第507章 外賣生意開展,四碗飯,茶杯廠看到了希望?
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說起來,他們來了有一段日子了,可不是幫忙端菜,就是在碧水市穿街走巷。
說實話,他們還是有些沒有信心的。
若不是他們是退伍兵,一諾值千金,這會兒,可能都想要離開了。
當然還有其他的戰友都在這裡,他們也捨不得。
不過今天,業務已經開啟了。
雖然只有一個地方,只有兩餐,只有十五人份。
他們也產生了希望了。
韓拓很珍惜這一份工作,因為他在家裡那邊,真心很難賺到錢,太難了。
這是一個最好的時代,因為只要敢想,就能賺到錢。
也是一個最難的時代,想要賺錢,不是那麼容易的。
“外賣好了,過來取。”
倪鵬弄好了外賣,敲了敲鐘,又喊道。
韓拓就是一震,過來準備去送外賣了。
這些外賣,包括兩份菜,一份飯,加上一份湯。
一共四個保溫桶,正好在腳踏車後面,加上一個架子,裡面正好放四個保溫桶。
這是專門打造的保溫桶,用不鏽鋼做的。
這東西,可是費了蘇何不少的力氣。
外面想要弄到這種不鏽鋼的保溫桶,不是那麼容易的。
都是他自己在隨身倉庫裡打造出來的。
韓拓提著桶子出來,固定在腳踏車後面的架子裡。
這樣一來,就算是遇到什麼麻煩,或者是摔倒了,裡面的東西也不會倒出來。
有食客問道:“這是外賣?你們還提供外賣?”
韓拓本來不想回答,但想到蘇何說的,一切以顧客為上,就停下來,點頭:“是啊。我們店裡也提供外賣。不過五份起送,現在有五種套餐。分別是青椒肉絲套餐、紅燒雞塊套餐、青椒炒蛋套餐、紅燒大腸套餐還有紅燒魚塊套餐五種。如果要使用我們的紙質餐盒,需要外加一毛錢……”
汪琴走了過來:“你先去送餐吧,客戶規定的時間不要超過了。這邊我來解釋。”
韓拓點頭離開,汪琴就開始和大家說了。
“價格就是這樣,雖然貴一些,不過我們的外賣用料也不會少。另外,現如今青椒只能大棚產,所以比較貴一些。還有,這裡麵包括了外送的費用。我們這邊是這樣的,只要是同城,只要提前三個小時下單,並且交付金額。五份起送,我們都會準時的送到您制定的地點的。”
這外賣,還是很新奇的。
還別說,真有一個人下單。
“明天我有幾個朋友過來玩,不過我們自己不太會做飯。這樣吧,我現在下單,地址是……”
汪琴也是很開心的記錄了下來,收了錢,給了收據,這是到時候送餐和取餐的憑證了。
等蘇何中午過來的時候,才發現了這兩面錦旗。
“怎麼回事?”
汪琴搖頭:“應該是大院那邊給的。”
大院就在對面,不過這東西,還透過衛生局給,也顯得正式一些。
蘇何又問起外賣的事情:“送出去了吧?另外,你那些戰友,都不要著急。外賣可以送,其實我那邊南竹村也要人。他們要是想去的話,先可以到南竹村去的。”
汪琴點頭:“可以,我會安排的。反正老闆你這邊,要用人的地方很多。我們雖然不少人以前沒種過地,但學習還是很容易的。”
汪琴又說了有人下單的事情,蘇何點頭:“不錯,這項業務以後會很火爆的。大家好好做,我那邊,已經在看店面了,分店很快就會弄起來。到時候,你就過去做店長。”
汪琴有些興奮,點了點頭:“謝謝老闆。
正好胡濤過來,蘇何就讓人送了一壺茶,加上幾道小菜進來。
胡濤坐下,就是苦笑:“這一次的衛生局檢查,你們算是唯一一個倖免的了。那些人,還真是沒事找事。”
其實胡濤透過關係,也知道,其實這一次確實是二代找事。
但蘇何好像也在裡面推波助瀾了一下。
蘇何的意思,胡濤知道,無非就是反正我做的好。
你既然要算計我,那就一起來好了。
以彼之力還施彼身。
這一招用的,不可謂不精彩。
只是胡濤這些人,就受了池魚之殃了。
蘇何也知道這些,不過也沒有什麼不好意思的。
蘇何道:“其實,我建議你,如果想要長久,還是注意一下衛生這方面。未來的用餐人員,只會越來越注意這些。如果你的飯店做好了這些,未來肯定能脫穎而出。開分店之類的,不是什麼夢想。”
如果胡濤只有開個小店,維持著生計,不想要做大做強的話,那就無所謂了。
反正這以後,生意會越來越好做。
只要味道不錯,生意總是不會差的。
但要想做大做強,就必須要注意這些。
胡濤點了點頭,又問:“咱們都是同行,你一點都不介意?”
這一次他過來,就是拿調料的。
他也透過關係瞭解了一下,九鼎食肆的調料,不僅味道好,改善菜色的口感。
而且,還具備一些營養。
蘇何笑了起來:“同行又怎麼樣?市場這麼大?我難道還能一個人獨吞了不成?我的精力也只有這些,往後肯定會開分店,但這麼多市場,我一個人是佔不過來的。何況,要擴張,可以往外面去啊。到時候,咱們都是碧水市的企業,還能相互合作呢。”
胡濤啞然,他不知道蘇何說的是真心的,還是假意。
但蘇何確實是答應給他雞粉,這種調料,味道可以改善菜色的口感。
他拿到了,肯定發展比之前要好。
當然胡濤也不會立刻就相信,他拿著雞粉回去,肯定是要拿去化驗的。
蘇何也無所謂了,吃過飯之後,胡濤拿著東西回去。
到了自己的店裡面,胡濤就是感慨。
不僅地方比不上,裝修的風格,還有各種菜色的味道,以及服務的態度。
難怪人家發展的比他要好得多。
這處處都比不上,加在一起,就是巨大的鴻溝。
他之前還想著趕超人家,這樣下去,怎麼趕超?
站在客人的角度上,胡濤覺得自己也會選擇過去九鼎食肆用餐。
就算是相對來說貴一些,那也是貴的有道理的。
“不行,就算是比不上九鼎食肆,我這邊也要改善了。我可不是一條鹹魚,還是要努力發展的。”
胡濤覺得,自己也必須要改善了,要不然,根本就走不遠。
那邊,韓拓騎著腳踏車,早到了一會。
這裡是一個大院,看著像是一個作坊。
他敲了敲門:“我是九鼎食肆的外賣員,來送外賣的。”
其實,張掖的這裡,就是一個作坊,這是一個榨油的作坊,站在外面,都能夠聞到清香味。
這裡的幾個員工,其實也在討論呢。
“你說,老闆直接給咱們錢,咱們自己帶飯不就好麼?”
“你想的美,老闆給錢,你要的可不少。我聽說老闆喊了外賣,這價格肯定便宜一些。”
“不過聽說是九鼎食肆的外賣,味道應該不錯吧?”
“再說吧,就算是味道好,可量恐怕不太夠。到時候,咱們這力氣活,吃不飽可不好乾啊。”
這裡用的是純人工的榨油工序,味道肯定清香,就是累了一點。
正好這時候,韓拓到來,聲音傳了進來。
幾個人雖然有些意見,可也不敢多說什麼。
難道說老闆的不是?
工作還要不要了?
九鼎食肆也不能說,人家又沒招惹他們。
他們出來一看,是一個大小夥子,站的筆直,看著就有精神。
韓拓笑道:“這裡是張掖先生的公司吧?我是九鼎食肆的外賣員韓拓,請把收據給我看一下,這邊已經將青椒肉絲套餐帶來了。第一天,要使用我們的餐盒,餐盒我也準備好了。”
看了收據,韓拓就把腳踏車推到院子裡,拿出餐盒,給他們打菜。
一開啟,那青椒肉絲的味道就傳了出來。
“我說這味道好香啊,是正宗的本地青椒。這個時候還有青椒?”
“我還說,他們要怎麼弄青椒呢,果然是青椒?”
韓拓笑道:“這是南竹村,我們老闆的大棚種出來的。味道和本地的青椒沒有任何區別,事實上,這就是本地青椒,採用人工手段種出來的。”
這個時候,蘇何他們沒有采取任何催熟的動作,也沒打藥,這味道自然是一樣的。
韓拓也不小氣,拿出餐盒,每人一大勺的青椒肉絲,裡面肉絲不少。
當然碧水市本地人喜歡混合青椒一起吃,光吃肉可不好吃。
蔬菜是香辣土豆絲,青黃不接的時候,土豆是最划算的。
當然,以後肯定要換時蔬。
外加一盒米飯,一桶紫菜蛋花湯。
例湯就只有這種了,當然不可能給排骨湯。
幾個員工迫不及待的就開始吃起了飯,一邊吃,一邊感慨:“這味道絕了,比咱們家裡做的,要好太多了。這外賣,除了飯量可能不夠……”
韓拓已經弄了第二盒飯,說道:“外賣老闆說了,飯管夠。
來之前,就已經猜測你們可能飯量比較多。
所以第一天,每人是兩盒飯。等晚上我再來送,還是兩盒飯。到時候,你們再和我說,如果飯量不夠的話,明天我會多帶一盒飯過來的。
嗯,反正我現在就只有你們這一單生意了,我索性在這裡等你們吃完吧。
我這一次帶來的飯還挺多,你們先吃,不夠就加。”
還別說,九鼎食肆的用的大米可不便宜,味道也好。
這些個工人吃起來,就覺得很不錯,加上菜色也好吃,一吃就停不下來。
好半晌,他們吃了飯菜,喝了湯,有人吃了三碗飯,有人吃了四碗。
大碗。
韓拓都有些吃驚了,他們退伍兵,每天也還進行訓練,可就這,飯量已經很大了,也就吃兩碗半左右。
這些人,居然三碗四碗的。
不過想到他們的工作,韓拓也是瞭然了。
“那行,晚上我就送每人四碗飯的量過來。”
幾個員工都有些不好意思了,吃了四碗飯,簡直了。
這要是人家虧本?
韓拓連忙笑道:“沒事,我們都是做薄利多銷的。你們不用擔心,老闆說了,飯管夠。但是不允許浪費。所以四碗飯可以的。”
其實四碗飯也沒多少,也就幾兩米,煮出來,加上水分,才使得飯變多了。
最後幾人都是說道:“晚上還是送三碗吧,晚上吃了飯,不用幹活。不過中午還是送四碗。你家的菜好吃,下飯。”
“不只是菜好吃,人家的米飯也好吃。也不知道人家怎麼蒸的。”
韓拓笑道:“我們大米也是精選的,加上我們都是用的高溫水蒸氣蒸的飯,提前浸泡,讓每一粒米都很飽滿。吃著自然就好吃了。”
九鼎食肆採用的大米,都是比較優質的大米。
加上蒸飯的方式比較好,比別的飯店都好吃。
韓拓離開,這幾個人還有些不好意思:“耽誤你回去吃飯了。”
韓拓搖頭:“來之前,我已經在店裡吃過了。我們做外賣的,和你們的飲食時間自然不可能一樣。”
做外賣生意的,正是飯點才送,當然要提前一點吃了。
好在現在不太忙,現如今,只有一單生意,他也就不用那麼麻煩了。
等韓拓回來,和汪琴說起來的時候,還有些擔心:“每個人一頓三碗飯,中午還要四碗,會不會太多了?”
汪琴笑道:“反正菜是不可能多的,飯多吃一點,還能怎麼樣?可能極個別很能吃,但大部分人就這樣。四碗飯五碗飯,其實也都不多。本錢在這裡擺著呢,不會虧本的。”
韓拓這才放下心來,他們做事可以,但經營上,就不太瞭解了。
下午的時候,張掖處理完事情,就過來找茶杯廠了。
一下子,就購買了上百個茶杯。
這些東西,放在以往,也不算什麼。
可如今,就算是一筆還算不小的生意了。
茶杯廠廠長正好看到這一幕,頓時問道:“張掖小子,你這買這麼多茶杯幹什麼?”
張掖笑著把事情說了出來:“我原本還想著,怎麼去弄一些飯盒呢。你知道,這飯盒可不好買,沒票還得欠人情。不過這茶杯也挺大的,做飯盒也不錯。”
廠長點頭,眼前一亮,確實啊。
這年頭,很多貧苦的學生,都是從家裡帶菜,就是用的茶杯啊。
或許,他找到了一個解決茶杯廠茶杯滯留的好辦法?