第三十五章 秘製醬肉包!
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秘製醬肉包在蒸籠裡蒸著,特製茶葉蛋醃製了一個晚上,蛋炒飯需要現場炒,材料已經準備好。
接下來就只剩下準備好南瓜玉米粥。
江風在大鍋裡添入清水,然後他把打碎的細玉米碴子倒入鍋中悶煮。
他選的玉米依然是上好的品種,口感很細膩。
接著,江風取出南瓜紅薯,放在案板上,手拿玄鐵菜刀,一陣“鐺鐺鐺檔”。
菜刀在他的手中極為的靈巧,一次次拿起又切下的速度極快,竟好似有殘影一般!
雖只是擺攤小販,但技法全然不輸星級大廚。
也難怪之前江風擺攤賣蓋飯的時候,很多人喜歡站在旁邊圍觀。
看他的做飯過程,確實是一種享受。
南瓜和紅薯全部被切成均勻的小方塊。
江風稍稍等了一會兒,等鍋裡的玉米粥悶煮的差不多,就走過去掀開鍋蓋。
朦朧的水汽氤氳而起,伴隨著鮮香的玉米的香氣。
江風把水和玉米的比例控制的極好,滿滿一大鍋金燦燦的玉米粥,看上去有些晶瑩剔透的感覺。
江風拿起勺子在玉米粥中攪拌幾下。
黃色的玉米粥泛著光澤,既不粘稠顯得粘連,也不會太稀顯得清淡。
賣相如此好的玉米粥,光是看著,就讓人食慾大動。
“還不錯。”
江風對煮好的玉米粥頗為的滿意。
接著,江風便把切好的南瓜和紅薯,全部推入到鍋中。
他拿著勺子,在鍋裡把南瓜和紅薯攪拌均勻。
南瓜和紅薯比較難熟,需要多煮一會兒。
凌晨的廚房內,灶火燃起,籠屜裡蒸著包子,灶臺上煮著玉米粥。
這個時候很多人還在夢鄉,很多人才剛剛放下手機睡去,也有很多人,已經開始了新的一天。
江風去了趟車庫,檢查餐車上的用具,比如一次性盤子,可降解的紙袋等等。
紙袋成本高,但是江風覺得在景區賣包子,還是用紙袋子裝比較好。塑膠袋亂丟的話對風景區有危害,尤其是被動物誤食更是如此。
畢竟極個別人有隨手丟垃圾的壞習慣,即便是在景區也如此。
然後,江風點燃餐車上的灶臺,把蒸箱也準備好。
一會兒要把包子放在蒸箱裡,玉米粥和茶葉蛋放在灶臺上。
等一切都準備好,江風才發動餐車,準備去鳳棲山擺攤賣早餐。
凌晨5點10分。
龍禧雅苑小區別墅區,八號別墅的車庫門緩緩開啟。
低調奢華的別墅車庫內,一輛精緻的小巴士行使出來。
江風按下遙控,車庫門又緩緩關閉了。
不多時,在值夜班的保安就看到道路上的動靜。
確認是江風的餐車後,保安立刻將大門開啟,並且站在路邊等候。
等江風的餐車從大門處經過,保安立正敬了個禮。
這是小區的禮節,雖說江風覺得有點過了,但也沒多說什麼。
保安看著江風遠去,嘖嘖嘴,心裡感慨道:
“有錢人就是拼,都住別墅了,還5點多就出攤!”
“要不人家有錢呢!”
餐車小巴士一路向著郊外駛去。
還好,路程不算遠,大約20公里,四十分鐘左右就能到。
這個時候天還未亮,路上的車很少。
星星和月亮還沒有散去。
江風行駛在黑夜和黎明的交界中,帶著一車美食,來到山腳下。
然後順著山裡的公路往上走。
這架餐車的動力足夠,餐車可以一路行使上去。
等到了山路拐角的小廣場,江風把餐車停下,靜靜的等待著下山的遊客。
六點,正是第一波看完日出下山的人下來。
這些人都是體力剛猛地熱血青年,大晚上的爬山,凌晨看日出,然後依然生龍活虎的徒步下山。
人和人的體質是不一樣的。
有人每天熬夜,第二天七點起床依然生龍活虎。
有人早早就睡了,睡到第二天九點還是困得和狗一樣。
現在下山的,就是生龍活虎的那一波。
廣場是個休息的地方,有一些長椅,也有亭臺。
人們走到這裡,總是會停留一會兒。
這個時候,有五個健身愛好者從山上下來。
他們年輕富有活力,看樣子是大學生,還是酷愛戶外運動的大學生。
這個時候,一個大學生注意到道路拐角處有熱氣氤氳起來。
他頓時停住腳步。
現在是六點多,天色有些黑,道路看的不是特別清楚。
這種情況下,看到一個地方冒著氣,難免心裡打鼓。
不會是山裡住著的阿飄跑出來了吧!
“看那兒,那兒有情況!”
他指著前面,驚呼道。
另外幾人也向前看去,其中一人膽子大,快速走了幾步,看清了拐角處的情況。
“怕什麼,是個小攤,在擺攤。”
他對其他人說道。
“小攤?”
“這地方有人擺攤?確定是活人?”
“這老闆挺有想法,大早上不去市裡擺攤,跑山裡來了!”
“咱看看去吧,我有點餓。”
“你們不害怕嗎?”
幾人紛紛議論著。
他們是第一波下山的,這個時間也沒人上山,所以周圍就他們幾個人。
他們的對話清晰地傳到江風的耳朵中。
江風略有些無語。
我不是活人還能是鬼嗎?
江風也沒理會這幾人,只是掀開玉米南瓜粥的鍋,檢視裡面的情況。
南瓜已經完全煮爛了,味道融入到細膩的玉米粥之中,用勺子攪拌一下,讓南瓜均勻的分佈,口感會更好。
包子也都蒸熟,蓬鬆且暄軟,拿在手裡似乎有彈力一般,觀感很不錯。
五個人都揹著小包,一路往下走。
走到拐角處,也看清了小攤的情況。
餐車側停著,側面的玻璃開啟,一個穿著白色廚師服,帶著透明防唾沫口罩的英俊小夥在車上,一旁立著一塊板子,上面寫著:
“營養早餐”
“醬肉包5元1個”
“蛋炒飯12元一份”
“茶葉蛋2元一個”
“玉米南瓜粥5元一碗”
看到招牌,幾人頓時覺得餓了。
不得不說,江風挑的這個地方很好。
近期看日出的人不少,有些人會等到七點以後,纜車開通,選擇坐纜車下山。
還有些人就是徒步走下來。
凡是徒步下山的,必然會經過這裡。
經過這裡的,誰能不來吃個包子?
山頂的物價貴,一瓶礦泉水賣到10塊,一根考場也賣到10塊。
江風在半山腰擺攤,要這個價格,很公道。
“我餓了,我得買幾個包子。”
一個人說道。
“咱要不等會回市裡吃,這地方的包子有啥吃的,這麼便宜味道肯定不好。”
“先吃點墊吧墊吧。”
“買幾個包子吧。”
幾人做了決定。
一個人走過來,對江風說道:
“老闆,給我5個醬肉包,掃這個碼是吧。”
“嗯,對。”
江風開啟蒸箱,取了個紙袋子出來,然後用夾子夾了5個肉包子。
江風做的包子個頭比較大,一個和四個小籠包加在一起差不多大,所以5塊1個的價格算實惠的。
看到醬肉包的賣相,這人心裡一喜,感覺這錢花的挺值。
大學生一般不和老闆客套,付了錢就等著,買完就走。
這樣也好。
他拎著一袋包子回去,五個人一邊往山下走,一邊一人拿了一個。
包子十分軟彈,拿在手裡還有些燙。
他們本來在山上凍了一晚上就有些冷,拿到熱包子後,只感覺到一陣溫暖。