第四十二章 攤不在大,廚藝好就行!
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張大山來到江風的小攤前。
“江老闆,可算是找到你了。”
“怎麼好端端的,來這邊擺攤了?”
張大山的言語中滿是惋惜。
曾經滄海難為水,除卻巫山不是雲。
讓我吃了這麼好吃的滷肉又離開。
你好狠的心啊!
“我擺攤一段時間就會換一個地方,習慣了。”
江風客氣道。
遇到熟客也不是一次兩次,他都是客氣接待。
“不賣滷肉了嗎?”張大山又不捨的追問。
“不賣了,一個人忙不過來,處理滷肉很麻煩,基本要準備一天。”
“這周想在這邊賣些早餐。”
江風回道。
周圍有一些遊客聽著兩人的對話。
遊客下山後,一部分會過來買包子、玉米粥。
還有一部分只是坐在長椅上休息。
他們這麼一聊,有一個遊客頓時反應過來。
“我想起來了,那小攤老闆好像是上週度假村爆火的那個老闆。”
“火了之後直接就消失了!”
“有人還說他簽了公司,準備開直播賣滷肉呢!”
“想不到跑到這邊擺攤了!”
這遊客驚呼道。
“那個影片我也看過!”
有人應和。
“難怪他的生意這麼好,我也去嚐嚐味道。”
“還以為是無良小攤呢,原來是個厲害人物!”
大家紛紛往小攤前走。
張大山見江風不賣滷肉,看了看小攤的招牌。
“給我來五個肉包子。”
張大山只對肉包子感興趣,便說道。
“好。”
江風拿出紙袋,夾了五個肉給張大山遞過去。
張大山抓起一個肉包,還有些燙。
不過他常年在外面牧牛牧羊,風吹日曬,所以皮糙肉厚,也不覺得燙手。
他趁熱嚐了一口肉包。
頃刻間,醬肉獨特的香味在他的嘴裡綻放。
肉吸滿了醬汁,滾燙而又爽口。嚼起來滿嘴都是醬肉的香味。
依然還是那種爽到不能自己的感覺!
廚師對食材的處理往往是有個人風格的,只有特殊時候才會根據食客的口味調整味道。
張大山是喜好肉食之人,而江風對肉食的處理又已經到了極致。
口感對上了,張大山就對江風做出來的美食愛不釋手。
“這醬肉包好香!”
“江老闆,你做出來的肉包太好吃了!”
“我專門跑這一趟,不虧!”
“以後你去哪擺攤,說一聲唄,凡是有肉買,我肯定來照顧生意。”
張大山一邊大口咀嚼著肉包,一邊感嘆。
張大山是江風的“鐵桿粉”。
實際上,這樣的鐵桿粉江風還有不少。
江風擺攤的時候,總是能遇到熟面孔。
很多人專門就是奔著江風來的。
民以食為天,有些人就喜歡追求美食。江風的手藝好,肯定能吸引很多食客。
“行,後面擺攤的話,我看情況。”
“但是加群什麼的就算了,我不太喜歡休息時間談工作的事。”
江風對張大山回道。
“你要不註冊一個個人的短影片賬號,現在短影片多火,我的牧場都有好幾個賬號。”張大山又給江風出建議。
“沒必要,拍短影片也麻煩。”
江風現在主要是靠著系統賺錢,擺攤的收入雖高,和系統的獎勵比還是遠遠不夠看。
而且平日裡他更喜歡清淨。
張大山三口兩口就將包子盡數吃下。
五個大包子,一點不剩。
普通人吃兩個就飽了,他硬是吃了五個!
吃完後,滿臉享受,看上去他格外的爽。
就在這時,寺廟的採購李向佛開車下山,把車停好後,一路朝著江風的小攤趕來。
李向佛來到小攤前,笑著對江風說道:
“老闆,你的素包子真不錯,寺廟裡的僧人們非常喜歡。”
“我明天還想和你訂一些素包子和饅頭。”
“就六十個素包子,六十個饅頭,你看怎麼樣?”
“還是今天做的這種就行。”
張大山在一旁聽到李向佛的話,神色中頓時浮現出一抹驚歎。
江老闆厲害啊,寺裡的僧人都和他訂購包子了。
江風爽快的答應下來。
“沒問題,明天還是同一時間,你過來拿。”
“行,太謝謝了。”李向佛道了聲謝,然後便轉身離去。
李向佛還是穿著一身僧衣打扮,看上去像是一位修行多年的僧人,然而實際上只是編外人員。
等李向佛走後,張大山來到江風旁邊,驚歎的說道:
“江老闆,這都做上寺廟的生意了。”
江風一邊接待食客,一邊回道:“剛好趕上了,以前給寺廟供早餐的包子鋪老闆這幾天回老家,我剛好在這,就幫著做幾天。”
聞言,張大山笑道:
“我聽說鳳棲山的寺廟和道觀都靈著呢,這山雖不算太高,但風水特別好。”
“說不定道士也要來呢!”
張大山的話音剛落下,就看到兩個穿著道士服的道童,從廣場入口出現,目標直朝著江風的小攤走了過來。
江風一抬頭,看到兩個年輕的小道童,他也有些錯愕。
好傢伙,真讓張大山說著了,道士真過來了!
現在是早晨7點半,天色尚早。
小攤旁邊有七八個客人在吃早飯,都是滿臉舒爽。
張大山吃了肉包,心滿意足的正和江風閒聊。
客人不多,江風就在餐車上等著。
兩個小道童年紀約十八九歲,看著慈眉善目。
鳳棲山的道觀是一座小道觀,裡面只有十人,屬於正一的派別。
正一道士可以吃肉,只是有四不吃,包括牛、狗、烏魚、大雁。
他們的飲食限制不多,特殊日子才會限制。
這兩個小道童平日裡是負責廚房炊事的,今天早上把饅頭捏好放在蒸籠裡,結果面沒發酵好,蒸出來的饅頭都是黃色的,口感極差,根本沒法吃。
於是,他們的師兄就讓他倆下山去半山腰買包子。
“師兄說的就是那個小攤吧,他咋知道這有個小攤的,以前也沒見過。”
一個小道童開口說道。
“好像是從短影片看到的,我昨天就聽他說想下來買包子。”
兩人嘀嘀咕咕。
他們走到江風的餐車前,看了看前面的招牌,然後道:
“我們買20個醬肉包,再買十個茶葉蛋。”
“行。”
江風取出紙袋,給他們夾包子。
兩個道童就在車前等著。
包子和茶葉蛋裝好後,兩人拎著袋子離開廣場,往山上走去。
他們還得去準備今日的早齋。
“江老闆,你這生意真可以,和尚和道士都來買你的包子。”
張大山驚歎一聲。
江風看的淡定,笑著回應道:
“小攤生意本來就是迎客人,這座山上有寺廟,有道觀,做他們的生意很正常。”
“對我來說,不管什麼身份,都是普通客人。”
“客人喜歡吃就行。”
張大山覺得江風和別的小攤販完全不一樣,手藝登峰造極就算了,性格也這麼灑脫。
有一種世外高人的感覺。
擺小攤擺的這個份上,也是沒誰了。
山不在高,有仙則名;水不在深,有龍則靈。
攤不在大,廚藝好就行。