

鄭屠戶笑的嘴巴快要咧到耳後根了，在回村的路上，他覺得天都要塌了，可這一刻，他覺得他像是掉入米缸裡的老鼠，幸福的都不知道到底該先吃哪一粒米了。

黎蕎搞出來這麼多花樣，他先賣哪一樣啊哈哈哈。

不過，不管是哪一樣，明天只要擺到攤子上，絕對能震瞎對面的狗眼！

“黎蕎啊，必須分給你一半的錢，不然你就真的是看不起我這個大老粗。”他拍著黎蕎的肩膀，板著臉，一副黎蕎要拒絕他就生氣的樣子。

黎蕎笑了笑：“我怎麼會看不起鄭叔，不過，咱們還是說一說明天怎麼做生意吧。”

“成，你說，我聽你的，明天肯定數銅板數到手抽筋！”

鄭屠戶信心滿滿。

等黎蕎和陶竹、黎春桃回家時，太陽已經落山了。

鄭家人知道他們倆得回去做點心，便沒有留他們吃飯。

不過，這一下午吃了不少肉，他們不餓。

黎春桃直接回了自己家，黎蕎和陶竹到家時，黎大山正坐在小板凳上無聊的摳手指。

見他們兩人終於回來了，他從小板凳上跳了起來：“小叔，你們可算是回來了！”

“還沒吃飯吧？給，去廚房拿幾個饅頭，就著吃。”

黎蕎把手裡的小陶盆遞給黎大山，裡面放著的是豬頭肉、大骨頭肉、豬肉丸子、烤腸。

盆子還未拿到手，黎大山就聞到香味了，他嚥了咽口水，一邊接過小盆一邊道：“面我都揉好了，都在廚房裡。”

“嗯，你吃了之後趕緊過來幫忙。”

黎蕎和陶竹並不打算休息，他們還要繼續做點心。

掙錢這個活計，一天都不能少。

等把明日供給望月樓的點心做完，夜已經深了。

黎蕎和陶竹睡了不到兩個時辰，小五便來了。

新的一天又開始了。

日子照舊。

中午時，鄭屠戶人未到，但哈哈哈的笑聲先傳入了小院中。

*

作者有話要說：

今天八千字！

豬肉丸子的做法是我從網上找的，如果哪裡不對，請寶子們忽略QAQ

還有烤腸，指的是那種用烤腸機烤出來的烤腸，不是火腿腸哦，但因為鄭家現場烤制太麻煩，所以黎蕎就命名為香腸~

第43章生意不錯一起動手做工具

“黎蕎,黎蕎！哈哈哈，快出來。”

鄭屠戶人未到，聲先到。

此時院子門口有鄉親來賣乾柴,看他這模樣，便問：“老鄭，你這是有什麼喜事了？”

“嘿，的確是喜事，大喜事。昨天黎蕎教我做了幾道菜,今天我把攤子一擺出來，立馬就把顧客吸引來了,凡是嘗過的都說好吃,不一會兒就賣完了！”

鄭屠戶哈哈笑。

當然，實際情況與他說的有些出入，但差別不大。

因為做好的烤腸需要煎一下,所以今日石菊和趙亭也去了鎮上幫忙。

鄭家在鎮上的鋪子帶一個小院子,有水井有簡單的廚具，於是石菊就把小爐子擺在攤子旁,現場煎烤腸。

煎烤腸也挺好吃。

平城這邊地處北方，沒有做各種肉腸的習慣，豬小腸都是和豬大腸一般當普通下水處理。

鄭家豬肉鋪的地段挺好,靠近鎮子南邊的出口,甭管是從這裡進鎮子的還是出鎮子的,都能瞧見他家攤子上的東西。

因此，石菊的小爐子和鐵鍋一擺出來,就吸引了來往顧客的視線。

路過的行人見她拿出幾根沒見過的吃食,不由多瞧了幾眼。

這是……

而另外一邊,鄭屠戶和鄭器、趙亭已經將豬肉丸子、豬頭肉、排骨、黃瓜、木耳以及調味料等吃食擺在了攤子上。

木耳是泡發好的,趙亭按照昨日陶竹教的做法，快速涼拌了一個黃瓜木耳，裡面還放了點切成片的烤腸。

做好這道菜之後，鄭屠戶把這道菜一分為二裝入兩個碗中，然後他端著碗去了左右鄰居的鋪子。

左邊鄰居是賣燒餅的，右邊鄰居是賣包子的。

大家都是十幾年的老鄰居了，關係處的還湊合，鄭屠戶把碗裡的涼拌菜送過去，笑呵呵的介紹說這是他家推出來的新式冷盤，讓大家嚐嚐味道。

這涼拌菜做得甭管是聞著還是瞧著，都挺有食慾。

更何況裡面還放了幾片……瞧著顏色，紅裡點綴著點點白，這是肉？

鄭屠戶笑著介紹，這是他們村一位書生從書上看來的法子，叫香腸，純豬肉做的，味道極其的好。

兩邊鄰居聽著這話，立馬就拿筷子夾了片烤腸放入嘴巴里，緊接著，他們眼睛都亮了起來。

這味兒獨特呀！

好吃！

陶竹在黎蕎指點下做出來的烤腸，本身不加任何調料就很美味，更何況趙亭又加調料涼拌了一下，那滋味叫一個足，一個美。

兩邊都是十多年的老鄰居了，這些日子鄭屠戶的困境和昨日的打架他們都看在眼裡，此時見鄭屠戶主動送過來一碗味道極好還摻了肉的冷盤，兩邊鄰居自是知道他的意思。

反正這冷盤味道的確不錯，於是他們就詢問價格。

只是黃瓜木耳的話，一碗是六文錢。

黃瓜易得，但木耳不易得，所以貴了些。

若是再加一根香腸的話，那一共就是二十四文。也就是說，一根香腸是十八文錢。

一根香腸二兩重，裡面只有極其少量的澱粉，剩餘的部分是純豬肉做的，八分瘦二分肥，這種肉若是按照生肉的價格買，那一斤是十七文錢。

二兩的話，那就是三文多錢，不到四文錢。

但問題是，一斤生豬肉並不能煮出來一斤的熟豬肉，生肉變成熟肉重量會變少，再加上調料用的都是好東西，蔗糖，大料，哪一樣都不便宜，所以，最終算下來，一根二兩重的香腸，成本在十文。

這還不算人工，若是算人工的話，大夏天的咣咣剁肉做這個，怎麼也得值個三文錢吧。

所以，現在賣十八文一根，不算坑人。

一根香腸十八文？

這比豬肉的價格都貴！

兩邊鄰居都是一驚，要不是知道鄭屠戶的性子，他們肯定會以為鄭屠戶是在宰他們。

但這香腸的味道著實不錯，剛才的試吃，已經把他們的胃口給勾起來了，算了，咬咬牙，狠狠心，買一根吧，反正不是天天吃。

於是，開張的第一份生意，是鄭屠戶推銷來的。不是顧客主動上前的。

成功的賣出去第一份之後，鄭屠戶便準備吆喝著賣滷肉和豬肉丸子，昨日在黎蕎陶竹黎春桃三人的幫忙下，他們一家子把做烤腸之外的肉都滷了。

這麼多肉，今日又不是大集，況且他家之前賣的熟食味道一般，所以想要把攤子上的肉全部賣完，不張嘴吆喝是不行的。

得主動攬客。

不過，想讓人掏錢買肉製品，得先讓人嚐嚐味道。

所以，趙亭又涼拌了一份黃瓜木耳，然後鄭屠戶便舉著一個托盤站到了攤子旁，托盤上放著做好的冷盤和木籤子。

他正想要張口吆喝冷盤免費品嚐，結果一輛馬車緩緩在他攤子前停了下來。

車門開啟，王掌櫃從馬車上下來了。

王掌櫃來鎮子上是為了探親，但身為望月樓的掌櫃，他對吃食一向上心。

剛才從掀開的車簾子裡瞧見了石菊鐵鍋裡的烤腸，他便讓車伕停了下來。

瞅著跟臘腸似的，但又沒臘腸那麼幹。

好奇之下，他便想瞧瞧到底是啥。

鄭屠戶去望月樓吃過飯，因此認識王掌櫃這位很接地氣的大掌櫃，瞧見竟是他，鄭屠戶趕緊打招呼，還拉出了黎蕎，今日這攤子上的滷肉烤腸豬肉丸子等，都是在黎蕎的指點下整出來的。

黎蕎？

王掌櫃這下子認真了。

恰好石菊煎好了兩根烤腸，王掌櫃便用筷子夾起一根試吃，這一吃，他就想拍桌子了。

當然，此時他是站著的，無桌子可拍。

他便指向了攤子上餘下的烤腸，他全要了！

反正小五每天都要去三柳村，若是鄭屠戶今後能穩定提供這樣的烤腸，那他願意和鄭屠戶立字據做長期生意。

除了烤腸之外，那個豬肉丸子的味道也很絕，他也全都要了。

另外，涼拌菜的味道也不錯。

他沒去過三柳村，更沒嘗過陶竹的手藝，他只是聽小五提過幾句黎蕎家的飯好吃。

但他沒放在心上。

都是家常早飯，饅頭米粥疙瘩湯雞蛋餅涼拌菜蔬之類的，沒什麼出奇的，就算是再好吃，那也吃不出花來。

可萬萬沒想到，黎蕎不僅點心做的好吃，折騰出來的飯菜竟也一樣出眾！

不過，他家大廚的手藝也不差，不然望月樓又怎麼能成為平城最大的酒樓呢。

所以，涼拌菜就算了。