第13章 公主：委屈大家只能吃牛肉了！
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公主殿下，您確定您是在逃難？
滿滿一車廂的東西，有一包包的糧食，有新鮮的果蔬肉蛋，還有油鹽醬醋。
這還不算什麼，更誇張的是，馬車上，居然還有一個大大的銅鼎。
這是要吃羊肉鍋子？
舉辦大型宴會？
高盛、紅袖等幾個管事，也算是在宮裡開過眼界。
但，似自家公主這般做派，還真的是頭一遭見到。
當然，真正讓三個管事折服的，還有公主這種憑空閃現的神仙手段。
這裡雖然不是荒郊野外，可也是相對偏僻的小鎮。
鎮上物資遠遠不如京城，尤其是在現在這個特殊情況，拿著金子、銀子，都未必能夠買到好東西。
公主倒好，只是出去轉了一圈，就弄來這麼多。
而其他的宮人，想法就簡單多了。
主人有本事，能夠吃肉，他們這些做奴婢的，好歹也能喝口湯啊。
沈嫿：……喝湯算什麼？
有肉一起吃！
她從皇宮裡，不知搬了多少好東西。
除了食材，她連御廚們做飯、燒水用的大鐵鍋，也都弄了來。
這個架空的朝代，還沒有炒菜。
不是不知道這種烹飪方式，而是受到了客觀條件的限制——炒菜要用鐵鍋。
但，鐵鍋難得啊。
鐵本身就是朝廷嚴格管理的戰略物資，與鹽一樣，都是朝廷壟斷的。
民間不得自私開礦，更不能擁有鐵質用具。
菜刀、剪刀以及鋤頭等鐵打的物件兒，基本上都是尋常百姓家裡的重要資產。
每家能有一件就已經非常不容易。
鐵鍋？
根本不可能。
沒有鐵鍋，炒菜這種烹飪方式就不可能大面積流傳。
幸而在皇宮，不受種種限制，還有鐵鍋、蒸鍋等等炊具。
沈嫿全都收進了空間。
現在倒是省了找鐵匠去鍛造鐵鍋的功夫了。
有鐵鍋，有肉，也有柴火，還有那麼多需要收攏的手下，沈嫿覺得，完全可以獎勵大家一份紅燒肉。
但，很快，沈嫿就發現了問題——沒有豬肉！
在古代，沒有劁豬的技術，豬肉就會有腥臊味兒，屬於低賤的食材。
貴人們大多食用牛、羊肉。
牛又是耕牛，歷代朝廷為了保護耕牛，基本上都會明令不許吃牛肉。
但，這種規定是管不住權貴的。
且，規矩是死的，人是活的，總有“變通”的方法。
牛若是病死，或是意外死亡，它的肉便可以吃。
所以，許多權貴家裡，經常能夠吃到病死、摔死的新鮮牛肉。
權貴尚且如此，就更不用說皇宮裡了。
御膳房裡，備著的全都是皇莊上送來的、專門飼養的上等牛肉、羊肉。
就是沒有豬肉！
沈嫿：……想吃口紅燒肉，還挺麻煩的。
首先要有豬，還要劁豬，然後再——
等等，紅燒肉的靈魂不只是豬五花，還有糖啊。
而沈嫿透過接收的記憶得知，在這個架空的大盛朝，糖還是蜂糖，沒有蔗糖。
甘蔗呢，大多也都用來製成柘漿，或是直接啃食。
還需要熬糖！
“熬糖不怕！我的空間裡有甘蔗。”
幸虧在皇宮裡大肆收、收、收的時候，沈嫿沒有漏掉暖房裡的那些南方果木。
其中就有甘蔗。
只是，熬糖需要時間，也需要一個相對安全的環境。
雖然在高盛等宮人眼中，沈嫿如今的做派，不是逃難，而是在郊遊。
但，事實上，他們就是在逃難。
阿史那雄的叛軍，不知道什麼時候就直入京城，追殺聖駕。
沈嫿只得將一個個的計劃暫時壓下，先走吧，沿途找到合適的落腳點，再做下一步的打算！
“在路上，條件難免簡陋。”
沈嫿微微嘆息著，對高盛吩咐道，“今天大家都累了一天，熬一些熱熱的牛肉粥，吃了好休息。”
“待咱們安頓下來，再吃些好的。”
高盛瞪大了眼睛，“牛肉粥？大家？”
公主殿下的意思是，所有人都有份兒？
沈嫿有些不解，但還是點點頭，“是啊！我不是把銅鼎都拿來了嘛。”
“高盛，你就在尚食局當差，應該也會熬粥、做飯吧？”
沈嫿或許還記不住所有宮人的姓名、來歷等，但對於高盛、綠萼、紅袖三個管事，還是有了一定的瞭解。
高盛就是尚食局的小太監，雖然不在御膳房當差，卻也是常年跟御膳房打交道。
就算是看，應該也能學到一些廚藝。
“會！奴婢會！”
高盛趕忙點頭，並主動介紹，“除了奴婢，還有兩個小太監，他們都在御膳房打雜。”
“雖然不如灶上的大師傅，卻也會做些飯食。”
這，絕對是謙虛的說辭。
不說那兩個御膳房的小太監了，就是高盛自己，也會幾個拿手菜。
他們都是最底層的小太監，想要在這個複雜、殘酷的深宮裡活下去，就要有所資本。
要麼聰明嘴甜，要麼有所特長。
尤其是一技之長，最為要緊。
就算無法在後宮熬出頭，等老了，出了宮，也能靠手藝養活自己。
但，做飯什麼的，不是重點啊。
重點是——
“公主殿下，奴婢這就去熬牛肉粥！您和王嬤嬤多用些——”
至於他們這些奴婢，能有口吃的就不錯了。
哪裡還敢奢望跟主子吃一樣的好東西？
“我和嬤嬤能不能多吃一口，要看你們的手藝。”
“高盛，拿出看家的本事，好好做飯，左右你們也是要吃的。”
沈嫿心情不錯，還跟高盛開了個玩笑。
高盛的眼神有些複雜：所以，剛才我沒有聽錯，公主確實想跟大家吃一樣的飯食。
他們、他們這些宮人，何德何能啊，竟能遇到如此好的主子？
……
不一會兒，大大的銅鼎便在院子裡架了起來。
下面是火堆，熊熊火苗歡快地舔著鍋底。
大大的銅鼎裡，水已經沸騰，兩個伶俐的小太監又是淘米，又是切牛肉粒，不多時，銅鼎裡便散出了濃郁的香味兒。
“好香啊！”
“還是古代好，沒有喪屍，沒有核汙染，所有的食材都是原汁原味！”
沈嫿吸了吸鼻子，穿來近一天的時間，她終於有了最為真實的感受。
而這場奇遇，也彷彿是那麼的美好。
高盛等宮人們，比沈嫿還有欣喜：乾淨獨立的院落，清爽的外傷藥，還有翻滾的牛肉湯……公主殿下，我們跟定你了！