二二六、我真的是神醫

第二天，上午十一點三十五分，經過一個半小時的飛行，周航和陳愛華夫婦倆乘坐的航班已經降落到長沙機場。二人走出黃花機場時，天空下著濛濛細雨。

二人招來一輛計程車，坐上計程車後，陳愛華直接說出了目的地地址來。

計程車司機是一位中年大哥，一口地道的長沙話，十分健談，一路上嘴裡聊著天，卻絲毫不耽誤他開車，計程車像一條泥鰍一般穿行在車流中。

從黃花機場到國防科技大學二十多公里的路程，他只用了半個多小時就到了。

二人下了計程車，陳愛華付了車錢，準備離開時，被司機叫住了。他說道：“妹子，你手上沾過血嗎？”

陳愛華問道：“殺過狗、殺過羊、殺過豬的算不算？”

司機大哥搖搖頭，說道：“那不算，我指的是手上......”

他見陳愛華不明白，又不好在大街上嚷嚷，接著他比了一個抹脖子的動作。

陳愛華搖搖頭，就準備離開，那司機大哥卻在背後說道：“你要小心你那男朋友，他可不像是一個好人啦，是一個手上沾過血的小白臉。”

說完，車子就匯入車流中離開了，陳愛華看著等在一旁的周航，忍不住噗呲一下笑出了聲。周航說道：“這位大哥警惕性還挺高的嘛，一路上我倆聊得不是挺好的嘛，為什麼他卻給了我這麼一個評價？真是莫名其妙。”

陳愛華實在忍不住了，於是哈哈大笑起來，周航拉著他的手進入到一家湘菜館裡。

他們找了一張靠窗邊的桌子坐下，此時正式用餐高峰期，裡面吃飯的人並不多。周航說道：“看來這家館子的味道不咋樣哇，都沒幾個人進來吃飯。”

陳愛華連忙阻止他的話，說道：“這還沒有正式開學，先來的學生已經在十一點過後就來吃過了，平常到這裡都是需要排隊等待才能吃得上飯的。”

餐館的服務員還是聽見了周航的話，她不滿地說道：“好大的口氣，我們這裡的飯菜不好吃？那是你沒有吃過我們這裡的菜，才會說出這種話來。”

周航說道：“你看清楚，我是四川人，對於做菜吃菜還是很內行的。這樣吧，把你們這餐館最得意的招牌菜通通都整上來吧。”

服務員說道：“好大的口氣，但是我們這裡的十大名菜的價格可是不菲了，你可千萬不要把一學期的生活費給吃掉了。”

周航聽了，有些生氣，從挎包裡掏出一捆四個老人頭的大額鈔票，拍在桌子上。：”說道：“有什麼菜，你儘管給我上，我就要吃你們的十大湘菜，做來吧。”

服務員看著桌子上的一捆十萬元的新鈔，知道這是一個不差錢的主。出於職業精神，她還是問道：“這位小哥，你確定要吃我們這裡的所有招牌菜？可是你們只有兩個人啦，怎麼吃得完？”

周航說道：“你儘管去叫廚房做出來，吃飯的人，後面就到。”

服務員連忙跑到後廚去了，陳愛華卻白了一眼周航，嬌嗔道：“你咋那麼多事呢，來吃個飯而已，與服務員置什麼氣？”

周航收起了桌子上的錢，拿出大哥大，遞給陳愛華。哈哈大笑道：“來一個地方，不先嚐嘗這裡的幾大名菜，算來過麼？給我打電話，凡是沒吃中午飯的導師、學姐、學妹、師兄、師弟，給我通通叫來，這頓飯我請了。”

陳愛華說道：“現在正是吃中午飯的時間，誰還沒吃飯呀。”

周航看了一下時間，說道：“現在才十二點二十分，沒有吃午飯的人多的是。”

陳愛華只得拿出一個通訊錄小本，開始照著上面的聯絡方式給所有的熟人打電話，邀請他們來校門外的長沙湘菜館吃飯。

沒有想到的事，陳愛華這一通電話打出去，所有的人都沒吃飯，二十分鐘不到，那些人呼朋喚友，拖家帶口的，來了四十來人。周航只得吩咐服務員，將他們餐館的前二十道招牌菜做五桌出來。

酒店經理也出面倒茶，幫忙招呼著大家入席喝茶，請稍稍等待。

大家一聽說陳愛華已經定婚了，都驚訝不已，不是說在校大學生不允許結婚麼？

結果有人自動幫忙解答了，說那是針對大學生的限制，研究生就不在限制之列。何況他們只是訂婚，是有了婚約而已，還算不算真正地結婚。

陳愛華的導師姓嚴，叫嚴廣學，祖籍江蘇，出生於香港，畢業於英國皇家劍橋大學，時年三十五歲，未婚。是國家重點引進回國的計算機博士，也是陳愛華的追求者之一。

此時，見到周航這個毛都沒長齊的小白臉，成了得意弟子陳愛華的丈夫，心裡的醋瓶子被打碎了一地。他憤憤地看著周航的言談舉止，斷定他就是一個不學無術的二世主紈絝子弟。

他後悔呀，怎麼不早一點向自己的學生表白呀，他原來心中的打算是，等陳愛華畢業了就向她表白，結果還是晚了一步。

周航使用他心通神通，得知了這個人面獸心的教授的心裡活動，他不動聲色地說道：“嚴教授，辛苦你了，我家愛華一直誇獎你，是一個兢兢業業搞教育搞科研的好教授，好導師，為了祖國的教育事業，發誓要孤獨終生搞好教育工作。真是好人呀，好教授，好學者！真是佩服，佩服啊！”

嚴廣學教授心裡那個氣呀，真是讓他差點失去理智，失去分寸。不過在這麼多的弟子和學校其他教務人員在場的情況下，他還是保持著風度翩翩的學者形象。心裡想：你不是想把我氣走嗎？老子偏不如你的願，我倒要留下來看看，你這個紈絝二世主怎麼樣裝逼，又怎麼樣收場。

周航看了看嚴廣學的面相，說道：“嚴教授為了傳道受業解惑，自是殫精竭類，日夜操勞，加上最近房事過度，氣血雙虧，是不是有頭暈目眩，虛汗淋漓，走路虛浮的症狀。”

嚴廣學聽了周航的話，暗歎此人的中醫望診手段了得，診斷了導致這些症狀的原因也是正確的。但是當著這麼多學生和同仁的面，都知道他還沒有結婚，所以打死他也不會承認的。於是他辯解道：“我還沒有結婚呢，連女朋友都沒有，去哪裡出現房事過度的問題呢？所以，年青人，你這點手藝還是不要拿出來現眼了。”

周航回答道：“嚴教授要珍惜身體啊，你承不承認都沒有關係的。你如果毫不節制，那麼病魔就會讓你臥床不起，多則半月，少則十天，大家自會見分曉。”

嚴廣學對周航的勸告嗤之以鼻，回答道：“行，我記住你今天的話了，三月十三號止，我如果還是能吃能睡能蹦躂，那就再來問你，看你如何辯解。”

周航說道：“如果到了三月十三號，你依然活蹦亂跳地站在我面前，那麼就證明我學醫不精，這國防科技大學我也沒臉再呆下去了，我會主動退學向你賠禮道歉。”

一位臉色蒼白的美女見周航說得篤定，於是好奇心頓起。上前問周航：“小帥哥，那你給我看看，我是不是病了。”

周航端詳了片刻後，從口袋裡掏出幾顆大白兔奶糖遞給她。然後說道：“這位師姐，你的經期紊亂，月經不調，此次已經持續八天了，你的血氣虧輸嚴重，已經造成了貧血頭暈的症狀，你趕緊吃幾顆糖，穩一下。否則，馬上就會暈倒在地。”

那位美女被周航說得不好意思起來，訕訕地捏著周航給的幾顆大白兔奶糖，也不說話，退到了一邊。嚴廣學立即譏笑道：“裝神弄鬼，危言聳聽，人家現在不是好好的嗎？哪裡暈倒了？”

周航嘆道：“我作為一個神醫，真的沒有必要騙你們呀。”

旁邊的幾位陳愛華的師兄師姐們看不過去了，對周航說道：“這位小師弟，你呀，還是積點口德吧，你不能詛咒所有的人都有病吧。”

他的話音剛落，只聽“噗通”一聲，剛才那個師姐就倒在了地上，暈了過去。陳愛華大吃一驚，急忙上前把她扶起來，抱住她，對周航說道：“趕緊讓老闆衝一碗白糖水來，讓我給她灌下去。”

周航說道：“何須這麼麻煩。”

於是，立即拿出一支銀針紮在那女孩的人中穴上，那女孩立即就甦醒過來了，周航剝了一顆奶糖塞進她的嘴裡。

然後說道：“你們怎麼就不相信我的話呢，我看病是很準的，我真的是神醫呀。”

所有人都驚歎陳愛華的男朋友有幾分本事，但是哪有人自稱是神醫的？這傢伙是神經病吧！

大家吵吵鬧鬧之間，傳菜的服務生推著傳菜車來到大家圍著的桌子前，服務員開始上菜了。特別是第一個接待周航的服務員，更是充分發揮她的語言天賦，她每上一道菜都給周航詳細介紹道：“這第一道菜是湘菜中的剁椒魚頭，它是湖南的十大經典名菜之一。剁椒魚頭的魚頭是選用花鰱魚的魚頭，因為花鰱魚頭非常大，最適合用來做剁椒魚頭。剁椒魚頭的剁椒，是選用湖南本地人制作的剁辣椒做成的。

做法：先將魚頭處理好以後，魚頭切開後平鋪在盤子上，往魚頭上撒上蒜末和薑末，再鋪上剁辣椒，放入鍋中隔水蒸熟後，端出來後，澆上熱油，撒上蔥花即可。

第二道菜叫臘味合蒸，也是湖南的十大經典名菜之一，臘味合蒸，是一道非常好吃的蒸菜。一般是選用臘豬肉，臘魚，臘雞等臘菜一起放入盤子裡，放入鍋中大火蒸熟的。臘味合蒸，是湖南人過節過年的時候，或是各種宴席上都會吃到的一道菜。

做法：臘魚洗淨切片，臘雞洗淨剁成小塊，臘肉用清水洗淨切片，先將臘雞放入碗裡，臘魚放入臘雞上，最好把臘肉平鋪在最上面，撒些豆豉，淋上雞湯，放入鍋中大火蒸五十分鐘後，端出來撒上辣椒粉，澆上熱油即可上桌食用。

第三道叫毛氏紅燒肉，它也是湖南十大經典名菜之一。毛氏紅燒肉的外觀顏色紅潤好看，吃起來的口感：香鹹微甜可口，紅燒肉入口即化，非常軟爛好吃。毛氏紅燒肉，是湖南當地人最喜歡吃的葷菜之一。

做法：將五花肉用清水洗淨，放入鍋中，加入料酒，生薑，大火煮開後撈出來，再用清水洗淨，切成小方塊備用，生薑洗切片備用。鍋裡倒入食用油，下入冰糖炒出糖色，加入少量的開水，再下入五花肉翻炒至上色，倒入燒鍋裡，加入適量的清水，生薑，八角，香葉，幹辣椒，食鹽，生抽等調味料蓋上蓋子大火煮開，轉小火燜煮50分鐘左右，最後大火收汁即可。

第四道菜叫花菇無黃蛋，是湖南十大經典名菜之一。花鼓無黃蛋的無黃蛋煮熟後看起跟正常的煮雞蛋差不多，但是咬一口下去，沒有蛋黃，全是蛋清，非常好吃。花鼓無黃蛋製作工藝比較麻煩，但是非常有特色的一道名菜。

做法：將雞蛋的殼弄一個洞，把雞蛋黃和蛋清全都流到碗裡，去掉蛋黃，將蛋清再裝入蛋殼裡，放入鍋中隔水蒸熟後，剝去外殼，香菇和青菜洗淨備用。鍋裡倒入食用油，油熱下入香菇青菜炒香，加入無黃蛋，高湯，食鹽，生抽，胡椒粉，煮10分鐘出鍋裝盤即可。

第五道菜叫髮絲牛百葉，是湖南十大經典名菜之一，也是湖南傳統名菜。是將新鮮的牛百葉用清水洗淨，切成細絲，鍋中倒入食用油，油熱下入牛百葉大火爆炒，加入辣椒，醋，食鹽等調味料，大火快炒裝盤即可。髮絲牛百葉的牛百葉細如頭髮絲，吃起來口感：鹹，香，辣，酸非常好吃。

第六道菜叫永州血鴨，是湖南的十大特色湘菜之一，是永州市當地的名菜。永州血鴨是用當地盛產的子鴨和辣椒製作而成的，是永州當地人非常愛吃的一道名菜。無論過節過年，或是各種宴席，這道菜也是必不可少的。永州血鴨的口感：香，辣，鹹，鴨肉香嫩可口，非常入味下飯好吃。

第七道菜叫麻辣子雞，也是湖南的十大特色名菜之一。麻辣子雞的外觀紅紅火火，口感：香辣可口，子雞的肉質香嫩可口，非常下飯好吃。麻辣子雞是選用未生蛋的小子雞和辣椒，花椒等製作而成的。

做法：將子雞處理乾淨，再用清水洗淨，剁成小塊放入湯碗裡，加入醬油，料酒，澱粉攪拌醃製十五分鐘，幹辣椒洗淨切成小段，大蒜切小塊，鍋裡多倒些食用油，油熱，下入醃製好雞肉炸至金黃後撈出來，鍋裡倒入少量食用油，下入幹辣椒，花椒，大蒜炒香，加入炸好的雞肉，食鹽，胡椒粉等調味料大火翻炒幾下入味後裝入盤即可。

第八道菜叫東安子雞，是湖南的十大特色名菜之一。東安子雞是選用沒有生過蛋的新母雞製作而成。東安子雞外觀顏色是紅、白、綠、黃，共四色，吃起來的口感：酸，辣，麻，鹹，香，雞肉肥嫩，非常下飯好吃。

做法：將子雞宰殺處理好，洗淨乾淨，放入鍋中，加入生薑，料酒大火煮開，再煮雞肉七成熟後，撈出來裝盤，鍋裡倒入食用油，油熱下入雞塊翻炒均勻，加入薑絲，醋，花椒，辣椒等，加入雞湯燜煮二十分鐘後，加入食鹽，生抽，胡椒粉，蔥，麻油翻炒後出鍋裝盤即可。

第九道菜叫湘西外婆菜，是湖南的十大特色名菜之一。湘西外婆菜原料是選用馬齒莧、蘿蔔丁、大葉青菜、湘西土菜、肉沫製作而成。

將馬齒莧，蘿蔔丁，大葉青菜，湘西土菜洗淨曬乾後，醃製而成，再加以豬肉末，辣椒一起大火炒熟後食用。湘西外婆菜的口感：香，辣，鹹，酸，脆，甜，非常下飯好吃。是湖南人最愛吃的下飯菜之一。

第十道菜叫花菇無黃蛋，是湖南的十大經典名菜之一。花鼓無黃蛋的無黃蛋煮熟後看起跟正常的煮雞蛋差不多，但是咬一口下去，沒有蛋黃，全是蛋清，非常好吃。花鼓無黃蛋製作工藝比較麻煩，但是非常有特色的一道名菜。

做法：將雞蛋的殼弄一個洞，把雞蛋黃和蛋清全都流到碗裡，去掉蛋黃，將蛋清再裝入蛋殼裡，放入鍋中隔水蒸熟後，剝去外殼，香菇和青菜洗淨備用。鍋裡倒入食用油，油熱下入香菇青菜炒香，加入無黃蛋，高湯，食鹽，生抽，胡椒粉，煮10分鐘出鍋裝盤即可。

第十一道菜叫組庵魚翅，是湖南的十大傳統名菜之一。組庵魚翅是一道非常高檔的菜譜，選用新鮮的魚翅，放入砂鍋中小火煨熟。外觀顏色，淡黃色，汁明油亮，吃起來的口感：鹹香，軟糯滑嫩，鮮香味美，非常不錯。組庵魚翅，又叫紅煨魚翅，是湖南省地方傳統名菜，屬湘菜系。此菜顏色淡黃、汁明油亮、軟糯柔滑、鮮鹹味美、醇香適口。組庵魚翅用料講究，製作獨特。此菜味道醇厚，魚翅糯軟，營養豐富，實為菜中珍品。

第十二道菜叫邵陽豬血丸子，是湖南邵陽地方的傳統名菜之一。湖南邵陽人每年年底都會製作豬血丸子燻幹後，用來過年過節或是平時食用。邵陽豬血丸子切片後和辣椒一起炒菜吃，非常下飯好吃。

做法：將新鮮的豬血和豬肉丁，加入食鹽，辣椒粉，五香粉，麻油，香油等調味料，拌均勻後，做成橢圓形的丸子，放在太陽下曬幾天後，再掛起來，用柴火的煙燻幹，燻的時間越長，味道越好。燻好的豬血丸子可以切片後蒸熟吃，用可以用來和辣椒，蒜薹等菜一起炒食。

第十三道菜叫寧鄉口味蛇，是湖南的十大經典特色名菜之一。先將蛇肉處理後，洗淨切成小段，鍋中放油，油熱下入蛇肉大火翻香裝盤，下入辣椒，八角，桂皮，香油葉炒香，加入辣醬炒香，下入炒好的蛇肉翻炒入味倒入砂鍋裡，加入高湯，小火煨熟即可。寧鄉口味蛇的口感：香，辣，鹹，非常不錯。

第十四道菜叫小炒肉，是湖南的十大傳統名菜之一。小炒肉是我們大多數人都愛吃的下飯菜，一般選用五花肉洗淨切片，青紅辣椒洗淨切塊，鍋裡倒入食用油，油熱下入五花肉炒出油，加入青紅辣椒翻炒均勻，加入食鹽，醬油，胡椒粉等調味料炒熟裝盤即可。小炒肉的口感：香，辣，鹹，非常開胃下飯好吃。”

周航說道：“好啦，美女，後面的你就不用介紹了，每桌先來兩瓶茅臺酒，有菜無酒，滋味難有。快上酒吧，客人們都等著呢。”

服務員立即回答道：“好的，馬上就來。”

說罷，立即招呼吧檯拿一件飛天茅臺酒過來，經理也出來，催促大家動作麻利些，不要讓客人等得太久。