第395章 最好看的妖精
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餘枝準備先釀點葡萄酒練練手,讓人去買葡萄和冰糖。
大慶朝的糖價雖高,但也能買到。山雲縣卻沒有葡萄,那就只能到別的地方去買了,順便打聽下葡萄苗,能找到就一塊買回來。都開出了那麼多田地了,立刻就能安排上。
縣衙的人都知道縣太爺在尋葡萄,有個衙役悄悄找上翟有貴,臉上帶著些許緊張,“翟頭,我家是小河莊的,我們那邊山上有一種野果,跟大人畫的葡萄很像,青青紫紫的,不過個頭很小,味道也不好,沒有人喜歡吃。有人摘了餵豬,結果豬當天就拉稀了。”
“當真?”翟有貴問。
衙役遲疑了,“看著是挺像,可味道跟大人形容的一點都不一樣。”
說實話,翟有貴也沒見過葡萄,可他又不想錯過這個機會,萬一是呢?可不就在大人跟前露臉了?
他想了想,道:“這樣吧,你回家去,摘一些過來。”摘過來找認識葡萄的人看看不就行了?就算不是,也不過是跑一趟罷了。萬一要是呢?
衙役很高興,“哎,哎,我現在就回去。”他跟翟有貴想的一樣,也抱著萬一是的期望。
“別慌,你先回來。”翟有貴把人叫住,低聲吩咐,“悄悄的,先不要聲張。”
是最好,若不是,又嚷嚷了出去,不是讓人笑話嗎?
野果送到餘枝這兒的時候,她一眼就認出來了,“這是野葡萄,哪兒來的?”
“野葡萄?”聞九霄也是頭一回見,他嘗過一個,味澀。“能釀酒嗎?”
“能。”餘枝記得應該是能的,不過要說口感好,還得是品質好的葡萄。
反正葡萄還沒有買回來,先拿野葡萄釀一批吧。
聞九霄得到了肯定的答桉,立刻就安排人去採摘野葡萄。
這差事直接交給小河莊那個衙役,他抱著賞賜的一匹布料,臉上的笑容就沒落下來過。
大人真大方,這匹布料夠他全家人都做一身衣裳的了。這還不算,大人允他自行在村裡找摘野葡萄的人手,一個人每天給七文的工錢,這下村裡人不都得來巴結他?
他都想好了,爹,娘,二弟,三弟,小妹都去摘,他家一天就能掙四十文呢。那山上的野葡萄一片一片的,多著呢,怎麼也得摘個七八天吧,三錢銀子就掙到了,加上之前他交給家裡的工錢,能送小弟去讀書了。
小弟聰明,不像他,只有一把子力氣。這半年他在縣衙也長了不少見識,深知要想往上走,還是得讀書。
餘枝本以為,野葡萄嘛,能有多少?能摘個二三十斤就頂天了。
結果……嘿,第一天就運回來一百多斤,聽說還能再摘個七八天。
餘枝……
還說什麼呢?使人再去採買冰糖和酒罈子唄,現有的壓根就不夠用。
餘枝整整釀了十天的葡萄酒,一開始每天是一百多斤野葡萄,到了後面就沒那麼多了,摘了十天,比預計的還多了兩天。最後酒罈子擺滿了兩間屋子,釀成的話六七百斤葡萄酒能有。
“少夫人,葡萄酒多長時間能釀好?”幾個丫鬟都可期盼了。
“看情況吧,反正不會超過一個月。”餘枝上上輩子釀過葡萄酒,她所在的城市四季分明,即便是夏天溫度也沒有山雲縣高。當時她釀的時候,第一次發酵是十五天,用紗布濾除葡萄皮和籽之後,又靜置二次發酵了一個星期,便能喝了。
不過若想口感更好,還得再放一放,三個月到半年這樣吧。
“真好,一個月後就能喝上葡萄酒了,奴婢長這麼大,還沒喝過呢。”櫻桃託著下巴,一臉憧憬。
江媽媽笑,“別說你了,老奴都這把年紀了,也沒喝過。老了老了,倒有福氣沾少夫人的光,也嘗一嘗這珍貴的玩意兒。”
餘枝也笑了,“江媽媽,你說這話我可不愛聽。什麼叫‘這把年紀了’?你才將將五十而已,正當壯年,以後的福氣長著呢。”
江媽媽可開心了,笑得眼睛都眯成了一條縫,“少夫人就會哄老奴開心。”
“怎麼是哄你呢?你身子骨這麼好,活到八十歲不算多吧?”
“八十?”江媽媽吸了一口涼氣,眼睛睜大,“那不成老妖精了?”她壓根就不敢想,能活到六十歲她就知足了。
“怎麼就是老妖精了?我還想活到一百歲呢,那豈不是老老妖精了?”餘枝隨即開起了玩笑,“江媽媽,咱們一起使勁活,你爭取能帶上舟舟的孫子。”
幾個丫鬟也湊趣嚷嚷著,這個說她要活到八十,那個說她要活到九十,好似活多大年紀她們能說了算一樣。
櫻桃更是道:“少夫人,就算您成了老老妖精,那也是最的老老妖精。”
餘枝心道:那可不?她可不就是最的妖精呀!要不然聞九霄能對他念念不忘?所謂的一見鍾情,不過都是見色起意罷了。她若沒有一張好臉,聞九霄能願意瞭解她內在有趣的靈魂?
不要老說男人好色,女人又何嘗不好呢?
就說聞九霄吧,他要是沒那張好臉,當初她也不會願意哄著他呀!更不用說跟他那啥了。她怕是早就跑得遠遠的了。
在第二十五天的時候,餘枝喝上了葡萄酒。夜光杯是沒有,琉璃盞也沒有,找了白瓷茶盞將就了一下。淺紅色的液體盛在其中,清透,特別。
至於味道,跟餘枝以前釀得差不多。她開的這一罈是糖放得稍微多一點點的,她喜歡喝這種口味的。
幾個丫鬟則驚為天人了,“少夫人,這葡萄酒太好喝了!”
“少夫人,咱們什麼時候再釀?”她們都知道,別看酒罈子擺滿了兩間屋子,京裡侯爺和少夫人孃家那裡得孝敬一些吧?剩下的分一分就沒有多少了,主子都不夠喝,她們做奴婢的就更撈不著了。
“下次再釀,不用少夫人動手,您指揮,活兒奴婢們全包了。”
“也不知道清風管傢什麼時候能買來葡萄。”
餘枝也想再多釀一些,很顯然,這頭一批不夠分的,她還想著賣呢。
聞九霄也很喜歡喝葡萄酒,他平時不怎麼喝酒,自打有了這葡萄酒,餘枝喝的時候,他都跟著小酌一兩杯。
外頭不知道餘枝釀了葡萄酒,衙門裡卻知道,大家都是出了力的,總得分點讓大家都嘗一嘗吧!
論壇送肯定捨不得,能讓餘枝論壇送的就兩個人,一個是賀曉蝶的師傅,一個是小崽子的夫子。其他人,全都是一斤、兩斤裝的酒壺。
這也不是人人都有的,像底下的衙役之類的,也就一人倒了一杯,嚐嚐味道罷了。
宋義安有幸分到了兩斤,親自抱著酒壺一路上都沒捨得放下。