第55章 賣方子,故事裡都是騙人的
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眼看著生意越來越好,沈若星都動了不賣山楂雪麗球的方子了。
這個方子要想賣出去,她就必須往裡搭山楂,否則人家買了方子也沒用。
可是現在賣糖葫蘆的收益超乎想象的好,而且照這個情況看,兩千二百斤山楂興許都能賣完,她實在沒必要折騰。
可是想著賣方子的錢可以歸自己所有,她又有些心動。
她雖有空間,但荷包空空,兜裡沒錢就沒安全感。
但有可能還是得將荷包裝滿才好。
於是來縣城的第三天下午,沈若星做了一些山楂雪麗球,然後找了縣城一個挺大的糕點鋪子,決定上門去問問。
這家鋪子聽說她是來賣方子的,態度還算不錯,請她去內室坐著,然後又請了掌櫃來。
掌櫃聽聞她的來意以後,笑問她是要賣什麼方子。
沈若星開啟手裡的油紙包:“請掌櫃先嚐嘗味道。”
那掌櫃見這個點心顏色豔紅,形若圓球,上面還沾著白糖,從外觀來看確實不錯。
他伸手拿了一顆放進嘴裡,發現這東西口感細膩略有嚼勁,酸甜可口,就味道來說還算新奇。
他連嘗兩顆,而後問:“姑娘,這東西可是用山楂所制?”
沈若星很是坦然地點頭:“確實是用山楂製成。”
“裡面還用了糖,除此之外好像就沒有別的東西了。”嘗過味道之後掌櫃用帕子擦了擦手:“敢問姑娘,您這方子打算賣多少錢?”
沈若星心裡其實也沒數,她決定讓掌櫃開個價格,她衡量一下再說。
“如果讓我所說,我出價大約就是二兩銀子。”
二兩?
這個價格實在低得出乎意料。
小說裡穿越古代,一個點心方子或者做菜方子動不動賣個幾十上百兩的,是怎麼個情況?
掌櫃慢條斯理解釋道:“姑娘,您也別覺得這個價格低。
您這點心製作方法簡單,我如果拿回去給我家點心師傅試味,給他十天半個月的功夫,他就能做出差不多的來,這門方子不能做獨門生意,價格自然高不了。
第二則是這點心的口味帶酸,不是大多數人所喜歡的,這樣一來會買這個點心的人就不多,客人不多,我就賺不到足夠的錢,所以自然也沒辦法出高價買方子。
我也不怕實話跟您說,我之所以願意出錢買下莫名的方子,無非就是為了給鋪子裡添一道新的花樣。
再者以後就算有別人學我,我們打著首創的名號,也能給點心鋪子帶來一些好名聲。
您如果覺得不合適的話,也可以去別的鋪子比比價格,應該不會有比我出價更高的鋪子了。”
沈若星聽著確實也覺得對方說得有理。
這就跟做菜一樣,她在做菜方面算有天賦,只要不是太複雜的菜,她吃過一次之後大概就能復刻出七八分來。
山楂雪麗球的做法堪稱簡單,如果交給經驗老到的點心師傅,說不定人家真能復刻出來。
她想了想,最後還是答應了。
二兩就二兩,總好過把方子放在手裡積灰。
不過方子只賣了二兩,那些山楂還是留給自己慢慢用吧。
賣方子的價格低於預期,沈若星的心裡有些不爽,她便將注意力放到了空間的大棚蘑菇上。
空間裡的這一茬蘑菇能都千斤左右,如果都能賣出去,那興許能趕上賣糖葫蘆的收益。
只不過她現在還要做糖葫蘆,並且賣蘑菇這種事情也不能被宋家人知道,因此上街擺攤零售是不現實,最好能夠找個人將她手裡的蘑菇全部收了。
為此哪怕少賺些錢也行。