第二百一十二章 新的構想
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聽杜夢楠這話,劉鳳英、康尚珍、趙麗清都不由的搖頭,羊雜在北方地區是普通的在普通的一道地方小吃,可現在卻成了火遍鵬城的招牌菜,這讓幾人都感覺到不可思議。
幾人感覺到不可思議,杜夢楠看到幾人的神情變化,他淡淡一笑,給幾人每人都盛了一碗羊雜。
當康山鎮他們吃了一口羊雜,幾個人都怔了一下,羊雜的確是羊雜,和他們平日中所吃的羊雜一樣,羊雜上面一層紅色的辣椒油,再加白色的蔥花、綠色的香菜,怎麼看怎麼誘人。
可這味道卻要比他們吃過的羊雜味道好了太多太多,如果說兩者比較的話,也就是都是羊雜,可味道卻不能同日而語。
“新宇,你可是將咱們北方羊雜真正帶到了南方”,康尚珍笑著說道。
杜夢楠淡淡一笑,“康老師,無憂食府中的菜餚都是趙新宇制定的,幾乎都是北方菜餚,你們先吃,我給你們弄一些苦菜湯”。
康尚珍微微一愣,眼眸中流露出來的滿是驚訝,苦菜湯在他們那裡縣城的人呢都不怎麼喝,喝的可都是村裡的農民。
在康尚珍他們吃的時候,雨沫他們這些人也陸續起來,他們現在也知道趙新宇的廚藝,即使平日中不吃早餐的人也去了餐廳,一大鍋小米粥,一大盆羊雜、大燴菜、調冷盤都被人們吃了個乾乾淨淨。
吃過之後,杜夢楠將盛好的苦菜湯端上來,康尚珍第一個接過盛好的一小碗喝了一口,隨即不由的搖頭。
“新宇,我那個時候沒少和苦菜湯,可味道和你這相差的太多”。
杜夢楠咯咯一笑,“這傢伙做出來的任何東西都是精品,這苦菜湯每一年至少要賣幾頓,而且都是供不應求”。
杜夢楠這話讓康尚珍、劉鳳英、趙麗清更是不斷搖頭,北方地區地廣人稀,每每到了春天的時候,田野裡隨處都能夠看到野菜,可到了這裡卻成了搶手貨。
“趙新宇,今天中午咱們吃烤肉吧”,這邊的雨沫剛剛放下碗,那邊就開始安頓中午飯。
趙新宇頭上一黑、無語的看向雨沫,“大小姐,兩年前我就聽你說要減肥,你剛才可是吃了兩碗小米粥”。
雨沫給了他一個大大的白眼,“誰讓你做的太好吃,等回去再減”。
“晚上吧,晚上涼快一點,咱們到葡萄林那邊燒烤,菲菲,你一會帶大家去無憂食府那邊賞賞花,中午咱們都去無憂食府”。
“先去摘酸溜溜”,雨沫吞嚥了幾口口水笑著說道。
“對對,先摘酸溜溜,我可是答應了朋友,這一次要多帶一點回去”,劉若曦隨聲附和。
康尚珍、趙麗清相視一眼,眼神中出現了一絲疑惑,酸溜溜在他們那個地方和野菜一樣普通,而且味道有點酸,吃上幾顆就感到牙酸。
雨沫、劉若曦他們從穿者打扮,甚至於身上的氣質可以看出,這些人都有著不凡的身世,趙新宇家裡有著味美的桃子、血蜜果這些在其他地方根本買不到的水果,他們不吃這些水果,反過來卻要摘酸溜溜,他們還真的想不明白。
不過既然雨沫他們提起來,他們也不好說什麼,在雨沫他們準備工具之後,他們也跟著出去,他們也想看看雨沫他們念念不忘的酸溜溜和他們印象中的酸溜溜有什麼不同。
穿過葡萄林,劉鳳英他們就看到了火紅、金黃的酸溜溜,經過幾年不斷繁衍,酸溜溜更加密集高大,最高的酸溜溜更是好似大樹一樣,差不多有四五米高,酸溜溜的上面幾乎看不到酸溜溜的葉片,能夠看到的都是比櫻桃還大的酸溜溜。
看著眼前的酸溜溜,就算是生長在北方地區的康尚珍、劉鳳英、趙麗清都是目瞪口呆。
酸溜溜他們見過,可什麼時候見過這麼大的酸溜溜,這樣的酸溜溜可真是出了他們的認知。
等一干人靠近酸溜溜生長的區域,大群的山雞。黃羊從酸溜溜林跑出,這讓眾人更是驚訝,他們也沒想到在大院中會有著這麼多的山雞、黃羊。
當摘了一顆酸溜溜放進嘴裡,酸味的確有,可卻是極淡,甘甜、清涼的感覺讓劉鳳英、康尚珍都不由得搖頭。
怪不得杜夢楠說趙新宇的東西都是精品,普通的酸溜溜都是這樣的味道,更不用說是其他的東西了。
一天的時間,眾人門都沒出,都在採摘酸溜溜,晚上的時候,韓立他們結伴過來,趙新宇清理出一片區域開始給人們做燒烤。
一頓下來,不說是第一次吃到烤山雞、野兔的劉鳳英、康尚珍他們,就是杜夢楠、韓立他們都是不斷揉著肚子。
“新宇,你這烤山雞野兔的手藝也的找個傳人了,如果這烤山雞、野兔推出的話,食府那邊又回多出幾道招牌菜”,韓立看著在葡萄林中棲息、覓食的山雞說道。
“還要弄招牌菜,你這是要引起公憤,不說是其他酒店,就是鵬城酒店現在上座率也不高”。杜夢楠無語道。
劉鳳英淡淡一笑,“現在無憂食府一家獨大,的確是樹大招風,不過如果將所有酒店都對聯合在一起的話,鵬城的飲食行業或許能夠更進一步”。
劉鳳英這話一出,趙新宇的心頭一動,以前鵬城酒店因為使用自己的食材、酒店的上座率極高,這現在無憂食府開業還真的攪亂了鵬城的飲食行業,那些小飯店還好,稍微上了檔次的酒店很多都是入不敷出。
這如果長久下去,因為無憂食府、鵬城酒店,不少的餐飲行業還真的沒辦法進行下去,這對鵬城長遠發展還真的有一定的影響。
而劉鳳英這話給了趙新宇啟示。如果將所有的餐飲行業聯合起來,既能讓餐飲行業健康發展,還能夠帶動鵬城的經濟。
趙新宇能夠想到,杜夢楠這個餐飲行業的精英更是能夠聽出來,她帶著一絲驚訝看向劉鳳英。
“鳳英,你不是說你學的是食品加工”。
劉鳳英淡淡一笑,我學的行業太過冷門,所以我沒事幹的時候,經常看一些企業營銷的書籍。
“餐飲行業不可能一家獨大,如果無憂食府繼續發展的話,勢必會引起同行的嫉妒,鵬城是華夏經濟發展最快的城市之一,一家無憂食府當然不能滿足所有食客的需要,他們勢必會有小動作,與其那樣,還不如將餐飲業聯合起來,所有食材由趙新宇提供,廚師也可以培訓,這樣的話,蔬菜、瓜果、酒水都有了銷路,而且趙新宇的廚藝也能夠得到推廣”。
“這個想法很好,鳳英,你不是正在找工作,要不過過來幫我們”,杜夢楠主動開口。
不過在說出這話之後,杜夢楠突然有點後悔,劉鳳英和趙新宇是高中同學,兩人關係不錯,這如果是別人的話,她倒是不擔心,可劉鳳英帶給他們的威脅太大,說實話,她內心中還真的不希望趙新宇和劉鳳英相處的時間太長,畢竟趙新宇這個傢伙太過優秀,時間久了,任誰都能夠喜歡上這個傢伙。
“好啊,我可以考慮考慮”,劉鳳英咯咯一笑,嬌聲道。
杜夢楠聽劉鳳英這一說,心裡更是一慌,不過說出的話如同潑出去的水,“好,你好好考慮一下”。
第二天,孟菲菲帶著一群人去了無憂食府那邊,杜夢楠在杜春陽他們的保護下出去聯絡其他上檔次的酒店。
正如劉鳳英所說,鵬城的餐飲行業都在嫉妒無憂食府、鵬城酒店,很多的餐飲行業老闆已經打算轉行,他們心裡也清楚,沒有西韓嶺食材的供應,在加上廚藝上的差距,他們即使在努力,他們也不能打敗鵬城酒店、無憂食府。
而杜夢楠主動找上門來,這是他們想都沒有想過的,在杜夢楠將聯盟的想法表達出來,幾乎是所有人都是無條件的贊同。
西韓嶺方面提供食材、技術,他們需要的也只是掛一個聯盟的牌子,這樣的好事就是打著燈籠也找不到。
不過有一家和鵬城酒店同屬五星級酒店宇盛酒店卻不願意加入到聯盟,這並不是說宇盛酒店的上座率高,而是宇盛酒店的背景。
宇盛酒店的老闆是胡振宇,胡振宇可是鵬城的豪門大少,他寧願酒店關門,也不吭呢聽從一個他根本瞧不起的村裡人指揮。
而就在這一天,鵬城傳來一個爆炸性的訊息,盛世餐飲聯盟形成,主導餐飲聯盟的卻不是鵬城餐飲行業的龍頭鵬城酒店,而是開業也就是幾個月的無憂食府。
所有聯盟的成員,西韓嶺方面提供旗下的蔬菜、瓜果、肉類,如果願意的話、無憂食府還會幫他們培養廚師。
在盛世餐飲聯盟成立的第二天,一輛輛貨車就駛入西韓嶺,而就在這一天西韓嶺趙新宇種植的蔬菜、瓜果、釀製的醉玲瓏、紫色帝君、金色年華、青木酒、秋意濃就出現在聯盟成員的手中。
因為食材的變化,酒水飲料的供應,原本門可羅雀的酒店一下變得火暴起來,不過唯獨宇盛酒店因為沒有加入到聯盟,酒店的上座率可以用慘淡來形容。
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