422天冷吃熱湯麵
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蘇青鸞此時此刻倒是不知道,有個人因為天氣條件惡劣,把這筆賬完全算到了她的頭上——不過如果知道了估計也是會翻個白眼表示無語。
這不是典型的大便乾燥賴地球沒有吸引力的無賴思維麼?簡直是有毒啊!
不過此時此刻,她和手底下的工人正在加班加點的忙著呢。
因為今天風比較大,原本能夠在室外處理的一些工作都因為害怕颳風把雜物、落葉和灰塵都吹到果子醬裡面,讓口感大打折扣,所以蘇青鸞讓大家把熬製果子醬的砂鍋搬運到室內——反正這一批的果子醬已經制作完畢,剩下的只是裝入罐子包裝而已。
原本把這些工序放在室外,是因為好歹白天外面光線充足,而“蘇記”的店鋪是二層樓設計。一層好歹有前後窗,還可以開啟大門採光。
但是二樓首先沒有大門,採光就差了一截。再加上房屋結構的設計,房頂的飛簷對於上層的遮光效果要遠遠大於下層,所以原本就有限的採光被遮擋得更加雪上加霜。
偏偏因為追求包裝的精緻以及設計感,無論是外面鏤空木盒子還是最外層的紙包裝禮盒,包裝起來都比較麻煩。這個時代沒有什麼生產線,不能夠讓包裝盒批次生產,批次製作。
所以若是有什麼新奇的設計,從包裝盒的結構設計、立體圖效果還有哪些摺痕的位置都要按照樣圖一張一張手繪勾勒,再手動包裝。
一隻包裝盒坐下來,不亞於一件小型的硬紙工藝品,前前後後要花上只是少小半個時辰。即便是蘇青鸞進行過“生產線效率升級”,每個人只負責很少的一段工序,這一批百十來個盒子由二三十人協作,一起忙活也要至少整整兩日才製作完畢。
好在經過了前兩輪的“洗禮”,到今兒個已經是第三輪了,大家手上的動作都熟練了很多,不過才到正午時分,已經做好了既定計劃數量的六七成了。
蘇青鸞看負責伙食的那幾人朝著自己這邊遠遠地揮動飯鏟,就知道那邊兒的菜飯是準備的差不多了。
她尋思著若是天氣暖和,等著工作告一段落,稍微晚一會兒吃午飯也沒什麼。可今天風大,而且天氣又冷,如果等到大家手頭的工作告一段落,估計外面的湯麵都成“冷麵”了。
她略想了想,拿出自己的炭筆,找來一張紙,用速寫的方式把每人大致所在的位置、正在進行的工序略勾勒出來——這種“速寫”只需要到草稿的程度,十分迅速,不過一盞茶的功夫。
等到記錄得差不多,她拍拍手:“大家手頭的工作先放一下,待會兒吃過午飯再來繼續!”
有人抬頭問道:“現在這活兒幹了一半兒,待會兒若是記不住呢?”
蘇青鸞笑道:“大家只要記住自己手上大概的進度還有左右的人,若是還記不太清就來問我——好了大家快去吃吧,不然待會兒湯麵該涼了。今天天冷,大家多喝點兒肉湯吃點肉,暖和暖和身子!”
有人在下面笑道:“其實忙起來,而且和大家挨著擠著互相取暖,倒也不是那麼冷了——還有點兒暖和。”
“可不是,左右都有天然人體暖爐呢!”
“還是真皮的呢!”
“行了行了,”蘇青鸞看著越說越往驚悚方向狂奔的眾人,忍不住揶揄道:“別人不知道你們在說什麼,還以為我這兒是殺人越貨的黑心作坊呢!”
“可不是唄,還以為蘇娘子這兒要剝了人皮點人皮燈籠呢!”有人故意用陰森森的語氣說道。
也不是所有人都這般說話沒有把門兒的,而且像是膽子比較小的人聽著臉色已經開始變白了。比如招弟——她本就膽子小,再加上這個時代可沒有幾個人信奉“無神論”,所以聽到這種神鬼莫測的傳說更加害怕,畢竟很多時候,那種似是而非的未知更加恐怖。
而且如招弟這樣的人很顯然不是一個兩個,有人已經開始想要把身子往後挪一挪,還有人在偷偷捂住耳朵了。
這種情況讓蘇青鸞微微蹙眉:偶爾開玩笑可以,嚇唬人就不禮貌了。
於是她的臉色一垮,虎著臉嚴肅道:“光在這兒貧嘴是不想吃中午飯了麼?不吃我省下了!”
看著蘇青鸞原本笑眯眯的樣子收了回去,大家知道她這是有點兒不高興了,也不敢再貧嘴,紛紛起身出去吃午飯。
當得知今天的午飯是湯麵,大家一陣歡呼——大冷天的,不就是應該吃點兒熱的湯湯水水讓全身都暖和起來麼?
更何況,今天的高湯是用了雞肉、鴨肉、魚肉、豬肉……總之能買到的各種肉燉了一鍋。
原本大家想要分開,但是蘇青鸞表示不用,各種肉味互相混合,加上香辛料和調料的輔助可以起到神奇的效果——上輩子她就曾經把魚肉和豬肉皮燉在一起,比單純的魚湯或者豬骨湯好喝多了!
果不其然,因為有魚肉和羊雜的存在,湯的味道很鮮香;因為有著鴨子和豬肉皮的存在,湯頭的口感很醇厚;再加上雞肉的調和,讓人恨不得光是湯就喝下三大碗!
而那些灑在湯頭裡面的各種蔬菜,因為吸收了湯底的鮮美,吃起來也分外可口清甜。就連最不起眼的豆芽菜,都顯得美味可口了起來。
連負責大鍋飯的幾個人都嘖嘖感嘆:“蘇娘子的廚藝真是了得,這下子又學會了一招!”
旁邊的人揶揄:“你說得好像能同時買得起這麼多肉一樣。”
“這有什麼買不起?”先前那人不服氣道,“就憑著蘇娘子這裡的工錢,就算每年只能來做短工十天半月,都是不錯的入項了!再說以後蘇娘子生意越做越大,這種有銀子的日子肯定會越來越到——到那個時候,沒準兒我也可以像那些老員外一樣大口吃肉呢?”
蘇青鸞在旁邊聽到這話,笑眯眯道:“借您吉言,若是今後還有這種活計,我也絕對忘不了大夥兒。”
大家唏哩呼嚕吃著湯麵,或坐或站三五成群地聊著天。
而在一個無人理睬的角落裡,吳二滿看著姐姐和幾個陌生人笑鬧閒談在一處,又看看彷彿被眾星捧月在人群之中的蘇青鸞,狠狠地咬下一口豬肉皮:就算現在沒想到整治這死丫頭的辦法,只要要多吃兩口肉!
最好把她吃窮!