第210章 楊梅冰湯圓
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每日要用到那麼多冰粉,家裡採的冰粉籽是不夠的。
但這東西又不能讓別人幫忙,不然說不定什麼時候就會試出冰粉方子。
所以這都得自己來。
回到家,小傢伙並不在,此刻應該跟著他的小夥伴們呆在爺爺奶奶家呢。
江晚換了一身衣服,提著大籃子,揹著一個裝了布袋的揹簍去了山裡。
山裡的冰粉籽很多,按照現在的情況賣個一兩個月是沒問題的。
進了山裡,到了熟悉的地方就開始迅速採摘。
摘了一片就是半籃子,採著採著江晚不自覺地往前走了走,走著走著微微抬頭就看見了一片紫紅。
江晚愣住了。
好幾棵楊梅樹,樹上的楊梅都透出了紫紅色。
艱難地吞了吞口水。
她以前怎麼沒注意到這山裡竟然還有楊梅!
這楊梅可是好東西啊!
看了一眼自己已經摘了大半籃子的冰粉籽,估摸著也夠用好幾天了,江晚索性不摘了。
放下揹簍就開始摘楊梅。
她摘了一顆楊梅嚐了嚐,好甜!
擼起袖子,迅速爬上樹開摘。
楊梅長得又大顆又甜,每摘一顆,江晚這心裡都是樂的。
等到太陽落山了,天都快黑了,江晚揹著滿滿一揹簍的楊梅回家了。
往山下走,江晚才發現不對勁。
怪不得以前上山沒見過這些楊梅,原來是她不知不覺間穿過了一個狹窄的山壁。
山壁里長了好多冰粉籽,摘起來注意力集中,這才到了不熟悉的地方,不過也算意外之喜了。
好在沒有進深山,以後還是不能再這麼莽撞了。
什麼都沒有安全重要。
揹著揹簍,提著籃子下了山,天徹底黑了。
走在小路上,只有月光照明。
江晚走得有些急,她家小傢伙也不知道還在不在爺爺奶奶家,還是已經回家了。
一個人在家害怕可怎麼辦?
走到快到家的那條小路上,遠遠的,江晚就看見了自己大門口有道暖暖的黃光暈著。
快步走近,只見霍辭憂坐在家門口,手邊放著一盞油燈。
身體靠著大門,微微眯著眼。
江晚看著這黑黑的天,再看看這不知危險的小崽崽,心臟都懸起來的。
每次讓他在爺爺奶奶家待著,總是自己一個人跑回來。
大晚上的,還坐在門口等她,要是有壞人怎麼辦?
“崽崽!崽崽!醒醒!”
江晚微微彎腰。
喊了兩聲,小傢伙醒了。
看見江晚,他猛地抱住她的腿,“孃親!你可算回來啦!我都擔心死你啦!天都黑了,你怎麼才回來?昨日就回來這麼晚了,今天還這樣。”
江晚皺著眉,“我還沒說你呢,你就先教訓起我來了?”
“我怎麼了?”小傢伙懵懵的。
江晚:“我不是讓你乖乖呆在爺爺奶奶家,等我回來接你的嗎?怎麼又不聽話,萬一有壞人怎麼辦?”
霍辭憂眨巴眨巴眼睛,“可是……天黑了,我怕你害怕,我就想早些回家等你。”
“孃親,有光就不害怕了呀。”
說著,小傢伙將旁邊的油燈提起來,“看!我也不害怕了。”
江晚戳戳他的腦門兒,“這樣也不行,有壞人怎麼辦?”
小傢伙摸摸鼻子,“那……那我以後在爺爺奶奶家門口等你,你先來爺爺奶奶家。”
回村有兩條路,一條可以直達他們家,一條可以從霍父霍母那邊繞一下再回家。
江晚想了想,點點頭,“好吧,起來,咱們回家。”
“嗯!”
牽著他的小手往屋裡走,江晚說:“今天晚上吃飯了嗎?吃的什麼?”
“吃的豆腐炒肉,不過好熱,我不太想吃飯,孃親,你吃飽了嗎?”
“我吃飽了,不過熱的話,一會兒孃親給你做點好吃的。”
“好哦!”
“明天孃親給你爺爺奶奶送涼麵冰粉,你們吃那個就不熱了,好不好?”
“好!”
回到屋,把揹簍的籃子放下,霍辭憂好奇地湊上來看。
看見紫紅色的楊梅,趙家愣了愣,“孃親,這是什麼果子呀?”
“這是楊梅,可是好東西呢,自己去洗幾個嚐嚐,孃親給你做好吃的。”
把冰粉籽放進簸箕裡攤開放好。江晚清洗了一碗楊梅,放在乾淨的研缽裡,加少許的糖使勁舂,舂出汁水,將楊梅核丟掉。
取來一碗糯米粉,在糯米粉里加入一點紫紅色的楊梅果汁,在加點水揉成麵糰狀。
接著將麵糰揪下來一小塊一小塊揉搓成小糰子。
霍辭憂吃著楊梅,好奇地湊過來,看著紫紅色的小糰子,眼睛亮亮的,“好漂亮呀!”
江晚:“一會兒更漂亮呢。”
小湯圓做好了,江晚將研缽裡的果醬倒出來,在裡面加點冰塊和一點糖繼續搗碎成碎冰。
霍辭憂捧著小臉兒蹲在她面前,看得一愣一愣的,為什麼要把冰冰弄得碎碎的?
小傢伙想問,可還是憋住了。
搗的差不多了,江晚停下了,小傢伙樂顛顛地接過來也跟著搗。
江晚也沒拒絕。
這碎冰搗的越細越好。
把小湯圓放進熱水裡住得飄起來,江晚將湯圓撈進冰水裡過水。
過了好幾遍,這就算是可以了。
“崽崽,不用搗冰了,可以了。”
小傢伙哼哧哼哧幹著,他還有一把子力氣呢,還沒有用夠。
可江晚既然已經不給他機會了。
把研缽裡的碎冰全部倒進一個瓷白的漂亮碗裡,接著將小小的冰湯圓舀到碎冰上。
再將舂好的楊梅果汁和果肉舀兩大勺澆在冰湯圓上,最後再點綴兩顆又大又圓的楊梅。
這麼一份漂亮的楊梅冰湯圓就做好了。
“好了!崽崽,嚐嚐。”
霍辭憂眼睛瞪得圓溜溜,即使他一直都盯著,可還是忍不住震驚。
也不知道孃親怎麼想的,怎麼一眨眼的功夫就變出了這麼一碗漂亮的東西?
聞著濃郁的果香味,看著顏色格外鮮豔漂亮的冰湯圓,小傢伙吶吶道:“這……這就是好吃的嗎?”
江晚點點頭,“是啊,不是熱嗎?給你做一份冰品嚐嘗,別人都沒有。”
小傢伙咕嚕嚕吞口水。
拿著雪白的勺子小心翼翼地舀了一勺,晶瑩的碎冰混著兩顆冰湯圓和紫紅色的果醬果肉。
“孃親,吃。”他顫悠悠地抬起小手,將滿滿地一勺冰湯圓喂到江晚嘴邊。