第七百六十四章 韭菜餡包子
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在場的都經常進出西韓嶺,他們一個個都是人精,女子的表情變化他們如何看不出來,在場的上百個民眾都很是後悔,這如果他們第一個品嚐的話,好幾斤韭菜那就是他們的了。
“趙新宇……”
趙新宇呵呵一笑,“給他們嚐嚐。”
看護這片區域的村民都知道這片區域種植韭菜,不過韭菜對於他們來說太過平常,那些年家裡沒有可吃的蔬菜,韭菜是他們日常生活的一部分,所以從種植韭菜到現在他們還真的沒有吃過一次。
這現在看到民眾們的神情變化,他們也從中看出了一絲端倪,隨手也抽了一根,只是一小截,他們都瞪大眼睛看著手中的韭菜。
韭菜的味道根本不是他們熟悉的那種味道,這韭菜幾乎和村裡種植的小蔥,而且似乎比小蔥還要好吃一點。
“新宇,這韭菜?”
趙新宇呵呵一笑,“你們一直沒吃過。”
一個村民撓撓頭,“我們還以為這韭菜和以前院子種植的一樣,早知道這樣,我們早就給你打電話了。”
“現在也不遲,給韓軍他們打電話,找幾個人過來割韭菜,這韭菜弄幾個韭菜餡包子肯定好吃。”
韭菜餡包子?
和杜夢楠他們一樣,在場的不說是那上百個民眾,就是村民都是一愣,他們都聽過韭菜盒子,還沒聽過韭菜餡包子。
“和韭菜盒子差不多,我們那邊人們都習慣吃包子。”
“這韭菜餡包子怎麼做?”
“雞蛋、韭菜、地皮菜……”趙新宇簡單將韭菜餡包子的做法說了一下,就連其中注意的細節也說給民眾們。
雖說沒有吃過,可從趙新宇的描述中,民眾們似乎已經聞到了韭菜餡包子的香味。
“趙新宇,這韭菜怎麼賣。”
趙新宇目光閃爍了幾下,看向成片的韭菜地,“就按照小蔥的價格吧。”
“給我來十斤。”
“我來八斤。”
雖說只有一百多人,可他們在高喊的同時已經自覺排好隊,有人更是拿出電話聯絡親友告訴他們馮家莊這邊有新品種沒有那種臭味的韭菜。
在民眾們排隊的同時,趙新宇提著兩捆韭菜迴文贏閣,回去的路上不斷遇到民眾,民眾在看到趙新宇手中的韭菜,他們瞬間想到什麼,幾乎每一個都問趙新宇提的是什麼,畢竟將近一米的韭菜他們還真的沒有見過。
趙新宇告訴他們這是韭菜,在馮家莊、泰村都會出售,人們馬上就近選擇去了馮家莊這邊。
趙新宇在廚房忙著調拌韭菜餡的時候,很少有民眾過去的韭菜地已經滿是聽到訊息趕過去的民眾。
最先跟著趙新宇過去的那一百多民眾在購買到韭菜離開的時候,更是帶著一絲驕傲告訴後來的人們,趙新宇已經將韭菜餡包子的做法告訴他們。
卻不想他們這一說,排隊的民眾們沒有任何的羨慕,反倒是一個個哈哈大笑起來,他們聽過韭菜盒子,可這韭菜餡包子他們還真的沒有聽聞過。
文贏閣中,正在忙碌的趙新宇感覺到有人進來,雖說他沒有回頭,可他從腳步中已經聽出過來的人是鄭敏。
“敏姐,你怎麼來了。”
鄭敏咯咯一笑,“你看看網上,不少人都說你繳了他們韭菜餡包子,我想你肯定也在座韭菜餡包子。”
趙新宇哈哈一笑,指了指一個大盆,“去看看我調出來的韭菜餡怎麼樣。”
拿掉蓋在盆上的蓋子,一股清雅的香味瀰漫,鄭敏微微一愣,她能夠感受到這韭菜餡味道很是特別,和她研究過的韭菜盒子有著很大的不同。
拿起筷子,鄭敏挑了幾下,她就知道了韭菜餡的主要成分,韭菜、炒雞蛋、地皮菜再加上一點香菇沫。
這些食材在任何人的眼中都是最普通不過,這基本上和韭菜盒子的食材一樣,也就是少了韭菜盒子中的粉條。
可這香味卻不是她研究韭菜盒子所能夠比擬的,這讓鄭敏心裡跟著激動起來。
“新宇,這韭菜餡如何調製出來的。”
趙新宇呵呵一笑,“先不要著急,等下嚐嚐再說。”
今天主打的就是韭菜餡包子,原本還打算中午時候做包子,這現在鄭敏過來,雖說還不到中午,趙新宇就蒸了一鍋。
當鍋中的水汽瀰漫,一股沁人心脾的香味就開始瀰漫,身為頂級廚師的鄭敏在聞到這股香味,鄭敏都是滿臉陶醉。
這味道不同於現在無憂食府的招牌主食之一的素餡包子,也不同於她所知道任何一種餡的香味,只是聞到香味就讓人感到渾身舒服。
也就是幾分鐘的時間,韭菜餡包子的香味連客廳中的杜夢楠他們這些人都吸引過來。
“趙新宇,這就是韭菜餡包子?”
趙新宇呵呵一笑,“還的在等幾分鐘。”
雖說還有幾分鐘,可杜夢楠他們也沒有離開廚房,都留在廚房中,呼吸著瀰漫的香味。
幾分鐘後,趙新宇關掉火,揭開鍋蓋,那股香味是更加濃郁,客廳中的孟烈、羅霄他們都被吸引過來。
看著杜夢楠他們陶醉的樣子,趙新宇直接用盆裝,杜夢楠直接拿筷子夾了一個,也顧不上燙嘴就咬了一口。
一口下去,爽口清潤,沁人心脾的香味更是讓杜夢楠有一種飄起來的感覺,嚥下去之後,唇齒間都有著那種香味。
一個大包子,杜夢楠只是用了不到一分鐘之間就吃完,劉鳳英、關冰彤以至於鄭敏都瞪大眼睛。
要知道韭菜餡有著一種特殊的味道,吃的人感覺到香,可是瀰漫出來的味道卻讓人有一種反胃的感覺。
正是因為如此,很多時候在公從場合,人們都不願意去吃韭菜盒子,不是他們不願意吃,就是因為那種特殊的味道讓很多人都反感。
可現在他們卻沒有一點反胃的感覺,他們聞到的都是那種清新淡雅的香味,看著杜夢楠的樣子,他們都有點忍受不住。
“新宇,這韭菜餡怎麼沒有那種味道。”在趙新宇這個師父面前,鄭敏沒有任何的約束,直接問了出來。
“咱們這韭菜那種味道比較淡,調製的時候用調料能夠將那種味道去掉,所以咱們這韭菜餡包子,你們不用擔心有人會反感。”
趙新宇這話就如同九天妙音一樣,不說是杜夢楠三個,就是鄭敏也跟著激動起來,這如果韭菜餡中沒有那種特殊的味道,那喜歡韭菜餡的人們就可以肆無忌憚的去吃,人們也不會當面指責。
“我嚐嚐。”鄭敏也夾了一個。
“你們去餐廳,還有點面,我再蒸一鍋。”
鄭敏看向杜夢楠,“夢夢,你們去餐廳,我這邊看看怎麼調,等下我去無憂食府也弄一鍋。”
趙新宇哈哈一笑,指了指冰櫃那邊,“上午不用調了,我那邊給你調了一盆,你走的時候端走,先試試,如果反響好的話,下午過來我教你。”
鄭敏咯咯一笑。“你這是知道我肯定會過來。”
趙新宇將包子盆遞給鄭敏,“有夢夢這個小叛徒,你肯定會過來。”
杜夢楠咯咯一笑,“我這不是為了你好。敏姐,走,咱們去餐廳。”
趙新宇這邊又蒸了一鍋包子,等到餐廳的時候,一鍋包子已經被人們吃了個乾淨,鄭敏在看到趙新宇進來,起身笑著說道。
“新宇,我就先回去了,下午過來。”
“味道怎麼樣。”
“太好了,就這味道,肯定能火。”
趙新宇呵呵一笑,“上午時間不夠,下午我再教你韭菜蝦仁餡,味道要比韭菜雞蛋更好。”
“上午怎麼不做?”
“咱家沒有蝦仁了,下午讓韓軍他們弄一點過來。”
中午,食客們正在品味無憂食府美味的時候,突然間所有人都轉頭看向出餐的通道,他們同時聞到了一股從來沒有聞到過的清雅香味。
隨後食客們看到了推過來的餐車上放著一盤盤精緻的包子,在看到一車車包子,食客們都是一愣,無憂食府的素餡包子味道極美,很多食客過來的都是都會先點一份。
不過這包子的香味明顯不同於素餡包子,這讓人們感到疑惑,沒聽說無憂食府的素餡包子有這樣的香味。
就在食客們疑惑的時候,大堂經理王亞楠走上了臺子,在王亞楠上臺的下一刻,食客們一下想到了什麼,這包子應該是無憂食府推出的又一種素餡包子。
“王經理,推出新的素餡包子怎麼沒見外面打出來。”
王亞楠咯咯一笑,“時間太過倉促,大家或許也聽說村裡的新品種韭菜,這是我們老闆自己調出來的韭菜餡讓我們廚師長給搶回來,每一個桌子一份,免費品嚐一下,這裡重申一點,我們老闆調出來的韭菜餡不會有那種特殊味道,大家放心品嚐。”
無憂食府的食客很多都是老客戶,他們當然知道無憂食府的每一道菜餚、每一種主食都是趙新宇研究出來的,每次都說是試試,可只要一吃就讓人難以忘懷,剛才聽到韭菜餡的時候,很多食客們還有點排斥,可聽到不會有那種特殊味道,就是那些心裡排斥的人的眼眸中都流露出一絲驚駭。