第兩千五百二十二章地攤火鍋

「我們怎麼不知道。」杜夢楠幾個看向趙新宇。

趙新宇淡淡一笑，「你們是沒有覺得罷了，就紅石崖種出來的西瓜、香瓜這些瓜類雖說比不上羅布泊那邊，可卻要比當初的西韓嶺味道好了不少。」

「新宇，那你剛才所說的黃花是什麼？」

「黃花、金針是我們這邊的統稱，學名是無憂草，一種營養價值很高的經濟作物，那些年種植的區域還不少，不過後來因為推廣不出去，再加上年輕人都外出打工，這些年在本地都很少見。」

在趙新宇說黃花的時候，杜夢楠他們已經在網上搜出了黃花的介紹，特別是生長在南方地區的杜夢楠、關冰彤都帶著驚訝看向趙新宇。

「這種東西在我們那邊可是高檔的禮品，你們這邊能種植。」

趙新宇淡淡一笑，「當初我們這裡可是有著黃花之鄉的美稱，而且在幾個地方的黃花品質最好，用黃花釀製啤酒、做黃花牛肉醬都可以。」

「那你回來之後怎麼不種植。」

「黃花經濟價值雖說很高，可在採摘那一個月的時候很辛苦，一畝黃花至少得三四個人，再加上採摘之後的加工很是費事，咱們這邊如果種植的話至少要種植數百畝甚至於上千畝，黃花采摘的時候正好是蔬菜、水果開園的時候，咱們人手不足。」

「我記得黃花吃火鍋也不錯。」劉鳳英笑著說道。

劉鳳英這一說，杜夢楠幾個人都下意識看向趙新宇，他們跟著趙新宇這些年奇珍海鮮吃過，可唯獨好像沒有吃過火鍋。

「我好像記得跟著你還沒吃過火鍋。」

關冰彤點點頭，「孩子都十幾歲了連一頓火鍋都沒混上。」

杜夢楠、關冰彤這一說，一家人都笑了起來，孟飛燕看向趙新宇，「新宇，肉咱們自己就有，要不弄點火鍋底料。」

趙新宇搖搖頭，「在平城這邊過去銅火鍋最為出名，到現在平城還有很多老平城火鍋，我給弄幾個銅火鍋，咱們自己弄，想吃龍肉沒有，吃頓火鍋還不是輕鬆。」

蔣飛聽趙新宇這一說，「銅火鍋我去弄，啥時候吃。」

趙新宇哈哈一笑，「擇日不如撞日，就今天晚上吧，順便弄點優質木炭回來，我下午給準備。」

「弄多少銅火鍋。」

趙新宇想了想，「先弄上六十個吧，咱們要十人一桌的那種大號銅火鍋，省得人一多了，還的買。」

下午趙新宇就開始忙活，鄭敏也不知道從哪裡得到了訊息，專門帶著幾個小徒弟過來幫忙切肉、洗菜。

在其他人忙著準備肉類、食材的同時，趙新宇這邊已經開始準備鍋底料，鄭敏看著準備底料的趙新宇。

「新宇，你炒過火鍋底料沒有。」

「當初替爺爺準備過，過去的底料也就是哪幾種，現在咱們手頭的料很多，我先給嘗試一下。」

隨著一道道香味從廚房中傳出來，在迴廊上閒聊的杜夢楠這些人看向廚房的方向，他們的眼眸中滿是驚訝。

不過隨著次數增加，他們眼眸中的驚訝慢慢消失，取而代之的是疑惑，這算下來趙新宇炒制不下十次，這的炒制多少。

當二偉送一些海鮮離開的時候，杜夢楠看向二偉，「二偉，那傢伙炒制了多少底料。」

「沒有啊，小宇哥說味道不正都倒掉了。」

聽二偉這一說，杜夢楠他們都是一愣，要知道他們剛才聞到的香味已經足可以說明底料很香，可趙新宇還是不滿足，這傢伙做什麼都的要出點風頭。

一個多小時，有了兩次香味瀰漫，杜夢楠他們感覺到香味一次比一次濃郁、聞到香味他們就有了食慾，可好像還是沒有結果，那幾位過來幫

忙的學徒都出來了，也沒見趙新宇和鄭敏出來。

「走，過去看看。」

就在幾個人靠近廚房，一股奇異的香味從廚房那邊傳來，這種香味不同於剛才那種香味濃香，可卻給人一種難以忍受的感覺，在聞到香味的同時，幾個人就有了一種飢餓的感覺，心裡更是有了品嚐這種香味烹飪出食物的衝動。

廚房中，鄭敏瞪眼看著炒制底料的趙新宇，眼眸中除了驚訝之外更多的是欽佩，她覺得剛才的底料已經沒有任何的問題，要知道她此刻是一個廚藝界公認的頂級廚師，從香味中就能夠判斷出底料的好壞，可現在傳授她廚藝的男人卻給了她一個無法挑剔的結果，果斷將剛才炒制的底料丟掉，只是用了幾分鐘時間就炒製出一種讓她都無法忍受的底料。

將一鍋底料炒製出來盛放到兩個大盆中，趙新宇看了眼鄭敏，「怎麼樣。」

鄭敏點點頭，「這底料如果拿出去的話肯定能夠大火，我現在想的是咱們是不是另外推出特色火鍋。」

趙新宇哈哈一笑，「這個你自己考慮，我先將方子寫下來。」

太陽西落，沉寂了多日的大院一下變得熱鬧起來，不說是王勇他們這些人，每一個人都帶了家屬，除了他們這些人之外還有育苗基地的張梅、趙敏這些人。

當一個個已經沒有了煙氣的銅火鍋放到餐桌上，人們都很是好奇，因為在此之前他們好像沒有聽聞過在大院吃火鍋。

底料、水加入，不過是幾分鐘時間，水汽瀰漫，一股股勾動食慾的香味就開始瀰漫，這讓所有人都瞪大眼睛，他們每一個的條件都不錯，偶爾間也出去吃一頓火鍋，可從來沒有經歷過只是新增了底料就會引動他們的食慾。

「還等什麼，自己去弄碗料。」

和一般的火鍋店一樣，碗料有兩種，不過他們靠近的時候就有了一股香味，這可不是一般碗料香油的味道，而是一種混合的香味。

「小宇哥，這碗料也是你自己調出來的。」

「這是爺爺當初留下來的方子，我不過是改進了一下。」

一道道菜餚入鍋，當湯水沸騰，整個餐廳中充斥著一種混合香味，每一個人都沉浸在其中，等吃一口黃羊肉、牛肉之後，人們也不再說話，準備了半下午的原料以極快的速度在減少。

十多分鐘後，王勇長出口氣看向趙新宇，「新宇，這一頓是我這輩子吃過最好的火鍋。」

王勇開口，馬上引動了人們的話題，蔣飛點頭，「這些年外出辦事也吃過不少火鍋，就是最為正宗的川蜀火鍋也吃過，那種火鍋的確正宗，不過和你這火鍋比起來還真的沒法比。」

「新宇，我想好了，這種火鍋咱們不在無憂食府推出，咱們專門開一家火鍋城，我敢說這種火鍋推出去肯定能火。」

鄭敏這話馬上引起了共鳴，二偉看向趙新宇，「小宇哥，紅石崖這邊好像還沒有火鍋店。」

趙世明哈哈一笑，「就是有火鍋店又能怎麼樣，新宇剛才不是說了這是老平城的銅火鍋，就是現在銅火鍋出現的地方也不多。」

趙新宇淡淡一笑，目光落在鄭敏、蔣飛、王勇他們幾個人的身上，「你們說說咱們還有那個地方有店面開火鍋店。」

人們都是一愣，帝君集團的影響力，不說是紅石崖這片區域，就是平城、昊天的一些地段都沒有店面。

「還真的沒有地方了。」蔣飛、王勇幾個都搖頭。

鄭敏眼眸閃爍了幾下，「不行，這火鍋的味道太好，和其他地方的火鍋有著很大的差別，這如果不推出去的話還這真的埋沒了這麼好的底料，蔣飛紫炎樓三樓不是隻有幾十個人在哪裡辦公，要不……」

蔣飛頭上一黑無語的看向鄭敏，「

鄭敏，就這火鍋一端出來，不說是三樓就是一樓的人都能聞著味道過去，你這不是去開火鍋店，你這是要讓我那邊的員工給饞哭了。」

鄭敏咯咯一笑看向趙新宇，趙新宇哈哈一笑，「你該不會是打我大院的主意吧。」

趙新宇這一說，餐廳一下變成了歡樂的海洋，劉鳳英杏目閃爍了幾下，「趙新宇，你還記得咱們上學那會，學校對面的哪家銅火鍋沒。」

趙新宇苦笑著點點頭，「或許你不知道，那個時候我最想的就是在哪裡吃一頓，每每看到學校的同學在那邊吃銅火鍋，我就嫉妒的不行。」

杜夢楠給了趙新宇一個大大的白眼，「誰讓你回憶過去了。」

趙新宇哈哈一笑，「我知道鳳英的意思了，銅火鍋只需要木炭，只要有木炭、有食材隨便一個地方都能吃，店面咱們真的沒有，可不代表咱們不能賣銅火鍋。」

「你總不能讓人們坐在大馬路上吃銅火鍋吧。」

趙新宇點點頭，「你還真的猜對了，就是在外面吃，銅火鍋不要電，新增一次木炭基本上能吃一頓，三個人、兩個人只需要一個小桌子就行，而且還不要門臉，夏天的時候坐在外面看著天上的繁星、吹著涼風、晚上吃銅火鍋可是一種別樣的心情。最主要的是在外面吃，成本還不高。」

「你個笨蛋，現在已經快冬天了。」

「冬天不怕，平城夜市不是也在冬天，就這麼定了，趁著這段時間晚上也不涼，就這兩天就推出銅火鍋，先打打廣告，將來等有店面的話，咱們再說。」

劉鳳英點點頭，「這個還真的可以，只要咱們做好衛生條件，就咱們這種地攤火鍋有錢人都會喜歡。」

「那你打算在哪裡推出來。」

「人多的地方？」

趙新宇深吸口氣，「不能選擇人太多的地方，不能影響到交通。」

「那隻剩下紫竹林對面的河道邊了。」

「那就選擇在河邊。」

第二天上午，進出紅石崖的遊人都看向河道邊的空地，因為他們看到了不少帝君集團的工作人員在清理地面，同時更是有一個個嶄新的小桌子被擺放出來。

等他們過去打聽的時候知道帝君集團的大老闆要推出老平城的銅火鍋，可因為沒有門臉，所以只能暫時弄一個地攤銅火鍋。

當這個訊息傳出去，網路上瞬間炸了鍋，要知道趙新宇這些年不斷創造神話，他更是讓八大菜系變成了九大菜系，可好像從來沒有聽聞過無憂食府推出火鍋系列，這現在突然間推出銅火鍋，這就引動了無數人的好奇，那些媒體、自媒體馬上湧向河道那邊，他們都要在第一時間去品嚐一下趙新宇推出來的老平城銅火鍋。

這就是趙新宇的影響力，這邊人們在準備的時候，就已經有人佔位，用他們話說這要是等到中午的話，只能看別人吃。