第101章 熱湯麵下蒜
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莫老二驟然回神,呃了一聲,忐忑地看了一眼那簇新的車架,不太好意思上馬車,乾巴巴地說:“我這擔子髒得很,就不上車了,要不弟妹先帶著老三回去,我隨後走著就過來了。”
鍾璃無可奈何地嘆了一口氣,說:“都是一家人說這個幹什麼?二哥趕緊上車便是,清曄折騰了這一天還沒吃飯呢,再耽擱,我怕他餓得都要哭了。”
莫清曄似乎是對鍾璃取笑自己的事兒不太滿意,哼哼著撇嘴,說:“阿璃,我不餓,不會哭的。”
說完他就跳下車去將莫老二的擔子往車上抬,莫老二生怕擔子上的東西磕著碰著,也顧不得其他了,趕緊手腳並用地往車上爬。
等這兩人坐好,鍾璃問:“坐穩了?”
莫清曄樂呵呵的:“坐穩了!阿璃出發吧!”
鍾璃笑了一聲,揚起了馬鞭輕輕地抽了一下招財的屁股,招財長吟一聲後蹄一蹬,自己認路似的,也不用鍾璃怎麼掌握方向,蹬蹬蹬地就朝著家裡去。
不一會兒到了家,馬車剛剛停穩,不用莫清曄幫忙,莫老二就自己趕緊把擔子抬著下了車,站在馬車旁邊神情有些疑惑,欲言又止地看著莫清曄,不知道應該說什麼。
莫清曄似乎是不能理解莫老二的侷促,拉著他就往屋子裡走,一邊走還一邊說:“二哥,阿璃說今天有熱湯麵吃,你先跟我進屋去吧。”
莫老二一臉侷促地被莫清曄拽著進了屋子,鍾璃把馬車停穩,將招財牽進了馬棚,讓莫清曄拿出他的果脯肉乾之類的先跟莫老二吃著,這才開始洗手準備做飯。
李鐵柱之前送來的蘑菇上次做完後還剩下了一些,鍾璃快速洗淨後切丁,加上用骨頭熬製出來的骨頭湯,準備用來做一鍋蘑菇湯用來吊湯頭。
細膩的精細麵粉加入雞蛋熱水朝著一個方向反覆攪拌上勁兒,反覆用擀麵杖擀平後摺疊重複揉打,直到麵糰勁道不沾手,用擀麵杖將麵糰擀平,然後用菜刀切成一指寬的麵條,熱水煮開後面條下鍋,大碗裡提前加入鹽醬油辣椒油等調料,還往裡邊放了一大塊豬油,麵條在熱水中沉浮了一陣,用筷子試著夾斷,確定熟透了,這才用竹撈籬將麵條撈起分作三碗放入碗中,用湯勺舀了一勺香濃的蘑菇湯倒入碗裡,最後再在表面灑上一層翠綠的蔥花,都做完了,這才揚聲叫莫清曄:“清曄!出來端面!”
莫清曄把一塊肉乾往莫老二的手中一塞,屁顛屁顛地就跑出來幫忙。
鍾璃指揮他將面抬進去,自己手上不停地扒了幾頭大蒜裝在一個小碗裡,另外一個小碟子裡裝著的是她提前切好的酸蘿蔔條,用來下面。
莫老二端著一碗麵,鼻尖充斥著的是濃郁的香味,捏著筷子卻越發侷促。
這樣精細的麵條,除了逢年過節的時候,在莫家是吃不到的。
他一進門鍾璃就用這樣的好東西招待自己,莫老二的心裡說不清是什麼複雜滋味。
看出莫老二的尷尬,鍾璃不以為意地笑了一下,走過去坐下將那個裝著大蒜的小碗往莫老二的手邊推了一下,說:“二哥別愣著,趕緊趁熱吃吧,吃完了,我再跟你說正事兒。”
話說到這兒,莫老二也不好再推辭,只得硬著頭皮攪和了一下碗裡的麵條,大口大口地往嘴裡呼嚕。
麵條勁道湯底香濃,莫老二很快就吃得忘了侷促,也放開了不少,時不時地用筷子夾上兩個蒜頭,在碗裡就著面吃。
莫清曄似乎是好奇莫老二用大蒜下著麵條吃是什麼滋味,將碗裡的酸蘿蔔吃完了,試著夾了一瓣蒜,小心翼翼地咬了一口。
然後就被辣得吐了出來,不住地往外伸舌頭吐氣。
鍾璃被他這個小狗似的樣子逗得不行,哭笑不得地說:“吃不了你逞什麼能?這下好了,被辣著了吧。”
這大蒜本就是給莫老二準備的,沒想到莫清曄下手這麼快,鬧了這麼個笑話。
莫清曄連著喝了兩口水,還是被嘴裡殘存的那股辛辣勁兒衝得鼻子發紅,悶悶地說:“我看二哥吃得香,我怎麼知道這個不好吃。”
鍾璃好笑不已,說:“行了行了,你就是看別人吃著眼睛熱,吃不了就扔了,別攥在手裡,回頭再揉眼睛辣著眼睛。”
一聽要扔,莫老二立馬就說:“別扔!”
他眼疾手快地將莫清曄手裡那一瓣咬了一口的蒜抓了過去放在自己碗裡,嘿嘿笑著說:“這可是好東西,老三吃不了我吃,扔了就糟踐了。”
鍾璃來不及阻止,眼睜睜地只能看著莫老二三下兩下將那大蒜又咬了一口,無奈只得扶眉一笑,說:“也行,二哥你吃著,不夠就說,外邊還有面條沒下鍋呢,我再去給你煮。”
做飯的時候,鍾璃就考慮到了兩個男人飯量大的緣故,做的東西都還有多的。
莫老二聞言不太好意思地笑了一下,說:“那就麻煩弟妹了。”
鍾璃吃完了自己的,又去給莫老二重新下了一碗麵,就連莫清曄也吵著要再來一碗,可是莫清曄平時的飯量鍾璃心裡還是有數的,怕他吃多了積食,哄孩子似的給他又添了一點兒,就不讓他再吃了。
莫清曄好哄得很,得了兩根麵條也高興,捧著一個沒裝著什麼的空碗,陪著莫老二吃完了第二碗麵,樂呵得就跟自己也吃了兩碗一般喜慶。
吃飽喝足,莫老二終於問出了自己心裡的疑惑,小心翼翼地試探道:“弟妹先前說有事兒想跟我說,到底是什麼事兒?”
鍾璃往桌子上放了一盤炒好的瓜子,坐下後輕笑著說:“是這樣的,我想問一下二哥,你平日裡四處賣貨,一個月能有多少賺頭?”
雖然說鍾璃目前並不怎麼缺錢,可是關於莫老二應得的工錢,她還是要斟酌著給的。
給得多了,難免就會引來莫家那些糟心的吸血蟲,給得少了,又不合適,莫老二自己也不一定願意。
所以先弄清楚莫老二目前的收入跟工作量,根據這個再來定應該給多少,這樣才合適。
莫老二發打心眼裡把莫清曄跟鍾璃當自己人,也沒說那些虛偽的客套話,嗨了一聲,喪氣地說:“這有什麼賺頭?一年到頭除了本錢,能賺著二兩銀子就已經是不錯的了,現在不少人家家裡都有車,去鎮上縣城裡也方便,我能賣出去的,也就是一些針頭線腦之類的小玩意兒,並不怎麼賺錢。”
鍾璃聽了抿了抿唇,又說:“那二哥想沒想過,換一個活兒做?”