第129章 錚子這下可享福了！

整活？

秦香娥一臉好奇地瞧著葉芸去扒拉綠豆，這出去了一下午，回來咋就說這種高階詞兒？

啥叫整活兒？

“他媳婦，你舅家的事情咋樣了？”相較於整活，秦香娥更好奇葉芸的孃家事處理好沒有。

葉芸隨意道：“姑，您就不用關心那邊的事兒。”

“哦，好……”

秦香娥也懶得關心老葉家，一聽葉芸這話，也就不再吭聲了。

說實話，她對老葉家沒啥感情，當年她爹是因為葉家老爺子犧牲的，身為子女的她，心裡總有那麼一點不舒服。

這邊，葉芸把綠豆淘了淘。

綠豆還是上次她和秦錚去鎮上買的，當時稱了三斤，這段時間熬湯用去了一些，還剩差不多兩斤的份量。

葉芸先取了一斤。

在食材和配料短缺的條件下，她只能依靠著上輩子的記憶用僅有的食材把味道盡量做好點，所以她不敢做太多，不然萬一沒做好，浪費糧食。

“他媳婦，有啥需要我做的？”

秦香娥湊過來道。

她不太想讓葉芸忙活，在她心中，葉芸的身子骨不好，能不讓葉芸動手的就儘量不讓葉芸動手。

葉芸想了想，“姑，你把家裡那個小磨盤刷刷。”

“唉！”

秦錚家有個荒廢已久的小磨盤，就在灶棚角落裡扔著。

秦香娥搬著磨盤去了井邊，拆開，刷了個乾乾淨淨，之後她又擦乾上面的水，晾了一會兒，才又搬進灶棚，放到了葉芸手邊的案板上。

幾十公分大的圓磨盤上了案板，瞬間佔了不小的位置。

“這磨盤…還是錚子他爹在的時候使的呢！”秦香娥累的抹了一把額頭上的汗水，氣喘吁吁道。

自打家裡沒了頂樑柱，這磨盤也就沒有人使過了。

磨盤雖小卻也是石頭做的，沉得很，但秦香娥的臉上都是笑意，只要葉芸能用到她，她就高興。

葉芸看到她這樣子，心裡情不自禁地泛起了一抹暖意。

“姑，你先歇一歇，等會兒有用到你的地方。”

“誒！”

秦香娥笑著應下，跑出去洗了一把臉，之後又趕緊回了灶棚，生怕錯過了葉芸手上的動靜。

葉芸正給綠豆控著水。

淘過的綠豆整個溼漉漉的，要先把水控幹，不然等一下上磨盤的時候不好磨成粉。

秦香娥見她控的認真，倒了一杯水悄悄放到了她的旁邊。

綠豆控幹水之後，磨盤也已經準備好，她將綠豆一點點放進磨盤，秦香娥連忙拉磨，不一會兒，就變成了細細的粉末。

葉芸燒了火，把綠豆放進鍋裡大火蒸了半個小時。

“他媳婦，這個我知道，你這是去豆腥味兒吧？”秦香娥看懂了葉芸的用意，笑著詢問道。

葉芸也笑著點頭，“對，不然吃起來味道不好。”

“你是要做綠豆糕啊。”

“做個不一樣的綠豆糕。”葉芸說著，又往鍋裡面塞了把柴火。

秦香娥看的專注，當然跟葉芸討論了起來。

說，她也做過綠豆糕。

半個小時後，綠豆糕蒸好，葉芸拿出來把結了塊的綠豆糕一點點懟碎，放到一邊晾乾。

現在開始熱油了。

在後世，為了綠豆糕的味道更好，一般都會採用黃油，可現下她手中只有豬油和花生油。

綠豆粉已經晾乾，葉芸開始往裡面放調料。

一斤綠豆，一兩白糖。

精鹽適量，加甜度。

之後，把之前熱的花生油淋上，按實，壓塊，上鍋再蒸二十分鐘，不過這次是小火。

二十分鐘後，葉芸把蒸好的綠豆糕從鍋裡取了出來。

此時天色已黑。

灶棚裡點燃了一盞煤油燈，映出了葉芸和秦香娥的側臉。

綠豆糕晾涼之後，葉芸湊著燈光把綠豆糕切成了一塊塊的。

一小塊一小塊的綠豆糕，色澤不錯，在煤油燈的暖色光芒下格外惹眼，輕輕一掰，便分成了均勻的兩半，勾得人不禁垂涎欲滴。

葉芸看到這成色後笑了。

“姑，嚐嚐？”她把掰下來的一半遞給秦香娥，柔和笑道。

秦香娥連忙推了推她的手，羞怯道：“我哪能吃這麼精細的東西？你吃，要不你去給老太太吃！”

堂屋門口的老太太，聽見這話後立即敲了敲手裡的竹竿。

“餓……餓啊！”

“哎媽，把這檔子事兒給忘了。”秦香娥這才想起來晚飯還沒做，連忙拿起一個綠豆糕跑向老太太，“娘，你先墊墊肚子，這就給你做飯哈！”

老太太哼哼一聲，接下綠豆糕慢悠悠地塞進了嘴裡。

一邊嚼著，一邊仰起了腦袋呆呆地眺望著遠方，似乎是沒想明白今天咋這麼晚才吃飯，也似乎是在盼著誰快些歸來。

“娘，咋樣？”秦香娥見老太太吃的香，也跟著咂了下嘴。

葉芸也眼巴巴地看著老太太，這可是她第一次動手，老太太的評價對於她來說相當重要！

綠豆糕不大，兩口就沒了。

老太太吃完之後，停了兩秒，慢悠悠地又朝秦香娥伸出了手，“鬧……鬧饑荒了？再給點啊！”

葉芸心中一喜。

“還有！這裡還有！”葉芸連忙把盤子裡的都端了過去。

秦香娥連忙往老太太手裡塞。

“他媳婦，你也嚐嚐，就這麼一點東西，別你吃不上了。”她也沒忘記葉芸，笑眯眯地叮囑道，“沒想到你還有這手藝，錚子這下可享福了！”

一斤的綠豆，弄出來的綠豆糕才剛剛夠一個人的飯量。

秦香娥也拿起一塊嚐了嚐。

葉芸掰了一小塊，放進嘴裡，味道雖然沒有之前她吃過的好，可對於當下的綠豆糕來說已經好得太多。

可以，明天她就開始動手！

秦香娥眼見老太太還沒有吃飽，屁顛屁顛地去做正經飯了。

葉芸就辦了個小馬紮，跟老太太坐在一起，有一搭沒一搭地陪老太太吃這綠豆糕。

晚飯時，葉芸跟秦香娥商量道：“姑，我想再弄點綠豆。”

秦香娥一愣。

“要綠豆乾啥？還做綠豆糕？”

葉芸點頭，“嗯，這次我想多做點，拿出去賣錢！”

啥？

秦香娥拿著飯碗的手一頓，心裡驚訝的想，綠豆糕這種又貴又少的玩意兒咋個賣錢？

想歸想，秦香娥還是東奔西走的拿糧食換來了不少綠豆！

“他媳婦，這些夠了吧！”

半袋子綠豆往案板上一放，震得案板都是一晃，秦香娥抹著汗，笑眯眯地跟她邀功道。

葉芸默默看了眼家裡的糧倉。

不出意外，空了。

完犢子，她姑該不會把全村的綠豆都換來了吧？