第四百一十五章：請客

張軍可不盼著老媽做的好吃的，他心心念唸的是石可親手炒的菜。

“媽，你別找了，我都跟可可說好了，今天晚上我上她們家吃去，你想做，明天再做給我吃。”

崔雲香似笑非笑的上下打量著兒子，心裡都有些嫉妒了，這孩子，還有幾天就要當兵去了，不說跟自己這個當媽的好好親近，心裡想的還是人家小姑娘，“你個熊孩子，跟媽說說可可要做什麼好吃的給你。”

“沒啥。”張軍憨笑著撓撓頭，“就一個西紅柿炒雞蛋，一個地三鮮，都是我點的菜。”

崔雲香聽了直癟嘴，無肉不歡的兒子，兩個素菜就把他景景成這樣，看來不是菜吸引人，還是人吸引人。

王英自然也知道了這個好訊息，她下班回到家，石可正在灶臺邊忙活。

“可可，你軍子哥當兵透過了，我下班回來，在公告欄裡看見他的名字了。”

石可抬頭笑笑，“我知道了，軍子哥拿入伍通知書給我看了。”

“你已經知道了呀。”

“是啊，我跟軍子哥說讓他一會兒過來吃飯，我炒兩個菜給他賀賀。”

王英洗了一根黃瓜，咔咔的嚼著，“你準備炒啥菜？”

“西紅柿炒雞蛋一個，再來個芸豆茄子土豆一鍋燉。”

“請客就炒這個呀，那也太簡單了，這可不行，媽下班回來看見賣豬頭肉的來了，你等我去買點豬下貨。”

王英啃著黃瓜就往外走，出門的時候碰見孫秀芳端著針線筐子回來，忙說道：“娘，我去買點熟肉回來，一會兒咱請崔嫂娘三個過來吃頓飯，你和可可看看再炒點什麼菜？”

孫秀芳一如既往的節儉，會過日子，一家人能吃飽就行，請人吃飯不得多花錢嗎？她問道：“不年不節的請啥客呀？”

“張軍驗上兵了，咱祝賀一下。”

孫秀芳看著兒媳婦遠去的背影，嘟囔著，“請什麼客呀，又亂花錢。”

王英先去了張強家，站在張家門口，她衝著院裡的崔雲香喊道：“嫂子，你晚上別做飯了，都上我們家吃去啊，我準備幾個好菜給軍子賀賀。”

崔雲香把壓箱底的都拾出來了，蝦米，乾貝，臘肉什麼的擺了滿滿一桌子，聞言抬頭向外看了一眼。

“要我說啊，你們都過來我家吃得了。”

“別了，可可都在準備了，我不跟你說了啊，我到家屬院門口去買些熟肉去，你想著一會兒帶軍子兄弟倆過去啊。”王英說完轉身就走。

“誒誒誒，你等等我。”崔雲香忙追了出去，交待道：“英子，你別買多了，一會兒我帶兩個菜過去。”

王英抬起右手搖了兩下，“知道了。”

沈玉柱做熟肉生意好幾年了，自從運輸隊成立之初，他就在這裡支攤子，時間久了，運輸隊裡的人都眼熟面花的，王英他也認識，雖然這個女同志很少買他的東西，但架不住這年月嘴碎的人多，她們家的情況多少他也瞭解了一些。

王英是很少在外面買熟肉，那也是很少買，不是不買，有時候她下班回家也會買一些便宜的肉食，比如豬肺，這在有錢人家都是買來喂寵物狗的吃食，在王英這裡就是給孩子解饞的美食。

今天請客，可不能再買豬肺了，王英用專用的鐵鉤子在桶裡面撈了撈，撈出半個豬臉出來。

王英左右端詳一下，肉在鉤子上顫顫巍巍的晃動，一股撲鼻的肉香引得人口水直冒，夠肥，不錯，回家切成片一炒，肯定香的滿嘴流油，她滿意的點頭，問道：“老闆，豬頭肉怎麼賣的？”

“三塊錢一斤。”胖墩墩沈玉柱手麻利的端起小菜板接住鉤子上的肉，“大姐，你真會挑，你看這塊肉膘有多厚，我跟你說啊，這樣的肉吃起來才最香。”

王英知道，這個賣肉的小老闆也算是個實誠人，肉做的味道好，斤兩也足，今天請客，貴就貴點吧，王英有意稱上一塊，卻忍不住還是講了講價，“上好的後腿肉才兩塊五一斤，這個豬頭肉雖然是熟的，那也算是豬下貨，要三塊錢一斤，也太貴了，便宜點吧。”

面對講價的顧客，沈玉柱自有一套應對之法，但面對王英，他忍不住還是落了兩毛，“大姐。”他壓低聲音說道：“我給你算兩塊八，別人有問的你別吭聲行不？”

往常買這個老闆的肉，他可是一口價，要多少錢是多少錢，很少給人家便宜，王英今天講價也就是隨口一說，她根本沒指望真能講價成功，沒想到竟然有了意外之喜，當即指著最厚的位置說道：“割這裡，切半個。”

“好嘞！”沈玉柱操起菜刀，對著王英手指的方向，手起刀落，將一塊肥多瘦少的肉斬落下來，“大姐，我跟你說，我煮的肉時間長，別人一斤煮八兩，我煮出七兩來就不錯了，咱還在稱上從不坑人，所以，你別看我要三塊，其實掙不了多少錢，你看好了，一斤半，稱高高的吧。”

定盤星挑的高高的，王英探過頭去，滿意的嘴角微微翹起。

小戶人家就是這樣，哪怕是隻便宜了幾毛錢，哪怕是多給了幾錢的東西，心裡都高興得不得了，“你再給我稱塊豬肝，豬肚子也稱上一個。”

豬肚可不便宜，沈玉柱不禁多看了王英一眼，這大姐買東西可從來都沒有這麼大方過，他麻利的稱著肉，順嘴問了一句，“大姐，家裡有喜事啊？”

“是啊，今天請客。”王英微笑著，心裡已經算出了好幾個菜，豬頭肉瘦的切下來和黃瓜拌在一起是一個，肥的可以和青椒炒一個，豬肝切了直接擺盤就行，還可以炒個豬肚，加上可可準備的兩個這就六個了。

不過六個可不夠，崔嫂家三個人加上自己家的一共九個，得趕緊回家看看再做點什麼。

沈玉柱能堅持在家屬院裡一直做生意，靠的就是質量和他活絡的為人處世方法，王英說今天家裡請客，他立馬切了一截肉腸放到稱裡，“大姐，這塊腸是我贈送的，算是恭喜你，吃好了再來啊。”

王英更高興了，“那可要謝謝老闆了。”

王英買了肉，看看旁邊的菜攤，又要了一塊豆腐，兩張豆腐皮，這才足下生風，急慌慌的回了家。

王英轉眼就跑遠了，崔雲香看著王英的背影，無奈的笑笑，思忖片刻，回屋把翻出來的東西一樣取了一些，裝到竹籃裡，招呼一旁的張軍兄弟倆，“今兒個咱家不用做飯了，你王嬸說了都上她們家吃去，趕緊了，咱們過去先幫著乾點什麼。”

“噢――”張兵歡呼起來。

都說隔鍋香，別看王英家不像崔雲香家那樣經常大塊吃肉的，張軍兄弟倆就是覺得他王嬸家裡的飯菜好吃。

孫秀芳雖然不滿意王英請客亂花錢，但客人上門，她依然熱情的滿臉堆笑，更別說崔雲香還挎了大半籃子東西。

“哎呦，她崔娘，你看你來咋還帶那麼多東西，這說的好聽是我們家英子請客，要我看簡直就是咱兩家聚餐呢。”

崔雲香抿嘴直笑，她將籃子往桌子上一擺，開始一樣一樣的往外拿東西，“我說嬸，我覺得你的建議特別好呢，咱兩家平時就應該多聚餐，你不知道我這兩個小崽子，沒事就說你們家的飯好吃，要我說啊，還是嬸你手藝好，以後我可得跟你好好學學。”

“那感情好，只要你來，嬸一準兒教給你。”孫秀芳說著，拿起一包紅通通的東西問道：“她崔娘，這是啥呀，咋還紅的呢？”

“那是海米，老張有一個同事老家是海邊的，從老家稍來的，我也一直沒捨得吃，這不一併拿過來了。”

孫秀芳舉起海米，端詳一陣，“她崔娘，這玩意咋吃啊，我可不會做。”

“嬸，簡單，切一塊冬瓜和它一起燉，可鮮了，你看，冬瓜我也帶來了。”

“還是你想的周到，我這就去給冬瓜打皮。”

崔雲香忙阻攔，“嬸，這點小活哪用你親自幹，你歇著，讓軍子去。”崔雲香說著，將手裡的冬瓜塊往張軍手裡一放，推了他一把，“去找可可，找菜刀把皮削了。”

石可已經把該備的菜都備好了，不光備齊了菜，石可今天還蒸了有生以來的第一鍋饅頭。

隨著石可一天天的長大，孫秀芳有意一點點將灶上的東西教給石可做，在她的指導下，石可上午發了面，下午面開了，又教她怎麼使鹼水中和麵裡的酸味，怎麼揉麵劑子，怎麼看火候，王英下班前，石可第一鍋饅頭也出鍋了，就是個頭比較大，一個饅頭趕上平時的三個大，但好在味道還不錯。

崔雲香在王英家裡比較隨便，她到廚房溜達了一圈，看到饃筐裡的大饅頭，不禁有些納悶，拿起一個在手裡墊著，“可可，你家今天的饅頭怎麼蒸這麼大？”

石可不好意思的笑笑，“崔娘，那是我蒸的，第一次蒸，沒掌握好大小。”