324小龍蝦配啤酒

人多力量大，同樣半個小時，秦小小自己只釣到七八隻小龍蝦，秦二狗這些孩子一出手，瞬間就讓秦小小收穫了四五十隻小龍蝦，把秦小小樂的直蹦高。

這些孩子一共抓了一個多小時，等離開時幾乎每人都有十顆左右的水果糖，秦小小還多給了秦二狗兩顆水果糖，感謝他帶頭幫忙。

秦小小剛收拾好東西準備回去，蘇錄已經先一步找了過來。

“我下班看你沒在家，以為你去奶家了，結果奶也不知道你去哪兒了，我找了半天，問了好幾個人材找到你，你怎麼想到河邊來了？你忘了冬天掉冰窟窿的事兒了？以後河邊你少來。”

蘇錄一邊叨咕著，一邊將水桶拎在手裡，當看到桶裡的小龍蝦時忍不住嘴角抽搐。

“你來河邊就是釣這東西？”

秦小小抱著蘇錄的胳膊點點頭，“可不，為了這些小龍蝦我可是付出了近三斤的糖果。”

秦小小伸出手指頭比了比，還得意地揚了揚下巴。

蘇錄翻了個白眼兒，“這些破玩意兒值三斤水果糖嗎？哪個多哪個少啊？媳婦，你怎麼不會算賬了？

想吃，行，下次我在家我來幫你釣，你花三斤水果糖換來這麼點，也不值當啊！”

秦小小撇了撇嘴，“那是你沒吃過麻辣小龍蝦，等我一會兒做出來，包你好吃到舌頭都吞進肚子裡去。”

蘇錄又翻了個白眼兒，“我怎麼沒吃過啊，我小時候可沒少吃這東西，這玩意兒一點都不好吃，殼硬還埋汰，又沒啥肉，扒著費勁，要不是小時候家裡實在窮，吃不起肉，這玩意兒好歹也算肉了，不然誰吃這個？現在村裡人都拿它來餵雞。”

秦小小繼續撇嘴，“呵呵，你等著吧，等我把它做成美食你就知道這三斤水果糖花的值不值了。”

說完，秦小小不再等蘇錄，揹著手一蹦一跳地往知青院走。

蘇錄看著秦小小的背影，笑著搖了搖頭。

“還是個孩子呢！”

兩人一前一後很快回了家，秦小小扔給蘇錄一個刷子，然後指揮蘇錄將小龍蝦清洗出來，她則是跑到院外摘了不少的毛豆回來，準備煮毛豆吃。

花生是來不及煮了，她和蘇錄的自留地裡沒種花生，想吃還得回秦家的自留地裡摘，太費事，她懶，不想去了。

毛豆水開三分鐘就熟，秦小小在燒水時就將調料放進去了，花椒、大料、八角、桂皮、粗鹽、還加了兩片香葉，最後又放了點孜然。

毛豆煮熟後撈出放到一邊，蘇錄的小龍蝦也清洗的差不多了，並且蝦線也去除完畢，秦小小檢查了一下，完全符合標準，這才開始準備做麻辣小龍蝦。

先從空間裡拿出兩瓶啤酒備用，然後將姜、蔥、蒜、幹辣椒、大料、花椒、桂皮、香葉放入加熱的豆油中翻炒出香味，然後放入豆瓣醬，再將清洗好的小龍蝦倒入鍋中大火翻炒，最後再往鍋裡倒啤酒。

由於小龍蝦比較多，秦小小就倒了大半瓶啤酒，又添了少量清水，再加入醬油、蠔油、料酒、白糖調味，蓋上蓋子大火悶煮二十分鐘，再開啟蓋子煮十分鐘，大火收汁，一道麻辣鮮香的小龍蝦就完成了。

端著一盆小龍蝦走出廚房，得意地看向早已吞嚥口水的蘇錄，“怎麼樣？香吧？”

蘇錄的眼睛自打秦小小翻炒各種調料時就沒離開炒鍋，悶煮小龍蝦時更是寸步不離地守在一邊，現在小龍蝦已經完成，蘇錄的眼睛都要綠了。

不住地點著點，蘇錄又吞嚥了兩下口水，“香，媳婦，可以吃了不？”

秦小小笑著將小龍蝦放到桌子上，示意蘇錄脫鞋上炕。

得到允許，蘇錄再也忍不住了，趕緊脫了鞋爬上炕坐好，等著秦小小下令。

秦小小先是將小龍蝦倒出三分之一，然後往桌子上放了兩瓶啤酒，“小龍蝦配啤酒，這才是絕配。”

將煮好的毛豆又往蘇錄的身前推了推，“你先吃著，我給我爺我奶他們送點嚐嚐。”

剛想動筷的蘇錄一聽，趕緊又下地穿鞋，“你先吃吧，我去給爺和奶送。”

秦小小連忙阻止了他，“別，你上班都累一天了，快吃吧，我去送就行，順便看看我大爺和我哥回來沒？”

蘇錄一臉懵，“大爺和哥沒在家嗎？去哪兒了？”

秦小小這才想起還沒將劉大夫摔斷腿的事告訴蘇錄。

“劉大夫上山採藥時腿摔斷了，我大爺和我哥開拖拉機拉著他去縣醫院了，還是上午去的呢，這時候也不知道回來沒。

行了，你先吃吧，我去去就回。”

蘇錄不再阻止，關鍵是小龍蝦的香氣燻的他口水直流，實在有些忍不住了，“那行，我先吃著，你快去快回。”

蘇錄又看了眼天，“天還亮著，再晚點天就要黑了，雖然村子裡挺安全的，但你也得小心點，別太晚回來。”

秦小小答應一聲，端著盆出了知青院。

秦家這邊剛吃上飯，秦峰和秦業還沒回來，家裡除了秦愛國就四個女人，吃的就簡單了點，馬大花擀了麵條，前幾天秦小小給這邊送的肉醬，正好拌麵吃。

秦小小來的正是時候，將盆往桌子上一放，笑道：“來的正好，我白天抓了點小龍蝦，晚上做的麻辣小龍蝦，爺和奶你們嚐嚐夠味不？”

秦愛國和秦老太太幾人早就聞到香味了，這香氣沖鼻，直往鼻子裡鑽，讓人忍不住吞口水。

秦老太太往盆裡張望，一片鮮紅。

“你咋想起吃這玩意兒了？小時候都不吃，嫌肉少，還麻煩，這都結婚了才想起來吃？

咋了，過不下去了？家裡沒錢了？

奶有錢，奶給你錢，明天讓蘇錄買一斤肉，回頭奶給你做紅燒肉吃。”

秦老太太一席話可把秦小小給感動壞了，抱著秦老太太一頓猛親，“我的親奶，我真是愛死你了，這世上就你對我最好了。”

秦老太太嫌棄地抹了把臉，瞪了秦小小一眼，“口水弄我一臉，趕緊一邊去，別抱著我晃，晃的我眼暈。”

秦小小抱著秦老太太不撒手，“我不，就抱，打死也不鬆手。”(本章完)