第124章 木須肉和尖椒跑蛋

韓副書記一家，確實沒什麼架子。

看他平時的做派，就感覺不像是一個大領導。

就比如當時，韓副書記給老孃買肉吃，也得等到下班後，自己親自排隊，等一份不知道搶不搶不到的紅燒肉吃。

他們在其它方面，也極為樸素，除了……在吃的方面。

蘇清風走了一路，肚子確實有點餓了，乾脆也坐下來，夾了個玉米麵的饅頭，就著鹹菜就吃起來了。

這鹹菜，跟家裡老太太做的鹹菜不一樣。

老太太的鹹菜是直接醃製好的。

但是韓副書記家，要吃鹹菜之前，嬸子會倒點油，將鹹菜炒香，偶爾還會磕個蛋，這樣吃到嘴裡，就不至於只有齁鹹齁鹹的味道了。

而是冒著一股子油汪汪的香氣。

至於桌子上的白麵饅頭，蘇清風沒碰。

這是給韓老太太吃的，她年紀大了，牙口不好，又喜歡吃，只能吃些這種鬆軟的東西。

蘇清風自問自己還不至於和老人搶食吃。

不過近段時間來，老太太最期待的，不再是每日的白麵饅頭，而是蘇清風保溫壺裡的核桃芝麻粥。

就見她接過芝麻粥，分給兒媳一半，然後自己小口小口地抿起來，沙沙糯糯的口感，怎麼喝都不會厭倦。

韓副書記見到這一幕，眼中也帶起笑意，“小蘇，你這藥膳確實不錯，我娘吃了差不多三四天，情況就有好轉了。”

“後臺去醫院檢查的時候，再遇到那個醫生，我說了一嘴你的藥膳，他還誇你做的好。”

被人誇獎嘛，蘇清風總是有點高興的。

老太太更是摸了摸自己的頭髮，“我怎麼感覺，我的頭髮最近黑了不少。”

韓副書記這下哭笑不得了。

“娘，您就是自己一個勁地瞎想，這叫作心理作用。醫生都說了，這道藥膳，想要黑髮生髮，至少要連著吃三個月才有效。”

老太太不滿地瞅了兒子一眼，“我覺得變黑了。”

韓副書記：“……行！”

老孃願意咋說就咋說吧。

都說老小孩、老小孩，可不就得哄著點嘛。

蘇清風和韓志明和對視一眼，竟然在這一眼中，兩人同時默契地猜到了對方的想法。

……

等到早飯吃的差不多了，蘇清風也準備去上班了。

他提著保溫盒，往國營飯店走去，走到門口的時候，看了眼今天的小黑板。

東北木須肉、綠豆芽炒韭菜、小尖椒跑蛋……

其中木須肉和小尖椒跑蛋，都已經達到了一星的水準。

嗯……還有一些菜，蘇清風都在系統空間中練過手，廚藝提升了一大截，蘇清風已經開始期待，今天的顧客會帶來什麼樣的反饋。

他走進國營飯店，看見陳美蘭懶洋洋的樣子，不由得失笑。

“陳姐，過年好啊。”

陳美蘭見到蘇清風，懶散的臉上，總算帶了點笑意，她嗔笑道，“好什麼好？伱總算回來了，再不回來，林明亮那小子，頭都要大一圈了。”

蘇清風詫異：“為啥？”

“因為……被李師傅罵的腦袋都大了。哦，不對，現在應該不叫李師傅了，叫李經理了。”

陳美蘭提到這事的時候，還蠻高興的。

原先那個曹經理，本來就看他們不爽，國營飯店內，隱隱分成兩個派系，一方是大師傅為首的陣營，一方是曹嚴單打獨鬥的陣營。

本來大師傅一方人多，應該能夠取得壓倒性的優勢和勝利。

但偏偏曹嚴有何前進、革委會做後臺，又佔著一把手的位置，跟他們分庭抗禮，愣是不落下風。

不過現在好了，因為蘇清風立功的事情，上面有意為蘇清風掃清障礙，曹嚴又持身不正，於是李根就藉機上位，連帶著還給蘇清風騰出位置來了。

可以說，李根還受了蘇清風的好處。

蘇清風四處張望了一下，就看了李根，倆人沒有多說什麼，但僅僅只是點頭問好，就已經有了心照不宣的默契。

走進後廚，林明亮跟個小媳婦似的，蔫噠噠地在那洗菜。

蘇清風一看他那樣，就知道，只怕這小子還矇在鼓裡，李根等人故意沒有跟他說，國營飯店職位調動的事情。

就怕這小子知道李根要走了，沒人能治得了他了。

蘇清風站在他面前，故意咳嗽了兩聲。

林明亮抬起頭來，看到是蘇清風，先是展露出驚喜的神色，“清風你來了。”

接著，他像是想到了什麼，神色又耷拉下去，仄仄地問了一聲，“李師傅呢？”

這差別待遇，簡直不要太明顯。

見到蘇清風就是一副笑臉，想起他李根，就一臉無精打采。

李根在外面看到了這一幕，臉黑的差點能滴出水來。

陳美蘭默默同情了一下林明亮，這區別對待可以理解，但是你表現的那麼明顯……實在是有點過分了。

果不其然，當李根走進去的時候，林明亮又享受到了李根的爆慄。

他痛得抱著腦袋，蹲在地上，愣是不敢吭聲。

就在這時候，他突然聽到李師傅的聲音，“從今天開始，蘇清風接手國營飯店大灶的位置，你暫時負責切菜和二灶，過兩天會再招一個切菜工進來的。”

這話裡一連串的資訊量，實在是太大了。

林明亮首先就是興奮起來。

他！林明亮！支稜起來了！終於混上二灶的位置了！

雖然還不是大灶，但是他已經很滿足了。

他有自知之明，雖然他之前被李根高強度訓練過，可是想要在短時間內，超過蘇清風的廚藝，那根本就是痴心妄想。

最重要的是，李師傅走啦！

蘇清風年紀又小，總不可能再像李師傅那樣，時不時就給他一個爆慄。

這樣一想，林明亮居然沒收住臉上燦爛的笑意。

結果是，他又獲得了一個爆慄。

不過林明亮看似沒心沒肺的，但是根子至少沒歪，他先是為自己高興了一下，旋即就開始擔心李根。

就李師傅那個狗脾氣，該不會是得罪了誰，所以才沒了工作崗位吧？

他忍不住問道：“師傅，那你咋辦？”

李根看了他一眼，覺得他至少還沒有缺心眼到無可救藥的地步，欣慰了一下，才淡淡道：“你放心，我還是會在國營飯店的。只不過從飯店大師傅，變成了飯店經理。”

林明亮：“……”

他的擔心，終究是錯付了。

插科打諢了一會後，眾人也沒有心思閒聊了。

尤其是林明亮，他在目前這段時間內，既要切菜，又要準備二灶的工作。

這對他來說，是一種壓力，也是一種磨鍊。

林明亮自己也知道，他當了那麼多年的切菜工，好不容易可以上灶，這是件多麼不容易的事情，這個機會，就算不是為了他，為了自己背後的一家妻兒老小，也得緊緊抓住。

蘇清風挑了幾道比較複雜的菜，以及自己擅長的菜。

其中，赫然有在系統面板上，顯示木須肉和小尖椒跑蛋。

木須肉的配菜還是挺多的，除了豬瘦肉外，還有雞蛋、金針菇、泡發的木耳和黃瓜。

一些菜都不怎麼新鮮，蘇清風可以感受到，這應該是在地窖中，儲存了有一段時間。

不過沒關係。

還是那句話嘛，在這個年代有的吃就不錯了，尤其是還有肉吃，這已經是上上佳的待遇，沒必要再挑三揀四。

將豬肉清洗乾淨，雞蛋打入碗中，並且進行打勻，黃瓜切成薄片……

這一系列的準備工作，都伴隨著篤篤的菜刀和砧板相撞的聲音，而有條不紊地進行著。

這各種菜的準備工作，就花費了一段時間。

直到這時候，國營飯店才隱隱有人影湧動。

“陳姐，飯店開了沒啊？咱們錢票都準備好了，餓的不行了。”

陳美蘭作為國營飯店的服務員，可不慣著這些人。

她哼笑一聲，“快了，還有半分鐘。”

先前說話的年輕小子，就拉長語調：“啊——半分鐘而已，陳姐，你就讓我們進來吧。”

陳美蘭對別人可是鐵石心腸，她就看著鐘錶，直到半分鐘過去的那一刻，這才把時間掐的準準的，開啟了飯店的大門。

一見到小黑板上的菜，立刻就有人驚呼：“今天有肉！陳姐，我要一份木須肉，四兩米飯！”

國營飯店，有的時候，也不是天天都有肉的。

因此一見到肉，這些天天干著體力活，手裡有錢有票，一人吃飽全家不餓的小夥子，登時就來勁了。

陳美蘭卻沒有像往常那樣，利索地收下錢票，而是故意說了一句，“尖椒跑蛋，你要不要來一個？”

眼見小夥子想要拒絕，陳美蘭卻道，“原來的蘇師傅，又回來了。你們不是就想著吃先前的紅燒肉嗎？那就是他做的。”

小夥子聽到“蘇師傅”和“紅燒肉”的名字，一雙眼睛，頓時鋥亮發光，幾乎毫不猶豫地，再掏出一疊錢票，塞給陳美蘭：“姐，你真是我的親姐啊！再給我加一盤尖椒雞蛋！”

陳美蘭頓時笑得歡快了。

她收下錢票，衝後頭喊了一聲，“一份木須肉，一份尖椒跑蛋。”

蘇清風原本正在教林明亮的調味心得，他擁有金舌頭的技能後，在調味這方面的能力和天賦，幾乎都達到了巔峰造極的程度。

他隨口說出的一句調整，就足以給林明亮帶來很深的感悟。

不過眼看自己的活計來了，他也不多說，直接拿著現成的配料，快火燒起來。

等待的過程中，國營飯店的人數越來越多。

或者說，國營飯店裡，每一天，幾乎都是人數爆滿。

尤其是今天國營飯店裡還有肉，這來的人數就更多了。

只不過，這麼多人中，也不是人人都能點個兩三盤菜，跟吃酒似的，一口飯，一口小菜。

同樣，也不是每個人都能買得起一碗木須肉。

只不過……以往大師傅也不是沒有做過肉吃，但為啥今天的肉香，格外的誘人呢？

隊伍裡的不少人，都忍不住開始吞嚥口水，並且在國營飯店中的無數香味中，分辨出，這其中最濃烈的香味，就是木須肉。

一個小年輕，站在陳美蘭前，本來想說來一份尖椒跑蛋，但那木須肉的香味，幾乎是不受控制地飄到他的鼻尖，縈繞在他的腦海中，就像是一把鉤子一樣，吃不到，這癮就去不掉。

他算了自己這個月剩下的糧票和錢票，一狠心，買了！

今天買一份肉，這樣中午可以吃到葷腥，晚上熱一熱又可以繼續吃。

這個月剩下的日子，熬一熬，也不是不能過！

於是，他話到嘴邊，就變成了：“來一份木須肉，三兩米飯。”

付完錢後，他就到一邊的小視窗去等待了。

正巧，這時候，先前第一個排隊的小青年，端著三個飯盒，走了出來。

他倆都是食品廠的，平日裡工資待遇都不錯，只不過……

肖紅旗還是有些震驚：“國偉，你啥情況啊？不僅買了一份木須肉，還買了尖椒跑蛋，這幾乎算是一個半葷菜了，你一個人吃的完嗎？”

肖紅旗以為，自己的話，算是正常的勸誡話。

畢竟，有再多錢，也不能這麼花啊。

更何況他倆都沒結婚，還沒攢夠錢，娶媳婦呢。

偶爾吃一次也就算了，哪能這麼大吃大喝？

誰料聽到肖紅旗的話後，李國偉警惕地看了他一眼，“你啥意思？咱們不熟！”

嘿！

這小子！

什麼不熟，不就是怕他搶菜吃嗎？

肖紅旗就納了悶了。

他自己也點了木須肉，難道還會搶他的肉吃？

難道說，跟他搶那碗尖椒跑蛋？

肖紅旗剛冒出這個想法，就覺得有些好笑。

就算他再饞，一個雞蛋還沒吃過嗎？

不至於。

真不至於。

就在他還想再說什麼的時候，視窗那邊傳來聲音：“木須肉。誰的木須肉？”

肖紅旗看了眼手中的票子，急急忙忙跑上去，“你好同志，這是我的木須肉。”

“拿穩咯。”

“誒。”

肖紅旗接過木須肉和米飯，聽到視窗那裡傳來的聲音後，他還疑惑了一下。

現在的大師傅，都這麼年輕嗎？

不過這麼年輕，就能做成二灶，想來應該還是比較有天賦的吧。

至於說他是大灶的大師傅……

哈！

肖紅旗心中一笑。

扯什麼玩笑呢。

他就沒見過這麼年輕的大師傅。

2

(本章完)