0214【曬鹽法】

種不得田，做不得工。

口糧又時常被鹽監的胥吏剋扣，不吃飽穿不暖，每日還得重複繁重的體力勞動，可想而知這些鹽戶過的有多悽慘。

韓楨問道：“鹽監建在何處？”

“稟相公，鹽監所建在鹽場旁，距此約莫三里路。”李大躬身答道。

從懷中掏出一個錢袋，韓楨也不數，徑直扔了過去。

李大雙眼一亮，展現出與年齡不符的矯健，一把抓住錢袋。

在手中微微掂了掂，起碼有兩三百文。

咕隆！

李大嚥了口唾沫，大喜過望，千恩萬謝道：“多謝相公賞賜，相公洪福齊天，長命百歲，多子多福。”

鹽戶是世襲制，一旦當了鹽民，入了鹽戶，子子孫孫都將是鹽民。

既是鹽戶，平日裡只有米糧，何曾見過錢？

李大當了這麼些年裡長，唯有超額完成朝廷下達的任務時，鹽監的官員開心了，才會賞賜幾文錢，以示嘉獎。

而就是這幾文錢的賞賜，這麼多年下來，也是屈指可數。

韓楨下令道：“去通知其他幾個村子，讓所有鹽戶去鹽監待命，我有要事吩咐。”

“相公稍待，小老兒這就去。”

一雙手緊緊攥著錢袋子，李大忙不迭的點頭應下。

吩咐完，韓楨揮揮手，一馬當先的朝著鹽監所方向行去。

來到鹽監所後，韓楨吩咐道：“原地休整！”

“得令！”

四百青州軍在一名都頭的指揮下，分成兩撥，一撥負責警戒巡邏，另一撥則卸去身上鎧甲，抓緊時間歇息。

交代一句後，韓楨翻身下馬，與猴子一起走進鹽監所內。

鹽監所的規格與佈局，類似縣衙。

前院是辦差公堂，後院則是官吏們歇息的住所。

似乎是敢熾軍入住了兩個月的緣由，整個鹽監內臟亂不堪，瀰漫著一股說不清道不明的怪味，令人作嘔。

皺著眉頭逛了一圈後，他又來到不遠處的糧倉。

那李大說的沒錯，敢熾軍逃走了匆忙，留下了三百多石糧食，算是意外之喜。

猴子嘖嘖稱奇道：“這些鹽戶竟沒搶走糧食，倒也稀奇。”

“可能是怕敢熾軍突然殺回來罷。”

韓楨隨口答了一句，邁步走向鹽場。

鹽場沒有想象中那麼大，形似軍寨，黃土夯成的圍牆裡，隱隱有一股煙熏火燎的氣息。

一排排草棚下，架起一口口煮鹽的大鍋，木桶、串車隨處可以。

串車，也就是獨輪車。

不過與後世便捷的獨輪車不同，這會兒的串車沒辦法一個人操作，因無法保持平衡，需得兩人一左一右扶住，往往只能運送一些輕便的貨物。若是載貨過多，前面還需牛驢拉車。

《東京夢華錄》中就有串車的記載：“前後二人把駕，兩旁兩人扶柺，前有驢拽，謂之‘串車’，以不用耳子轉輪也，般載竹木瓦石。但無前轅，止一人或兩人推之。此車往往賣糕及餻麋之類，人用不中載物也。”

猴子撇了撇嘴，一臉嫌棄。

看慣了小王村那先進的流水線製鹽工廠，再看鹽場，實在入不了眼。

正當兩人巡視鹽場之時，外面傳來一陣陣嘈雜聲。

“走罷，先安撫這些鹽戶。”

韓楨說著，大步出了鹽場。

此刻，鹽監所外已經聚集了不少鹽戶，並且還不斷有人從四面八方湧來。

韓楨雙手背在身後，來到鹽監所大門前。

放眼望去，黑壓壓的人群大多表情麻木，目光呆滯。

身為鹽戶，他們失去了一切，每日機械式的重複勞作，只求一口糧食，單純為了活著而活著。

鹽民很苦，但幾乎沒人當逃戶。

每日製鹽雖辛苦，但好歹還能有一口飯吃，但山上就不同了，毒蛇猛獸，強盜匪寇，能不能熬過一年都難說。

為了東京城的繁華，且苦一苦百姓罷。

等待了片刻，見沒人趕來後，韓楨朗聲道：“各村裡長何在？”

“小老兒在！”

李大第一個跳出來。

接著，又有五名老者從人群中走出。

韓楨目光如炬，問道：“各村鹽戶是否全部到齊？”

“俺們村齊了。”

“稟相公，俺們村有兩人害了病，下不了床。”

除了少數十多人或病或傷無法到場之外，其餘兩千三百二十一人，俱都來了。

先前，李大說六村鹽戶估摸有五千多人，此刻到場才三千三百多人。

韓楨卻沒有絲毫意外，神色如常。

剩下的兩千人呢？

沒衣服穿，躲在家裡唄。

鹽戶無收入，只有口糧，自然買不起衣服。

一件衣服，往往一家人輪流穿，誰出門誰穿著，剩下的人就只能光著身子，縮在床上蓋著稻草蔽體。

那種田怎麼辦？

晚上種，月黑風高，即便光著身子旁人也看不到。

在這後世是無法想象的，但在古時卻是常態。

韓楨也不廢話，開門見山道：“從今往後，取消鹽戶！”

轟！

此話一出，五千餘鹽民頓時炸開了鍋，一個個神色驚懼，面容惶恐，議論紛紛。

“肅靜！”

不待韓楨吩咐，護衛在周圍的四百青州軍齊齊高喊。

駭人的聲勢，以及士兵們身上散發的煞氣，讓人群瞬間安靜下來。

李大哆嗦著嘴，戰戰兢兢地開口道：“相……相公，鹽戶消不得啊。”

製鹽很苦，鹽戶也沒有前途。

這些他們都明白。

但如今這個世道，不需交稅，也不需服徭役，能有一口飯吃，就已經是莫大的恩典了。

一旦取消鹽戶，他們吃什麼喝什麼？

“你等放心，取消鹽戶後，自會安置妥當。”

韓楨頓了頓，繼續說道：“往後，我將在此建廠，凡會製鹽者，皆可應徵入廠，每月三百文工錢，管早晚兩頓飯。”

事實上，對待這些鹽戶，他完全可以盡情的壓榨。

不需要工錢，只提供一日兩餐，甚至將晚上的稀粥換成麥飯，這些鹽民都會感恩戴德，千恩萬謝。

但這樣一來，他和趙宋朝廷又有什麼區別呢？

韓楨沒有多麼高尚的情操和胸襟，穿越之初，他只想努力在即將到來的亂世中活下去，活的好一些，活的有尊嚴。同時，在有能力的情況下，順帶讓治下的百姓也過得好一些。

不求天下大同，家家小康，起碼能吃飽穿暖，手中有些餘錢。

窮則獨善其身，達則兼濟天下。

哪怕拋開這些不談，僅僅是作為一個反賊，他也需要盡心盡力的維護好自己的基本盤。

不但管飯，還有工錢？

五千餘人紛紛一愣，以為自己聽錯了。

足足過了好半晌，李大等人才回過神。

幾個里長互相對視一眼，紛紛從對方眼中看到了濃濃的擔憂之色。

事出反常必有妖。

這位小相公給出的待遇太好了，好到讓他們心頭髮虛。

李大磕磕巴巴地確認道：“相公要給俺們工錢？”

韓楨哪裡不曉得他們的小心思，苦日子過慣了，忽然要過好日子了，一時間不敢相信。

想要打消他們的疑慮，也很簡單，只需一句話。

韓楨朗聲道：“我是反賊！”

自個當眾承認自己是反賊，似乎頗為怪異，但這些鹽戶聽在耳中，卻不由長舒了一口氣。

哦，原道是反賊！

俺就說朝廷那幫官老爺，怎會給他們工錢嘛！

虛驚一場。

猴子挑了挑眉，眼中閃過一絲怪異。

實在是眼前這一幕太過荒誕。

另一位里長猶豫了一下，最終還是忍不住問道：“既然相公消了鹽戶，不知俺們可否種田？”

國人對土地的執著，銘刻在了骨子裡。

哪怕做工管飯，哪怕有工錢拿，但還是忍不住想要種地。

韓楨點頭道：“自然可以，在我治下，開墾的荒田三年免稅，三年後需繳一成田稅。”

此言一出，眾人臉上頓時浮現一抹喜色。

“好了，且都散了罷。”

今日的訊息，對這些鹽民們的衝擊極大，需要時間好好消化。

聞言，鹽民們在各自里長的帶領下散去，一邊低聲議論，一邊朝著各自的村子走去。

見李大慢悠悠的走著，一旁面容黝黑的漢子催促道：“阿爹，日頭還早，俺們趕緊回去墾田罷！”

村子附近的好地段都是有數的，若是去晚了，可就被旁人佔了。

李大搖搖頭，神色複雜道：“這小相公乃是反賊，誰曉得官兵何時會殺來？若他敗了，官兵重新佔了廣陵，那田地豈不是白挖嘍？”

“這……”

漢子一愣，顯然沒想到這一層。

官兵一來，一切都會回到圓點。

“阿爹，那……那怎麼辦？”漢子急得團團轉。

他想墾田，卻又擔心過段時日官兵來了，白忙活了。

李大嘆了口氣：“再看看罷！”

……

待到這些鹽民散去後，猴子這才開口道：“這些鹽民恁苦，竟有這般多人沒衣裳穿。鹽監所的這幫狗官，連件紙衣都不捨得給。”

紙衣，是唐宋特有衣服。

與想象中一捅就破的紙張不同，紙衣的原料乃是採用楮樹皮製作的硬紙，手感粗糙堅硬，穿久了會把面板磨破。

因價格低廉，深受貧苦百姓的喜愛。

韓楨冷笑一聲：“紙衣便宜，花不了幾個錢。可有了衣裳，鹽戶若是跑了怎麼辦？”

嘶！

猴子深吸了口氣，眼中殺意沸騰。

這幫狗官，該殺！

眼見天色漸晚，韓楨吩咐一批士兵清掃鹽監所，生火造飯。

經過簡單的清掃後，怪味消散了不少。

韓楨坐在大堂中，交代事宜：“我準備在廣陵設鎮，你任監鎮！”

“是！”

猴子點頭應下。

雖只是一個小小的監鎮，但那也得看是什麼地方。

廣陵鹽務，韓楨今後最大的錢袋子，非親信不可擔任。

韓楨說道：“我在此地待不了幾日，大致交代幾點。”

猴子不由坐直身子，側耳傾聽接下來的話。

“第一點，粗鹽和精鹽工坊。精鹽工坊不用提，你應該很清楚，著重說一下粗鹽。”

韓楨說著從懷中取出一張設計圖，遞了過去。

接過後，猴子展開設計圖認真檢視起來。

過了片刻，他不由抬起頭，雙眼放光的讚歎道：“韓二哥，這是誰人設計的法子，簡直巧奪天工！”

韓楨笑而不語。

曬鹽法在明朝出現了雛形，到清朝時逐漸被完善。

這種方法成本十分低下，充分利用了大自然的能量。

簡而言之，就是在臨海處，挖出階梯狀的鹽田。

每當潮汐漲潮時，開啟鹽田的閥門，讓海水自行灌入第一片鹽田。

待到灌滿之後，關上閥門，利用太陽與海風蒸發鹽田中的海水水分。

當水分蒸發到一定程度後，開啟閥門，讓海水流淌到第二塊鹽田之中，再次讓其自然蒸發水分。

迴圈往復幾次後，當海水灌入最後一塊鹽田時，濃度已經非常高了，能夠自行析出食鹽。

相比起滷煮法，曬鹽法成本非常低，因為用到的都是自然資源。

看似效率低下，實則只要挖的鹽田足夠多，產出要比滷煮法高出數倍！

(本章完)