一眾城裡來的年青人,此刻簡直要瘋了,見到這繁花似錦的百花谷,若不在每一種鮮花前留下美麗的倩影,豈不是辜負了老天爺的賞賜。

首先是從武陵書院出來的黃晚秋,大大方方地安排幾個姐姐妹妹一起拍了一張合影照,結束後又拉著同樣來自成都的姨表姊妹季晚秋合影。從騰衝來的任靜也拉著冉紅霞一起合影,然後與兩個晚秋一起合影。李春宇和吳婷婷見狀,也加入了進來,他們兩個卻比任靜、冉紅霞、黃晚秋、季晚秋四人高了一個輩分,這讓二人有點小尷尬。

陳薇的六個姑姑拉著周婆婆和周大爺一起,圍在陳長興周圍也拍了不少美麗的照片。最後所有人一起,來了一張大合照後,黃秋月就招呼大家,繼續順著西面的環廊往裡面走去,一路的風景自然是美不勝收。

到了裡面三公里的地方,有一座四角亭子,上面有一塊銘牌,上面書寫著:百花亭,右邊的楹聯寫著:大青山裡尋青山青山依舊,左邊楹聯寫著:百花谷裡覓百花百花開放。看著龍飛鳳舞的字型,北京來的李春宇問道:“這字寫得瀟灑飛揚,頗有大家風範,不知是誰的字型?”

冉忠誠笑道:“春宇,你猜一猜吧,猜中了,讓他給你寫一幅字。”

陳長興也微笑著符合道:“對頭,猜中了有獎勵喲。”

李春宇說道:“外公,難道是你老人家的傑作?”

陳長興笑道:“我老了,早已經不會提筆寫字了。”

任靜說道:“小舅,你是猜不中的,但是我能猜中。”

李春宇說道:“任靜,你怎麼知道這字是誰寫的?說說吧,到底是誰?”

任靜回答道:“因為我們公司的圖示和題字都是一人寫的,就是老闆周航弟弟本人啦。在我們騰衝,大家都說這字能賣錢養家。大家仔細看看,是不是很有特色?”

冉忠誠笑道:“這次楊省長來視察,看了周航的書法後,沒敢題字留書,實在是知道了自己書法的不足,沒有對比就沒有差距啊。”

大家聽了,都忍不住笑了起來,這是不拿省長當幹部啊。

突然,負責拍攝的李代勇大叫起來:“大家快來看,有好戲看了。”

眾人順著他手指的方向,向亭子外的河灘看去,只見有三隻水獺正在圍攻一條碗口粗的花斑巨蟒。

原來巨蟒的口裡銜著一隻水獺,已吞下大半個身子了,另外三隻水獺為了營救同伴,正在對巨蟒發起攻擊。巨蟒的脖子已經被水獺撕開一條口子,一隻水獺死死地咬住巨蟒的脖子不放。另外兩隻水獺也分工明確,一個對著巨蟒的身子發起進攻,一隻水獺專門撕咬巨蟒的尾部排洩口,巨蟒疼得滿地打滾,根本就逃不掉,嘴裡的那隻水獺急切間,咽不下也吐不出來。水獺撕咬蛇身,一時半會兒對它造不成太大的傷害,但是脖子和肛門兩處那就太重要了,那是非常脆弱且致命的,攻擊這兩處地方的水獺也太缺德了,根本不講武德。

巨蟒大約有四五米的身長,在水獺的攻擊下,在地上不停地翻滾,把河灘上的辣蓼子花壓到了一大片。但是任憑巨蟒翻滾折騰,兩隻抓住了巨蟒弱點的水獺就是死死咬住不放,那原本對著蛇身攻擊的水獺,瞅準機會,咬住巨蟒的白色肚皮,兩隻爪子撕開了巨蟒的腹部,裡面的內臟眼看著就從腹腔裡流了出來。那抓破蟒蛇肚皮的水獺十分缺德,扒拉出來一截腸子後,叼著就跑,把那蟒蛇疼得滿地打滾,不一會而就減少了掙扎,漸漸沒了氣息。那咬著蟒蛇脖子的水獺立即趁此機會,咔嚓咔嚓地咬斷了蟒蛇的脖子,這蟒蛇眼看是活不成了,但蛇身還在不停地挪動著。

幾十人看著這場水獺大戰巨蟒的戰鬥,都驚得目瞪口呆,從來沒有人會想到,外表看起來蠢萌可愛的水獺,體型相差如此懸殊的情況下,竟然有如此強悍的戰鬥力。關鍵是還不講武德,採取群毆戰術,還那麼卑鄙無恥缺德冒煙。

吳婷婷問道:“這麼精彩的動物世界戰鬥拍攝下來沒有?”

李代勇說道:“這麼精彩的龍虎爭霸場面怎麼可能放過呢,將來說不定會成為我們這裡的宣傳王牌呢。”

這時林小華笑嘻嘻地從水邊爬了上來,對吳所謂說道:“吳總,我這次拍得最清楚了,回去一定得獎勵我哈。”

吳所謂說道:“只要拍出效果來了,沒問題,你們兩個都有獎勵。這是天助大青山旅遊公司成功啊,將來把這些素材丟擲來,想不出名都難。”

陳長興哈哈大笑道:“哈哈哈......中午飯有著落了,我們中午就吃烤蛇肉,喝蛇湯!”

說罷,一步跳下,就來到了水邊沙灘上,三隻水獺依然圍著蛇口裡的同伴打轉,發出一陣陣哀鳴,想要救它們的同伴出來,卻又感到束手無策。

此時,看到兩腳獸來到跟前,它們立馬前來圍著陳長興作揖打拱,示意他幫忙把同伴從蛇口裡弄出來。

陳長興對它們說道:“要我幫忙沒有問題,但是你們的戰利品我得分一大半。”

三隻水獺見陳長興答應了它們救同伴,立即站起身來,兩隻前爪抱在一起,不斷作揖表示感謝。陳長興也不廢話,走上前去,雙手掰開巨蟒的上下顎,稍稍一使勁就撕開了巨蟒的大嘴,從裡面拿出那隻水獺來,早已經沒有了生命氣息,死得透心涼了。

陳長興對三隻水獺搖搖頭,說道:“你們都節哀吧,它已經死得透透了,沒有人能夠救活它了,就是大羅金仙也不行。”

說罷,他手指發出一道靈氣,將蟒蛇頭和脖子留下了一米長左右,作為水獺們的戰利品。自己則收取了後面大約四米長的蛇身,拖了回來,丟在環廊上,劃開蛇的腹部,取出一顆拳頭大的蛇膽來,留著做藥材用。然後對吳所謂說道:“小吳,交給你了,中午就吃它的肉了,蟒蛇皮給我留下來哈,這是好東西呀。”

廖彩霞用鋼捲尺量了一下,說道:“蛇身直徑三十八公分,長度還有四米六一。”

陳長興說道:“我給水獺們留了一米左右,加起來有五米六長,算是大蟒蛇了。”

吳所謂叫過廚師組的人,吩咐他們把蟒蛇抬出去,到滾龍壩搭灶熬製蛇羹,烤蛇肉,把剝下來的蟒蛇皮給老祖宗收起來放在車上,等著大家出去就吃中午飯。

黃秋月拿起小喇叭,招呼大家離開百花亭,繼續從環廊往裡面走,剛轉過山包,就看到裡面一里路的地方,有兩道瀑布掛在前面的懸崖上,兩道瀑布間隔起碼在五百米以上。

黃秋月介紹道:“這第一條瀑布高三十一米,寬三米二,上面的河流就是滾龍溪。在夏天最大的徑流量,達到了驚人的四十四立方每秒,現在已經是枯水期,徑流量依然有二點四立方每秒。

第二條瀑布高二十八米,寬二點四米,上面的河流是小龍溪。夏天最大的徑流量是十二點八立方米每秒,現在是枯水期,徑流量只有零點九立方每秒。”

黃秋月帶著大家從瀑布下面穿了過去,她哈哈笑道:“各位爺爺奶奶,我們現在是不是有一種在花果山穿過水簾洞的感覺。”

大家聽了這丫頭沒大沒小的話後,不由得莞爾一笑。吳所謂卻糾正她的說話語氣,說道:“以後在實際的導遊工作中,儘量不要像這樣口無遮攔。太不禮貌了!”

大家透過原來的棧道,來到了第二條瀑布下面,一簇像水仙一樣的白中帶紫的花,已經盡情綻放了。黃秋月見到這種情況問陳長興:“陳祖祖,水仙不是在冬月至春季才會開放麼。為什麼現在才剛進九月,它們就要開了呢?”

陳長興哈哈大笑道:“秋月丫頭,你是在考我呢?這不是水仙花喲。

水仙花別名凌波仙子、金盞銀臺、落神香妃,是球狀塊莖,它是石蒜科水仙屬的一種草本花卉,最早的在冬月開放,一般在正二三月開花,花色通常有白黃兩種。水仙的幼苗酷似蒜苗,有毒,含有石蒜鹼、多花水仙鹼等多種生物鹼,外科用作鎮痛劑,鱗莖搗爛敷治癰腫。

這個白中帶紫色條紋的花叫豆豉花,又叫扁竹根花,是根狀莖塊柱狀,一般開花期在七八九月,結果期在八九十月,現在已經是這種花的晚期花卉了。

豆豉草又名通經草、 蛇頭細辛、疳積藥。它是一味中藥材,以根或全草入藥,夏秋採,洗淨曬乾。性溫,味辛、甘,歸脾經。

功能:活血調經,散瘀止痛,健脾消積。

主治:用於月經不調,痛經,閉經, 血栓閉塞性脈管炎,跌打腫痛,腰痛,風溼骨痛,小兒疳積,神經衰弱;外用治療身癢。用量三到五錢,水煎或泡酒服;外用適量,煎水外洗。

藥方一主治少腹食積、蓄水疼痛、大便不通。用豆豉草五錢,石葛蒲三錢,五穀子根三錢,水煎服。

藥方二主治疝氣:豆豉草根三錢、蓑荷根三錢、茴香根三錢,水煎服。

藥方三主治小腹痛:豆豉草根乾粉末,每次五分,燒酒吞服。

藥方四主治胃痛:鮮豆豉草一兩。炒黃,再加紅糖炒焦,水煎服。

秋月小丫頭,你看陳祖祖回答的對不對呀?請你這個小老師給點評一下吧。”

黃秋月立即給陳長興鞠躬行禮,然後說道:“哎呀,陳祖祖,小月哪有資格做您的老師呀。謝謝陳祖祖,你教會了我豆豉草的藥理知識,和幾個治病單方,我記住了。哈哈哈,我要跟著您學幾年,是不是就能做醫生了哇?”

陳長興笑道:“你只要跟著學個十來年,做一個普通中藥醫生完全沒得問題。”

黃秋月驚訝道:“啊......學十幾年才能成為一個普通醫生,那小航哥哥為啥這麼厲害?我想當他那樣的神醫,然後掙很多錢。”

陳長興說道:“罷了、罷了,你這丫頭動機不純,急功近利,根本就不是做醫生的材料!還是好好做好你的導遊吧。”

幾個小夥子都沒忍住,笑出了聲來。李代勇說道:“表妹,你還是太貪心了哇。”

黃秋月對著李代勇,翻了翻白眼仁,回答道:“要你管!”

黃秋月懟完表哥之後,依然沒事人一般,繼續帶著大家從棧道上踏上了滾龍溪北岸的環廊,大家望著腳下碧綠而平靜的溪水,只見魚鷹和水獺們追著大魚在水裡到處逃。對岸的鮮花漫山遍野奼紫嫣紅,但以黃色為主色調,彷彿與深秋的時節暗相吻合。

此時大家才發現,在滾龍溪的北岸,才是欣賞百花穀風景的最佳地點。這下惹得年青人們又是一陣狂拍,再次消費了幾十個膠捲,為柯達公司做出了一點點貢獻。

只是不知從什麼時候起,大家聞到了一陣非常誘人的肉香味,那香氣四溢的肉香味勾起了所有人的食慾。

陳幼桃說道:“這就是蛇肉的香氣嗎?太誘人了!怪不得人們常說天上龍蛇,地上驢肉,就是世間絕美的美味佳餚了,果然名不虛傳。”

陳幼華說道:“五姐,那是說的龍肉,又不是說的蛇肉。”

陳幼薇說道:“么妹,你還是喜歡和五妹抬槓,誰見過真正的龍呀,顯然沒有,用蟒蛇來代替天上飛的巨龍,有何不可。”

陳幼華說道:“四姐,我記得飛龍是大興安嶺地區的一種動物吧。聽許多人吃過飛龍肉的人說,非常鮮美,人們說的天上龍肉就是指大興安嶺地區的飛龍呀。”

陳幼桃說道:“么妹,不要爭了,算你贏了!好不好?”

陳幼華說道:“本來就是這個理嘛,什麼算我贏啦?五姐你還一些不服氣,我本來就是正確的一方,好不好。”

冉忠誠笑道:“大家都七老八十的了,還要爭論如此幼稚的問題,不是惹得年輕人們笑話麼。”

陳幼顰說道:“在爸爸面前爭一爭也可以,讓他老人家給我們姐妹們評評理也好。”

陳長興哈哈大笑道:“我只負責把你們養大,關於學問的問題,你們還是找機會,去問問你們當年的老師吧。”

姐們幾人聽到了父親的回答後,盡皆愕然,她們的老師會在哪裡呢?

一幫小年輕們再也忍不住,都大聲笑了起來。

陳幼華一跺腳,上前扶住父親的胳膊,撒嬌道:“爸...有你這麼不負責的家長麼?”

陳長興說道:“丫頭哇,我把你們養到十八歲以後就不再管你們讀書的事了,現在你都要到八十了,還要賴我呀?什麼時候才是個頭喲。”

陳幼華聽了老爸的話,當即跺腳不答應了,說道:“爸,我哪有八十,今年才七十二,比小弟大三歲而已。”

一群小年輕看著人家七八十歲的人,還有父親可以撒嬌,都羨慕不已。只是讓他們疑惑的是,怎麼這一家都不顯老呢?難道有什麼養生秘訣?

大家說說笑笑走出環廊,上到十九橋上,十九橋已經修建完成,和一橋一樣,早就有車輛透過它往裡面送材料了。

此時,兩個釣魚的大巴車司機異常興奮,他們上午的魚獲也頗為不錯,全部交個廚師班的師父做成了萬州烤魚。香氣四溢的蛇羹粥已經熬製好了,用來燒烤的蛇肉也做了兩種準備,一種是直接醃製去腥後穿竹籤備用,另一種是用大青山當地的紅薯粉調製成漿糊,將穿在竹籤上的蛇肉再往紅薯粉漿糊裡滾上一圈後,再放在烤爐上烘烤。

在露天燒烤是別有一番風味,廚師班的廚師們拿出塑膠布鋪在地上,在拿出毛毯來鋪上,十個人圍成一圈,竟然坐了六圈,幾個導遊組的丫頭們主動當期了服務員,在拿出厚塑膠布鋪在毛毯上,防備吃飯的人不小心撒油潑湯弄髒了毛毯。

每一圈都上了一盆噴香的蛇羹粥、一盆萬州烤魚、一盤素烤蛇肉、一盤烤紅薯粉蛇肉、一盤蒜蓉茼蒿、一盤蒜蓉黃瓜、一盤白砂糖拌西紅柿,正宗的六菜一湯,蛇羹粥就算一湯了,是不是有那麼一點奢侈呢。

萬州烤魚大家吃得多,是什麼味道我就不再細說了。

但是,蛇羹粥和烤蛇肉、以及燒烤紅薯粉包裹的蛇肉,就值得與大家說道分享一下了。

蛇羹粥的製作方法比較複雜,我這裡簡單地分步驟說一下製作過程吧。

首先把弄來的蟒蛇剝去蛇皮,並立即掏去內臟,製成乾淨的蛇肉殼。這一過程中特別注意的是,千萬不要沾水,以免影響蛇肉的口感。

其次把蛇肉殼切成幾段,放鍋里加水煮六十分鐘左右,撈出拆去蛇骨,把蛇身切成絲。用醬油、黃粉、花生油加配料雞絲或豬瘦肉絲拌勻,再用刀切些許陳皮絲和韭黃、冬菇絲備用。

然後把煮蛇的湯過濾一下,放鍋內燒開煮沸,放入蛇肉絲、鹽醃製過的雞肉絲和豬肉絲。煮到八成熟時,加入陳皮絲等配料、熟醬油,再勾入薄芡,使湯呈稀糊狀,撒上韭黃,即可出鍋裝盆。吃時上桌前,再加少許的胡椒粉,鮮香味就立即撲鼻而來。

至於燒烤的蛇肉,吃起來比雞肉還要細膩滑嫩,肉香濃郁讓人食慾頓開。特別是過上紅薯粉漿糊烤制的蛇肉,口感更加扣彈細膩嫩滑,比素烤的蛇肉味覺上更甚一籌,並且把蛇肉裡面的靈氣牢牢鎖住,讓它們難以逃逸,營養上更加豐富。

這頓蛇肉野餐讓人大呼過癮,一二百斤的蛇肉讓這六七十人吃的乾乾淨淨,剩下的就是那一張蟒蛇皮和蛇骨頭而已。特別是那幾個從城裡來的年青人,更是差點連著自己的舌頭都一起吞了下去。城裡人進大青山,就跟鄉下的劉姥姥進大觀園的感覺,是一樣的,少見多怪!