第312章 爆炒田螺、紅燒花甲!
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“來,喝一個,別光顧著吃肉。”民強叔舉杯開口說道。
“來來來,大家一起喝一個!”
眾人喝的,都是冰啤酒,一杯一杯的喝。
“不得不說,還是驍雲的廚藝好,每一道菜,都非常的好吃。”
“不錯,這紅燒排骨,非常的入味,而且剔骨容易,有嚼勁,非常的好吃。”
“我覺得這個鐵鍋燉大鵝好吃,也非常的入味。”
大家邊吃邊讚揚,實在是陳驍雲做的菜,真的太好吃,太可口了。
孫曉小和陳驍竹兩女,此刻低頭乾飯,紅燒排骨、油燜大蝦、螃蟹、紅燒肉、雞翅、鵝腿……
統統嘎嘎一頓炫,根本停不下來。
這場晚宴,並沒有邀請很多人,就幫忙建雞舍的叔伯們。
菜管夠,吃完了又上!
陳驍雲做菜,都是用大鐵鍋,根本不會吃不夠。
林婉瑜吃了一些雞肉和鴨肉,吃生菜、空心菜比較多。
陳驍雲他們這一桌,除了林婉瑜吃相優雅,細嚼慢嚥,其他人,都是大口吃肉,大碗喝湯。
陳驍虎、陳驍龍、陳驍南、陳驍竹、孫曉小,沒有一個是顧及形象的。
且不說他們,就連二奶奶、二爺爺、村長爺爺幾個老人,吃的也比平日裡多。
一是氣氛好,大家都在爭搶著吃,二是陳驍雲做的菜,真的很可口美味。
這餐晚宴,吃了一個多小時,大家都吃到吃不下為止。
“嗝~”
“吃得真飽,我覺得明天早上都不用吃早餐了。”
“那你在吃一點,明天中午都不用吃飯了。”
“你這說的,純屬廢話,要是吃得下,我還得吃。”
“民懷,我看你家水稻可以割了,打算什麼時候收?”
“在等幾天吧,軍叔,今年還請收割機不?”民懷叔詢問道。
“看大家的意願吧,要是大家都不想自己收割,那就一起出錢請收割機。”村長爺爺開口說道。
村裡稻田,已經開始黃了,第一茬水稻,快到收割的季節。
吃完晚飯,大家坐在院子裡聊天。
“要不自己收割吧,何必花那冤枉錢,我們一起幫忙,收割起來也快。”一個叔伯開口提議道。
以前,大家都是幫忙著一起收割水稻,互幫互助,現在都是各家忙各家的,關係都疏遠了。
“這個提議可以,我們村,很久沒有團結熱鬧了。”村長爺爺也是點頭說道。
大家聊著天,陳驍雲也拿出取回來的錢,準備把工錢給結了。
請這些叔伯來幫忙,可不是無常的,畢竟大家都要賺錢養家吃飯。
幫忙了這麼多天,不給錢,說不過去。
“叔叔伯伯,今晚我把工錢結算一下,正好我二爺爺和村長爺爺都在。”陳驍雲微笑著對一眾叔伯說道。
工錢並不多,一百塊錢一天,這是開始的時候,就說好了的。
給多了,叔伯們不收,陳驍雲只能每天菸酒飯菜管夠。
按叔伯們的話來說,幫侄子幹活,收太多錢那不是敲詐吃大戶麼,這種事他們幹不出來。
結了工錢,叔伯們也沒有推辭,高高興興的將錢收下了。
“收稻穀的時候,喊上我們,我們也去幫忙,很久沒有體驗收割稻穀了。”陳驍雲笑著說道。
“行,到時候喊上你們幾個小年輕,人多也熱鬧。”
“想以前,村裡到收割稻穀的時候,那是何等的熱鬧,現在村裡的田,都荒廢了一小半咯。”
“現在村裡裡都快走了一半人家了,能有以前熱鬧,那才有鬼了。”
“哎,現在大家都擠破頭的往城市裡去,農村衰落,已經是必然了。”
陪著叔伯們,聊了一會兒天,陳驍雲他們,才來到他家這邊。
“陳兄弟,你可回來了,看,我們去海邊,撿了這麼多花甲回來。”
這會,李維博幾人,都坐在陳驍雲家院子裡,看到陳驍雲他們過來,就開始炫耀他們去海邊撿的花甲。
滿滿的裝了兩盆!
“這都是你們去撿的,不是去菜市場買的?!”看到兩盆花甲,陳驍雲都有些不相信。
“怎麼,看不起我們啊!”楚青青不悅的開口說道。
小看誰呢!?
“我們吃完飯,看太陽還沒落山,回去海邊散步,發現在退潮,然後在一片沙灘上,看到了好多花甲,沒人撿,我們就給撿回來了。”楚蕭開口解釋道。
“今天退潮嗎?”陳驍雲回頭看了看陳驍南。
“嗯,今天晚上確實是退潮的時間。”陳驍南點點頭。
“難怪!”
退潮後,有些沙灘上,沒有人發現,會有不少的海鮮。
李維博他們,就遇到了花甲,才撿了這麼多。
“陳大廚,晚上宵夜,就看你的了,田螺也已經吐清泥沙了。”錢鑫開口說道。
今天有田螺,有花甲,可以弄一頓宵夜吃。
“沒問題,交給我,保證讓你們吃到爽。”陳驍雲笑著點點頭。
“現在還有知了猴嗎?在去抓些知了猴回來下啤酒。”楚蕭詢問道。
“沒有了,現在知了基本上都已經破土而出了,知了你們吃不吃,其實知了也可以油炸,嘎嘎香。”陳驍虎開口說道。
“沒有知了猴了嗎,知了就算了!”楚蕭搖搖頭。
很多地方,也是吃知了的,油炸出來,和知了猴一樣的香。
“大黃,今晚你去林地雞舍那邊和來旺守夜,明天黑仔去,你們輪流著守夜。”陳驍雲對兩隻狗吩咐道。
“汪汪!”
大黃叫了兩聲,不情不願的起身,朝林地雞舍那邊而去。
黑仔就趴在地上,四仰八叉的繼續睡覺,反正今天晚上又不到它守夜。
眾人坐在院子裡繼續乘涼,邊聊天邊剪田螺尾巴。
等到十一點,大家都消食得差不多了,陳驍雲才起身去弄宵夜。
田螺弄了半桶,剩下那一半,就繼續養著吐泥沙。
先是放鹽煮,煮過一道後,陳驍雲才開始炒田螺。
搭配上蔥薑蒜、豆瓣醬,直接爆炒,陳驍雲還加了一點靈泉水提鮮。
炒出來後,滿滿的一盆。
“田螺炒好了,來抬出去先吃!”陳驍雲喊道。
陳驍虎快速的跑進廚房,將爆炒好的田螺抬出來。
“吸田螺,怎麼能沒有冰啤酒呢。”錢鑫起身,去冰櫃裡抱了兩箱冰啤酒出來。
眾人紛紛開吃,拿起剛出鍋的田螺就吸起來。
林婉瑜坐在一旁,並沒有吃。
“婉瑜姐,你不吃嗎?”孫曉小說道。
林婉瑜笑著搖搖頭,“我不吃,我等會吃點花甲就行。”
吸田螺她不怎麼喜愛。
“這田螺真好吃,沒有泥沙,沒有腥味,也沒有小螺在裡面。”錢宇開口說道。
這是他的勞動成果,吃起來感覺倍香。
有些田螺,有股泥腥味,內裡還有小田螺,吃起來讓人感官不是很好,讓很多人都不願意吃。
陳驍雲的荒田裡的田螺,沒有泥腥味,也過了產仔時間,最是肥美的時候。
很快,陳驍雲就將兩盆花甲都炒了出來,還是紅燒的。
滿滿的兩盆花甲,端到老荔枝樹下的桌子上。
“花甲來了,讓你們吃個夠!”
滿滿的兩大盆,足夠眾人吃的了。
“好吃,這花甲也很入味,很香!”張麗吃了一個花甲,然後說道。
“來陳老弟家這裡,別的沒啥,盡吃了,每天都有美食吃,真爽。”錢鑫開口說道。
“那可不,唯有美食不可辜負也!”陳驍雲笑著說道。
花甲都是燒開了的,要比田螺容易吃一點,很快,眾人面前,就堆了一堆的花甲殼。
桌上的香味,將睡覺的黑仔都饞醒,可惜田螺和花甲,除了肉就是殼,它也吃不了,只能看著陳驍雲他們吃,暗自流口水。