第一卷 第5章 關於用三綱五常整治熊孩子
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蟹釀橙可是宋朝的國宴菜品之一,蘇清微居然會做?
“有蒸籠麼?”蘇清微清理好了螃蟹,轉頭問工作人員。
蒸籠?
誰還用這麼古早的玩意兒?
“蒸籠沒有,蒸格在你左手邊掛著。”
蘇清微將螃蟹和薑片放在蒸格上,開始處理橙子。
節目組優選的橙子很好,皮薄餡多,汁水充盈。
蘇清微用小刀沿著果皮邊緣劃去,輕輕一挑,果肉就較為完整的取了出來。
她手指白皙修長,翹著蘭花指,彈幕都說給她p個古裝可以直接去古裝戲演廚子了。
而後,上面的橙子皮蓋蘇清微仔細雕了花,蓋在另一半橙子皮上,像藝術品。
【媽耶,專業啊~】
【蒸籠、雕花、蟹釀橙,清微寶貝你是穿越來的吧?吃食做的像古代大家的日常。】
開火,鍋中下入薑蓉、胡蘿蔔碎和冬筍絲,佐以調味,出鍋前加入香醋和薑汁,蘇清微自己改良過的素蟹粉出鍋,蟹也蒸好了。
蘇清微處理蟹沒有用手,而是將就小剪刀和筷子,慢條斯理地將蟹剪開,用筷子挑出蟹肉。
蟹肉完整的被裝在白玉瓷小盤裡,色澤光潤。
【優雅,太優雅了。】
【好了,可以吃了。】
【美食區up主就業現狀。】
餘下的就是收尾。
炒出金黃的蟹油,放入蟹肉和素蟹粉,加入剛才留下的橙汁和花雕酒翻炒——
滿屋飄香。
酸甜的帶著微醺的清爽味已經讓在場的工作人員欲罷不能了。
最後將蟹肉放入橙子裡,蓋上雕花橙蓋。
一道簡易的蟹釀橙就做好了。
最後一道菜是白肉,片成片兒的肉掛在懸空的筷子上,下面配著料汁兒,極薄的肉在燈光下連肌理紋路都看得清清楚楚。
【蘇蘇寶貝做的菜讓人想吃又不忍心下口。】
【冰雪冷元子、蟹釀橙、李莊白肉,蘇清微混古風圈裡最冷的美食圈沒錯了。】
【其實中餐講究起來西餐真只能靠邊站,下次誰說中餐low就把蘇清微做飯的這段影片啪到他臉上。】
【好好好,弘揚中華美食是吧,點了。】
蘇清微做的菜雖然好看講究,但耐不住分量少,於是她出去得還不是最晚的。
小廚房外是一條長桌子,用長簾遮住,為的就是保證投票公平。
最後出來的是蘇沫,她端著彩繪瓷碗出現,雞湯濃郁的味道瞬間蓋過別的所有菜品。
“姐姐做的是那個?”
蘇清微指了一下蟹釀橙。
蘇沫的臉色大變。
蘇清微怎麼會做菜?而且擺盤和樣式都比她好看!
她不太能控制住自己的臉色,強行笑著誇了句,“姐姐做的菜真好看。”
“只是蟹肉寒涼,小朋友吃不了太多。”
“我放了姜。”蘇清微端著冷臉回答。
蘇清微不願多說一個字,催促導演組,“菜放久了會涼。”
掀開簾子放小朋友進來,他們的目光不約而同地定在了蟹釀橙和冷元子。
【果然,大家都會先被好看的東西吸引住。】
【抱抱沫沫,其實你做的超棒的,但是不像某人那麼有心機,下次選容易贏的賽道吧。】
大家一起坐著,蘇清微的蟹釀橙因為好看加量少加好吃最受矚目,然後就是蘇沫的雞豆腐頗受歡迎。
徐澤不用想了,已經被淘汰了。
他今天拿出來的仍然是家常菜——土豆絲和番茄雞蛋。
【真不怪徐澤,碰到倆卷王,平時的話土豆絲和番茄雞蛋很受歡迎的。】
【心疼徐澤一秒鐘。】
吃到一半,開開因為吃到了蟹釀橙裡的薑絲直接吐在桌上,撂筷子不幹了。
“怎麼有薑絲啊?雲城爸爸沒和其她兩位阿姨說我不愛吃薑嗎?”
蘇沫沒反應,看熱鬧不嫌事大的望向蘇清微。
坐在開開旁邊的蘇清微不動如山,緩緩吃下一口雞豆腐後放下筷子,用紙將開開吐出來的菜包起來。
“開開七歲了,餐桌禮儀沒人教過嗎?”蘇清微冷眼盯著開開,“不能隨意往飯桌上吐東西。”
他知道蘇清微不好惹,又默默拿起筷子。
看到蘇沫和顧雲城沒反應,他猜到蟹肉可能是蘇清微做的。
小魔王當眾被蘇清微下了面子,心裡很不爽。
他直接把蟹釀橙搬到自己面前,開始用筷子挑出裡面的薑蓉。
“清微阿姨,我這次沒有吐哦~是用自己的碗接住的。”
蘇清微耐心告罄。
她雖然知道這個時代沒那麼多講究,但是骨子裡的教養讓她十分看不慣這種沒禮貌沒規矩的事!
她拿走開開的筷子,“好好吃飯,不想吃就下餐桌。”
開開衝著蘇清微吼:“我不愛吃薑絲!”
不慣你了!
蘇清微點頭對其餘人道歉,下餐桌後拉著開開的手把他往客廳裡帶。
“既然不愛吃就別吃了。”
開開哇的大哭起來,一抽一吸地說:“清微阿姨不讓我吃飯!嗚嗚嗚!”
蘇清微不耐道:“閉嘴,鼻涕眼淚一把抓,醜的人眼睛疼。”
直播間因為這個插曲人數直線上升。
顯然,比起闔家歡樂,大家更愛看整治熊孩子。
畢竟,熊孩子的數量可比懂事的孩子多多了。
【蘇清微說話好直接,哈哈哈~】
【蘇清微有點過分了,對小孩這麼兇,一桌人就她有意見,事姐。】
【說實話,開開是個男孩子,這個年紀頑皮很正常,又不是做了什麼不可容忍的事,她自己沒有小脾氣嗎?】
【來來來,說這小男孩這樣做正常的在聚餐時把菜擺到自己面前挑剔,看你媽打不打你?】
【開開這樣做的確不對,但蘇清微的做法有點過火,當著全國觀眾把人拽下桌子,有點情商低。說白了,不就是因為蟹釀橙是她做的嗎?】
開開還在嚎啕大哭。
“節目組有他爸媽的電話嗎?我問一問這個孩子上過學沒有。”
開開立馬收住,怨氣撞鈴的眼神直衝蘇清微而去。
蘇清微無視他斜視的眼睛,問他:“上過學嗎?《禮記》和《弟子規》念過嗎?君子的仁義禮智信知道嗎?”
開開癟著嘴,搖頭,又開始低聲哭。
“你再哭我把你挑出來的薑絲全塞你嘴裡信不信?”
他不哭了,只是抽泣。
“《禮記》曰毋摶飯、毋放飯、毋吒食、毋絮羹,你這樣的行為放以前就叫沒教養,要被打手心的。”
【小孩懂什麼《禮記》,太較真了吧?】
【大清都亡一百多年了怎麼還在談封建糟粕?】
【我覺得蘇清微做的沒錯,真的很煩和沒規矩沒教養的人吃飯。】
開開聽得有些呆,氣息漸漸平穩,又聽蘇清微道:“聖人曾講三綱五常,三綱固有不合理之處,但五常乃君子修生養性的基本要求,禮又為五常中最容易也最該做到的。”
“便是你不懂禮,《弟子規》總該念過。裡面說對飲食、勿揀擇你念到那裡去了?”
“給你的教書先生丟臉。”
【蘇清微真是古風圈的,《禮記》和《弟子規》記得這麼清楚,笑哭。】
【建議全國幼兒園、小學多多教一下禮儀。】
“不愛吃薑絲可以吃別的菜,你卻把菜擺到自己面前挑揀,不顧其她小朋友的想法,這叫自私。”
蘇清微正訓著,身後傳來一人的聲音。
“姐姐,算了,小男孩也要面子。他是小靈兒和小橘子的哥哥,不能讓他丟了威信。”