138 麵食

有人見樣學樣，不出一天，磨盤也要排隊等著用。

看著麵粉裝了大半缸，林言差點兒喜極而泣。整整兩年了，她終於可以敞開肚子吃一頓麵條了。

花紅和麵，滿滿的一大盆，金仔幫著一起擀麵，林言燒火，半小時後，麵條出鍋，每人一大碗，還剩下不少生面條沒下鍋。

早就準備好的蔥花，熱油澆上，香味撲鼻。

金仔使勁的吸了吸，“太香了，這就是油潑面，看著就好吃。”

林言已經拿起筷子攪拌，“阿爹，快攪一攪，攪勻了就能吃。”

花紅已經顧不上說話，她太想念油潑面的味道，這會兒還不趕緊往嘴裡塞，哪有時間管別的。

看她們只顧著吃，金仔學著樣子把碗裡的面攪拌開，夾起一筷子送到嘴裡，入口滑溜軟綿綿的，嚼幾口感覺又不同，越嚼越想再來幾口。

這一開始吃就再也停不下來，金仔的一碗麵很快見底，“好吃。家裡這些麵粉不夠吃。”

“肯定不夠，收了那麼多麥子，留些種子，剩下的都磨成麵粉。”花紅一邊吃一邊道。久違的味道，她天天吃都不會膩。

林言從碗裡抬起頭，“不能一下子全磨成粉，不好存放，麥子晾曬乾能放更久。”

花紅點頭，“你說的對，那就一次兩麻袋，等吃完了再磨面。”

一大盆面，三人吃的一點兒不剩，各個肚子滾圓。

林言打了個飽嗝，“吃的太撐了，阿孃，我給你說幾種麵食，你做出來賣。”

花紅的飯館生意還好，每天都有人來吃。現在麵粉有了，只要飯館做出來，其他人家慢慢就會做了。

接下來的半個月，一家人都忙著摘麥穗，脫粒，磨麵粉。

種了十幾畝小麥，收穫三千多斤麥子，足夠他們吃很久了。

等麵粉有了兩大缸，林言和花紅一起折騰起各種麵食，各種各樣的麵條，幹拌麵，湯麵，蒸饅頭和包子，包餃子，烙餅，炸油餅、油條等花樣百出。

花紅果然在廚藝上有天分，只聽林言說一遍，做出來的像模像樣，味道都不錯。

這段時間，最開心的莫過於金仔，他每天吃的不重樣，只要是做出來的新品，大半進了他的肚子。

小麥的事忙完，已經到了九月二十五。

花紅把飯館的選單更改了，增加了不少新品。

陽天在冶煉廠做工，家裡人忙著沒空做飯，今天來飯館吃，習慣性的看一眼掛著的選單，頓時驚住：“這是新的選單？”

金仔笑道：“是啊，今天推出了新品，都是麵食，你看想吃哪個？”

他今天和花紅天還沒亮就起來準備，蒸了一鍋饅頭和包子，又烙餅炸油餅和油條，兩人忙活了一大早，才把每一樣吃食都準備了一些。

陽天看著都新鮮，“饅頭、包子，餃子這些都是啥？”

金仔笑呵呵道：“今天是新品推出的日子，為了讓大家都能嚐到新鮮的，我們特意推出套餐，只要2分錢，就能吃到一個饅頭，一個包子，3個餃子，一個油餅和一根油條，一個烙餅。”

“那給我來一份。”陽天本還在猶豫那麼多東西想都吃一遍，花費不少。聽金仔這麼一說，便不再猶豫立即做了決定。

單買的話，1分錢能買5個饅頭，3個包子，2個油餅，3根油條，2個烙餅，一大碗餃子。

花紅做的饅頭包子等各個都個大量足，絕對能吃飽。

不過三分鐘，陽天看著面前擺滿的吃的，疑惑道：“這麼快就做好了？”

金仔把東西一一擺放好，“好了。這些吃食都是早上準備的，吃的時候取就行，又快又方便。這個是饅頭，可以放個一兩天，這是包子，裡面是肉餡，這是油條，餃子、油餅，烙餅，你快嚐嚐看。”

聽的陽天一愣一愣的，眼睛隨著金仔的介紹看過去，“這都是咋做出來的，看著都不一樣，都是麵粉做的？”

“是啊，都是麵粉做的，做法都不一樣，等有時間了你再來，我告訴你。”金仔說完又招呼下一個客人。

這一天的花紅飯館十分忙碌，人們一傳十十傳百，飯館的新品得到了廣泛宣傳，更多的人來看個新鮮。

準備的東西賣的乾乾淨淨。晚上花紅一邊洗碗一邊和林言感嘆：“那麼多東西，半天就賣光了，人們為了吃的可真捨得啊。我粗略算了下，今天能收3元錢。”

“那是阿孃做的好吃，才能吸引這麼多人來。”林言誇讚，心知人們都是圖個新鮮，不出幾天，很多人都會自己做了。

這些麵食都是最簡單的，很多人只要看過，多試幾次就能無師自通。

花紅笑道：“你當我不知道，人們為啥來的。這些東西做起來都不難，只是新鮮而已。過幾天，人就少了。”

“阿孃不擔心生意不好？”

“沒啥擔心的，就算人少，每天也有幾角錢的收入，比出去幹活掙得多。要是天天賣，咱家的小麥估計不夠吃，還要買一些麥子放著。”

“那就去買唄。現在家家小麥都不少，肯定有人家會賣，價也不會貴。”林言覺得買才是正常的，靠自家產的做生意肯定不夠用。

金仔把院子裡收拾好走進來，“要買小麥嗎？”

花紅點頭，“自家種的肯定不夠，咱這飯館常年開著，對小麥的消耗很大。你明天去問問看誰家賣麥子，問下價格，咱買上一些。”

說到這裡，花紅突然停下，一拍腦門道：“這馬上到寒季了，人都閒了下來，來吃飯的人應該沒幾個啊。我咋忘了這個。暫時先不買了，等需要的時候再買。”

林言贊同，“阿孃考慮的對，寒季人應該會少，家家都能自己做飯。應該很少有人花錢來買吃的。等明年一月份，阿孃再買糧食也來得及。”

收拾完已經很晚了，林言覺得開飯館是真的累，每天起早貪黑，不過看花紅和金仔都樂在其中，也挺好的。

今年第二批去挖礦的人三天前回來了，除了礦石，還帶回了幾百斤桐油果，林言打算明天就開始榨油。

桐油用途廣泛，她造船正好用得上。

(本章完)