113 一頓飯（第一更）

終端生產加工的職工，張浩南並不缺，但管理崗就沒辦法。

如果單獨一個廠拎出來，也沒什麼難的，廠長、車間主任、班組長這三個不出問題，整個廠就不會出問題。

在旁人眼中最緊要的財務、人事，於單獨一個小型加工廠來說，只要不是想著做陰陽賬本，又或者是黑合夥人的錢，說無關緊要可能有點過分，但遠不如一個熟練工重要。

重生前張浩南都是外包記賬，他也不偷稅漏稅，沒有那麼多機密。

那時候脾氣相投的同行，也大抵如此，有些為了給小孩攢婚房的會計阿姨，往往會一個人做兩三家廠，最瘋狂的阿姨甚至加班做五家廠六家廠。

但現在不行，有了“沙城食品”這個大框架，組織規模和複雜度極大膨脹，這不是什麼千八百萬身家土老闆可以靠一張臉就能鎮住全場的情況。

企業組織結構每一個細節都要開始正規化、專業化，不得不這麼做，否則出現重大紕漏，張浩南虧個幾百萬幾千萬都只是小事，跑去跟趙剛住同一個小區聊聊趙黛的近況也不是不可能。

有了魏剛的支援，整個“沙城食品”的組織結構，幾乎就是老沙城糧油公司的翻版。

只是人事、財務不再受上級領導單位領導，也不對其負責，而是面向張浩南一個人。

目前“沙城食品”的代理副總、財務總監，就是原沙城財政局副局長，病退下來一直閒著沒事做的丁永。

丁永是畢業於江右財經大學的應用經濟學高材生，如果不是生病，仕途還是能更進一步的。

只是病退下來養好了身體，人也已經過了六十歲。

若非魏剛親自過來請他出山，他也沒有多大興趣，每天就是釣釣魚打打小麻將就行了。

他原本見張浩南年輕，本以為張浩南會捨不得這個那個，然後鬍子眉毛一把抓，結果萬萬沒想到，在碰頭會上，張浩南就直接讓他當副總，年薪十五萬。

此事整個“沙城食品”內部都是知道的，也引起了不小的熱鬧。

丁永並不缺這一年十五萬，但對張浩南的態度，很是高興，跟魏剛吃飯的時候，也對“沙城食品”在做完羅斯國訂單之後的發展，有著極大的信心。

放權和甩手掌櫃，那是兩回事。

張浩南並不擔心“沙城食品”的管理層作妖，因為一線生產單位，都在自己的眼皮子底下。

所有廠長、車間主任只要是自己的人，這就行了。

而且廠房不是車子，不會一夜之間挪地方，只要還擺在大橋鎮、五家埭村，秦檜、和珅來給他在做事，他都睡得放心吃得安心。

放權給丁永，是為了方便丁永迅速地將“沙城食品”組織結構盤活，從互相不熟悉到組織流程順暢，是需要潤滑劑的。

潤滑劑就兩樣，權、錢。

丁永去說服那些借調過來的管理、財務、銷售等等人員，首先得有這個權，其次就是張浩南大把大把撒幣。

就像銷售崗，怎麼讓他們捨得千里奔襲之後還能酒精考驗？

無非就是提成不拖欠不打折，別說普通銷售，連劉知遠這樣的老闆，徐振濤這樣的幹部，都是無比心動。

而張浩南還真就沒有計較少賺那幾萬塊。

老闆值不值得跟，對銷售崗來說，扯別的都是放屁，允許你老闆畫餅，但不能只有畫餅，得先喂兩口。

皇帝不差餓兵，自來就是這個道理。

也因此丁永在梳理組織框架，搭建各種組織部門的時候，不能說無比絲滑，但絕對沒有磕磕絆絆。

張老闆那是真的大撒幣。

但張浩南撒幣的同時，也讓丁永感受到了撒幣的力量，光五家埭食品加工廠的流水，因為新開兩條線，月流水超了一千兩百萬。

就憑這一家廠的流水，鎮商行授信就是三百萬，必要時候拿來付個工資足夠了。

而一模一樣的廠，張浩南在大橋鎮還有一家半，那半家廠就是大橋肉食加工廠。

儘管歐式香腸還沒有大規模生產，但本地蘇式香腸是已經開始貼牌出貨的，最大的客戶就是姑蘇個別單位。

散貨訂單雖然不如大客戶來得生猛，但發往松江也已經超過了八噸，瞧著是不太多的樣子，可訂單卻是每天都有，多點少點，主要是廠長王愛紅援助家鄉的招牌擺出來，是真的好用。

整個“沙城食品”現在還處於磨合期，丁永也是老一輩的“老傳帶”，張浩南本家叔叔張直盛也好，還是說舅公家的表叔蔡存誠，甭管原先什麼單位什麼年齡，來了就是新人，跟著財務精英做助理。

在王愛紅包車返回沙城的當天，村裡的水泥路撤掉了路障，算是正式貫通，路面並不寬，跑一輛五噸卡車還是綽綽有餘的。

有了這條路，村裡另外幾個生產隊的閒言碎語也煙消雲散。

魏剛還專門過來看了看，新聞跟蹤報道的時候，也將張浩南描述成了“農村帶頭人”，村長吳仁娟也是第一次接受電視臺的採訪，除了感謝市政府各級領導的關懷之外，也表示一定會再接再厲，繼續為村民老百姓服務。

至於感謝張浩南，那不是她的採訪內容。

晚飯就是在食堂吃的，不過現在食堂改組成了“五家埭快餐公司”，洗菜分揀切菜的地方也擴大了，在廠房東面又闢了五分田出來，灶臺也直接是機械加工廠自己做的不鏽鋼檯面。

每天大煤氣罐消耗也是相當驚人，毛建民感覺自己就像是重新回到了部隊，燒個飯的場面跟打了一仗沒區別。

現在快餐公司除了大師傅，退伍的炊事兵一口氣招了六個，基本不是毛建民認識的，就是張直勤認識的。

吃飯時，魏剛看著一桌子大鍋菜，也是感慨道：“現在日子是要好得多，老早一點油水也沒有，全靠主糧。”

“我剛開始在糧油公司做會計時，也吃不到多少肉，後來養豬的多了，才算是有油水。”

丁永沒有喝米酒，而是舀了一碗榨菜肉絲湯，咂摸了一口之後，他忽然問道：“張總，辦公大樓我看先不要急著弄，跟建康林大、農大還有禽類研究所的合作，可以先弄起來。科研投入就是要搶奪先機，市面上三黃雞在揚子江段南北口碑都很好。家禽研究所這次定種，要是經費充足，應該能提前個一年半年。到時候我們手上就多了一個優良雞種，也是招牌。”

“我跟高季興專家一直保持有聯絡，他個人已經有這個意願，具體怎麼合作，我看等我去建康、廣陵跟家禽研究所正式會面之後，再談也不遲。”

“這雞是有啥優點？”

剝了一隻小龍蝦，嗦了口湯之後，魏剛一邊剝殼一邊好奇地看著張浩南。

“主要是好吃，三黃雞的底子。然後農大食品學院有個專案是預製食品的儲存運輸，說是雞肉效果最好。”

“罐頭？”

“有罐頭，也有不是罐頭的。羅斯人很有意向，然後那個傻卵毛子有個同盟在可薩斯坦做食品供應商，食品罐頭需求量也還可觀。”

“可薩斯坦在中亞，不容易出口過去吧？”

“那傻卵做就是想做箇中間商，算是轉口貿易。”

“也蠻好啊。”

魏剛吃了一隻小龍蝦，又拿了一隻剝了起來，然後問道，“你是嫌棄那個阿列克謝賺得多？”

“不是，他多賺一點其實更好。”

張浩南忽然壓低了聲音，“我想跟他成立一家跨國糧食公司，然後讓他去可薩斯坦拿地，那邊受羅斯國有實力的人影響很大。”

“用場呢？”

“種黃豆，然後我再進口過來。那傻卵背後的人，不要臉一點，可以跟當地人一起在可薩斯坦拿到整整四千公頃的農田。”

“不便宜吧？我是說黃豆價格。”

“養豬越來越多，我看漲黃豆，哪天我做大了，多一條貨源多一條路。”

“黃豆還能漲到哪裡去？”

魏剛皺著眉頭，有些不解，“東北、西域，多的是黃豆產區。”

“未雨綢繆嘛，哪天說不定我就是飼料大亨了呢？”

“那我以後也幫不上什麼忙啊。”

“哎，話可不能這麼說啊。您老人家就算退休了，也完全可以發光發熱嘛，要是有空去京城開個講座，開個交流會，順便提一提我在國外種黃豆，也就行了。”

聞言，魏剛塞了一條蝦肉在嘴裡，笑道：“那我朝後去京城，看到合適的人，就說老家有個後生在國外種黃豆，這總可以了吧？”

“可以可以，太可以了。我敬你。”

張浩南聞言頓時大笑，趕緊給魏剛倒了一碗米酒，“朝後我就是沙城種田小能手，規模小是小了一點，但是跨國種田，怎麼也算是個典型，是吧？”

“伱這是咬定了黃豆看漲啊。”

作為頂級能吏，魏剛喝了一口米酒之後，心裡毛算了一下，然後一針見血地說道：“不對，你看漲的不是黃豆，而是生豬出欄量。可是短短几年，豬肉消費還能暴漲不成？總不能人均半頭豬吧？”

“將來的事情，誰知道呢。”

張浩南笑了笑，又接著道，“就跟國民生產總值超過倭奴，老先生你不也是咬定不可能嗎？”

“我從來沒有說過超不過倭奴，我是堅信能超過的，但那需要三十年的努力，而不是你說的十來年。歷年增長就擺在那裡，總不能突然一個跟斗十萬八千里吧？”

“那我們打個賭。”

“賭啥？”

“度假村一桌。誰輸誰付賬。”

“那就說好了，大家做個見證啊。”

魏剛也是興起，招了招手喊道，“小韓，怕個照，免得他不認賬。”

“好。”

韓秘書拿了相機，對準了食堂中的一桌人，摁下了快門。

(本章完)