第280章 做滷味啦！

聞言，趙三河和趙容則都沉默了。

三歲都沒吃過葷腥，說來可能是不可思議，但這卻是真的。趙家倒不是村裡那些食不果腹的人家，但是舉家之力供讀書郎，卻也不是那麼輕鬆的，總是需要犧牲些的。

而趙家二房和三房就是被犧牲的物件，而他們這房分家離開後，在裡面苦苦掙扎的就只剩下二房上下幾口子了。

趙三河想起剛才趙青杏的模樣，憋出了一句，“那現在杏子算是沒事了嗎？”

“她脾胃虛弱，應該是常年沒吃飽，營養不良。長此以往，容易得貧血病。”趙宛舒回道。

“而且，就是現在進補，她也是吃不進去的，她的胃承受不住。必須先進行治療，胃病最是難治，好在還發現得早。她這需要長期吃藥的，我剛喂她吃了益腸補脾的藥，回頭再給她做些香砂養胃丸長期吃吃。”

“等到胃好些了，就能如我們這般吃葷腥肉蛋，能正常進補了。”

趙三河沉默了半晌，開口道，“阿宛，你先給她配點藥，不管如何，先把這胃病給治一治。”

趙宛舒頷首應下，她看了看天色，“爹爹，你們再去睡會兒吧！離天亮還要些時候呢，明天還要幹活，仔細著睡眠不足。”

趙三河神情有些沉重地回了房，脫了衣服上了床，林彩雲迷迷煳煳地靠過來，“三河，怎麼了？”

林彩雲懷孕後總是缺覺，加上有趙三河在家，她睡得也沉，剛才的動靜也不算是大，倒是沒有鬧醒她來。

趙三河搖了搖頭，想著黑暗裡她看不到，又壓低聲音道了句沒事，就摟著她，拍了拍她的背，哄了她睡覺，但心裡到底是裝著事兒，睡得也不安穩。

趙宛舒躺著也是睡不著，她也是愁，家裡實在是太缺錢了。

她穿過來也有兩個月了，但家裡的底子還是太薄了，本來她還蠻自豪的，短短的時間裡賺到了建房子的錢，能夠改善家裡的居住環境。

但現在出了二房的事情，從趙青桃到趙青杏，她們無論是用藥還是進補，那都是需要銀錢的，趙家肯定是不會管的，說不定還巴不得甩開包袱，但是二房也是有心無力。

若是以前沒什麼牽扯倒也罷了，可現在趙青桃救了她，這就是一條命的恩情，加上黃氏待她也好，她總是不能冷眼旁觀。

剛才她爹沉默良久，也是有這個原因。

但若是幫，她們自己家的條件也就這樣，她家現在建房子需要錢，她娘還要生孩子了，還有二哥讀書，還有幾個哥哥年紀到了要成親……

這一筆筆算下來，都是需要錢的。

所以多多掙錢的事情，必須立刻提上日程了，不但是她和趙榮康，還有大哥的事情也要安排安排。

趙容則最近雖然沒說，但是她也能感覺到他的焦慮，只是家裡要建房子，有事情忙分擔了他的焦灼。畢竟，他身為大哥，總是不能把養家的擔子落到弟弟妹妹身上的！

她在心裡盤算了一番，就沉沉睡了過去。

等到再次醒來，趙青杏趙榮康和趙榮貴已經去了鎮上，趙容則正在翻撿藥材，見到她起來，指了指廚房道，“灶房裡溫著肉粥呢，你洗漱去吃點！杏子呢，醒了麼？你說她不能吃葷腥，我給做了點菜粥，也一道溫著了。”

趙宛舒應了聲，把趙青杏喊醒，見她現在好了許多，雖然小臉還是蒼白的，但是到底是有了精神。

趙宛舒帶著她洗漱了一番，就給她盛了一碗青菜粥，溫聲解釋道，“你現在胃不好，不能吃葷腥的，等以後你好了才能吃。”

趙青杏也沒有眼饞肉粥，昨晚那驚魂的一夜讓她難受得很，現在吃東西都沒什麼胃口，但她還是聽話地一口一口地喝著菜粥，聞著清香的食物香味，她眯著眼兒道，“菜粥很好喝！”

她這也是實話，她們在趙家喝的粥，都稀得都能看到底，裡面全都是野菜煳煳。這雖然是菜粥，但卻是粘稠粘稠的，混著青菜，香味撲鼻而來，讓人胃口大開。

趙宛舒摸了摸她的頭，“慢點吃，吃完等會再吃點藥，你要是還困，等會再去睡會兒。要是不舒服，記得跟姐姐或者哥哥們說。”

趙青杏乖乖的答應，只是喝了幾口粥，她有點擔心地道，“姐姐，那爹孃呢，他們什麼時候回來？”

昨天三嬸子告訴她，爹孃有事出門，讓她先在她家住著，等爹孃回來了再回去。

雖然三嬸子家有好吃的麵條和菜粥，還有肉吃，但她還是想念爹孃的。

“唔，可能還要過會兒。說不定你病好了，你爹孃就回來了，你先把肚子填好，好好養足精神。”趙宛舒說道。

趙青杏懵懵懂懂地點了點頭，她到底還是太小，分辨不出什麼來。

等到吃完了早飯，趙宛舒又給趙青杏搓了一回益氣補脾的丸子吃下，哄著她再補個覺，這才出來。

她見趙容則正要去後頭幫忙，忙叫住了他，“大哥，你今天能留下來幫幫我的忙嗎？”

“幫忙？”趙容則轉頭，快步走了過來，“阿宛，你有什麼事兒要我幫忙的！對了，我差點忘了，我早上幫小康送了東西去鎮上，他讓我給帶了你要的五花肉和豬蹄這些回來，就在灶臺上，你瞧見了麼？”

“我看見了。我答應了他做滷味，我想讓大哥幫我一起。”趙宛舒說道。

這做滷味開頭很費事，從老湯到材料製作，到後面的滷製，要做的事情實在是太多了。

“那成，需要我做什麼？”趙容則二話不說挽起袖子，露出了線條矯健的古銅色胳膊。

趙宛舒也沒客氣，現在上午還早著，她先拿棒骨吊了個老湯，然後才著手做後面的事情。

首先，也是最重要的事情，那就是滷料包了。為了口感更醇厚入味，也為了保險，這滷料得打成粉末，裝到小袋子分裝，這也避免了後期食材上沾了料去不掉，影響口感。

這第一步，磨粉就需要趙容則了。

【作者有話說】

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