391輕車熟路
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胡老六的落荒而逃並沒有讓蘇青鸞產生多大的波動,在她看來,這人不過是為了那麼點兒蠅頭小利,想要不勞而獲罷了。
她沒有心情和這種地痞無賴掰扯太多,現在給了他一點教訓打發了也就是了,這邊還有一大堆事兒等著她做呢。
因為有了上一次的經驗,蘇青鸞照例將所有人帶出去如同上一次那樣不同聲色地挨個篩選。
大概是知道了蘇青鸞這裡有些最低的紅線是絕對不能碰觸,大家互相“取經”總結,這一次蘇青鸞發現來應聘的人比上一次的聽話多了。
具體表現為:來應聘報道的時候遲到的人少了,知道遲到之後問了蘇青鸞,明白自己不能繼續留下來,也不像是之前那樣死乞白賴,乖乖回去;讓做什麼就做什麼,沒有幾個耍滑頭的……
當然,也不是沒有偷奸耍滑的,不過大家也明白,這一次大機率是“小組集體協作”,而且表現優異的小組會有額外的獎勵。
有人在自己的小組偷懶,那麼就說明其他人要把這個人的工作量補回來的同時,還要奮起直追別的小組,相當於是雙倍的工作量。
有了這個意識,不需要蘇青鸞監管,當發現有人偷懶,底下的工人自己就把這種人踢出來了——畢竟雖然現在還沒有分組,但是萬一倒黴的是自己呢?
誰也不想賭那個可能性。
為了防止有人是因為不適應自己的崗位才導致效率低下,蘇青鸞還特意讓所有人熟悉了一下大致的崗位,並且讓大家優先挑選自己擅長的崗位。
當然,為了防止有些投機取巧的人選擇那些“輕巧”的活計,蘇青鸞的每一個崗位都是事先設計好,總歸就是——都有相當的工作量,都有不大不小的難度,強度也差不多。
總而言之,放眼望去,不會給那些“只想挑挑揀揀找輕鬆、事少的活計”之人留下什麼操作的空間。
不得不說,蘇青鸞這一個“預防針”打的很好,雖然花溪村大多數的村民都是樸實肯幹的,不過總有少部分想著偷奸耍滑。蘇青鸞這樣把每個位置都變成“同樣忙碌”,讓他們歇了自己的小算盤,老老實實踏實下來幹活了。
鄒嬸子和招弟這一次也來了。比起上一次最開始見到蘇青鸞有些畏縮怕人,這一次看到蘇青鸞卻大方開朗了很多。
不過這兩人的氣色還是像之前那樣蒼白瘦弱——雖然蘇青鸞也知道,共事那幾天給她們私下拿雞蛋補身子也是治標不治本,不過看著她們風一吹就要飄走的樣子,還是微微蹙眉。
“你們兩人這一次還在後勤那邊負責大家的飯食吧。”蘇青鸞說道,“另外這一次人多,我再給你們補充幾個人手,否則就憑著你們倆絕對忙不過來。”
這一次的人少說也要有五六十,肯定不能如同上一次通宵加班全都住在“蘇記”的鋪子裡面——因為上一次那二十來人就是極限了,五六十不止的人就根本睡不下。
不過好在上一次之所以如此通宵,最根本的原因是時間短任務重,而且很多事情預想和實際根本就不是一回事,突發事件很多都沒有想到,才不得不全員趕工防止有什麼其他問題滋生。
不過這一次顯然沒有那麼多的問題:首先,這一次謝府那邊並沒有給出明確的時間限制,只說入冬之前這一批一百套的果子醬是要上市,而且還要“四時”和“落英”每款各五十套。
其實原本謝府想要更加擴大生產,不過被蘇青鸞勸阻了。
一則現在距離真正入冬也不過個把月的時間,而且天氣狀況不受個人掌握,只要開始下雪,那些野果子無論是否成熟便都不能吃了,不然就有一股子霜打了的味道,艱澀難以入口,所以總產量勢必受到影響;
二來“蘇記”的果子醬從來就是定位在“面向高階人群”,這樣一來更加不應該擴大量產,而是走稀有限量的路線,更能引起大家的追捧。
所以蘇青鸞打算這一次“落英”和“四時”各五十套售賣完畢之後,就暫時封存,等到之後偶爾有什麼紀念日才把這兩款當做“限定款”再拿出來。
當然,這種玩兒法蘇青鸞沒有同謝府那邊說,畢竟雙方的合約也只是兩年,兩年之後還不一定是什麼情況呢。
雖然這一次的製作工程比之前擴大了十倍,不過時間也相對寬裕,更重要的是,有了跟多的人手,蘇青鸞完全可以雙管齊下——一部分人負責果子的採摘,另一部分負責挑揀、晾曬、熬煮,還有一部分研磨需要加入的各種輔料,同時也要有人負責吃食的製作。
這樣“多管齊下”,反而能夠使得效率大大提高,從而節省整體的工作時長。
之所以這樣煞費苦心地安排銜接流程,是因為這小小的鋪子容納不了如此許多人通宵加班,蘇青鸞又不能讓他們睡大街——先不說睡大街這種事碰到巡夜的皂隸會被抓去吃牢飯,再說現在晚上都快要滴水成冰了,她可不想自己手底下出人命。
畢竟蘇青鸞本意是想讓大家順利過去這個冬天,而不是直接睡死在這個冬天啊!
一整天的“輪崗”下來,蘇青鸞先讓有意向挑選自己喜歡崗位的人先留下來,再把沒有什麼方向的人先透過自己的篩選分配了一批工作,又讓那些有意向自己選擇崗位的人選擇之後,剩下的人看什麼崗位缺人手就把他們先暫時安置過去,若是實在不適合就調崗或者直接辭退。
蘇青鸞看向面前這些人,打算來個醜話說在前:“我想那些第一次來我們‘蘇記’的人已經聽到那些老人的‘言傳身教’了,不過肯定也有不太清楚,或者有人自己誤解的,那我就把這裡的規矩再向大家說一遍。”
她的聲音並不大,不過經歷了之前胡老六那件事,蘇青鸞在很多人眼中都不是一個簡簡單單的小丫頭了,更多了身為“掌櫃的”這一身份的威嚴。所以即便蘇青鸞只是尋常聲量的說話,大家也不似最開始那般散漫,立刻就扭頭看向她這般。
而那些窸窸窣窣的聲音也漸漸靜了下來。