332 裹糰子
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其實這個時代的老人都差不多的,對於他們來說,過生日就是花錢,捨不得。
王老倒不是捨不得錢,而是他覺得過生日是自己的事情,沒有必要弄得人盡皆知。
沈音在不贊同道:“老師話不能這麼說,人生有幾個七十的,以前是因為大環境的影響不好過生日,如今不一樣,什麼都在好轉,明年這生日還是要過的,你也別管了,這事情我讓人來安排。”
自家小弟子的好意,王老也不拒絕:“別弄的太過奢華。”
“放心,我心裡有底。”沈音表示心中明白。
王奶奶一旁道:“明年的事情明年再說,趕緊過來裹糰子,我和好粉了。”
沈音過去,幫忙一起裹糰子。
糰子這種東西是湧市的特色,其他地方還沒看不到。
一般在外看見的大部分都是湯圓。
其實糰子也是湯圓的一種,有團圓的意思,只不過糰子是湯圓上多了一個小辮子,代表著在交子夜團圓,也代表著真正過年了。
不過這種風俗也只是湧市本地人才記得,若是外來的,一般最多入鄉隨俗吃點湯圓。
王奶奶準備了白糖黑芝麻餡以及白糖豬油餡。
這兩種都用白糖做輔料,但是味道卻截然不同,黑芝麻餡是純粹的芝麻香。
芝麻本身有一股讓人難忘的香味,隨著白糖會讓吃過的人感覺好似沉浸在一片芝麻之中,那種香味,讓人更多幾分食慾。
白糖豬油餡則是是給人一種油香味道,而且豬油餡遇熱化成了豬油,入嘴後,翻裹住糯米的香味,讓人忍不住回味無窮,而且吃了豬油餡代表著來年日日有油吃,也是一種美好的寓意。
當然對於沈音來說,其實就是一個味道。
如今家裡的經濟也不錯,尤其是沈音,可以說是沈家最有錢的一個了。
好多項的專利分紅讓她都不知道自己到底有多少存款。
“喲,我們來的正是時候,裹糰子呢。”沈衛國進來,見狀就去一旁廚房洗手,然後過來幫忙。
別看沈衛國是個大老爺們,不過他裹糰子的手藝還是不錯的。
沈音挑眉的看著沈衛國,見他快速的捏成小碗,放入餡料,然後裹成糰子,倒是有幾分詫異:“想不到老爸你的手藝不錯嘛。”
沈衛國得意挑眉:“那是,我還沒成為戰士的時候,每年過年就幫你奶一直裹糰子,後來進入了戰隊了,逢年過節回不去,我也會去炊事班哪裡裹上一碗糰子,這可是我們湧市人的特點,我是不能忘了的。”
沈音嗯了一聲,隨後又道:“糰子的確是個好傳統,其實有時間,也可以開個糰子店,就專門賣我們湧市糰子,你看看,如今這帝都有川省火鍋,有東北燴菜,可以四面八方八大菜系都有,就沒有我們湧市的糰子,我也算不是小吃一種。”
王奶奶聽了後眼睛一亮:“我正覺得無聊呢,開年我開個糰子店如何?”
“可以啊,到時候奶奶這餡料可以多一點,除了我們日常吃的芝麻餡,豬油餡,豆沙餡,紅糖餡,還能根據這邊的人的口味改一下,比如改成肉餡也不錯啊,可以弄個鹹味的糰子出來,就是好吃不好吃,要先實驗一番。”
王奶奶當即道:“沒問題,到時候我來調餡,然後你們幫我試吃。”
沈音看王奶奶精神滿滿的樣子笑道:“不過開店光奶奶你一個人也不夠,到時候還需要僱人。”
“我和你爺爺空著呢。”王老一旁緩緩開口:“如今我退下來了,反正沒事做,正好和你奶奶一起開個店玩玩。”
“開店沒問題,但是你們記住了,別讓自己累了,我們也不指望賺錢,就是主要開心一下。”沈音提醒一句。
家裡如今不是沒錢,沈音這麼提議主要是看王奶奶和沈爺爺因為沈鐵棍的去世有點沒精神,大概是感慨他們也老了
沈音就是發現了這一點,所以就想著給他們找點事情做。
有時候事情多了,就不會想亂七八糟的事情了。
王奶奶一聽自己的哥哥也有興趣,兩人就邊裹糰子邊討論起來,將沈音和沈衛國他們丟腦後了。
沈衛國也明白沈音的意思,其實他也看出來了,自己的老爹老孃因為沈鐵棍的去世心中有點惆悵,大概是在感慨歲月流逝的快吧。
只是他的工作讓他顧大家的時間要比顧小家的時間多,所以日常也不能跟自己老爹老孃在一起。
加上自己所在的環境,讓他也說不出安慰自己父母的話。
好在如今有沈音在,所以幾句話的事情,倒是讓他們的心情似乎好了不少。
也好,雖然他們年紀大了,不過正如沈音說的,反正家裡不缺他們這份錢,讓他們去鬧騰也無妨。
實在到時候若是糰子做多了,大不了自己過來打包然後拿去食堂給其他戰士吃。
反正自己買糰子的錢還是有的。
這時候,只見周生珞走了進來,看見這裡這麼熱鬧,倒是愣了一下:“王老和王奶奶要開店?”
“是啊,開個湧市糰子店,阿珞,你說怎麼樣?”王奶奶笑著問道:“你做生意比較有經驗,所以給點經驗。”
周生珞哈哈笑道:“沒問題的,帝都好多特色店,就沒見我們湧市特色點,我看這生意不會差,而且既然是特色。
我覺得經營的時候不要拘泥一些情況,若是王奶奶信任我的話。
我讓人給你的店鋪裝潢成湧市特色,然後請個專門經理人管理。
王奶奶和王老日常只要研究配方就好,比如哪種好吃,哪種更加實惠等等。
至於具體制作就請幾個白案師父製作,管理就專門經理人管理。
當然,規模大了,就不侷限湧市糰子,還可以將湧市湯圓,湧市年糕都放進去,整合一個湧市特色餐飲店。”
“還能這樣啊。”王奶奶恍然大悟,感慨萬千。
看來做生意也不容易,他原本就只是無聊弄點事情,結果被周生珞這麼一說,發現裡面還有不少知識。
(本章完)