101一根繩上的螞蚱

蘇青鸞明白，讓她“用冰做一道菜”一定不會是“冰沙”之類的食物——那樣一來就太簡單了不是麼？

可若是用冰能玩出什麼花樣來的話……

“你去給我做一份油炸冰塊！”那謝子安這麼吩咐道，然後用那種得意揚揚的表情盯著蘇青鸞，一副“原材料就在手邊，我看你怎麼狡辯”的樣子。

謝子安這話一出口，周圍此起彼伏響起一陣抽氣的動靜，很顯然，即便是周遭看熱鬧的人，都覺得這要求太過無理取鬧不可思議。

別說是路人,便是謝子安帶來的那些僕從，有些人都對蘇青鸞偷偷抱以同情和不忍的目光。

蘇青鸞聽到這個要求，也是低垂眼眸，沒什麼表情。梁掌櫃見蘇青鸞這個樣子,心中一陣不忍，暗道：這明明就是鴻福樓自己的事情，蘇家小娘子已經幫忙許多，但終歸併非鴻福樓的人，何必又把一個人攪入是非？

這般想著，梁掌櫃一咬牙向謝子安抱拳道：“謝小郎君容梁某人說一句，此小娘子並非鴻福樓中人，不過為人仗義心善，才出言幫腔,萬望小郎君不要計較……”

“我憑什麼不計較？”謝子安冷哼，“我管她是哪顆蔥,從她出口幫你的一瞬間，對我來說，你們就是一丘之貉！”

“謝小郎君……”

“梁叔……”蘇青鸞拉了一把梁掌櫃的袖子，“您也聽到啦，現在咱們已經是一條船上的了，所以——”

蘇青鸞突然轉向謝子安：“這位小郎君想要怎樣處理冰塊？”

“什麼？”謝子安又愣了：怎麼感覺眼前這女子不按照正常路數出牌呢？

“我是說，”蘇青鸞解釋道，“小郎君不是要我做油炸冰塊麼？這冰塊要什麼形狀？要色子塊、菱形塊、滾刀塊、花刀塊還是……”

“停停停……”謝子安不耐煩地擺擺手，“你在這兒報菜名呢？”

“所以……”

“隨便什麼塊都好，就要油炸冰塊，你少在這裡拖延時間！”說到後來，他的聲音猛然提高，“別想著耍賴，否則我要你好看！”

蘇青鸞還能說什麼呢？只能又行了一禮——不得不說，被迫向熊孩子行禮真的好憋屈——轉身去了後廚。

而梁掌櫃和許遠威也先後朝那謝子安匆匆一禮之後，也跟了出來。

梁掌櫃滿臉擔憂地感嘆：“賢侄女今日能站出來，梁有道感激不盡，然而卻把你拖下水了啊！”

許遠威也一改之前對蘇青鸞躲躲閃閃的態度，搖搖頭：“蘇小娘子，你今日不應該趟進這趟渾水的。”

蘇青鸞這時候卻一掃之前的深沉臉，輕鬆地朝梁掌櫃和許遠威笑道：“梁叔還有許大廚您別這麼說，您二位方才也聽到了，對方已經把咱們看成一條繩子上的螞蚱了。”

“但是你本來可以……”梁掌櫃欲言又止。

“難道要我看著鴻福樓白白被刁難，而我卻什麼都不做麼？”蘇青鸞笑道，“還是那句話，無論是從道義還是從利益，我也不能這麼做啊。”

聽到這話，梁掌櫃眼角閃過一絲淚意，隨即感嘆：“油炸冰塊這種聞所未聞的勞什子，怎麼可能做得出來——難道沒有什麼‘低溫油炸’的法子麼？”

梁掌櫃後半句話卻是問得許遠威，好像是在求助什麼，又像是在確認什麼。

許遠威看著梁掌櫃的眼神，嘆息道：“怎麼可能，就算是再低的油溫，若要到可以炸制食物的程度，也絕不可能不講冰塊融化的。”

“倒也不是完全不可能。”蘇青鸞狡黠一笑，“方才我那一連串各種切塊的名字報上去，果然讓那熊……小郎君不耐煩，給了我一個空子可以鑽。”

好險，方才差一點“熊孩子”三個字就從嘴巴里禿嚕出來了——蘇青鸞心有餘悸地想著。

好在她及時剎車避免了“禍從口出”。

聽出來蘇青鸞的言外之意，梁掌櫃和許遠威眼睛一亮，對弈一眼。梁掌櫃立即問道：“需要我們做什麼？”

蘇青鸞暗自點頭，梁掌櫃不愧是和三教九流都打交道的人，果然反應快。

現在這時候，她也不客氣了，對梁掌櫃道：“麻煩梁叔給我準備一斤豆油——胡麻油也可以。”

“豆油？胡麻油？”梁掌櫃一愣，“賢侄女是想要求神拜佛？”

蘇青鸞一愣，隨即想起了這個時代對於“使用植物油”同現代的差異，連忙解釋道：“其實這兩樣油也可以做吃食啊。”

許遠威點點頭：“這我知道，我平常都在做饃饃花捲的時候用一些。”

蘇青鸞點點頭，又搖搖頭：“我想要用這些油炸東西。”

“用豬油炸不行麼？”梁掌櫃好奇。他還是不太習慣豆油和胡麻油用在供奉油燈之外的用途上面。

“豬油炸制食物還要先去煉油，費時費力，用豆油或胡麻油就好。”蘇青鸞說完又轉身看向許遠威，“許師傅您煩請去一趟儲存冰塊的冰窖，取一些冰塊過來——注意一點，取冰的時候，儘量保持冰塊的完整，不要弄得太碎了。”

說完了她自己便朝後廚衝了過去。

後廚估計也是知道了前面發生的這一場意外，所以蘇青鸞一進去，大家就圍了上來，紛紛問長問短。

“大家各司其職便好，不要耽誤旁的客人用餐！”蘇青鸞揚聲一句，大家都冷靜下來——畢竟後廚這地方，誰水平高誰牛，大家早就認可了蘇青鸞的廚藝，所以她一說話，除去錢六之流，大家都能聽進去幾句。

蘇青鸞又拿了兩個雞蛋打在碗裡，用筷子抽散。

梁掌櫃動作很快，蘇青鸞這邊剛剛抽散了雞蛋，他那邊就讓人拎著木桶回來了。

蘇清理低頭問了一下——恩，是那種“笨豆油”的味兒！

待會兒若是事情解決之後，一定要讓梁叔送我一桶豆油——這麼想著，蘇青鸞笑眯眯地朝著梁掌櫃道謝。

正在這時，許遠威捧著幾塊從拳頭到鴿子蛋大小不等的冰塊到後廚來了——為了防止冰塊融化，許遠威不僅用一隻大木托盤託著冰塊，還在上面蓋了一隻罩子，防止“涼氣”向周遭炎熱的空氣中逸散。

許遠威有些忐忑：“這些夠用麼？”