第282章 開始賣滷味事業！

“你要嘗現在就可以，不過，若是多泡幾個時辰滷水，味道會更好，口感也會更加豐厚。咱們家今天先吃塊五花肉，餘下的明天再吃。”趙宛舒端來了一盤切好的滷肉。

滷肉的味道比起素菜來會更加的細膩可口，加上肥瘦相間，燉得時間又長，一口咬下去，絲毫沒有膩味，反而彈牙入味。

便是懷了孩子後，胃口變差了許多的林彩雲都多吃了幾塊，就更不用提趙三河幾個男人了，一長條滷肉根本不夠他們分的，最後伴著滷汁還多吃了兩碗飯。

等到吃完後，一家人摸著圓滾滾的肚子都有些不大想動了。

趙榮康對此發表了最高的評價，“姐姐，這個滷味可比冷盤好吃得多了！又有肉又有素菜，大家肯定會很喜歡的，咱們家肯定能大賣的。姐姐，咱們家還剩多少啊，咱們啥時候能賣了？”

趙宛舒正跟趙三河商量，“爹，家裡還滷了幾塊五花肉，豬耳朵和豬蹄，豆乾這些都是上好的下酒菜，明天出鍋味道最是好了。你看到時候要不要喊吳叔過來吃些？”

雖然拿了工錢，但吳忠明給他們家幹活卻也是花了功夫的，光是他們家能順順利利買到那麼多磚瓦都多虧了他費心。

畢竟，吳忠明跟苗正陽也是關係正好的拜把子兄弟。他們也該禮尚往來一下，以表心意。

趙三河正在回味，聞言頷首道，“我剛也想說這個。吳師傅費了不少心力，這磚瓦都到位了的，框架也搭起來了，後頭才真的有得忙了。這樣我把村長也喊過來，明天家裡多整幾個菜，我們單獨開一桌喝幾盅。”

趙宛舒點了點頭，“那成，明天我們去鎮上買些酒回來。”

趙榮康見兩人談完了，拉了拉趙宛舒的衣袖，拖長了嗓音撒嬌道，“姐姐，你理理我啊！這可是咱們之前說好的啊，這滷肉你不是要留著給我賣的嗎？”

趙宛舒抬手戳了戳他的腦門，“小財迷，你沒去灶房看看嗎？那麼多跑在罈子裡的素菜滷肉的，那都是給你明天去賣的。不過，我也有事情跟你說。”

“什麼，什麼？”趙榮康聽到那些都是給自己的，頓時就來了精神。

“這滷味呢，分為白滷，黃滷和紅滷，咱們北地好鹹口，所以我做的是黃滷。而且，這滷味不但夏天可以吃涼的，冬天加個爐子還能吃熱的。這滷料也是咱們家獨一份的，只要你用心，也是可以長久做的。”

“但是，你和三哥也就那麼點心力，做了滷肉，這冷盤可能就顧不過來了！”趙宛舒慢慢地說道，“所以，你得有個取捨。”

趙榮康聽著要放棄冷盤，心裡有些不捨，他想了想，“冷盤現在還是掙錢的，不過姐姐說得也對……不然，讓大哥也去……”

趙容則搖了搖頭，“我有了別的事情，這個你和老三倒騰就成。我沒興趣！”

他可以幫忙，但他心裡有了別的主意，並不想摻和弟弟的小事業。

“那冷盤生意就這麼算了吧，就這麼定了。”趙宛舒介面道。