吃大鍋飯（二）

盧筱筱和菜花嬸到的時候十口大鍋的前面都已經排起了長隊，有好些人已經打到了菜，盧筱筱朝她們的碗裡看去，發現他們碗裡裝著的是一大碗酸菜和幾塊肉，盧筱筱就明白了今天的大鍋飯是酸菜燉肉。

盧筱筱等了十多分鐘終於輪到她了，當她走到大鍋前，一個嬸子用一個大勺給她舀了滿滿一大勺菜，沒有後世食堂阿姨的手抖，真的是滿滿的一勺，還好她碗帶的夠大，要不然都裝不下。

盧筱筱和菜花嬸說了聲她先回家了後，她就端著滿滿一碗菜往家的方向走去，可是沒想到她剛出曬穀場就遇到了知青院的人。

知青院的人看到她除了那幾個和她有過節的人沒有和她打招呼外，其他人都朝她打了招呼了，伸手不打笑臉人，她自然也和他們打了招呼。

知青老大哥張偉業對她道：“今天分了肉，我們明天打算每個人出半斤的肉聚餐，大家可以聯絡下感情，希望你明天也能來參加這次聚餐。”

盧筱筱聽到張偉業的話後挑了下眉道：“今天我分到的是排骨和豬蹄，沒有肉，你確定我明天可以帶著半斤排骨或者豬蹄去參加聚餐？”

知青院的人聽到盧筱筱的話後全都臉色變的不好看，而有一大半的人聽到盧筱筱的話直接就表現出一臉的拒絕，而和盧筱筱有過節的幾個人直接就開口道：“沒有肉就不要來，搞得好像求你來似的。”

盧筱筱看到他們的表現只覺得好笑，明顯不是真心實意邀請她，卻還要過來刷存在感，不知道他們到底圖什麼。

盧筱筱禮貌而疏離的和知青院的人說了聲再見後就繼續往家裡走，說實在的她和知青院的人真的相處不來，感覺他們個個都帶著一個面具，讓你和他們說話都會覺得很累，她還是喜歡和菜花嬸他們這樣爽利的人相處，雖然他們也有自己的小心思，但這個世上誰沒有自己的小心思，只是要看把心思用到什麼地方什麼事而已。

盧筱筱到家後用筷子吃了一口酸菜，她就覺得好酸啊，她再吃一口肉，除了酸就沒有其它味道，這和她前世吃的酸菜燉肉差太多了吧，確定這是酸菜燉肉？

盧筱筱原本還想再吐嘈一下的，可是她突然想到現在不是後世，人們能吃飽就不錯了，哪來那麼多心思那麼多調料去做一道菜，更何況這個是大鍋菜，能把它做熟就行了，誰還會管它味道如何？而且加了肉的大鍋菜對於現在一年都吃不上兩口肉的人來說已經是頂好的了。

想明白了原因後盧筱筱嘆了一口氣，她打算把這個酸菜燉肉加工下，要不然她肯定吃不下去。

盧筱筱把小火爐燒著後她就拿出一個砂鍋放在上面，然後倒入一點油到砂鍋裡，再加入蔥、姜，蒜和幹辣椒炒香，倒入酸菜燉肉，再加一勺糖，蓋上蓋子燜煮十分鐘。

時間到了盧筱筱把蓋子開啟，一股香味撲鼻而來，她迫不及待的拿出勺子喝了一口湯，酸酸辣辣的特別好喝。

盧筱筱把砂鍋端上炕後，她就從空間拿出一個饅頭，酸菜配饅頭最是合適。

吃飽喝足後盧筱筱休息了一會，她就打算去把分到的排骨和豬蹄處理下。

盧筱筱先是把切成小塊的豬蹄和排骨收到空間，因為沒有任何地方比空間的保鮮功能強。

接下來就是把兩個豬蹄和排骨用鹽揉搓，大概揉搓五分鐘後就把豬蹄和排骨放在盆中醃一個晚上，第二天把它們取出來曬就可以了。