第117章 吃牛肉

吳家給了一大塊牛肉，趙雲蘭美滋滋的籌劃著吃牛肉的事，正安排著牛肉菜譜。

李老頭正在牛棚裡坐著，看著自家那頭風華正茂的牛，有些心痛，只顧自己沉浸在一股莫名的哀傷中。

李明禮走過來看到李老頭正唉聲嘆氣，在背後大聲喊了一聲：“爹！”

李老頭被嚇的魂不愣登。捂著胸口呵著李明禮：“老三，你要嚇死你爹啊！”

李明禮：“呸呸呸，爹！大過年的，不要說這種話。”

李老頭白了一眼李明禮，只看到一排刺眼的大白牙。

李明禮：“我看爹在這裡一直嘆氣，這不是過來關心關心爹嘛！”

李老頭：“嘁～你可真是爹的好大兒。唉，你說你大嫂他們怎麼就捨得吃牛肉～”

李明禮：“這，可能是大嫂他們沒吃過？”

李老頭：“我還沒吃過呢！這可是能幹活兒的寶貝啊！”

李明禮：“聽二嫂說，這牛肉的味道也不錯！”

“滾，滾，滾。”李老頭拍著李明禮的屁股，把人趕走了。

李明禮被李老頭趕走後，想著去看看廚房那邊的情況，老遠就聽到明智和明梅正哈哈的笑。

“你倆笑啥呢？”李明禮趕過來問道！

李明梅：“笑小寶是個小吃貨。”

李明禮一把撈起小寶：“讓我來看看小寶這個吃貨，嗯～這小身板兒還挺沉手嘛！”

小寶被大家笑的直把腦袋埋在李明禮的脖子裡。

趙雲蘭：“你們可別笑話小寶了，我看大家都是吃貨，全圍在我這兒！好在這廚房蓋的寬敞。”

李明智：“大嫂，我們這不是來幫你忙嘛！”

趙雲蘭笑笑：“得嘞，幫我忙那就去幫我把紅薯的皮兒削了，還有那蘿蔔全都把皮兒削了。”

李明智樂呵呵的：“保證完成任務。”

趙雲蘭又繼續看著李明梅：“去給我摘一些香菜和蔥來。”

李明梅拿著小籃子去了主院兒那邊的院子，趙雲蘭又繼續安排著李明禮把那些牛肉切成小塊兒。

現在大家手頭的事都安排出去了，廚房總算清淨了，“孃親，我也要幫忙。”耳邊突然傳來小寶的聲音。

“還有你這個小傢伙，嗯，小寶就去幫孃親讀一讀書吧！李明仁，快來把你兒子帶去學習！”趙雲蘭衝著外面喊著。

李明仁風一樣的跑過來抱起小寶就走，一邊還唸叨著：“走，小寶，跟爹一塊兒去讀書，昨日你就沒看書了，今兒可得補上！”

趙雲蘭看著空空的廚房，拍拍手，叉著腰總算是滿意了。

“開始動手啦！”趙雲蘭裝了一些米出來，加上一些調味料開始倒入鍋中翻炒。

趙雲蘭打算做一個粉蒸牛肉，這個粉蒸牛肉還是臨時想起來的，本來見到牛肉的時候想著土豆燒牛肉的，可這兒沒有土豆，只好重新想個菜。

趙雲蘭巡視了廚房一週，看到了這個紅薯，才想到做一個紅薯蒸牛肉。

鍋裡的米炒的泛黃了，趙雲蘭看差不多便剷起來裝在碗裡冷卻。安排著李明禮一會兒等這個炒米冷下來便給盅成粉末。

那邊李明智和李明梅也把蘿蔔香菜拿過來。趙雲蘭把李明禮切好的牛肉焯了水後就放在鍋裡燉著。蘿蔔也切好，放在一邊交給李明梅：“小妹，一會兒這牛肉燉開了就把蘿蔔也一塊兒丟下去燉著。”

李明梅點點頭。

趙雲蘭看李明禮還在盅米，“三弟，不用盅了，差不多了。”趙雲蘭用手指捏了捏盅缽裡的米粉，繼續道：“你把這米粉倒進那個碗裡吧！”

“我來，我來！”李明智搶著要幹活兒。

“可別弄灑了噢！”趙雲蘭小心提醒著。

李明智：“嫂子，我辦事，你就放心吧！”

趙雲蘭把李明禮切的另一部分牛肉碼起了調料，一片一片均勻的蘸上米粉，切好的紅薯也一塊兒蘸了米粉。紅薯鋪在鍋底，牛肉鋪在上面，就這麼放上鍋蒸著。

另一邊燉的牛肉也滾燙了，李明梅把蘿蔔下到鍋裡。

趙雲蘭拍拍手：“好了，大家去外面等一等吧！我再炒幾個菜。剩下的牛肉，我們就晚上煮火鍋吧！”

“大嫂，不能中午也煮火鍋嗎？”李明智一臉吃貨的樣子，感覺下一秒哈喇子就要掉到地上了。

“趙雲蘭敲了敲李明智的頭：“不能，趕緊出去，可不能讓你在這裡了，一會兒口水滴到我的鍋裡去了。”

李明禮和李明梅哈哈笑著。

等到趙雲蘭喊著：“開飯啦！”

李明智第一個跑到廚房要幫著端菜。

趕著飯點兒李明義帶著吳怡從外邊兒回來，“二哥，二嫂，趕緊洗洗手吃飯了，今天大嫂又做了新花樣！”李明梅招呼著二人，手上端著菜也沒有閒著。

吳怡：“早知道我們就不出去了，該跟大嫂學一學的。”

趙雲蘭：“我這也是第一次做，大家先嚐嘗，覺得好吃到時候再學也不遲。”

李明義：“嗯，聞著這香味就知道肯定好吃。”

一家人都開開心心坐到飯桌前，只有王氏注意到李老頭情緒的低落，悄聲問到：“你這表情是哪兒不舒服嗎？一上午都沒看到你人，你去哪兒了？”

李老頭氣鼓鼓的看著端上來的蘿蔔燉牛肉和粉蒸牛肉，說道：“我沒事！”

王氏：“沒事就不要垮起個臉，影響大家吃飯。”

李明智看王氏和李老頭在小聲嘀咕，趕忙給二老一人夾了一筷子牛肉。

“爹，娘，你倆快嚐嚐，嫂子這個蒸牛肉可好吃了，蒸出來的肉軟糯，咬著也不費勁。”

王氏嚐了嚐：“嗯，這味道確實不錯！”李老頭遲遲不動筷子看了看那塊肉，所有人的目光都聚在李老頭那個方向，李老頭只好夾了起來。

之後只有李老頭自己知道，這是一邊心裡譴責自己，一邊停不下來的吃著牛肉。

李明義：“嫂子，這道菜倒是不錯，要是拿到酒樓裡賣，生意肯定很好。”

趙雲蘭點點頭。

吳怡在旁邊說到：“只是這牛肉不好買不說也不能這麼明目張膽的賣啊！”

李明仁正想開口，想著幫趙雲蘭找找關係，畢竟現在也算是個秀才了，在縣學唸書也有了些人脈。

趙雲蘭這邊開口道：“我們就不賣牛肉唄，這也可以做粉蒸排骨，豬肉也能蒸。”心裡還有些懊惱沒早點兒想起來這些菜式。

李明仁看了看趙雲蘭，沒再開口。

一頓飯吃的李家人是心滿意足。