第139章 小小的嘗試

李世民一句話出口，李讓連同一群賓客都沉默了。

本來呢，這個時候大家該反思陛下是不是覺得他們在結黨營私。

但是......李世民話語之中的幽怨實在過於明顯，就好像是被李讓辜負的什麼純情女子一樣。

沉默半晌，李讓幽幽的應道：“陛下說笑了，您是九天的真龍，臣只是一介凡夫俗子，哪裡有資格邀請您來赴宴。”

李世民咂摸了一下嘴巴，嘖了一聲，道：“話是好話，就是從你嘴裡說出來，總覺得像在罵人。”

李讓隱晦的翻了個白眼，不鹹不淡的拱手道：“陛下明鑑，臣此言可表天日。”

“行吧，朕今日就當一回不請自來的惡客。”

李世民罷罷手，揹著手大搖大擺的朝正廳走去。

滿堂賓客見狀，面面相覷一陣，急忙尾隨在李世民的屁股後開始問長問短。

至於李讓這個正主，則是被所有人華麗麗的無視了。

“砸場子，砸額滴場子~”

李讓在心中咆哮了一句，發現常德還一臉無辜的站在門口。

不由得陰惻惻的說道：“常大伴，今日還真是給我送了一份大禮啊。”

常德一愣，臉上擠出一個比哭還難看的笑容，辯解道：“李縣侯，咱家冤枉啊，陛下要來，咱家也攔不住啊？”

李讓知道常德攔不住，但他就是不太爽。

帝王賞賜給臣子恩榮的途徑有很多種，但親臨宅邸絕對是最讓人難以接受的一種。

因為相比帝王親臨帶來的看不見的恩榮，帝王親臨帶來的麻煩卻是切切實實的存在。

沒有哪個臣子喜歡在家裡面接待帝王，李讓也一樣。

沒辦法，在這個時代，江山社稷的安危盡數繫於帝王之身。

萬一帝王在臣子家裡出了點什麼事情，那真是有幾個腦袋都不夠砍的。

其次便是喧賓奪主，君不見李世民一到，李讓這個正主反倒成客人了。

府中的侍女小廝被盡數驅趕，就連府中的茅房都要被侍衛翻個底朝天。

沒有誰會喜歡別人一來家裡就以主人自居，尤其是李讓還是個經歷過私有財產神聖不可侵犯的時代的人。

沒奈何這是個普天之下莫非王土率土之濱莫非王臣的時代。

生了一會兒悶氣，李讓還是得不情不願的走進屋子招待李世民。

與常德結伴走進正廳，李世民正跪坐在原本屬於李讓這個主人的主位上，與李道宗李孝恭兩位王爺談笑風生。

李讓無奈，只得陪坐客位。

周行和唐興兩個大管家此時也是失了方寸，內心無比糾結這個宴席到底要不要正常上。

但沒等他們糾結多久，李世民便結束了和兩位王爺的攀談，淡淡的對著常德吩咐道：“既然時間到了，那就開宴吧。”

常德微微頷首，退出正廳唱道：“傳膳~”

李讓給了周行和唐興一個眼神，兩人只得滿臉無奈的退了出去。

帝王到了，侯府便不是侯府了，而是帝王的臨時行營。

他們這兩個大管家自然也就失去了用武之地。

常德站在門外吆喝了一嗓子，取代了侯府下人的宮人便端著各式菜餚魚貫而入。

一盤又一盤精緻的菜餚被宮人擺在李世民面前，都是出自侯府廚娘之手的炒菜。

其他人面前菜餚都是用侯府的餐具裝盤，唯有李世民面前是一套御用的銀餐具。

李世民饒有興趣的夾起一塊子肥瘦相間的紅燒肉打量了幾眼，問道：“這是什麼肉？”

李讓臉上堆起一個禮貌的微笑，回道：“回陛下，這是紅燒肉。”

“紅燒肉？”

李世民翻來覆去的又看了幾眼，似笑非笑道：“可朕看著，怎麼這麼像是豬肉呢？”

李讓一愣，假笑道：“陛下好眼力，紅燒肉正是以肥瘦相間的五花肉製成，口感軟糯香甜，肥而不膩，可謂是老少咸宜。”

話音剛落，站在一旁伺候李世民的常德便捧哏呵斥道：“李縣侯你好大的膽子，竟敢以賤肉招待君父，你安的是什麼心？”

李讓忍不住剜了常德一眼，儘管知道常德這是在例行發揮。

但...他這個語氣真的好賤啊。

李讓不喜歡。

李世民倒是無所謂賤肉不賤肉，將肉塊放在鼻尖上聞聞，然後小小的咬了一口。

只是甫一入口，就不由得眼睛一亮。

“確實是軟糯香甜肥而不膩，好吃！”

稱讚了一句，李世民將整塊肉吃下，不由得開口道：“以蔗糖裹肉，昭應縣侯這宴席好生奢侈啊，不過最讓朕好奇的是，你是怎麼去除掉豬肉之中那股子腥臊之味的，竟然一點殘留都沒有？”

李讓夾起一塊肉放進嘴裡，其實也沒有李世民說得那麼誇張，依舊還是有一股腥臊味。

但是比起水煮肉聞著就令人作嘔要好得多了。

李讓放下筷子，笑道：“回陛下，只需以蔥薑蒜加水燉煮，再以八角桂皮香葉等大料壓去腥臊之味，最後輔以蔗糖熬煮，如此，便能蓋掉絕大部分味道。”

豬肉在大唐是賤肉，之所以說豬肉是賤肉，是因為豬肉的味道吃起來很腥很臊。

但那是大唐人養豬從來不閹割導致的，並不是大唐本土的豬種不行。

貴人們有羊肉和雞肉狗肉這等精肉吃，自然吃不慣豬肉這種又腥又臊的肉，淪為賤肉也就不稀奇了。

而這一次李讓之所以選擇做紅燒肉，除了紅燒的方式能夠蓋掉絕大部分豬肉的腥臊味，也是存了推廣豬肉的心思。

對於大唐的百姓來說，豬是最容易飼養的家畜。

但由於飼養方式不對，也沒有合適的烹飪方式，豬肉始終賣不上價錢，這就導致養豬的人越來越少。

所以李讓選擇在權貴之間推廣豬肉，培養他們吃豬肉的習慣。

這也算是他一個小小的嘗試。

如果能成功，百姓們就能多一條財路，如果不成功，他也沒什麼損失。

當然，李讓也是有私心的。

早在他回到太平村的時候，就想過帶領村民們脫貧致富。

但直接給他們錢或者帶著他們做生意，那不現實。

教育脫貧短時間內不會起到什麼太大的效果。

從農副產品下手，就成了李讓的第一選擇。

而豬，則是莊戶人家最容易飼養的牲畜。

關中這地方不適合大規模養殖牛羊，養殖豬和雞鴨卻是沒有問題。

但雞鴨雖然不愁銷路，可數量少了也賣不了多少錢。

而且這個時代各種疫病肆虐，也決定了這個時代不適合大規模飼養雞鴨。

豬就不一樣了，皮實耐造，什麼都吃，不僅好養活，還不用太牽扯精力。

忙起來來不及餵養的時候，讓小孩子趕出去山上吃點野菜也能長膘，實在是莊戶人家賺到第一桶金的不二之選。

盤算完心裡的小九九，李讓忽然覺得李世民今日的到來也不算一件壞事。

至少他吃了豬肉。

能夠很好的在權貴之間起到一個推廣效果。

而且效果很明顯。

許多賓客原本對紅燒肉這種看起來就讓人食慾大增的肉是很感興趣的。

只是一聽李讓說是豬肉，頓時就沒了嘗試的心思。

但隨著李世民的稱讚聲響徹正廳，許多人抱著好奇的心態也開始了嘗試。

李讓的餘光清楚的看見，許多人吃完第一口就停不下筷子了。

“不錯，好吃！”

一旁的李道宗稱讚了一聲，旋即看向李讓道：“李家小子，不介意本王派府上的廚子來你家學習一下吧？”

李讓微微一笑，拱手道：“小侄歡迎之至。”

李道宗一開口，李世民也不甘落後，淡淡的吩咐道：“李小子，改日派你家廚娘去宮裡教教御膳房那群廢物。”

連李世民都認證了李府的豬肉好吃，其他賓客自然也要湊個熱鬧，紛紛開口要將家中的廚子送來李府學習。

幾乎只是一瞬間，正廳裡的氣氛就熱烈起來。

李讓大手一揮，趁勢宣傳道：“諸位叔伯若是想要派家中廚子前來學習的，儘可派來，小侄改日統一一下時間，讓府中的廚娘統一進行培訓。

另外，小侄所在的太平村還掌握了一種能夠使得飼養出來的豬肉沒有腥臊之味，吃起來甚是可口的法子，也一併教給他們，諸位叔伯可以在自家莊子上嘗試一下。”

李讓的話說得很大氣，閹割飼養致使豬肉可口的方式白送。

但以在場這些人的身份地位，就算李讓給的方法能讓他們莊子裡養出來的豬肉吃起來可口，他們也會選擇從太平村採購。

這是人情世故。

與利益無關。

李讓給的法子讓他們莊子裡的莊戶能養出來味道可口的豬肉，作為回報，太平村的豬他們當然要買下來。

大家都是人精，這種對彼此都有好處的事情，他們沒道理不配合。

更何況買幾頭豬也花不了幾個錢。

李世民靜靜的看著這一幕，嘴角噙著淡淡的笑意。

這便是他欣賞李讓的地方。

這個小傢伙，總能有辦法讓所有人都得到實惠。

以豬肉為例，他只是藉機說了幾句話，權貴們的桌子上就多了一道可口的菜餚。

相應的，百姓手中多了一份切切實實的利益。

就連他自己，也悄悄的積攢了一波聲望。