第九十七章 寄養委託

主播剛把肉條壓得差不多幹了，忽然好像被什麼動靜吸引，扭頭向一邊看去，她迅速洗了洗手，和大家打了個抱歉的手勢就跑了出去。

【我勸你善良：是客人來了嗎？】

【我不說你說不說：看起來像】

【果汁兒：好奇是什麼人，主播第一次有朋友上門】

【暴躁大哥18號：管他呢，想魂穿客人！】

【柴豆豆：其實之前來過一隻客人，給招財氣壞了】

不一會兒，方晴暖就拎著一大包東西走了回來，她把袋子放在流理臺的另一邊，發出沉甸甸的聲音。她的眼睛還是沒有正視鏡頭，而是對著遠處的小一指揮著：“小一，把它的東西先放客廳的桌子旁邊吧，一會兒吃晚飯再收拾。”

她匆忙地找出一個小盤子，放上了幾片中午沒怎麼吃的薄脆，又倒了一小碗牛奶，端著快步了出去，似乎是在招待客人吃零食。

過了幾分鐘，主播才哼著小曲兒走回來，和大家說：“先把肉醃上，再和你們說。”

她把一根大蔥斜切成小段，一塊薑切片，放入一個大碗中，又加入一大少鹽和一勺白胡椒，然後用手抓起了這幾樣調味料。“用手用力抓幾下，感覺把蔥和姜裡面的汁水都擠出來，手裡觸感滑膩的時候，再把肉倒進來，繼續一起抓一會兒。”

“好，現在靜置著醃製一會兒。”方晴暖簡單沖洗了一下手，又把剛才切好的鴨肉塊用冷水沖洗了兩遍，“本來想用砂鍋燉的，但是一隻鴨有點多，咱們還是上鐵鍋吧。”

她把家裡的大炒鍋放到灶上，鴨肉塊倒入鍋內，又往裡面添了幾碗水。

“水多一點，至少沒過鴨肉，然後冷水開煮，稍微把鴨肉抄一下水。這一步是為了給鴨肉去腥和除雜質，不知道你們有沒有吃過鴨子，它的肉質相比雞肉更加緊實，土腥氣也會更重些。”

【番茄小公主：原來主播也覺得鴨子腥啊！】

【饞嘴小西：吃過聚財閣的古法烤鴨，腥倒是還能忍，可是好油啊，膩得下不去嘴】

【招財媽媽粉：烤鴨的確好油膩ヽ(；▽；)ノ】

【薑還是老的辣：聚財閣的鴨子已經算做得好吃的了，更難吃的我也經歷過=。=】

【sky：只有我好奇主播剛才拎進來的大袋子裡裝的是什麼嗎？】

【圓_潤：還有客人！客人來了嗎？】

“來了來了，讓客人先休息一下再過來給大家打招呼吧。這一大袋是客人家裡自備的食材，說怕客人的食量太大給我添麻煩，所以把它週末的口糧直接送來了。”

拍了拍袋子，她喊來小一幫自己抱著，一起走到冰箱旁，把裡面的東西簡單分了下類，塞到不同的儲存室裡。

“為了給明後的直播留點懸念，所以這裡主播打碼處理了，大家可以期待一下。”

【會說你就多說點：啊啊啊可惡，她越來越會了】

【不服氣來打一架：節目效果拉滿，我宣佈這個週末我就住在這直播間了！】

【李嘯天是條狗：食量大的客人，嗚嗚嗚我也可以自帶食材，能去主播家做客嗎！】

【招財爸爸粉：我出食材和製作費，能請主播到我家做客嗎？】

【沒眼看：別捲了，求求你們別捲了，萬惡的有錢人！】

“我們家客人還是個可愛的小朋友，你們就別酸了。”方晴暖走到鍋邊，用勺子稍微撥弄了幾下裡頭的鴨肉，“它的家人這週末要出門辦事，所以只能委託我幫忙照顧一下。”

走回水池前，從旁邊的保鮮箱裡取出一大袋紫葉植物，她喚回大家的注意力：“今天咱們的鴨子裡，要放一種經常出現在中藥藥方中的植物，不過咱們吃的是新鮮版本。”

“它叫作紫蘇，是一種藥性溫和，有多種功效的好東西，比如說，有散寒、止痛的作用，也有行氣和胃、理氣寬中的功效，還能夠安胎，可以用於治療風寒感冒……”方晴暖把紫蘇的葉子擇下，丟進可瀝水的小籃中，“選擇它的最重要一個原因，還得是因為味道好。”

取出一片葉子洗淨，擦乾後拿在手中，她對觀眾們說：“大家可以共享一下我的感官，紫蘇葉生吃的口感也蠻清爽的，先帶你們嘗一片。”

輕輕嗅了幾下手中的紫蘇葉，傳入鼻腔中的是一股淡淡的清香，入口後也是一股葉子的清爽。可伴隨著輕輕的咀嚼，舌尖微微泛苦，緊接著出現了輕微的辛辣感，怎麼說呢，有點像在吃薄荷。不過這些前味很快就會消失，取而代之的是回甘的餘韻，有點像是用葉子包裹著堅果入口，越嚼越香。

【青山綠水：一開始有點抗拒，到後面就覺得很好吃了。】

【三隻小蜜蜂：媽呀，主播直播間的葉子都這麼好吃的嗎QAQ】

【keyboard：還是覺得有點刺激，嘔】

【本草綱目：主播居然會想到用紫蘇葉來燉鴨子，倒是個很有趣的結合】

【人參娃娃：紫蘇葉子的確可以直接吃，清熱解毒呢】

“生吃紫蘇葉的味道不是每個人都能接受的，因為紫蘇中含有一種有點刺激的物質，叫作紫蘇醛，和魚腥草一樣，還是有些刺激的。”方晴暖繼續擇著葉子，安慰覺得難吃的觀眾，“好在紫蘇醛透過加熱可以揮發大部分，留下的就是比較好接受的清甜香氣了。用紫蘇做菜在古華國也有很長的歷史了，像是魚、鴨、羊這些味道比較刺激的肉類，用它來調味既可以去除異味，增加香氣，又能提高菜品的營養價值，也算醫食同源的印證了。”

“雖然我今天買的紫蘇是紫色的，但其實它也有綠葉的品種，葉片要更大，包飯吃一絕。綠色的紫蘇叫‘白蘇’，又被稱為‘荏苒’，就是我們現在說的‘時光荏苒’中的那兩個字。是不是忽然就覺得沒有那麼陌生了？”

【焦糖小布丁：啊！！這個名字好聽，我要用起來！】

【時光荏苒：邪魅一笑，不好意思我先用了】

【223不是233：我更好奇包飯吃是怎麼吃！】

【咚鏘咚咚鏘：哈哈哈哈好奇+1，吃貨的世界裡看得到包飯！】

【系統：[上善若水]送給主播[晴天]1艘[星際巨輪]，附言：小主播學識淵博，佩服！】

“誒，包飯嗎？”方晴暖意識到自己又給自己挖坑了，開啟水龍頭洗著紫蘇葉，假裝剛才沒說過這話，“什麼包飯啊……不知道，沒聽過。”

而瞭解她的老粉們自然是不肯輕易放過，一人血書、兩人血書、萬人血書，跪求主播說一說包飯。

“哎呀，你們有這麼多肉還不夠嗎，想什麼包飯啊……”主播無語嘆氣，正打算鬆口妥協，卻被一個跑進視野中的棕黃色身影給奪走了注意力，“誒，你都吃完了嗎？”

幾天不見，小傢伙的戰鬥力還是這麼驚人。

“好啦好啦，客人主動湊過來了，大家就先給它打個招呼吧。”主播輕輕蹲下，把鏡頭轉到自己身旁，一張熟悉的小臉露了出來。

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