第35章 石九公豆腐湯
章節報錯
回去的路上,陳驍南在心中做下了決定。
“驍雲哥,以後我就跟著你們幹了!”
這是一個機會,一個陳驍雲給他的機會。
經過這兩天的經歷,陳驍南知道,跟著族兄陳驍雲,能賺大錢。
而他也知道,陳驍雲喊他一起,是在照顧他。
這份感情,他記在心裡!
“可以,以後你就是船長了,若是有時間,也去學開大船,考個大漁船駕照,以後等我有錢了,買個大漁船,我們到時候就去遠海捕魚。”陳驍雲笑著點頭說道。
小電驢拉著兩個人,有些吃力,慢悠悠的沿著海邊公路跑。
這讓陳驍雲起了要去買一輛車的念頭。
不然要出海的時候,從陳家村跑到琴灣村來,雖然沒有幾公里,但騎著電動車,速度很慢!
而且拉東西也不好拉。
去買輛皮卡或者五神車,拉東西也方便,不管去縣裡,還是來琴灣村碼頭這邊,也方便很多。
回到陳家村,已經是六點半了!
“驍南,青斑你帶一條回去,明蝦也帶一些回去吃。”陳驍雲對陳驍南說道。
“謝謝驍雲哥!”陳驍南知道陳驍雲性格,便沒有拒絕。
他拿了一斤明蝦,帶著那條大青斑就回去了。
“汪汪,汪汪汪……”
小二哈圍著陳驍虎的腳轉,不斷撲上去咬陳驍虎的褲腳。
“傻狗,滾開……”
“回來了,驍雲,驍虎!”聽到屋外動靜,二爺爺從屋內出來。
“二爺爺,我們回來了,帶了一百多斤明蝦回來,賣不掉。
你給村長爺爺打個電話,讓他通知村裡人,想要吃明蝦的,來家裡拿,太多了,吃不完。”陳驍雲說道。
“一百多斤明蝦?明蝦確實不好賣,我給你建兵小爺打個電話。”二爺爺拿出老人機來,給村長打電話。
海邊的人都知道,這明蝦產量大,在海邊賣不上價格,批發價也就二十多塊錢一斤。
村裡人接到通知後,陸續有人拿著小盆來陳驍虎家這裡。
三輪車就停在院子裡,車上的活魚箱內,滿是一隻只大明蝦。
“驍雲哦,村長說你在你二爺爺家這裡分明蝦,我來拿些回去給你弟弟妹妹吃。”一個三十多歲的嬸嬸笑著說道。
“嬸嬸,來拿就是,要多少自己拿。”陳驍雲指了指三輪車上的活魚箱。
三十多歲嬸嬸拿盆裝了兩三斤明蝦。
“謝謝你了,驍雲!”
“不用謝,嬸嬸。”陳驍雲擺擺手走不在意的說道。
“驍雲啊,你這裡給大家送明蝦嗎?”
“蓮奶奶,你來了,我給你裝蝦。”陳驍雲迎了上去。
蓮奶奶,他只知道這老人叫秀蓮,無兒無女,聽說年輕的時候丈夫出海捕魚出事了,後來兒女也不在了,是個孤獨老人。
陳驍雲接過蓮奶奶手裡的小盆,裝了三斤明蝦。
“來,蓮奶奶,要是不夠吃的話,我過兩天在給你送來。”陳驍雲說道。
“謝謝你啦,驍雲,夠吃了,這麼多已經夠多了。”蓮奶奶接過小盆,連連道謝道。
“不用客氣,蓮奶奶,這是我應該做的。”陳驍雲趕忙說道。
村裡有兩三戶孤獨老人,這蓮奶奶是嫁過來的,在村裡已經無親無故了。
另外兩個孤獨老人,都是陳氏的族人,也是年輕喪妻,中年喪子。
“建宇爺爺,建群爺爺,你們也來了,來,我給你們拿蝦。”
兩個將近七十來歲的老人柱柺杖慢慢走來,陳驍雲見到後,趕忙迎了上去。
這兩人就是村裡那兩個孤獨老人。
“麻煩你了驍雲,給大家送蝦。”
“建宇爺爺,哪裡話,大家都是一家人,這應該是我這個小輩該做的。”陳驍雲可不敢自傲,這兩位,算是他爺爺的堂哥了。
就他跟陳驍虎一樣,乃是堂兄弟。
“建宇哥,建群哥,來家裡坐坐。”二爺爺陳建文喊道。
“建文啊,坐就不必了,驍雲這孩子不錯。”
兩個老人拒絕了,自從中喪子後,兩個老人性格便孤僻了起來。
拿了蝦,兩個老人就回去了。
“建文叔,你家驍雲人真好。”
“就是,就是,驍雲人真好。”
來拿蝦的不少族親,都紛紛誇張陳驍雲。
“這孩子自己有本事。”陳建文笑呵呵的說道。
見村裡族人都在誇讚陳驍雲,二爺爺陳建文臉上笑容就沒有消失過。
這一刻,陳驍雲彷彿成為了他的驕傲。
“大哥,你看見了嗎?驍雲這孩子長大了!”陳建文在心中欣慰的默唸道。
“驍雲啊,做得不錯,村裡很多老人,帶孩子在家的人,生活條件並不好,有能力,你就多照顧著一點,大家都是族人。”村長陳建兵臉上掛著笑容欣慰的說道。
“村長爺爺,我力所能及的話,會幫寸著的。”陳驍雲點頭。
窮則獨善其身,達則兼濟天下。
雖然他沒有那麼高大上,但是幫襯一下村裡族人,還是沒問題的。
隨後陸續有人來拿明蝦回去,也有人家沒有來拿的。
但陳驍雲也沒管,反正是情誼已經送到了,他總不可能送到門上去。
到最後,還剩下將近二十來斤的明蝦。
“村長爺爺,還剩這麼多,你多帶一些回去,我們也吃不完。”陳驍雲開口說道。
“好,我也不客氣了!”村長陳建兵帶了五斤左右的明蝦回去吃。
“二奶奶,今晚做個石九公豆腐湯,剁椒魚頭,煎魚排,清蒸石斑魚,菜我來做吧。”陳驍雲主動攬過了做晚飯的任務。
“好好,今晚你來做晚飯,讓我們嚐嚐你的手藝。”
“那是,我覺得我的廚藝,可以去市裡酒店當大廚了。”陳驍雲自誇道。
“驍雲啊,你那兩隻小狗挺靈氣的呢,中午我去餵它們,竟然知道親近我。”二奶奶笑呵呵的說道。
“那是,我挑那兩隻小狗,看中的就是它們的靈性。”
吃了這麼多靈泉水,還沒有靈性,那他就要考慮換兩隻狗養了。
“驍虎,你殺魚殺好了沒。”陳驍雲喊道。
“等一會,還沒好!”陳驍虎回應道。
“真是夠慢的,我看下,弄好了幾條魚。”陳驍雲去看了一眼。
陳驍虎才將石九公處理好,將明蝦挑了蝦線洗出來。
“我先拿這兩樣去做菜,你將青斑處理好拿進來。”
陳驍雲拿著兩條石九公,和弄好的兩斤明蝦進了廚房。
豆腐切塊,蔥薑蒜備好,石九公改花刀。
然後起鍋燒油,等油七分熱將兩條石九公放入鍋中小火慢煎。
煎至兩面金黃後將備好的姜蒜放進去。
然後加入花雕酒,在放燒開的開水,頓兩分鐘,同時他還放了一滴靈泉水進去,讓燉出來的湯更好喝。
兩分鐘後燉出來的魚湯呈乳白色,一股香氣撲鼻而來。
這時在將豆腐放入鍋中,燉三分鐘後,放鹽味調味,灑上蔥花出鍋。
明蝦已經劃開後背,挑出了蝦線。
起鍋燒油,下入切好的洋蔥和芹菜段、薑絲蒜片,然後下入明蝦爆炒,做了一道香煎大蝦。
做好蝦後,陳驍虎將處理乾淨的大青斑拿進廚房。
“驍雲哥,魚處理好了!”
“好的,放那!”將做好的明蝦出鍋,盛入盤中。
這條大青斑有十來斤,頭很大,陳驍雲將魚頭砍下來,從腦上破開,放入盤中。
將剁椒用油爆炒出香味,鋪在魚頭上,放在蒸籠裡,連著一半魚一起清蒸。
剩下的一半魚肉,切段後用油煎黃,灑上一點鹽出鍋。
“驍虎,抬菜出去吃飯啦!”做好菜後,陳驍雲喊道。
“來了!”
陳驍虎幫忙著,將菜都抬到飯桌上。
“吃飯了,二爺爺,二奶奶!”
“我先來嚐嚐這石九公豆腐湯!”
陳驍虎迫不及待的用勺子打了一碗石九公豆腐湯。
“先給二爺爺、二奶奶盛一碗!”陳驍雲開口說道。
“好的!”
陳驍虎趕緊給他爺爺奶奶盛湯!
“嗯,很鮮,很美味,有一種說不出來的香。”二爺爺喝了一口,開口說道。
“驍雲的廚藝,就是不錯,湯很鮮,豆腐嫩滑,很好吃,比我吃過的任何石九公豆腐湯都好吃。”二奶奶忍不住稱讚道。
“驍雲哥的廚藝,越來越好了。”陳驍虎差點連舌頭都吃下去了。
“太好吃了!”
喝了一碗還不夠,陳驍虎又舔了一碗。
陳驍雲也盛了一碗,嚐了一下,確實很好喝。
他估計,怕是那滴靈泉水起的效果。
“汪汪……”
聞到香味,陳驍虎的二哈想吃得不行,不斷叫喚,撕扯陳驍虎的褲腳。
一頓晚飯下來,陳驍雲做的菜都吃光了。
“舒服,吃得飽飽的!”陳驍虎打了個嗝,很是滿足。