第155章 大拉皮和鯰魚燉茄子

蘇清風聽完，倒是沒有太大波動。

就算有了工作，那又如何？

鎮上有工作的人多了去了，難不成個個厲害。

要是苗愛花覺得這樣就可以搞事了，蘇清風不介意用行動證明，他能不能剁了苗愛花伸出來的爪子。

不過蘇清風有些遲疑，正常人應該不會有那麼傻吧？

但是想到馮家那一群不正常的人……他又覺得，似乎不是不可能，還是要做好準備。

熱熱鬧鬧的一天過去了，但是對於蘇清風來說，這才剛剛開始。

因為今天只是上樑，不是真正的溫鍋宴。

等到溫鍋宴那一日，蘇清風就有的忙了。

只是正當蘇清風準備委屈一下自己的時候，好事就突如其來地降臨到他的身上。

“篤篤。”

蘇清風一聽這含蓄文雅的敲門方式，就知道來的人是謝寶祿和方繼東了。

他從炕上跳下，趿拉著鞋子，給他們開門。

現在正是大晚上，開門的時候，外邊的冷風倒灌進來，讓幾人都凍了個哆嗦。

直到坐到炕上，他們才齊齊舒了口氣。

蘇清風還沒來得及把選單收起，謝寶祿就翻轉過來瞧了。

大拉皮，肉皮凍，蒜茄子，老虎菜。

鯰魚燉茄子，九轉大腸，小雞燉蘑菇，紅燒小排。

謝寶祿看到就笑，“四涼四熱，算是被你安排齊活了啊。你們家為了這溫鍋宴，真是又花錢，又花力氣，生怕被人落下口舌啊。”

蘇清風舉起搪瓷杯，喝了口水，慢慢道，“之前咱們家事多，招搖了點，村裡人也還不錯，大體上也肯幫忙。所以這次寧肯多花點錢，結點善緣。”

方繼東覺得老蘇家，就屬蘇清風和蘇四衛最有意思，這兩人雖然都出生在鄉下，但是花錢大方，該用的地方，那是一百個捨得。

關鍵這倆人也逗樂，相處的樣子，也不像是兩父子，倒更像是兄弟，平時鬥鬥嘴，再開開玩笑，有啥事都好商好量的，基本上家庭內部，幾乎沒啥矛盾。

有時候場面溫馨的，連他一個外人都羨慕。

方繼東就莫名其妙升起一個念頭，“你那天怕是忙不過來吧？要不要我們來幫忙？”

他說這話的時候，蘇清風正在喝水，差點一口水噴出來。

開啥玩笑？

方繼東一個四級廚師，居然要給他打下手？

別說是蘇清風了，就連謝寶祿也有點懵。

不是。

啥叫我們啊？

伱自己樂意幫忙就去幫唄。

拉上他幹啥？

他只想安安穩穩蹭口飯。

就見蘇清風認真地看向方繼東，“您是說真的？要不……還是我來打下手，您做菜？”

方繼東聽了連忙搖頭，“那豈不是我幹最多的活了？不行不行……你小子可別打這個算盤……”

這都哪跟哪啊……

蘇清風乾脆一拍腦袋，“行，這可是您自己說的哈。洗菜是你？”

方繼東欣然頷首，“是我。”

“切菜是你？”

方繼東雖然覺得有點怪，但還是微微點頭，“當然。”

“那……洗鍋洗碗端菜……都是你？”

方繼東的笑容有些維持不下去了。

他靈機一動，“這些是老謝的活。”

謝寶祿：我謝謝你啊！

他想要說話，但是腰間的肥肉被方繼東死死揪著，費了半天的力氣，都說不出一句話來。

日子慢悠悠地過去。

蘇清風每天上下班的時候，總會在自家新房子面前站著看一下。

要是放在前世，這種土磚壘起來的房子，他只怕還會覺得髒。

但也許人的適應力是很強的，蘇清風現在不僅不嫌棄這紅磚房，反而覺得，對比起村子裡的土胚房，哪哪都洋氣。

又因為蘇清風不喜歡太暗的屋子，所以蘇清風特意在設計的時候，多開了幾個窗戶。

眼看時間一點一點流逝，溫鍋宴的日子，也在不知不覺中到來。

李根早早就知道這一件大事了，於是便大手一揮，安排蘇清風休假回家了。

一時之間，鎮上不少衝蘇清風名頭來的客人，又只能惋惜著，有些勉強地吃著林明亮的小炒。

至於面對客人的這一反應，林明亮已經從氣急敗壞，到麻木不仁，再到接受良好的地步。

他甚至隱隱有些暗爽。

有錢又咋樣？

還不是得吃他的涮鍋水？

倒是他林明亮，待會下班了，又可以美滋滋地去吃蘇清風給他留下來的溫鍋宴了。

聽說到時候還會有九轉大腸，林明亮饞這一口，已經饞了許久。

心情一好，他連炒菜都覺得手臂嘎嘎有勁，活像吃了四五個羊腰子，精力十足。

……

蘇家村。

如今蘇清風家的小院子裡，可謂是熱鬧至極。

今天也是天公作美，連飄了幾天雪的天氣，居然露出了一角太陽。

蘇清風不知道從什麼時候起，已經脫下大棉襖，捲起袖子，露出肌肉線條流暢的手臂，手上的菜刀又穩又快，倒讓宴席中，不少姑娘偷偷瞥著。

這蘇清風平時看起來不算特別壯，沒想到脫掉衣服，身材還怪好的嘞。

要不是現場還有老太太在，估計那群結了婚的嬸子，又會偷偷開起黃腔來。

蘇清風耳朵尖，對於她們的聊天內容，可以說是瞭如指掌。

他也是百思不得其解。

這些女人，是怎麼做到，婚前羞澀得跟朵小白花一樣。

結果結了婚以後，比男人還放得開，跟朵霸王花一樣。

哦，對了，這霸王花的花蕊，還是黃的。

按照宴席的流程，先煮滷水，今天的滷水是蘇清風和其他兩位大師傅討論後，修改的秘方，起先眾人還覺得這滷水不夠香，沒啥味道，心裡頭還有些嘀咕。

倒不是懷疑蘇清風的水平，而是懷疑老蘇家是不是沒錢了，連做滷水的大料都拿不出來了。

這樣一想，他們對於老蘇家的感官就更好了。

這家人是大方的。

即便兜裡錢不夠，但是還願意好好擺幾桌溫鍋宴，聽說今天，還有好幾道大菜，都是葷的，蘇老四家這次算是掏出血本來了。

原本送禮還有些心疼的人，反倒有些不好意思，開始猶豫要不要後面再添點。

白靜作為蘇家四房的一員，平常很少在外面走動。

直到今天走出來的時候，村裡人才驚覺，這白靜看起來跟城裡的知青比，根本沒差啊。

一看那樣，就知道是讀過書的。

也不知道蘇四衛是走了什麼運氣，居然有這樣好的運氣，有了這麼一個媳婦，還有這麼出息的兒子。

看著蘇四衛笑得春風得意的樣子，一幫老爺們，簡直羨慕得牙都要咬碎。

白靜接過眾人送的禮，不多，大多是八個雞蛋或者是其他一些吃食。

只不過積少成多，這些東西如果全部累積起來，也是一筆不小的收入。

至少未來幾個月，家裡的雞蛋是不用買了。

院子裡，因人多，點點非但沒有認生，反而歡暢地到處跑來跑去，但由於剛生出來沒多久，沒一會就累得吐著舌頭。

蘇清風看得好笑，悄悄丟給他一根骨頭，這狗也賊精，拖著骨頭，就找了個地方窩著，窸窸窣窣地啃起來。

不多時，四個冷盤很快就好了。

大拉皮，肉皮凍，蒜茄子，老虎菜。

東北大拉皮，是一種小吃，吃起來的口感勁道爽滑。

宴席上不少人看到大拉皮，下意識地一筷子就夾上去，這拉皮滑溜溜的，但吃到嘴裡，卻不是軟塌塌的，而是富有彈性和嚼勁。

餐桌上一個嬸子平常就愛吃大拉皮，只是家裡條件不允許，這次總算可以放開吃了，一口下去，簡直驚呆了。

“媽呀，我算是知道清風是咋做上廚師的。怪不得人家能做國營飯店的大廚，我做了這麼多年的大拉皮，這味道還趕不上他的一半！”

旁邊人聽到她這麼說，好笑的同時，就覺得有點誇張，只不過是大拉皮，哪會那麼好吃啊？

她心裡搖頭，然後就伸出筷子，也夾了一塊。

一入口……

那女人的眼睛頓時就睜大了，“這是綠豆粉做的拉皮吧？我記得這味道，跟以前國營飯店的粉條味道一樣！這綠豆粉的拉皮，做出來才是那味兒！”

除此之外，那酸辣鹹的味道，充盈在口腔中，還有著東北麻醬特有的香味。

再加上色澤上，嫩綠對橘黃、白對黑、亮紅對深綠，這絢爛的搭配，在不知不覺中，就提高了人的食慾。

一時之間，桌子上竟然沒有人講話，只剩下不斷夾菜的碗筷碰撞聲，以及哧溜哧溜吃粉條的聲音。

黃瓜的爽脆，胡蘿蔔的甘甜，蒜香和油潑辣子的焦香……

多種味道混合在一起，簡直讓人吃得停不下來。

直到一碗大拉皮吃完了，眾人才回過神來，愣愣地看著比狗舔過的還要乾淨的碗，難得湧起一些不好意思的感受。

關鍵隔壁小孩桌，還有小子苦惱起來，“菜吃完了，嗚嗚嗚嗚，你們怎麼都吃得那麼快，我都沒吃幾口！”

蘇清風聽到這聲音，都麻了。

啥情況哦？

他頭一回碰上吃的速度，比他做的速度還要快的情況。

不說別的，就說那一碗大拉皮，說是冷盤，但是大拉皮，首先就是一個“大”字，在桌子上的碗口直徑有的甚至超過40公分，分量十足。

在一般情況下，即使是涼盤，但也能壓桌，充沛的分量讓它能堅持到酒宴結束。

更別說，現在不僅僅是幹完了一盤大拉皮，還有另外三盤冷盤呢。

蘇清風不得不感慨，這場景，還真得讓後世的乾飯人過來瞧瞧。

同時，他心中再一次開始慶幸，還好有兩個大廚打下手，不然他今天說不定真的忙不過來了。

眼看那邊大人都要開始揍喊餓的小孩了，蘇清風連忙喊了一句，“上菜了，上菜了！”

頓時，嚎聲頓歇，蘇清風看著這一幕，不禁有些好笑。

那些男人更是氣得不行，準備回到家裡，就用七匹狼好好教訓一下這群皮孩子。

有奶就是娘是吧？

美食當前，他們這些親爹說得話，都不如蘇清風一句“菜來了”好使。

一時之間，他們心中又氣又笑，還有些酸澀。

說到底，還不是窮鬧得。

蘇清風端上滷菜的時候，又炒了幾個小炒，就開始準備大菜了。

小雞燉蘑菇和鯰魚燉茄子，是提前就燉好的，不然時間上來不及。

所以到最後，反而是兩樣燉菜先上。

小雞燉蘑菇，蘇清風做了不止一次了，所以上手的時候，有一種駕輕就熟的感覺。

倒是鯰魚燉茄子，雖然是第一次做，但是由於蘇清風強大的調味基本功，以及方繼東在一旁的提點，還是能夠顯露出了這一道燉菜的霸道之處。

雖然蘇清風也聽說過“鯰魚燉茄子，撐死老爺子”這樣的玩笑話，但是他還真沒想到，這道菜居然真有那麼好吃。

鯰魚和茄子，在食材上，堪稱絕配。

因為鯰魚是油多的魚類，而茄子又屬於吸油的蔬菜，兩者搭配下，鯰魚肥而不膩，茄子鮮嫩多汁。

這道菜在一上桌的時候，就受到了村裡人的瘋搶和一致好評。

他們實在沒想到，居然有魚可以做得比肉還好吃。

好像在蘇清風手裡，就沒有無法變成美味的食材。

一些小孩更是沒有大人那麼拘束，吃得搖頭晃腦，心底再一次羨慕起了蘇家。

要是他們也有個像蘇清風一樣的哥哥就好了。

工作好，脾氣也好，做飯的手藝更好。

有這樣的哥，他們簡直可以少奮鬥十年！

一時之間，小孩桌上的小孩，對於蘇清風的好感，簡直在以不可思議的速度上升。

現場的氣氛和諧到了極致。

現在，只差最後一道菜，就完成了今日的溫鍋宴了。

蘇清風擦了把汗，雖然覺得有些疲累，但是看著大家高度的讚揚和好評，只覺得這些累意都顯得不那麼明顯了。

而就在這時，馮素芬的心情卻壓抑到極點。

因為，她孃家來了。

“誰讓你們來了？當初害得我那樣，你們居然還有臉來？是當初被揍得還不夠狠嗎？信不信我叫一聲，蘇家就有人跑出來？”

馮素芬看著眼前幾人，惡狠狠道。

說這話的時候，她只覺得肚子隱隱發痛，整個人如墜冰窖，彷彿又回到了記憶中最無助的那個時候。

明天白天有事，不能摸魚，我看看能不能早點發，趕緊睡覺，明天見哦

(本章完)