而且,不僅僅是周邊村子的人來報名,鎮子上、縣城裡、以及其他鎮子的人也來報名了。

這些人距離三柳村太遠,而陶竹並不打算提供住宿,所以這些人陶竹全都拒了。

但誰知這些人不放棄,表示他們不需要陶竹提供住宿,他們可以租三柳村村人的房子或者是附近村子的房子。

只要陶竹肯讓他們進作坊幹活,住宿問題他們自己解決,不需要陶竹操心。

若實在是應聘不上這份活計,那他們還想應聘長工。

黎蕎家的長工不管是農忙時期還是農閒時期,工錢都比其他地主家高,而且黎蕎為長工提供住宿——黎蕎在田地裡蓋了土坯房子,離家太遠的長工可以住在這些土坯房裡。

反正都是一份長期的工錢也不錯的活計,他們不想回家,他們想在黎蕎家掙錢。

陶竹聽了這些人的訴求,有些愣。

他的本意是給十里八村的鄉親提供一份工作,現在這些離得遠的人過來應聘,這……

陶竹拿不定主意,便趁著中午吃飯時問黎蕎。

黎蕎想了想,搖頭:“咱們暫時無法提供那麼多工作,這部分人暫且拒了,等咱們又買了田地再說。”

今年三里鎮的田地變得搶手了起來,一些有能力購買田地的人,都紛紛出手購買屬於朝廷的荒地。

只靠著種紅薯,用不了幾年就能把買地的錢掙回來。

這麼一來,他倒是沒合適的田地可買了。

可現在既然這麼多人想尋一份長期的穩定的工作,那他不挑了,過幾日他就去縣城買一些中等田。

雖然他個人的能力很有限,但能解決一部分就業就解決一部分唄。

而且他本來也是想買田地成為大地主的。

黎蕎的拒絕,讓這些遠道而來的人很失望,但他們挑不出錯來。

鴨貨作坊這份活計太搶手了,光是十里八村的村人就擠破了腦袋,他們這些外來的,進不了作坊實屬正常。

唉,世道艱難。

這些人失望而歸,陶竹只能強迫自己忘掉,專注鴨貨作坊。

因為之前沒做過這門生意,所以他前期不準備招太多人,按照平城的消費水平,一日應該能消耗掉二百隻鴨子?

陶竹不太確定,他和黎蕎商議了一番,先按照這個數字去做。

因此,前期只需要招四十人就可以了。

十人負責宰殺、清洗鴨子,十人負責燒火,二十人負責滷和烤。

調味暫時由陶竹、周金桂、李瓶三人負責。

李瓶過慣了清閒日子,但被村子裡積極掙錢的氛圍影響,再加上她喜歡美食,於是便來應聘這份活計。

很快,鴨貨作坊運轉了起來。

第一日因為不太熟練,只做了八十多隻鴨子。

三十隻做成烤鴨,剩下的大卸八塊,分裝滷起來。

這些做好之後,第二日,黎蕎陶竹趕著牛車,和小五一起去了縣城。

先給江知縣送一些,順帶買三百畝中等田。

三里鎮的特等田和上等田都被挑完了,如今只剩下了中等田和下等田。

中等田是二十三兩一畝,三百畝便是六千九百兩銀子。

江知縣看他買這麼多中等田,便道:“其他鄉鎮還有不少特等田和上等田,你沒必要非得買三里鎮的中等田。”

“其他鎮子太遠了,學生不能時常過去。”黎蕎解釋。

“你時常下地麼?”江知縣有些好奇。

“會經常下地溜達一下。不過,學生此番買中等田,是想給鄉親們提供一份活計。”

黎蕎把其他人想去他家做工卻被拒的事簡單講了一下。

江知縣聽罷,上下打量了他一眼,而後嘆道:“達則兼濟天下,你讀聖人書,聽聖人言,這份善心實在是令人動容。”

“其實你做的已經很好了,你給平城帶來太多改變了。那些外地來的商販,不僅讓平城房屋價格日漸上漲,也給咱平城的百姓提供了不少活計。”

那些商販在平城吃穿住行,每一樣都得花錢。

這花出去的錢最後落到了平城百姓手裡。

“至於農人,他們靠著粉條所掙的銀錢比縣城裡的百姓多多了。”

黎蕎已經為平城太多太多人掙到不少銀錢了,這份能力,一般人真沒有。

這份功德,一般人也掙不到。

可黎蕎不僅不驕傲不自得,竟還想要為旁人提供更多的活計。

他除了感嘆黎蕎有善心之外,還想感嘆黎蕎太過理想化。

怎麼可能照顧到每一個人呢,讓大部分人掙到錢、改善家境就已經超級了不起了。

幸虧黎蕎生在平城遇見他這個知縣,若黎蕎遇見的是隔壁永興縣的知縣,那絕對要天天生悶氣。

想起永興縣的糟心事,他便對黎蕎道:“永興縣的孫知縣不是很支援紅薯作坊,我前日才從那邊回來,永興縣紅薯作坊生產的粉條,不僅少,而且還含有雜質,外地商販不肯要。”

之前江知縣在永興縣指導修建紅薯作坊時,永興縣的孫知縣消極怠工,硬生生讓他在永興縣多待了七八日。

如今紅薯成熟,紅薯作坊開始運轉,他對永興縣的紅薯作坊不放心,所以前幾日特意又去了一趟永興縣。

結果到那邊之後,真真把他氣了個半死。

他明確強調過,只需要照搬平城的經驗,那永興縣的農人就能掙大錢。

但孫知縣對此不感興趣,把紅薯作坊交給他手下的人負責。

沒有知縣的監督,下面的人隨意糊弄,不僅做的澱粉髒兮兮,做出來的粉條吃在口中有明顯的塵土感,而且粉條上面還含有不少黑點。

這種粉條,外地來的商販怎麼可能看得上。

外地商販不肯買,那這些粉條就砸永興縣自個兒手裡了。

明明是永興縣自己的錯,但孫知縣卻覺得是那些商販事兒多太挑剔,真真是把江知縣氣的半死。

連明知府都向黎蕎保證過了,凡是在河西府生產的粉條,每一斤都會有黎蕎的半成分成。

可現在永興縣生產了不少賣不出去的粉條,那不僅僅是黎蕎的利益受損,也是在打明知府的臉。

“我已經派人去府城向知府大人稟告此事了,小黎啊,你別生氣,等知府大人的處置。”

江知縣嘆氣。

豬隊友,把飯都遞到嘴巴邊了都不知道張嘴吃,氣死。

黎蕎:“……”

好吧。

果然其他縣城的知縣比不上江知縣。

“學生不生氣,倒是您消消氣,您辛苦奔波,他們既然不領情,那就交給知府大人吧。”

“只能如此。”江知縣繼續嘆氣。

他是知縣,孫知縣也是知縣,他們平級,他管不了孫知縣。

迫不及待想升官了,唉,空有一腔熱情卻不能施展,憋屈!

黎蕎和江知縣又說了一會兒話,然後才和陶竹離去,出了縣衙,他們夫夫對視一眼,只能無奈苦笑。

銀子少些就少些吧,總比沒有強。

夫夫兩人去了望月樓,把餘下的鴨貨都給瞭望月樓。

自打粉條上市,王掌櫃又把對面的茶館租了下來,每日生意好到爆炸。

黎蕎陶竹帶過來這些鴨貨,除了烤鴨,餘下的不需要再加熱,直接裝盤就可以出售。

王掌櫃很高興,自從在三柳村嘗過黎蕎家做的鴨子之後,他一直盼著黎蕎能做這門生意。

盼了這麼久,這門生意終於開張了。

跟蛋黃酥一樣,王掌櫃瞅準目標人群,專門向那些不缺銀子的商販推銷。

黎蕎家的鴨貨味道好,滋味足,手藝是獨一份的,在旁的地方根本吃不到。

所以價格不便宜。

一斤鴨脖是八十八文錢。

一斤鴨腸是九十文錢。

一個鴨翅、鴨鎖骨是十文錢。

一個鴨掌是十五文錢……

別看這些部位肉少,但是耐嚼,像是這樣的冬日,坐在熱乎乎的炕上,捏起一截鴨脖慢悠悠的啃,麻辣鮮香爆滿口腔,這獨一份的美味,不僅是在外地絕對沒有的體驗,也能撫平等待粉條的急躁呢。

王掌櫃一通誇之後,便讓夥計送上鴨貨,讓這些外地來的商人試吃品嚐。

如同他誇獎的那般,這些鴨貨雖然骨頭多,但是滋味足,耐嚼。

的確是平城獨一份的美食。

一個胖乎乎的中年商人吃飽喝足之後,臨走時讓王掌櫃給他打包兩斤鴨脖。

在等待的間隙,他忍不住對王掌櫃道:“如今粉條沒買到,但在望月樓的消費卻是一日比一日高,唉。黎蕎是懂搶……啊不,是經商。黎蕎是懂經商的。”

“我們這些外地來的商人,被他拿捏的死死的。”

王掌櫃聽了這話直笑:“可不是,要不是他志不在此,那平城首富早就是他的了。”

“前途不可限量吶。”胖乎乎的商人不由感慨。

人比人真是氣死人,黎蕎志不在此還把他拿捏的死死,讓他心甘情願的掏銀子。

在平城的開支這般多,他今年一定要在粉條上賺回來。

黎蕎陶竹的鴨貨一經推出,很快就火爆整個平城,一日別說是八十多隻鴨子了,二百隻都不夠賣。

陶竹便又招了二十個人,儘可能的供貨。