第二十章 下午兩點就下班！

滷肉生意越做越好。

才第二天，就有不少老顧客。

餐車前排了五六個人。

這個時候，隊伍排到一箇中年男人。

他手裡還拎著一塑膠袋的饅頭。

“老闆，給我來兩塊滷肉，能不能幫我把肉切碎，裝進饅頭裡，再澆點湯。”

“我吃個肉夾饃。”

中年男人要了兩塊滷五花肉，說道。

“當然沒問題。”

江風做生意，主打就是一個隨性。

其他人聽到中年男人這麼說，頓時來了興趣。

好方法啊！

江風滷的肉已經上了足夠的味道，也不需要新增什麼，配上白麵饅頭，簡直就是完美的搭配！

有人立刻問這個中年男人：

“大哥，饅頭哪買的？這地方還有賣饅頭的？我也去買點。”

聽到他的話，中年男人回道：

“度假村沒有，我是從家裡那邊買來的。”

“昨天吃了這家滷肉，太好吃了，就想著夾在饅頭裡。”

“於是今天專門帶了饅頭。”

聽到中年男人的話，周圍的客人都露出“你真機智”的神情。

江風撈出兩塊滷肉，稱了重，然後把肉放在案板上，拿著菜刀開始剁肉。

他的刀工很穩。

快刀下去，肉都被剁碎，肉汁直接往外湧。

看著混著濃郁肉汁的滷肉，眾人更加眼饞。

江風接過饅頭，用刀從饅頭的側面切開，然後把滷肉夾進去。

就這麼一連夾了三個，才把滷肉夾完。

中年男人拿到肉夾饃後，直接狠狠咬了一大口。

饅頭本就容易吸味道，這一口下去，軟糯的滷肉在嘴裡綻開，肉香味瞬間充斥口腔。

每咀嚼一口，滷肉的味道就會從饅頭裡迸發。

分泌的唾液和饅頭會發生奇妙的化學反應，再融入幾分肉汁的香味，讓饅頭變的又勁道又上頭。

這肉夾饃簡直絕了！

中年男人吃得極爽，滿臉享受。

旁邊的客人看到他這樣，頓時嘴饞起來。

“大哥，你這饅頭還剩兩個，賣我吧。”

“我也想買饅頭，看著好香！”

有兩個人立刻說道。

中年男人把一口肉夾饃嚥下，神色中有些許得意。

他是專門帶著饅頭過來的，就是覺得江風這滷肉和饅頭適配。

現在一看，自己果真是機智。

“這肉夾饃味道真不賴。”

“老闆，我覺得你可以蒸幾籠饅頭，配合著滷肉賣，生意絕對更好！”

“饅頭就要原味的，手揉的反而不好。”

中年男人對江風說道。

聞言，江風點點頭，回道：

“好主意，不過最近幾天都在處理滷肉，比較忙，過幾天我試試。”

中年男人又是大口吃了一口饅頭。

吃到爽了，直接把剩下的肉夾饃全塞嘴裡。

他也比較好心，把剩下的兩個饅頭給了那兩個找他買饅頭的路人。

一個饅頭也就五毛錢，賣的話太小家子氣。

不過環境決定價值。

如果是在普通的饅頭店，一個饅頭不值什麼錢。

但要是在一個味道絕美的滷肉小攤旁，一個饅頭的價值就高了些。

中年男人繼續吃第二個肉夾饃，越吃越爽。

另外兩個客人到餐車前，說道：

“老闆，我們也要塊滷肉，切碎了夾在饅頭裡，謝謝了。”

江風笑道：“沒問題。”

他撈出兩塊小一些的滷肉，切碎，剛好能夾在一個饅頭裡。

這樣的肉夾饃之所以好吃，還是因為江風的高湯好。

那湯裡融著油脂，融著骨髓液，融著雞肉的鮮味。

熬了八個小時才熬出來，都是一等一的精華。

燉的肉好吃，就是因為湯好。

現在這麼切開饅頭，把切碎的滷肉夾進去，肉裡的湯汁也就滲透到饅頭裡。

那饅頭吃起來自然爽。

很快，兩個肉夾饃做好。

客人拿著掃碼付了錢，拿起肉夾饃直接開吃。

肉香、料香、饅頭香。

饅頭很軟，口感好，越嚼越筋道。

肉極為的鮮香，鹹淡剛好，汁水豐盈。

二者搭配在一起，吃起來特別舒服。

“嗯，真好吃啊！”

“絕了！”

兩個客人吃到肉夾饃，都讚不絕口。

旁邊的幾個人看到，只能心裡羨慕。畢竟饅頭沒了，就吃不到肉夾饃。

小攤的生意依然極好。

客人越來越多。

江風也沒太在意，直到又來一個客人，要兩個豬蹄，江風才發現自己的豬蹄居然賣光了！

“額，豬蹄沒了，賣光了，不好意思。”

江風開口道。

“沒了？”客人有點錯愕，這才下午一點，豬蹄就沒了？

這麼誇張？

“那來兩個雞腿吧。”

客人只好又是說道。

“好。”

江風撈出雞腿，裝在餐盒裡，給食客遞了過去。

等客人走後，江風檢視鍋裡燉煮的情況。

豬蹄生意最火，已經賣光了，大腸和豬頭肉剩的也不多。

鴨胗、鴨架這些也賣的不錯。

雞爪倒是還有不少。

江風挑選的都是大雞爪，尤其是雞掌心處的肉，更是又大又筋道，那也是雞爪的精華部位。

但雞爪整體肉比較少，買的客人就少了些。

“賣的好快，昨天我應該是做了380斤左右的滷肉，今天都賣出去320斤了。”

“度假村的生意果然好做。”

江風感慨道。

在度假村擺攤是要交一筆攤位費的，畢竟這裡客流穩定。

但只要認真擺攤，絕對能回本，還能賺一些。

江風每天的淨利潤都在三千塊左右。

這麼下去，一個月淨利潤能達到9萬。

收益還挺可怕。

主要是生意好，滷的肉都能賣出去，沒有額外的消耗，就賺得多。

系統的任務也已經完成。

今日份的額外獎勵是：【精品小砂鍋】

小砂鍋特別的漂亮，外側鏨刻著精美的龍形花紋，蓋子上也有龍形圖案。

屬於是藝術品了。

江風拿到小砂鍋後，覺得挺有意思。

廚藝是人間煙火，接地氣，是柴米油鹽醬醋茶。

這小砂鍋造型精美，手工鏨刻圖案，不像是廚具，倒像是擺在櫃子上的藏品。

用這小砂鍋煮肉，有幾分雅俗共賞的感覺。

系統獎勵的東西很不錯。

“這東西看著這麼精緻，用來煮肉好像有點浪費。”

“不過蓋子嚴絲合縫，用料很好，可以很好的保留食材的味道，倒是非常適合煮肉。”

“那就給自己用吧，煲湯什麼的挺合適。”

“有機會給自己做個佛跳牆。”

江風心裡想著。

這個時候，又來生意了，江風忙碌著迎客。

中午客流量極大，小攤的生意特別好。

大概兩點左右，鍋裡最後一點滷鴨架也被買走，餐車上全部滷肉都賣個精光。

“賣光了，準備回家。”

江風滿意的笑了，一天的工作就此結束。

下午兩點就下班，感覺還不錯。