211、聰明太過了

圍繞著這家店的“貴”，和它為什麼貴，女人洋洋灑灑地說了一大堆。

這原本也是意料之中的事情，畢竟是在這種地段，面向的是這種人群，如果不夠貴，或者讓人感受不到它貴得有道理，那這家店還是趁早關門大吉。

“我明白了。”

陸沉看上去十分平靜：

“所以說得更直白一點，我們主動放棄了更多元化的人群，把主要精力放在了吸引CBD附近的定向客戶群體，還有提升他們的復購率。”

“您說得沒錯。”

女人唇角仍舊掛著一抹笑意。

她在國外見識過不少帥哥，但總覺得他們胸大無腦。

把這四個字拆開來看，前面兩個字陸沉符不符合她不知道，但後面兩個字顯然不能成為他的代名詞。

“目前來說這套方案的效果好嗎。”

“坦白來說，還不錯。”

女人自信地點了點頭：

“我們目前也有在嘗試為這一批客戶提供社群服務，比如提前預定，還有滿足他們的私人定製化需求。”

“靠人工？”

陸沉想也沒想直接開口。

這個年代微信小程式還沒上線，點單的APP就更是沒有普及。

就連楊店長老東家星八刻的APP也是去年才剛剛上線，並且功能還不算是特別齊全。

“是的，其實邱總也有考慮過要不要研發一款APP，但目前國內不僅是咖啡行業，甚至整個餐飲行業都沒有太多的先例。

就連星八刻其實也還處於摸索階段，我們一方面很難接洽到可信賴的團隊，一方面後續的運營活動可能也會遇到一些問題。”

“這件事情交給我，我會去跟邱總談。”

他直接把這件事情攬了下來。

從需求設計的角度來說，雖然他不是專業從業者，但有著領先十年的經驗，這當中有非常強大的資訊差；

從產品研發的角度來說，秦霄的實力有目共睹，他一個人就相當於是一個團隊，並且能夠在整個過程中和羅子君達成良好的配合。

“您確定嗎？”

女人仍舊是笑意盈盈地看著他。

她對於陸沉的瞭解並沒有楊店長那麼多，畢竟男女有別，譚睿還有一個感情十分穩定的女朋友，所以他跟楊店長還會經常在微信上說說話，但跟她私底下其實並沒有太多的交集。

從加入棲木咖啡店至今，陸沉這個名字她只聽邱欣提到過一次，除此之外就是店員零零散散的討論，但多半隻跟這位年輕股東的長相有關。

“鄭店長似乎對這件事情很感興趣。”

“您如果想讓我加入的話也不是不行。”

女人對答如流，外表張揚卻又不失禮貌。

沈晚寧面上帶著微笑，但背地裡牙關卻越咬越緊。

算了，不能生氣，她現在跟陸沉只是普通的同事關係！

“我覺得這件事情可以等到和我媽媽溝通之後再說。”

實在忍不住，她就想出了一番聽上去十分合理的說辭。

陸沉一秒就認同了她的觀點：

“我覺得沈小姐說得對。”

哼，算你有良心！

既然大小姐和股東都發話了，女人也不再延續這個話題。

她又詳細講了講開業至今門店的運營和銷售情況，然後重新把話題引向坐在對面的兩人：

“基本情況就是這樣了，陸總和晚寧小姐還有什麼想要知道的嗎？”

“聽說鄭店長剛剛從國外留學歸來，不知道能不能給我們分析一下國內外的咖啡市場。”

“當然。”

女人絲毫不顯忸怩，對國外的市場環境、消費者的心理需求做了一個簡明扼要的分析。

與此同時，她也提到了一些國際品牌進入國內市場之後的轉型，他們採取了哪些動作，又針對國人的需求推出了哪些產品。

“好的，我知道了。”

陸沉關閉了手機錄音。

作為一個外行人，他不可能聽一次就完全記在腦子裡，女人字裡行間的乾貨還是挺多的，他需要花一點時間好好消化。

“我沒有別的問題了，你呢？”

“我也沒有。”

陸沉對沈晚寧點了點頭，隨後看了一眼腕上的手錶。

已經超過2點了，他們在這裡呆了一個多小時。

“那今天就不打擾了。”

“您太客氣了。”

鄭湘怡把兩人送上了車，臉上帶著饒有興致的笑容。

這位帥哥股東確實比她想象中更有意思，如果不是晚寧小姐的自留款，她還真的很想好好染指一番。

……

一連駛過了兩個紅綠燈，沈晚寧還看著窗外不說話，這種情況只有一個解答：

她生氣了。

“沈晚寧。”

等到第三個紅綠燈的時候，陸沉再一次轉過頭看向她。

小傲嬌一副愛搭不理的樣子：

“幹嘛。”

“你餓不餓。”

“一般。”

“那你要不要跟我一起吃飯？”

“你如果想讓我加入的話也不是不行。”

她藉著鄭湘怡的話來了一波活學活用，陸沉也一秒反應過來，故意笑著逗她：

“那這個也需要先跟邱總溝通嗎？”

沈晚寧完全就不想理他。

是覺得自己很聰明嗎？誰允許你到處散發魅力了？

汽車繼續向前行駛，由於十年後的交通規劃跟現在比起來多多少少有些不同，所以陸沉漸漸也開始需要導航的助力。

雖然不願意理他，但沈晚寧背地裡其實一直默默關心著這邊的一舉一動，所以陸沉才剛伸出一隻手，還沒碰到螢幕，就被她毫不留情地拍了回去：

“好好開車！”

“不知道往哪開了。”

“那就告訴我你要去哪！”

“去沈晚寧打算跟我一起吃飯的那家。”

無語！

小傲嬌抬起頭瞪他一眼：

“申城沒有這家店！”

“那說明你找不到，我自己來搜。”

眼看他真的打算放開方向盤，沈晚寧也只好順著他：

“你說去哪！我來！”

“我說了，去沈晚寧打算跟我一起吃飯的那家。”

“陸！沉！”

小貓咪氣得想撓人。

然而作為她最好的男性朋友，陸沉顯然也非常明白和她的相處之道：

“我只是想讓你把喜歡的東西分享給我，這有錯嗎。”

“……”

很好。

小傲嬌沒再說話。

她發現陸沉這張嘴實在是太利害了，自己根本就說不過他。

“好了！”

她在位址列裡輸入了一家平時和鄒嘉嶼常去的餐廳。

約莫30分鐘後，陸沉就把車停在了餐廳門口。

“就這些。”

“好的。”

沈晚寧很快點完了菜，抬起頭看向陸沉。

“要不要坐過來？”

陸沉正盯著自己的電腦螢幕。

“不要！”

小傲嬌想也沒想地一口拒絕。

“OK，那我坐過去。”

陸沉拿著電腦起身，沈晚寧也只好不情不願地給他騰出一點位置。

這家店的沙發不算很大，所以兩個人的距離也不算很遠，她看了一眼陸沉的電腦螢幕，上面顯示的是一張思維導圖。

“這是APP的嗎？”

“對。”

陸沉把介面放大了一點：

“這是首頁和一級選單，二級選單和詳情還需要細化。”

“你什麼時候想的。”

“在路上。”

“真厲害呢～”

沈晚寧面帶微笑地看著他。

為了讓你好好開車，我甚至都讓你不要看我，結果你竟然把這些時間用來想工作？

你腦子裡就只有這些嗎？

“還有你剛剛在車上問我的問題。”

陸沉又開啟一個Word文件，快速地在裡面敲出幾行字：

在地化營銷。

產品差異。

品牌、消費者和城市的有機融合。

“不算大學城還沒開業的一家新店，其實目前三家門店都有著截然不同的定位，也根據它們的定位和周邊環境呈現出了完全不一樣的風格，這本質上來說都是一種在地化營銷。

比如我們去的第一家分店，面向的是周邊社群居民，所以需要濃郁的人間煙火氣；第二家，面向的是高階商務區白領，需要帶給他們休閒、享受而又富有效率的感覺。”

陸沉頓了頓，繼續說道：

“既然有了定位，就要想辦法把定位做到極致，才能和市面上的其他品牌拉開距離。

鄭店長那邊，雖然確實有在為客戶滿足私人定製化需求，但依靠人工顯然不具備效率，反正會消耗這些精英人群的時間，所以才需要一款APP為門店提效；

楊店長那邊，除了咖啡以外，是不是也可以去嘗試滿足消費者關於早午晚餐和下午茶的全時段飲食需求，為他們打造一個能夠消磨一整天的空間？”

他之所以去跟那桌顧客聊天，就是為了試探他們對於這種形式的接受度。

既然這家店從選單裡刪去了總店的華夫餅，那如果把招牌改成花雕牛肉麵或蔥油餅，也算是一種針對當地傳統文化和民俗習慣的創新。

“嗯……”

雖然他儘量把話說得通俗易懂，但沈晚寧還是花了點時間認認真真地在腦袋裡消化：

“所以在地化營銷，和產品差異……最終都是為了促成品牌、消費者和城市的有機融合。”

她看著螢幕上的三行字對陸沉說。

“是的。”

陸沉嘴角微微上揚，然後按下回車鍵，把三行字合併到一起。

“陸沉，你真的好聰明。”

小傲嬌發自內心地感嘆。

這一刻她甚至已經忘記了生氣，整個人都被陸沉的大腦折服。

“你不也很聰明嗎。”

陸沉合上了電腦。

可能是沈總和邱總的基因太過強大，沈晚寧自己明明學的也不是商科專業，但每一次都能被他一點就通。

“您好，請問現在需要上菜嗎？”

兩人才剛聊完工作，服務員也適時端著幾道菜上前。

陸沉點了點頭，把電腦放在一邊。

“那我幫您把餐具移一下位置。”

他原本是想等上完菜再坐回對面，結果服務員直接把餐具給他換了過來。

他剛想開口，就被小傲嬌搶先一步：

“謝謝。”

“不客氣～”

幾道精緻無比的菜品被陸陸續續地擺在兩人面前。

等到服務員走後，陸沉轉過頭看她：

“不是不願意跟我坐在一起？”

“是你自己要過來的，我又沒有過去！”

“行，那我坐回去了。”

他說著，就假裝要起身，果然下一秒就被小傲嬌捏住了手腕：

“你就不能好好吃飯嗎！跟我坐一起委屈你了？”

“不委屈。”

陸沉臉上帶著一抹得逞的笑容。

“你是不是覺得自己很聰明啊。”

“你不是剛剛才誇完我聰明嗎。”

“我現在要收回這句話！”

“超過兩分鐘，撤回不了了。”(本章完)