第一百五十三章 席面的菜式

院裡幾番商討，終於敲定了操辦席面的人選，村西頭的餘水家。

說起來餘水也是個熟人了，是以，孫大娘一說姜知渺就點頭應了下來。

當時王神婆過來鬧事的時候，她是聽到他說過幾句公道話的，後來，姜知渺又仔細觀察過他一陣子，算是個辦事仔細的人，這席面交給他操辦她是一百個放心。

事情說的差不多了，姜知渺就順著孫大娘口中的地址去了餘水家。

餘水家離吳長生家沒多遠，不消片刻就到了，瞅著門口沒人，姜知渺“扣扣扣”的敲了幾下門，扯著嗓子朝裡喊道：“餘水叔，在家嗎？我是姜知渺，快開開門。”

話落沒一會兒門就開了，只見黑瘦漢子緩緩地拉開門，靦腆的笑了笑，說：“東家啊，啥事啊?是家裡出事了嗎？”

看他們一個二個的都以為她上門是因為出事，姜知渺也是無語了，她笑了笑，說：“家裡都好，沒出事，那什麼屋子不是建好了麼，家裡準備開個席面算是慶祝搬家，孫大娘說你之前是管這塊的，我這不是來請你了麼。”

自入冬以來餘水就沒接過幾次席面，聽姜知渺這麼一說，他拍了拍胸脯，樂呵道：“原來是這事啊，我還以為是家裡出了啥事呢。”

“不是我吹，席面這塊你找我是找對人了，這十里八村的誰家有事不是頭一個考慮我家的，只要你把席面交給我，我準把事給你辦的漂漂亮亮的。”

見他這樣說，姜知渺也就放心了，隨即二人又商量起了辦事的流程來。

村裡辦事不比京城那麼講究，極北之地的氣溫低，蔬菜瓜果也少，餘水便提議素菜就用些白菜蘿蔔之類的，這樣一來也能降低些成本。

先前她去鎮上打聽過，這裡的土壤不好再加上氣溫條件惡劣，冬日裡家家不是白菜就蘿蔔的。

若想換換口味就得花比原先多幾倍的價錢買，這樣一來除了些家裡條件不錯的外，冬日裡尋常人家吃白菜蘿蔔吃的臉都綠了。

姜知渺不想搞特殊，是以，素菜方面的事她就全權交給了餘水定奪，並表明，敲定後只需將選單拿給她過目即可。

一桌席面起碼要有個十個八個的菜，蘿蔔白菜做的翻出花來了也是家裡吃慣了的，因此，姜知渺還想在家裡生些豆芽，磨些豆腐給席面上添個菜。

事實上這些天她已經這麼做了，先前建房的時候她特地建了一間溫室房，裡頭的炕是一天六個時辰的燒，屋裡種了些蔬菜瓜果，就是為了給家裡改改口味。

辦席肯定不是一桌兩桌的，起碼也要有個十桌八桌的，就家裡種的那點蔬菜都不夠他們塞牙縫的，距離辦席面還有八天，姜知渺想，這八天的時間她要加把勁了。

種子她不缺，無非就是多種些蔬菜瓜果什麼的，若是有人問起，她就說之前在羊圈住的時候就種好的，後來搬家給移過去的，這樣一來就不會惹人懷疑。

當然，席面上會出現的種類都是冬日裡原本就有且市面上可以買的到的，她又不是個傻的，若是有人眼尖看到什麼不該出現的菜，回家還不知道要怎麼在背後編排她呢。

二人商量了好一會，最終姜知渺給了餘水四兩銀子辦事，除了她家種的菜以外，其餘的菜就交給他一手包辦。

餘水見她出手如此大方當即就愣住了，他收下了銀子後，拍著胸脯保證席面絕對給她辦的妥妥當當的。

見他這般保證，姜知渺笑著應好，旋即就揮手回了家。

四兩銀子確實不少，但就方才商量好的菜式沒個三兩都下不來，更何況還不包括調料啥的，這四兩銀子能包辦下整個席面確實不算她虧。

生活了這麼些天，肉菜的物價姜知渺心裡是有數的，一場席面下來就是有剩只怕也不多了，更何況他自個兒還要得些工錢，四兩銀子，算是略有富餘。

請嬸子幫廚的錢姜知渺準備從剩下的一兩銀子裡出，席面的菜式啥的原本就花的不少，若是還要餘水出，只怕到後來他自個兒手裡也撈不到什麼好了，更何況方才她都說了，四兩銀子剩下的就是他的工錢。

原本剩的就不多，若是再扣除些幫廚的費用，實在是有些強人所難了，況且她手裡還有錢，沒必要真叫他出。

姜知渺原本是準備過兩日再和大房的人說吃席的事的，畢竟姜家那邊有姜祖母那個攪屎棍在從中作梗，這幾日她心情好，是真的不想看到她那張老臉生氣。

只是，路上遇到了姜明燭，眼瞅著都迎面碰上了不打招呼也不好，趁著寒暄的時候姜知渺便將事情給說了去。

“大哥，你這是從鎮上剛回來啊？”姜明燭正埋頭朝家走去，見旁邊有人出聲，他偏眼望去，只見姜知渺站在自個兒跟前樂呵道。

他生性就是個不愛多話的，見她這般問，他嗯了聲後，便自顧自地朝家走去。

姜知渺見他這般絕情也是懵了，但一想到他的性子，她快步趕去，笑著攔著他說：

“大哥，別走這麼快啊，我這話還沒講完呢，這不是我家裡搬了新屋麼，預備在二十那天開個席面，不知道大房的人到時候有沒有時間來？”

姜明燭這些天一直在鎮上做活，只知道姜知渺修了新屋但不知道已經搬進去了，聽她這麼說，他沉吟片刻，沉聲道：

“我爹他們不清楚，我那天應該是不在家的，這事，等我回去跟他們說一聲吧，但到底能不能去我就不知道了。”

說完，他點了點頭，旋即頭也不回地朝家走去，徒留姜知渺站在原地。

看他漸行漸遠的背影，姜知渺一陣心塞，好在事已經通知到了，至於他們來不來就是他們自己的事了，一陣冷風吹過，她攏了攏衣襟，也跟在他身後回了家。

到家後，只見溫竹卿帶著孩子們在院子裡玩，看他們玩的小臉紅撲撲的，姜知渺一陣好笑，旋即也加入了他們的陣列中。