第396章 黃金椰蓉球

雖然說，大半上的吃甜食，很容易就發胖。

但是，衛知秋日常練武，消耗極大，並不怕這點熱量負擔。

長公主表示：大不了就辟穀嘛，有什麼難的？

真以為，她的好身材是天生的？

還真不是，都是後天自律保持的好吧！

不然，她怎麼去會那些年輕有活力的情郎？

他們皇家多胖子，陛下是因為自己注意保養，日常也跟著鍛鍊，你看看康王，看看已經去了封地的其他王兄宗親。

有幾個是瘦的？

所以，夜半吃甜食？

怕什麼呢？

長公主攤攤手錶示：反正我不怕。

娘倆不反對，又很期待，蕭念織很快就忙了起來。

椰蓉牛奶小方，這個製作簡單，而且速度很快。

所以，她先做這個，讓大家先嚐嚐鮮，感受一下椰蓉那顆粒分明的脆感，還有香甜味道。

蕭念織忙碌的時候，晏星玄已經習慣了在身邊打下手。

長公主沒幹過這活，再加上喝多了上頭，如今走路都是彎彎曲曲的，所以她坐在那裡沒動。

倒是衛知秋如今頭腦清醒，下意識的跟過去幫忙。

然後衛知秋就在那裡忙忙碌碌，問題是她自己都不知道在忙些什麼。

蕭念織站在那裡沒怎麼動，但是她已經來回走了數圈，累出了一身的汗。

不過，牛奶小方很快出鍋。

這道甜點，其實味道很清淡，只有淡淡的奶香和清新的甜香。

是一種很爽口的餐後小食。

味道談不上驚豔，但是頭一次嘗試椰蓉的三個人，卻意外的被這個東西的口感，驚住了。

就……

說不清的感覺。

但是，很奇妙。

像是咬在什麼脆脆的東西上面，又被裡面爆出的清甜香味兒驚豔住了。

牛奶小方，他們覺得還好吧，也就是普通味道，但是上面的椰蓉，十分讓人驚喜。

此時的蕭念織已經去和麵了。

天冷之後，黃油能存放住了，所以之前蕭念織囤了一部分。

日常都是放到背陰清冷的地方，保證它不至於融化了。

用的時候，取出來，切一部分。

如今還有挺大一塊，放到罈子裡，然後往水井邊上，或是陰涼的角落裡放一下，如果有條件，在罈子邊上放兩塊冰，或是堆一些雪，儘可能的保持低溫，這樣黃油才能存放的更久一些。

黃油是在麵糰和好之後，後放的。

麵粉，牛乳，糖粉，面引子揉至光滑之後，再把黃油和鹽加入其中，仔細的揉搓按壓，讓麵糰跟黃油儘可能的融合，直至能拉伸出筋膜之後，這才開始進入醒發階段。

此時，灶臺邊的鍋裡，尚有餘溫，蕭念織將需要醒發的麵糰盆放到那邊。

藉著餘溫，發酵的速度能快一些，他們也能早點吃上。

饒是如此，這一餐吃上，還不知道到幾點呢。

只不過，明天早上再做？

她如今需要上值，還得早起，早上還真沒時間。

所以，還是晚上折騰吧。

等待麵糰醒發的時間，蕭念織又去準備了椰蓉餡兒。

椰蓉餡調好之後，還需要分成大小相同的小糰子。看書菈

接下來，就是等待麵糰醒發。

當然了，蕭念織同樣沒閒著。

這個時間，還可以順手再揉一份黃金椰蓉團。

這個不需要醒發麵粉，但是需要不停的打

發。

黃油和糖粉打發，然後加入蛋黃，接著打發。

反覆來回的打發，最後再加入麵粉，椰蓉，再揉成小糰子。

這是份體力活。

至少現在是。

因為，沒有電動打蛋器。

所以，踩踏式的打蛋器，確實該提上研究日程了。

這東西，還是依靠人力動能，所以並不算難，回頭一定要把它搞出來。

不過，蕭念織如今沒有電動打蛋器，但是有一個強力人工。

那就是，衛知秋。

對方的臂力，真的是純純練武人的臂力，蕭念織在一邊看著，直接驚歎出聲：「厲害！」

原本蕭念織還想著，如果衛知秋中間累了，還可以跟常山換著來。

結果，衛知秋表示：並不需要！

小姑娘帥氣瀟灑的就把打發這事兒，全程自己幹了，而且乾的特別優秀。

蕭念織直呼了不起，然後先揉的黃金糰子，先餐包一步進烤窖裡。

每個烤窖的脾氣，都需要摸索著來。

所以，第一次進烤窖，蕭念織沒多放，只放了六枚進去，試試溫度還有時間。

黃金椰蓉球並不需要高溫長時間的烤炙，因為時間過久，水分就會蒸發過度，口感就會變得乾硬。

黃金椰蓉球吃的是一個酥軟，而不是脆硬。

所以，可以稍稍有些脆感，但是不能過於老硬，不止口感不好，味道也會被影響。

摸索了一下烤窖的脾氣之後，蕭念織心中有數之後，便開始烤剩下的黃金椰蓉球。

這東西，比牛奶小方要香太多了。

炙熱之時，香甜誘人的味道，就已經順著風，慢慢的飄了出來。

長公主原本已經醉得眉眼迷離，這會兒聞著香甜，眼睛卻是清亮了幾分，還特意讓深葉給她煮了醒酒茶。

那美食，醉的時候吃起來，有什麼意思？

都不能很好的感受，回味起來，都斷片了，那能行嗎？

所以，得醒著吃！

沒喝醒酒茶，長公主眉眼已經有了幾分清明，待喝過茶之後，聞著濃香的味道，長公主的眼睛越發清亮起來。

她衝著深葉笑了一下，那意思很明顯：這個味道，她喜歡！

深葉也衝著她點點頭，心中暗歎：她今日能不能跟著蹭一塊？

這味道，也太香了吧！

剛才試烤的六個，火候有些過了，饒是如此，味道依舊香甜，聞起來可太香了。

但是，六個太少，幾個主子分一下，深葉甚至只來得及聞到一股味道，都沒看仔細東西，長公主就已經把分過來的兩個，全部吃下去了。

吃完之後，長公主忍不住的點頭眯眼，一臉享受。

一看就知道，這東西很好吃。

所以，如今整整一大盤子的量，她應該有幸能分一下吧？

她也不貪多啊，就嘗一口，深葉不確定的想著，目光時不時的就往正在工作的烤窖上飄。

黃金椰蓉球烤制的時間不長，所以香味兒很快飄了出來，而且越發的濃郁起來。

晏星玄忍不住動了動鼻子，接著嚥了咽口水。

衛知秋直接探頭過來看了看。

可惜，如今的烤窖又不像是現代的烤箱，還能看到裡面的情況。

所以，她最多就是距離近些，聞聞味道，根本看不到什麼。

但是，衛知秋還是控制不住自己，似乎只有這樣，才會讓自己躁動的腸胃，變得安分一些吧？