第一百四十九章 玻璃餃子

趙新宇下意識點點頭，曾經他學習爺爺的廚藝可是花費了很多的時間，現在爺爺已經去世，爺爺的廚藝也只有自己掌握，如果能夠將爺爺的廚藝傳承下去，這也是對故去的爺爺一種緬懷。

“彤彤，我怎麼能行，我這一上午看的頭都有點暈”，鄭敏紅著臉說道，不過她的心裡還真有點期待。

現在的農家樂趙新宇幾乎不過去，所有的一切都是她自己在打理，而凡是顧客只要品嚐過她做的菜餚，無不誇讚。

不過鄭敏做出來的菜餚也就是從趙新宇這邊學到的哪幾種，到現在除了燉鯽魚還略差不少，其他的菜餚趙新宇也說火候、手法上已經達到了爐火純青的地步。

這現在有了更進一步的機會，鄭敏當然期待，她文化不高，可不代表他沒有理想，她也想要有所作為，不辜負趙新宇對她的幫助。

趙新宇淡淡一笑，“敏姐，你在廚藝上的天賦很高，你要比我當初學的要快多了”。

再次得到了趙新宇的肯定，這讓鄭敏的信心也是大增，眼神瞬間變得堅定起來，“新宇，我不知道能不能成功，不過我肯定會努力去學習”。

見鄭敏答應，趙新宇看向杜夢楠，畢竟杜夢楠也是開酒店的，這如果自己開酒店的話，勢必會和鵬城酒店形成競爭關係。

杜夢楠如何不明白趙新宇的意思，她淡淡一笑，“趙新宇，農家樂已經被鵬城人熟知，正好和聽風林隔著一條路，做什麼也方便”。

“新宇，去年那邊的幾戶人還問過我爹，他們想要出售那邊的院子，你如果在那邊開酒店的話，還真的可以，到時候菜脯、酒店、專賣店都能夠在哪裡”。

趙新宇看向說話的韓軍，“韓軍，可那裡也有你和韓立的院子，那院子可都是你們的婚房”。

“什麼婚房，能將事業幹大，去哪裡也能買房，就這麼定了”。

趙新宇點點頭，“那你回去和韓爺爺商量一下”。

“不用商量，這事情我爹肯定贊同”。

“趙新宇，村子不同於成立，你修房建屋可以，可如果開辦酒店的話，必須的要有開發批文”。

趙新宇點點頭，農村都是宅基地，種菜養魚、來辦農家樂沒問題，可如果要開發別的專案，區裡如果不同意的話，酒店還真的不能開辦下去。

“韓立、韓軍，如果能夠買到那片區域，就買下，審批手續下不來，咱們就種菜、種果樹”。

見趙新宇這樣說，杜夢楠也不能在說什麼，“我先幫你打聽一下”。

“新宇哥哥，咱們晚上吃什麼？”在杜夢楠話音落下的同時，杜夢瑤嬌聲道。

眾人頭上一黑，剛剛大家都吃撐了，這碗筷還沒有拿下去，就有人問晚上吃什麼。

看到眾人異樣的眼光，杜夢瑤俏臉一紅，“我也是問問”。

趙新宇淡淡一笑，“咱們晚上吃餃子”。

這話讓眾人都是一愣，杜夢楠神色怪異的看向趙新宇，“你傻了吧，年夜飯吃餃子，元宵節應該吃元宵，團團圓圓”。

杜剛目光閃爍了幾下，“新宇，你說的是玻璃餃子吧”。

趙新宇點點頭，“杜老，您吃過玻璃餃子”。

杜剛微微嘆息一聲，“曾經我在北方待過，南方人們過元宵節吃元宵，可過去年代在北方有一些地方的人們在元宵節卻吃餃子，不過餃子皮不是用白麵做的，而是用土豆粉做出來的，晶瑩剔透、味道可要比咱們日常吃到的餃子好多了，在北方待了十多年，我也只是吃過一次”。

杜剛這樣說，關振天也不由得點頭，他也曾經在北方地區待過，雖說沒有吃過玻璃餃子，可玻璃餃子的名字他卻聽聞過。

其他人更是滿眼的驚訝，很多人的腦海中都出現了玻璃餃子的畫面，眼神中出現了一絲期待。

“玻璃餃子好做不，我們也想學學”，杜夢瑤笑著說道。

趙新宇呵呵一笑，“我先去準備一下，等包的時候，我喊你們”。

人多力量大，餐具很快就被收拾乾淨，不過因為他們都好奇玻璃餃子，所以都沒有去休息，而是看趙新宇準備。

在看到趙新宇準備的餃子餡，徐梅、王青這些經常做餃子的眼神中多出一絲失望，趙新宇的餃子餡並沒有什麼特殊，和他們平時的餃子餡沒有太大的區別，也就是在其中新增了一些輔料。

至於說餃子皮，更是沒有絲毫的特別之處，也就是將白麵換成了土豆粉，和出來的麵糰淡青色，還不如白麵和出來的好看。

而看到這一幕，原本滿是好奇的杜夢瑤他們瞬間沒有了興趣，他們不知道什麼時候都悄悄離開，等包餃子的時候，廚房中只剩下了鄭敏、趙新宇兩人。

鄭敏臉上帶著一絲尷尬，“新宇，他們都應該累了，我來擀餃子皮”。

“我來吧，土豆粉餃子皮不易粘粘，我去調製點東西”。

片刻之後，趙新宇將一小碗白乎乎的東西放在案板上，而後開始擀餃子皮，鄭敏隨手拿了一張餃子皮，可下一刻，鄭敏的臉上再次出現了尷尬，無論她怎麼努力，餃子皮就好似和他開玩笑一樣，根本包不住。

趙新宇哈哈一笑，他拿過一張餃子皮，盛放餃子餡，在餃子皮邊緣抹了一點白乎乎，信手一捏，一個有著九個褶皺的餃子就形成。

鄭敏微微一愣，在現在這個年代，一般人家對於餃子都不陌生，可能夠包出沒有任何瑕疵的餃子，她自問不可能，而且她剛才也嘗試了一下，餃子皮根本不粘粘，這更是增加了難度。

她試著也抹了一點白乎乎，一個餃子也包了出來，不過外形上和趙新宇包出來的差距很大。

鄭敏不由的紅了臉，“我包的太難看，我來擀餃子皮，你來包”。

“敏姐，這餃子皮不好弄，熟能生巧，你還是包吧”。

一個多小時後，看著淡青色，毫無特色的餃子，鄭敏的眼神中也多出了一絲疑惑，杜剛的話語中滿是對玻璃餃子的推崇，可現在這餃子看上去也沒有什麼特殊之處吧。

“晚上吃什麼菜餚，我這就準備”。

趙新宇目光閃爍了幾下，“中午大家吃的油膩不少，晚上清淡點，土豆小白菜、涼粉、清燉魚。。。。。。”趙新宇接連說出了幾道菜餚的名字。每一道菜餚的名字都是土的不能餓再土。

雖說名字很土，不過鄭敏一點也不覺得土，因為她相信趙新宇的廚藝，“我這就去準備”。

晚飯的時候，當一道道清淡口味的菜餚端上餐桌，杜夢楠他們都不由得搖頭，這菜餚也太土了吧。

不過菜餚瀰漫出來的香味卻是十分誘人，讓他們食指大動，“這是什麼？應該不是土豆粉做出來的涼粉吧，”杜夢楠指了指顏色淡青、上面有著一層紅色辣椒油、還有這星星點點的香菜的菜餚皺著眉頭問道。

杜剛淡淡一笑，“這應該是北方獨有的苦蕎做出來的涼粉，給我盛一碗”。

一小碗苦蕎涼粉只是幾個呼吸之間，就被杜剛吃了個乾乾淨淨，杜剛抹了抹嘴，“真不錯”。

有杜剛這句話，人們不再遲疑，紛紛動手，這一吃他們就再不能停手，到最後，就是土豆小白菜的湯汁都被喝了個乾乾淨淨。

等吃完之後，人們才想到趙新宇和鄭敏還沒有吃過，這讓人們都有地啊你不好意思。

“玻璃餃子我就不吃了，給鄭敏、新宇哥哥留下來”，杜夢瑤揉著小腹笑著說道。

“這可是你說的，你不吃餃子”，在他話音剛剛落下，趙新宇、鄭敏端著剛剛煮出來的玻璃餃子進來。

在看到趙新宇他們手上的餃子，眾人是微微一愣，包出來的玻璃餃子他們都看過，暗青色、沒有任何的特殊之處。

可現在煮出來的玻璃餃子卻和他們看到的玻璃餃子完全不同，餃子外皮就如同玻璃一樣透明，裡面五彩斑斕、煞是好看，這玻璃餃子已經不能用食物來形容，而可以用當成是工藝品，就好似玉石一樣晶瑩剔透。

“別動，我不吃，不過我拍幾張照片”，杜夢瑤嬌聲道。

有杜夢瑤開頭，杜夢楠、關冰彤他們紛紛拿出手機，不知道浪費了多少手機的記憶體，杜夢瑤看了眼餐桌上空空的盤子，“新宇哥哥，我說過我不吃餃子，我看你們吃”。

趙新宇搖了搖頭，他坐下來，拿過一個吃碟、倒了一點醋，夾了一個玻璃餃子，輕輕夾了一下，餃子一分為二。

下一刻，人們不由得一震，他們剛才將滿桌子的菜餚都搶食一空，幾乎所有人都有一種腹脹的感覺，如果不是趙新宇、鄭敏還沒吃飯，他們都已經離開餐廳。

可在餃子一分為二的同時，一股讓他們幾乎難以忍受的香味瀰漫，他們瞬間又有了飢餓的感覺。

“我嚐嚐”，杜剛又是第一個伸出筷子。

“我也嚐嚐”，關振天笑著說道。

一口下去，兩人微微一怔，熱騰騰的餃子入口，幾乎沒有嚼，滿口的香味就讓他們陷入到陶醉。

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