第八章 路邊攤

翌日，早上七點。

李傑醒來之後發現謝山已經出門去了，正屋的八仙桌上一張二十元的人民幣被壓在茶缸下，旁邊的留了張紙條，只見上面歪歪斜斜的寫著。

拿去坐車。

昨天晚飯的時候，謝山問了李傑往後有什麼打算，李傑說準備找工作，準備今天去縣城看看有什麼工作能做，原本李傑打算去鎮上看看能不能搭便車的，沒想到謝山已經把錢給準備好了。

鎮上去縣城的來回車費八塊，剩下的錢估計是謝山摸不準李傑什麼時候去，所以提前準備了午飯錢，零六年的物價相比於後世要低得多，在縣城吃一頓盒飯七塊錢足夠了，兩葷兩素的也不過十塊錢。

其實早在少管所的時候，李傑就已經想好了出來做什麼了。

炸串！

沒錯，就是放學之後學生經常光顧的路邊攤，價格在五毛、一塊不等，這個世界上什麼人的錢最好賺？

答案是女人和孩子。

賺女人錢的生意投資成本太高，以李傑目前的情況來看，完全沒必要考慮賺女人的錢，除非他願意做某種不可描述的事情，富婆的錢肯定更好賺。

既然沒法在女人頭上賺到錢，那麼就賺小孩子的錢，現在人的收入越來越高，小孩子的零花錢也原來越多，原身上的是鎮上的初中，鄠縣是長安市下屬縣區GDP排名倒數的存在，人均收入比較低，是貧困縣，而甘水鄉在鄠縣下屬的鄉鎮裡又是典型的貧困鄉。

甘水鄉的絕大部分青壯年都外出務工去了，近一點的去市裡，遠一點的基本上都去了南方沿海地區，常駐人口多以老人和孩子居多。

即便甘水鄉的收入水平不高，鎮上的初中生每週的零花錢也有個二三十塊，這些錢基本上都是零花錢，因為鎮中學的學生大多是鎮上的人，食宿都在家裡，離得遠的一般都選擇住校，寄宿的學生吃飯在食堂。

中學的食堂提供蒸飯服務，很多學生都選擇自帶飯菜，偶爾買買食堂的飯菜打打牙祭。

學校食堂飯菜的口味說實話不咋地，只能說能吃，不能說好吃，每到放學時間校外的路邊攤生意很好，饞嘴的學生花個快把錢買買零食非常普遍，不過鎮上的中學學生不多，整個學校初中部只有不到六百人，沒有高中部和小學。

原身之前在外面廝混的時候經常對縣城跑，所以李傑打算將炸串攤擺到縣中學去。

鄠縣一共有兩所高中，鄠縣一中和鄠縣二中，一中是重點高中，只有高中，沒有初中，因為一中秉持著精英教育的風格，每年中考之後，頂尖梯隊的學生基本上都會去市裡，他們爭取不到，不過第一梯隊的學生基本上都會選擇在一中就讀，一中每年的應屆畢業生本科達標率大約在百分之八十多，在周圍縣區很有名氣。

鄠縣二中是普通中學，初中和高中都有，生源也比較複雜，成績好的那些人基本上都是二中在一中手上搶過來的，其他的人基本上只要達到最低分數線都能上，即使沒到，花些錢也能上。

所以，二中裡面的學生也就魚龍混雜，縣裡的小混混基本上都在二中裡面，原身以前去縣裡的時候都是對二中跑。

二中初中部、高中部合起來共有三千多學生，每天去學校附近的小吃攤的約有一半，這一半的人只要有五分之一的人光顧他的小吃攤，就是三百多人，每個人大概能給他帶來約五毛錢的利潤，這樣一個月下來利潤就有四千五百塊。

要知道這可是06年的四千五百塊，如今縣城普遍工資不過二千塊左右，距離下半年新學期開學還有五個月時間，這段時間李傑可以起碼能賺到兩萬塊。

原主之前犯下的錯誤說大也大，說小也小，主要是鎮上的初中很久沒出過這種惡性事件，所以原主才會被退學，鄠縣二中裡面像原主這樣的學生雖然不多，但是也不是沒有，基本上花點錢就能進去了。

李傑記得原主之前認得一個‘大哥’就是二中的學生，這個人也進過少管所，後來家裡花了萬把塊錢把他給塞進二中去了，只求他拿個高中畢業證。

之所以選擇做炸串，是因為投入成本低，一開始大頭在裝置上，一輛手推車是必不可少的，剩下的基本上就是原材料採購的錢，原材料可以每天買，成本很低。

唯一的大頭手推車，李傑完全可以自己做，歷經多個世界，像這種簡單的木工活對於李傑來說還是不成問題的，拋開大頭手推車，其他的一應物件一千塊錢足夠搞定了。

雖然李傑完全可以靠打工掙過來，但是效率比較低，他目前打算是像謝山借，為了防止謝山不相信，李傑打算把手推車先給做出來。

靠山吃山，靠水吃水，打手推車的木材可以自己去山上砍，木匠工具可以像村裡的木匠借。基本上沒什麼成本，等手推車做出來，李傑先做幾串炸串給謝山試吃。

炸串這東西沒什麼技術含量，秘訣主要在於醬料，李傑本來就比較愛吃，平時基本上都是自己做飯吃，自從得到了‘石天冬的超凡味覺’之後，李傑的廚藝更上一層樓，調配幾種好吃的醬料一點都不難，主世界的時候他就做出過幾款秘製醬料，配置秘製醬料的原材料都是比較便宜且易獲取的東西。

另外還有一點好處，即便李傑重新入學了之後，炸串的生意也可以繼續下去，只要他調配好醬料，謝山完全可以繼續經營下去，一個月四五千的收入比謝山現在的收入高多了，謝山農閒時節打零工，工作很不穩定，而且做的都是苦力活，人很累。

做炸串雖然也是早出晚歸，人也累，但是相比於工地上的活還是要輕鬆很多，謝山的年紀越來越大，現在幹起體力活精力早已大不如前，不如去經營小吃攤，等他賣炸串攢下了一些錢，到時候李傑在給他出謀劃策，開個店招幾個，只要醬料掌握在自家手上，基本上不需要擔心被人搶生意。