楚堪疑客氣道:“多謝款待。”

燕明玉覺得算不上款待,也不是什麼特別貴的菜餚,頂多算禮尚往來,她也客氣了一番,“今日謝謝你們來捧場。”

楚堪疑剛要說話,就聽楚錚拍著肚子,涼涼道:“你們倆再謝下去,等天黑咱們還能一塊兒再吃一頓。”

楚堪疑把話收回去,“你們可還要在這兒盯著?不盯著我送你們回去。”

燕明玉看了眼妹妹,燕明蕎趕緊道:“還得看看鋪子用不用幫忙,再把利潤算一遍,這樣也知道以後送多少隻鴨子來。”

知道送多少就知道養多少了,不能光養鴨子,畢竟也費糧食。要不是做生意,誰捨得給鴨子喂好糧食。

她們倆是東家,不能立刻就走的。

楚堪疑:“那等你們忙完再說。”

兩人沒再客氣,若楚堪疑有事,不用說自己就走了。

一箇中午賣了三十四隻鴨子,他們吃了三隻,剩下一隻直接給師傅們做午飯,客人們沒吃完的菜收起來送回莊子餵雞餵鴨,也算良性迴圈。

燕明蕎算著利潤有四十二兩多,除了烤鴨,別的菜也賣了不少,這才一中午,若是能有回頭客利潤會更高。

還有的賺,至少夠這個地段的租金了。

燕明蕎覺得點心鋪子是最賺錢的,別的生意都比雜貨鋪賺得多,這家店,因為鋪面大,利潤會比烤肉鋪子高一些。

別的倒是還好,掌櫃的就是發愁鴨子,莊子那邊能不能供得上,這食材和別的不一樣,別的沒有了隨隨便便就能買到。

“東家,今兒一天就得七八十隻,明兒得更多。”

燕明蕎也想過這事兒,若是好吃,一天賣好幾百只,那賺的肯定多,但莊子沒那麼多,一下賣完了以後就沒得賣了。

她道:“以後每日只賣一百隻,賣完就沒有了,若是外帶,只許帶一隻。”

本身鴨子就不便宜,就算賣一百隻也能賺很多的。

莊子現在光養鴨子了,雖然是一茬一茬地養,但每日一百隻往外送,一個月下來就是三千隻。

現在莊子裡也就三千多隻能吃的鴨子,全是賺錢的寶貝。

掌櫃的把燕明蕎說的一一記下。

燕明蕎:“對了,鴨子的絨毛單獨留下,其餘的下水你看著分好了,咱們做菜一定要乾淨,烤鴨子按照方子烤,得留人看著,別的事你們看著來,有事去國公府找林香。”

這邊囑咐了幾句,燕明蕎和燕明玉就打算回府了。

楚堪疑說送兩人回去,燕明玉沒拒絕,就算送楚堪疑也不會和她們坐一輛車,但她們坐馬車來,不用總送。

“我們坐馬車來的,很快就回去了,你其實不用送的。”

楚堪疑:“應該的,而且有些東西在車裡。”

燕明玉:“……你以後過來,也不用次次帶東西。”

隔三岔五帶一次就行了,不然她就該習慣了。

況且就吃個飯而已,本來就送了不少東西,一直拿,燕明玉也不好意思。

楚錚插了一句,“放心吧,他有錢,花不完。我過兩天還能去國公府吃飯嗎?”

楚錚指的不是十六那日吃席,而是平常的時候。

燕明玉:“想來就來,也沒人攔著你。”

燕明玉如今對待楚錚要更好些,問過當兒子的,也得管管當爹的,“侯爺也常過來。”

楚堪疑點了點頭,“嗯,先在這兒把車上的東西放上去,不是貴重東西,而且……”

後頭那句是在回答燕明玉說的“不用次次帶東西”,他順手就帶了,而且管事準備的,他沒操心。

楚錚怕父親亂說,趕緊道:“想著你們不缺什麼,就找了點新鮮的,你們快去瞅瞅。”

燕明玉帶著妹妹看了看,才發現是三大簍子蓮蓬,各個和碗口一樣大,不貴重,但是新奇。

車伕把東西挪到國公府的車上,兩人這才瞧見,除了蓮蓬,還有幾隻蓮花花苞,被熱氣燻得有些蔫兒,回去放水裡應該就緩過來了。

燕明蕎捧場地哇了一聲,“蓮蓬哎!”

燕明玉衝著楚堪疑道了謝,這才坐上馬車回府。

燕明蕎這回沒犯困,左右圍著蓮蓬簍子,還有好看的荷花,周圍是清淡的草木香氣,這誰還困,“二姐姐,我們好像在小船裡。”

沈氏忙,入夏也沒參加宴會什麼的,一家人更是沒出門看花賞景,其實現在景色正不錯,硯蜆湖的荷花已經開了,各種小地方都是鬱鬱蔥蔥生機勃勃,除了很熱,一切都好。

在燕明玉面前,燕明蕎可以沒顧忌一點,“二姐姐,姐夫有心了,外甥也很好!”

當著楚錚的面,燕明蕎是沒法兒叫外甥的,就算叫怎麼也得燕明玉成親之後。

但在燕明玉面前,就沒這個顧慮了。

燕明玉道:“是還不錯,這就是“鈔能力”!”

燕明蕎似懂非懂,“啊?”

燕明玉想了個淺顯易懂的解釋,“就是超越本身的能力,就像一般人,你讓他去摘天上的星星,他就弄不來,只能給你星星點心。”

“但楚堪疑不一樣,他雖然弄不到天上的星星,但他會找一堆亮閃閃的寶石,做成星星。”

燕明玉對妹妹道:“你現在還小,考慮婚事還早,姐姐自然希望你日後嫁給一個你喜歡的,也喜歡你的。但你要記著,除了感情,錢財地位同樣重要。”

有情飲水飽都是屁話,如果能嫁給愛情自然好,那嫁不成,又在這個必須要嫁人,又是嫁給一大家子的時代,找一個讓自己不愁吃穿、沒人管著自己的也很好。

燕明蕎點了點頭,有點不明白,但想想大姐姐的笑,再想想二姐姐的笑,有點像但其實不太一樣,大姐姐笑得甜蜜,二姐姐笑得自在,她就明白一點了。

“哎,我聽二姐姐的。”

燕明玉笑了一下,“吃蓮蓬吧,先吃夠,剩下的給回去再分分。”

蓮蓬很嫩,因為荷花正開放,所以這會兒的蓮蓬不多,得到七八月份才是吃蓮蓬的時候,這個時候吃到覺得很新奇。

除去蓮子芯,剩下的入口清甜,好像還能祛除暑熱。

吃了幾個蓮子後,燕明蕎誠實道:“心裡是涼快了,可身上還是熱。”

就連門牙漏風都沒用,身上該熱還是熱。

馬車悶著,燕明蕎想快點回府上去。

燕明玉道:“等回去二姐姐給你做冰飲。”

府裡冰是夠數的,但姐妹倆衝沈氏撒撒嬌,肯定能多要些來的。

冰飲用的冰又不多,就一小塊而已。

冬日的時候燕明玉也沒想起來,多存些冰,夏天賣冰淇淋,那得賺多少錢。

不過她現在不缺錢,只給妹妹吃就好了。

當然還有母親她們,但錦華苑不用給。燕國公是當爹的,給錢還算大方,所以給燕國公也要分些。

回到府上,燕明蕎就喝到了一杯冰鎮的楊枝甘露。

蓮子給各院分了分,燕國公下職晚,吃的時候不住誇讚蓮子有多好吃,冰飲有多好喝,楚堪疑有多有心,燕明玉有多孝順。

這是以前沒誇過的。

沈氏習以為常地附和幾句,又哄了一千兩銀子過來,十六就是燕明軒定親的日子,定過親後,都是當親家走著,除非出了大事,鮮少有定親又退親的。

帖子已經送出去了,半月前給蕭陽送了信,前幾日又給送去一封,是燕明玉定親的訊息,兩位老人估計是趕不過來了,但成親的時候肯定會來的。

兩家親戚加起來送了二百多張帖子,一家來兩個人的話怎麼也得五六百人,席面差不多有五十張。

其餘不怎麼熟還想攀關係的,沈氏都沒請。

她免不了囑咐燕國公幾句,“公爺,鎮北侯在朝中地位斐然,想借故攀高枝的不在少數,從前是無路可走,如今有明玉這層關係在,公爺可不能亂收人家的好處,到時讓明玉他們難做。”

燕國公別的不靠譜,朝中關係還是懂的,背靠大樹好乘涼,大樹倒了不就啥都沒了嗎。

燕國公:“我懂,放心吧,官場上的事還用你一個女人家來教我。”

他把最後一口楊枝甘露喝乾淨,“好了好了,我都明白。”

沈氏笑了笑,“妾身不是關心則亂嗎。”

燕國公如今回想起來,楚堪疑為他解圍,恐怕早就對明玉有意了,他這女兒養的好啊。

“行了,沒啥要關心的了,歇下睡吧。”

沈氏最近忙,臨近傍晚和以往一樣把燕國公往其他院子推,“妾身這陣子忙,怕影響公爺休息。”

燕國公理解,他去了錦華苑。

他去錦華苑的次數依舊多,但孟小娘還算安分。

估計裡面也有燕明月的功勞,這麼大的人了,明白一次之後就知道是非了。

沈氏有時也想,要不要再給燕國公納一個妾室,這樣的話,燕國公也不會把心思都放在錦華苑那邊。

沈氏總覺得孟小娘還會惹事,她那樣的人……

好在這幾日孟小娘還算安分,這又消停了兩天,十五那日燕明軒兄弟三人請假回來,燕明澤的腿已經好利索了,沒留下病根,功課也都趕上了。

如今沈元景不在府上,他想算賬都找不到人。

燕明燁回來就去野了,但燕明澤一向自持,回府之後就把自己關在院子裡讀書,只吃飯的時候去錦華苑。

燕明軒則是試了試新衣裳,又問沈氏有沒有用他幫忙的地方。

沈氏道:“看看桌椅板凳缺不缺,別讓你妹妹們操勞,端些吃的倒點茶水。”

燕明軒點點頭,立馬就去了。

他有兩個好妹妹,明玉就不說了,自小聽話,落水之後性子變了些,但依舊良善,明蕎聰慧懂事,明玉婚事定下了,依他看,還算不錯。

前陣子兩個妹妹竟然還給他鋪子分成,每月有將近一百兩銀子,他不太好意思要。

但沈氏讓他收下,說記得妹妹們的好就是了,千萬別做忘恩負義之人,也別把這些事當作理所應當的。

那麼多弟弟妹妹,怎麼沒給他們分成,是他們不要嗎?

沈氏也有自己的考量,媳婦進門之後,還有幾年女兒才嫁人,未來兒媳是個懂事的也就罷了,若是不懂事,看不慣她貼補女兒,那就是個攪家精。

燕明軒明白沈氏的意思,他這就去端點心,給妹妹們幫忙去了。

沈氏一人忙活不開,各種小事都分給了兩個大丫鬟和府裡的妾室們。

燕明蕎也分到了一點活,是準備點心。