剛長出來的嫩青椒,去掉後面的辣椒蒂,掏出辣椒籽,洗乾淨備用。

選一塊肥瘦相間的豬五花肉,去皮後剁成肉餡,為了提鮮,還加了泡發的野山菌,還有東魯進貢的乾貝肉。

然後將調好的肉餡,塞進青辣椒裡,鍋裡放入兩勺豬油,換小火,把做好的釀辣椒放進去,兩面煎到能看出虎皮花紋,再加一勺黃豆醬,加兩盞清水,燜熟就可以出鍋了。

做好的釀辣椒,表面沾著均勻的醬汁,油汪汪的,夾起一個,咬一口,裡面的肉餡,居然有種爆汁的奇妙口感。

釀辣椒,超級下飯有木有?

剛長出來的青辣椒,只帶了一絲微微的辣味,還有青椒獨有的肉感和清甜,搭配鮮美的肉餡,這奇妙的口感,一下子就把這幫吃慣了珍饈佳餚的貴族女眷們,驚豔到了。

提前準備的手帕,根本就用不上。

每個桌案上一個青玉打磨出來的小碟子,裡面只有三個釀青椒,根本就沒吃過癮好嗎?

不過,不愧是一幫矜持的貴族女眷,就算沒吃過癮,大家也面不改色,繼續等著下一道菜。

下一道就是家常經典下飯菜——辣椒炒雞蛋了。

青椒切絲,先熱油鍋,把雞蛋炒出來,盛到一邊備用。然後把青椒倒進去,翻炒到青椒絲變軟後,倒入炒好的雞蛋,加鹽調味,一盤簡單又下飯的青椒炒雞蛋就做好了。

擔心直接吃太辣了,蘇六還特意讓人烙了一些薄薄的麵餅子。

和青椒炒蛋搭配在一起上桌。

吃的時候,拿一塊麵餅子,包住青椒炒蛋,就是最原始的捲餅啦~

同樣還是小份量,一桌大概只有兩個捲餅的量。

貴族女眷們對辣椒的好奇心,徹底被這兩道菜給挑起來了。

於是,接下來的辣椒燜子、辣椒小炒肉、肉末虎皮青椒、辣椒炒回鍋肉、尖椒牛柳……每一道菜只有一點,只夠大家嚐嚐味道。

不用蘇六開口解釋,貴女們大概就能猜到,這剛上市的青椒,價格估計不便宜。

畢竟,現在就連遠在前線打仗的聞太師都知道,他們大王為了打贏北海之戰,已經窮的連納妃都不願意了。

畢竟,後宮多養一個妃子,前線就會有上百個戰士可能吃不飽飯。

大王雖然好美色,但是,在江山社稷面前,他還是分得清孰輕孰重的。

美人,可以等打下北海之後,再多納幾個。

眼下,還是節衣縮食,先把北海七十二反王打趴下再說。

看到客人們都是一副意猶未盡的樣子,蘇六的表情,就跟剛剛偷吃了一隻美味燒雞的小狐狸一樣,狡黠又可愛。

姜王后看了暗暗好笑,擦了擦嘴,說自己要去後面看看雷震子,把場地交給妲己自由發揮。

蘇六立刻開始推銷災民們剛種出來的青辣椒。

這可不是普通的青椒,這是王維詩裡的……咳!

總之,青椒無論是口感還是營養價值,都是非常珍貴的!

青椒富含多種維生素,適量食用,不但可以幫助人體新陳代謝,排出體內廢物和毒素,還可以預防心血管疾病。

最重要的是,青椒含有的辣椒素,還可以散寒祛溼,吃了之後,令人心情愉悅。

不然後世為什麼會說,沒有什麼煩惱,是一頓火鍋解決不了的,如果有,那就多吃幾頓。

可見火鍋這種辛辣開胃的食物,確實可以讓人開心起來。

不過,因為他們也是第一年種植辣椒,產量不多,目前女媧宮和稻神廟,每日最多可以供給十鬥青椒。

所以,土豪們,欲購從速喲~

十鬥夠做什麼的?

他們這樣的大戶人家,每日做菜,就算只供給主子們,像這樣的清爽開胃又美味的辣椒,一日一斗也不夠用的啊。

要不怎麼說,這種採購會,就得請女眷們來開呢,雖然賺錢的是男人,但是,這個時代“主持中饋”、管著全家老小吃喝拉撒的,可是女人們!

果然,蘇六剛說每天只能供應十鬥辣椒,就有幾個貴婦站出來表示,這些辣椒,她們全包了。

後面還想問問價格的女眷們都驚呆了。

不是,你們都不問問價格的嗎?

事實證明,還真不用問。

妲己娘娘想要跟她們做長久生意,不是一錘子買賣,當然不可能獅子大開口。

第一批上市的頭茬青椒,一斗售價一千貝幣。

相當於後世的人民幣五百元,對於朝歌城這幫揮金如土的豪門貴女們來說,花五百塊錢吃個新鮮,還真不至於捨不得。

看到貴女們一副撿到便宜的樣子,蘇六心裡也樂開了花。

心想你們怕是不知道辣椒的產量有多高。

而且,辣椒的吃法也很多啊。

頭茬的青辣椒,適合清炒、做辣椒釀肉、做雞蛋燜子。

後面辣度更高的青紅椒,還可以加工成剁辣椒、酸辣椒,儲存起來冬天接著吃。

等到辣椒完全成熟,曬成幹辣椒,到時候她再把辣椒油,還有紅油火鍋湯底給弄出來,嘿嘿~

(✧◡✧)

前朝,聽說自家的女眷們,在後宮大吃特吃,文武百官們羨慕的淚水,不禁從嘴角流了下來。

大王也未免太摳門了吧?

雖然北海大戰在即,國庫略空虛了點,但也不至於連一頓宮宴都置辦不起。

他們活這麼大,還是頭一次聽說,誰家請吃飯,只請女眷,把家裡的男人都撇開的。

這合理嗎?

大王難道還在記恨他們沒有為北海之戰捐錢?

這小心眼子!

哼~不吃就不吃,他們已經聽說了,女媧宮和稻神廟今年種植了不少辣椒,兩位神仙吃不完,回頭肯定會拿到集市上售賣。

他們就派人去集市蹲著,大王不給吃,他們自己買!

朝臣們表面不動聲色,心裡的小算盤,已經打的噼啪響了。

給大王捐錢打仗,沒有千鬥軍糧,根本就拿不出手。

辣椒才值幾個錢?

省下這一千鬥軍糧,兌換成貝幣,拿來買辣椒,換回來的辣椒,估計夠他們吃到進棺材。

這筆賬他們要是都算不清楚,那還做什麼領主?

再說了,妲己娘娘早就說了,今年第一年栽種辣椒,只能賣給他們辣椒果。

等明年,女媧宮和稻神廟的辣椒結籽了,就可以把辣椒種子賣給他們了。

到時候他們自己就可以在自家的田莊種辣椒,何須大王賞賜?