第70章 蝦醬的味道
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蘇清風上輩子,可以說是川菜、湘菜的愛好者。
看到這些食材,腦子裡第一個冒出來的,就是兩道家常名菜——螞蟻上樹和農家小炒肉。
剛好,螞蟻上樹屬於川菜,而農家小炒肉屬於川菜或者湘菜。
在這個滋味缺乏,油水稀少的時代,像重油重鹽的菜色,非但不會顯得不健康,反而極其受人歡迎。
因為……下飯啊!
往好的方面來想,這重油重鹽的食物,從另一方面,也可以快速補充奔波一上午後,消耗的體力,以及最大程度上撫慰飢腸轆轆的胃。
蘇清風先將粉絲在溫水中泡軟,用來準備製作螞蟻上樹。
緊接著,他抓緊每一分每一秒,趁著這段空隙,細細地將豬肉醃製好,放在另一邊。
趁著這時候,下鍋燒油,等油溫微熱,放入肉末反覆煸炒,在滋啦的油水下,肉末的香氣也逐漸散發出去。
就在這一刻,蘇清風再次從小挎包裡掏出一瓶豆瓣醬。
旁邊還在切菜的魏有才,羨慕地看了一眼蘇清風,“哥,你這包真洋氣。不大不小,用來裝自己的調料剛好。難怪你做菜好吃。”
蘇清風鍋鏟哐哐一頓造,壓根就沒聽這小子在那嘀咕啥。
……
在食堂的另一邊。
那裡有一個小房間,房間內的陳設也很簡單,沒有什麼花裡胡哨的,是鋼廠的一貫風格,也延續了這個年代樸素的傳統。
此時這小房間房門緊閉,站在外邊,半點聲音都聽不見,不知道的還以為裡邊沒什麼人。
只見小房間內,幾乎所有人都穿著幹部特有的中山裝,除了少數幾個,身上還套了一件綠軍裝。
放眼望過去,公社書記、副書記,武裝部部長,革委會主任等等,此時都聚在這個小房間內。
只是此刻,他們的臉色卻不怎麼好看。
“那小子帶回公安了吧?”
這話雖然沒有指名道姓,但是他們都知道,說的是早上鋼廠扔搪瓷杯的那小子。
說到這人,趙康臉色也有點難看,“帶回去了。小夥子年紀輕,火氣旺,但也不看什麼場合,亂撒氣。我現在啊,只求他別出啥問題,我就謝天謝地了。”
一想到這個,趙康自己就鬱悶地想要揪頭髮。
這犄角旮旯的地方,值得說道的也就一鋼廠,但就算這樣,居然還有特務潛藏……
趙康自己想想都覺得頭皮發麻。
他指尖扣在桌面上,像是下定了什麼決心,“不管這次有沒有出事,老齊啊,你和我協同一下工會還有保衛科的同志,一起整頓一下廠裡的風氣。”
“在生產過程中,要具有安全保密意識。尤其是要注意,不要亂搞男女關係,這種地方,很容易出現問題。你說是吧,老齊。老齊?老齊?你想什麼呢?”
齊和平像是晃了晃神似的,突然轉醒過來。
他沉吟片刻,“這件事情我會留意的,只是也要注意分寸,不好太大動干戈,畢竟這也是每個人的私事,不是誰都願意說的,就像是今天……”
幾人討論的時候,房門突然被敲響了。
“趙廠長,菜做好了,現在端進來行不?”
先前說話的時候,沒覺著餓,但如今一提,所有人才都發覺腹中空空如也。
趙康更是眼放亮光,甚至帶了點迫不及待的意味,迅速開口:“進來吧。”
門被開啟。
蘇清風手裡端著兩盤葷菜,朱師傅和毛師傅手裡一共端著四碗素菜。
葷菜看似只有兩盤,但是分量實在大,房間內幾個大男人妥妥的夠了。
更別說還有饅頭和素菜。
當菜被擺在圓桌上的時候,所有人的眼神,幾乎下意識地就會放在兩碗葷菜上。
看到這菜,韓副書記頓時樂了。
他早就認出蘇清風了。
只是沒想到,這小子每次做菜都會給他驚喜,居然連川菜都那麼有一手。
他笑眯眯地開口:“這道菜,是螞蟻上樹吧?哈哈,我以前去川省的時候,還吃過這道菜。”
“你們別看這道菜就是粉絲和豬肉末,但肉末和豆瓣醬混合在一起的肉香豆香,還有微微的酸辣口感,我就算只吃了那麼幾回,也記到現在。”
趙康表面上溫和地點頭,實際心裡不知道催了多少回了。
這個韓志明囉囉嗦嗦一大堆,吃個飯還要介紹一通,直接吃不就能知道到底啥滋味了。
趙康憋著氣,免得說話的時候,肚子突然唱起了空城計,徒惹別人笑話。
眼看著這傢伙說個不停,還準備介紹上了另一盤小炒肉,趙康終於忍不住開口了。
他動了動五官,儘量讓自己看起來柔和一點,“韓副書記啊,這小師傅伱還不認識吧?我給你介紹介紹……”
韓志明又樂了。
“我能不認識嗎?小蘇!原先國營飯店,燒紅燒肉的小蘇師傅!”
“啊……啥?”
趙康懵逼了。
他轉過頭,就見蘇清風露出一個靦腆的笑容:“韓副書記,好久不見。”
說完,蘇清風又換了個方向,看向一直沉默不語的武裝部部長,“陸部長,您也好久不見。”
陸豐年神情動了動,衝蘇清風點了點頭。
趙康懵逼了。
不是,你小子有這人脈,你還到我鋼廠做啥臨時工啊。
直接把一個正式工擠兌下去都成啊!
他的腦子裡亂糟糟的,怎麼也想不明白,蘇清風是怎麼跟這些人搭上關係的。
不過他好歹是廠長,就算心裡一團亂麻,表面上依舊看不出分毫變化。
是個粗中有細的人物。
蘇清風也沒有在這裡喧賓奪主的意思,自己該做的做完後,就準備轉身離開了。
只是在轉身的一剎那,以他敏銳到超乎凡人的嗅覺,聞到了一股淡淡的……腥臭味。
準確說起來,倒也不全然是臭味,而是又夾雜著一股鮮香。
就像是……蝦醬的味道一樣!
“咔噠。”
門再次關上了。
趙康落了座,先是客套了幾句,正準備夾筷子,他一扭頭,卻看見齊和平的神色有些恍惚,好像在發呆。
不知道從他講的那句話起,齊和平似乎一直都處於這個狀態了。