第四十六章 他就是那個滷肉店老闆?!
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江風正忙碌著。
這個時候,廣場的入口處,兩個小攤販騎著電動三輪車,緩緩駛入到廣場。
其中一人是賣糖葫蘆的,一人是賣烤腸的。
看到同行,江風有點懵。
這偏僻的山林裡,除了自己,居然還有別人過來擺攤?
這兩個小攤販都到江風旁邊不遠處,支開攤子,賣起了貨品。
他們自然是為了早上的客流量而來。
這幾天來鳳棲山遊玩的人變多了,而且早上很多人專門到小廣場吃早餐。
客人多了,小攤自然就多了。
就和城市建設一個道理,哪裡的人多,哪裡的商店就多。
江風以一己之力帶動了鳳棲山的客流量。
江風沒意識到這些,畢竟只是擺個小攤。
但來買包子的人是真的多!
“豬肉白菜包,奧爾良雞腿包,江老闆,又推出新菜品了。”
最前面的一個客人是熟客,最初在紅山公園擺攤的時候,這人就每天早上都來。
這人是一個退休的老幹部,精神特別好,每天早上晨練。
看得出,退休金應該不低。
江風換了兩個地方,他也經常過來。
“是,客人多,得變些花樣。”
江風看到熟客,就多說兩句。
“我要兩個豬肉白菜包,一碗粥,3個茶葉蛋。”
老幹部笑著說道。
“行。”
“你這手藝真好,以前在部隊的時候,要是有你這樣的炊事員,部隊戰鬥力都能上升一大截呢!”
聽到老幹部的話,江風笑道:
“這有點誇張了。”
聞言,老幹部擺擺手,“一點不誇張,我在部隊那麼多年,後勤工作非常重要,很多戰士最關注的就是吃什麼。”
“每天吃的好,大家天天高高興興,做什麼都有勁兒。”
“要是吃不好,單位氛圍都冷清清的。”
老幹部坐在小桌板前面。
江風給他把包子、茶葉蛋和玉米粥準備好,讓大媽端了過去。
老幹部最喜歡的是茶葉蛋。
每次來都會點幾個。
茶葉蛋端上來後,他抓起一個茶葉蛋,還覺得有些燙手。
雞蛋殼輕輕一扒就掉了,黑色的茶汁從雞蛋殼的縫隙中蔓延出來。
一陣香味瀰漫,讓人食慾大動。
茶葉蛋下面的蛋殼沒有剝開,老幹部用手指託舉著茶葉蛋,迫不及待的吃了一口。
茶葉蛋層次分明的味道在他的嘴裡綻放而開。
最初的味道是清淡的,越往裡味道越濃。
顯然是醃製的恰到好處。
這爽快的口感,讓老幹部露出滿足的神色。
“真不賴啊!”
江風做出的茶葉蛋,也是用了技法的。
這方法說難也難,說簡單也簡單。
無非就是雞蛋煮熟後,以手掌壓著雞蛋,讓雞蛋沿著桌子滾一圈。
受力一定要均勻,讓蛋殼破裂的力道恰到好處。
蛋殼破出裂紋,卻沒有裂開。
這樣的話,茶汁就會順著縫隙進入雞蛋,再滲入到內部。
只需要調配好茶汁,大火煮半個小時,再放在茶汁裡泡一個晚上。
茶葉蛋就做好了。
老幹部又是剝開一個茶葉蛋,幾口就將茶葉蛋吃了乾淨。
這茶葉蛋,一天不吃渾身難受。
老幹部在江風的小攤吃過好多次,就沒遇到過不對胃口的!
這很是難得。
茶葉蛋好吃,包子也好吃。
老幹部心滿意足。
吃完飯後,他來到江風的小攤前,詢問道:
“老闆,你接紅事的活兒嗎?”
“我兒子過段時間結婚,想請你過去主廚。”
“每桌做兩三道菜就好。”
“你看怎麼樣?”
聽到老幹部的問題,江風客氣回道:
“這個我就不考慮了,承包酒席都是酒店的廚師團隊,我過去也不太好。”
“而且我也沒做過。”
“以後有機會的話再說。”
老幹部點點頭,倒也沒有繼續追問。
他吃的舒服,心滿意足的離去。
不多時,又是一波客人走過來。
“就是那家,包子超好吃!”
“至於嗎?跑這麼遠吃包子?”
“信我的準沒錯!”
幾人吵吵鬧鬧往過趕。
這樣的事情時有發生,江風已經見怪不怪。
畢竟美食只有嘗試過才知道什麼味道,沒嘗試過總是懷疑。
這一波客人一共四人,買了八個包子兩個茶葉蛋。
他們拿到包子後大快朵頤,感受到包子的美味後,紛紛發出驚歎的聲音。
“我去,真不錯!”
“很好吃啊!”
“不賴!”
這個時候,其中一人吃的比較快,連著吃了兩個茶葉蛋。
另外兩人也拿到一個茶葉蛋。
最後一個哥們頓時不滿的說道:“我擦,你吃我的蛋,我吃什麼?”
“我再給你買,沒忍住。”那哥們理虧,又過來買了一個茶葉蛋。
大家吃的很爽。
廣場上吵吵鬧鬧,越發的熱鬧。
一波又一波的客人過來。
很快,小廣場人聲鼎沸,江風的餐車前,不知不覺排了一大群人。
有人還拿出手機拍攝影片:
“我現在在鳳棲山半山腰的廣場上,大家看這兒多少人,都是奔著吃包子來的。”
“這小攤老闆前幾天還在度假村賣滷肉,這周就在鳳棲山買包子了。”
“那包子的味道特別好,吃著非常爽,薄皮大餡兒,我就沒吃過這麼厚實的包子!”
“現在人們都叫他‘江大廚’。”
“大家想吃包子的,趕快來!”
幾個客人發了短影片。
自媒體時代,天下沒有新鮮事。
這種短影片在當地的影片裡很受歡迎。
最火的一個影片,評論數破了3000,比不上全國爆火的影片,但在一個城市已經很厲害了。
“這餐車上的小哥怎麼看著這麼眼熟?”
“這不是上週在度假村特別火的那個滷肉老闆嗎?因為模樣挺帥還挺火!”
“他怎麼去鳳棲山賣包子了,該不會是網紅炒作吧!”
“別亂黑,廣場上的人可都是奔著他的包子去的!”
“他做的包子好不好吃我不知道,但做的滷肉我吃過,那真是太好吃了!”
“劉寶呢?幹活兒了!去探店!”
評論區的網友們熱情高漲。
與此同時,當地探店博主劉寶最新一期的影片下面,忽然多出很多評論。
“寶哥,去鳳棲山看看包子的味道咋樣?”
“那老闆又在鳳棲山擺攤了,你去嚐嚐包子!”
“寶哥,幹活兒了,有大活兒!”
劉寶正琢磨著去哪探店找素材做影片。
忽然看到了網友們的評論。
他還有點懵。
“去鳳棲山嚐嚐包子?那不是個自然風景區嗎?就一些登山的遊客。”
“誰閒的沒事跑到那賣包子啊!”
劉寶看了看大家的評論。
看完之後,他才明白過來。
“原來是那個滷肉店老闆,我還找了他兩天,想吃他家的滷肉!”
“居然跑去鳳棲山賣包子了!”
“明天的素材有了!”
劉寶頓時興奮起來,他暗暗決定,明天一早就去鳳棲山吃包子!