第二十三章 收攤了?這就收攤了?
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中午12點,正是午飯時間。
城管局食堂,趙楠和錢兵執勤歸來,到食堂打飯。
兩人手裡還拎著一個塑膠袋,看上去像是裝著什麼美食。
他們把塑膠袋放在餐桌上,然後拿著餐盤去打了些飯菜。
旁邊幾個同事立刻圍過來。
“趙楠,這買的什麼好東西?”
一個城管問道。
“滷肉,鴨腸和雞胗。”趙楠笑著說道。
“可以啊,還加餐,趕快開啟我們嚐嚐。”
能在一個餐桌上一起吃飯的人,平日裡關係都比較好,有什麼好吃的擺出來大家一起吃。
趙楠和錢兵把塑膠袋開啟,裡面是透明的餐盒,裝著兩盒鴨腸,一盒雞胗,還有一盒雞翅。
餐盒開啟後,眾人紛紛上筷子,有的夾了一個雞翅,有的夾了一些鴨腸,立刻往嘴裡送。
趙楠和錢兵也是第一時間夾了滷肉,吃了下去。
大家吃到第一口,就被滷肉的醬料驚豔到了。
儘管滷肉都已經涼了,但是由於已經醃製的完全入味,而且都是純天然的高湯熬製,不含任何科技與狠活。
即便是涼了,吃起來也依然美味。
“嗯,這鴨腸很不錯啊!”
一個城管驚歎。
“好脆,滷的也入味兒,哪買的,我也去買點。”
這時,旁邊的城管也說道:
“雞翅也好吃,裡面的肉都滷到了,這滷的太香了!”
大家吃嗨了,紛紛動筷子夾鴨腸。
旁邊一桌的城管見狀,也湊過來加餐。
大家都是一線幹活兒的,屬於是局裡最辛苦的那幫人,關係都很好。
幾筷子下去,鴨腸、雞胗、雞翅就被分了個乾淨。
大家臉上滿是吃爽了的表情。
“錢兵,你倆哪買的?這家店的滷味兒相當正宗,晚上買點喝酒,太合適了!”
這個時候,一個城管又說道。
聽到他的話,旁邊的人提醒道:
“小點聲,最近站裡禁酒,別讓領導聽見了。”
眾人看向趙楠和錢兵,等著他倆回覆。
錢兵故意賣了個關子,笑道:“你們猜我在哪買的?”
“靠,這誰猜得到!”
“你趕快說吧,這種好店我得去看看。”
“是哪家連鎖滷肉店嗎?”
“周黑鴨?絕味鴨脖?還有別的店鋪?”
眾人鬨笑。
這個時候,錢兵揭曉了答案:
“還記得上週咱們值早班吃的那家蓋飯小攤不。”
“這周那小哥不賣蓋飯了,在水澤度假村那邊擺攤賣滷肉。”
“我們這滷肉就是在他那兒買的!”
眾人聽他這麼說,都有些吃驚。
“真假?那賣蓋飯的?他的蓋飯特別好吃,咋又做起滷肉來了?”
“居然是他,難怪口味這麼好!”
“這人厲害啊,菜炒的好吃,滷肉也厲害!”
“水澤度假村?離咱們這也不遠,執勤的時候可以繞過去看看。”
大家一邊吃飯一邊閒聊。
吃了些滷肉開胃,他們再吃食堂菜覺得有些苦鹹,但還是能吃下去。
城管們從錢兵口中得知江風現在在賣滷肉,都很感興趣。
趙楠又說道:
“他的生意特別好,小攤前還是有很多人排隊,都是老顧客。”
“這人做的東西好吃,紅山公園那邊也有人專門過去找他買。”
“就認準他了!”
聽到趙楠這麼說,旁邊的城管頗為贊同:
“確實好吃,剛才那滷肉也好,他要是還做餐飲,我還真想去買點。”
幾人聊著關於江風的事情,作為茶餘飯後的話題。
類似的對話在很多地方上演。
儘管江風是擺攤小販,但食物乾淨衛生,味道極好,在民間的影響力已經開始展露出來一些。
假如華夏真有廚神,必定不是在節目裡吹噓出來的。
而是在人間煙火中一點一點造成影響,讓人信服。
江風倒是沒關注自己的名聲。
只覺得今天的滷肉賣的很快。
比昨天還要快。
這才中午一點,鍋裡的滷肉都不剩多少了。
豬蹄、鴨腸、鴨架早就賣光。
雞胗、雞爪也剛被人全買走。
還剩幾個雞腿,一點豬頭肉。
再來一兩單生意,江風就打算打道回府。
剩下的肉自己可以當午飯,順便還能喂喂小黑狗。
“居然快賣光了。”
“也是,從我來這之後,生意就沒停下。”
“客人還是多。”
江風暗暗想著。
他只是打算做任務,賣200斤就下班。
考慮到買的人多,就多準備了些,大概340斤的樣子。
想不到就是如此,生意也做的很快。
“老闆,來半斤雞爪。”
這時,又是過來一個客人。
“不好意思啊,雞爪賣沒了,就剩下雞腿和豬頭肉。”
“準備收攤了!”
江風回應道。
“賣沒了?”客人都有點吃驚。
這才下午1點啊!
有這麼早就收攤的嗎?
他後面還有一個客人,聽到這話,立刻說道:
“老闆,給我來兩個雞腿,半斤豬頭肉。”
後面那人生怕沒得買。
聽到後面的人都在喊了,客人立刻又道:
“我要半斤豬頭肉,一個雞腿。”
“行。”
江風給兩人分別稱了肉,裝了盒。
接著,江風就從餐車上下來,開始摘牌子,關餐車。
這時,又有一位食客過來。
“老闆,你等會兒再休息,我要兩個豬蹄!”
食客以為江風是去上廁所或者是去吃飯,忙說道。
聞言,江風回應:
“我不是休息,是收攤。”
“滷肉都賣光了,就剩三個雞腿。”
“準備回去了。”
聽到江風的話,客人頓時愣住。
“收攤了?這就收攤了?”
江風笑道:“今天滷出來的肉都賣光了,肯定要收攤的。”
“還有三個雞腿是吧,那我全要了。”
“你要兩個吧,我留一個。”
“行。”
客人付了錢,江風給他撈出兩個雞腿,客人這才離去。
剩下的一個雞腿,江風直接餵給了小黑。
本打算多留一些給小黑的,但是生意好,沒辦法。
委屈這小傢伙了。
小黑倒是絲毫不覺得委屈,在盆子裡吃的極為開心。
趁著人少,江風收拾好餐車,駕駛著餐車直接離開度假村。
看到他離開,周圍的小攤老闆露出羨慕的神色。
人家這瀟灑,過來擺攤三個小時,客人排著隊買。
買完了,直接收攤離去。
擺攤到這份上,也是沒誰了。
現在的年輕人,真是牛的沒邊!
小攤老闆們繼續忙著自己的生意,偶爾會有客人過來問他們這附近有沒有一家賣滷肉的。
老闆們會感慨一聲:
“有,已經收攤了,1點的時候滷肉就賣完了,直接回去了。”
聽到小攤老闆這麼說,客人又是驚訝,又是失望。
這就收攤了?
看來明天得早些過來。