中年胖子看了看店裡的情況,至少還有十多個人等著買滷菜,而操作間裡只有兩個人在賣,再出來一個人的話確實不現實。

“我叫周長頌,是市農機制造廠的。”

中年胖子先表明身份,然後直接說道:“你的滷菜做得太好吃了,我想問哈,多買能不能優惠一些?”

江曉白看了看周長頌,衣著打扮,說話都不似普通人,不由眼睛一亮,試著問道:“您兒說的多買,是多多少?”

周長頌似乎早就盤算過,說道:“我每天買三樣滷菜,一葷兩素,每種20斤。”

葷滷一斤都在2塊錢以上,素滷價格統一都是6毛錢一斤。

按周長頌的要求,一天最少也有五六十塊的銷售啊。

江曉白心中一喜,卻仍沒有立即答應,繼續打探道:“您兒買嘞麼多,是大客戶,按說不該多問,可您兒說每天都買三樣滷菜,我就感到奇怪了,不知……”

周長頌也不隱瞞,直接說道:“我們農機制造廠有食堂,這些滷菜買回去,既好吃又省事,食堂師傅還可以少炒兩個菜。”

原來如此。

江曉白摸清情況,立即道:“那行,我能保證每天按您兒的要求,給您兒供應不同的滷菜。”

頓了頓,露出為難的神情,道:“滷菜不像炕洋芋,肉在滷水中一進一出就佘一半的秤,俗稱滷半斤,我定的價格又不高,優惠的話就讓我為難了。”

語氣一振,信誓旦旦的說道:“但我絕對保證份量充足。”

周長頌略一沉吟,也沒固執。

價格能講吓來一點就講一點,不能講吓來他也無所謂,反正是單位出錢。

“那行,今天先給我切20斤豬頭肉,把滷萵筍和滷腐竹各給我來20斤。”

江曉白臉上一苦,訕訕的說道:“領導,可真不好意思,今天第一天開業,素菜的斤兩準備的不夠。”

畢竟,滷菜第一次推向市場,第一天能賣出多少,江曉白心裡也沒有底,因此各種素菜他都只准備了20斤左右。

之前已經買了一部分,所以無論是滷萵筍還滷腐竹,都不足20斤了。

周長頌倒沒想到是這個情況,目光透過玻璃櫥窗,在其它幾樣素菜上掃了一眼,便道:“那就把滷金針菇和滷還帶也搞點,各來10斤。”

“謝了,領導!”

江曉白笑著答應,麻利的切豬頭肉。

不過,切完之後打算裝的時候,他才發現,如果用一次性碗裝的話,這60斤滷菜要裝幾十碗,不僅浪費,顧客還不好攜帶。

想了想,對周長頌說道:“領導,您兒看嘞樣行不,我直接用大盆裝了,給您兒送到單位上去?”

周長頌一聽就樂了,他正在想怎麼帶這些滷菜回去,沒想到店家主動提出幫忙送。

“那太感謝了。”

江曉白笑著道:“您兒是我們店的vip,竭誠為您服務是我們應該做的。”

“vip?”

周長頌一愣,他還沒聽說過呢。

江曉白一見周長頌的表情,猛然醒悟,83年華夏可還沒人知道vip是什麼,便說道:“vip就是貴賓的意思。”

周長頌哈哈大笑,“嗯,vip好!”

很滿意這個稱呼。

洋氣!

倍兒有面子!

江曉白把所有滷菜裝了5個搪瓷盆,每個盆都用包袱包起來,搬到偏三輪上。

“呀,老闆兒,你還有偏三輪啊。”

周長頌驚訝的說道,眼中流露出羨慕的神色。

這個年代,大多數男人對偏三輪都有一種偏愛,感覺騎著特別威風。

“公安局淘汰的舊車,湊合著用。”

江曉白笑笑,隨意的說道,招呼周長頌上了車,將他送回市農機制造廠。

滷豬頭肉2塊2一斤,20斤44塊。

四種素滷共40斤,都是6毛錢一斤,是24塊。

這一趟一起68塊。

錢不是很多,但這是長期客戶啊,一個月下來也是兩千塊左右。

第一天就能撿到這樣一個大客戶,江曉白還是很高興的,所以之前偷偷裝了一碗滷豬耳朵,單獨給了周長頌,讓他下午吃飯的時候下酒喝。

周長頌對江曉白的服務非常滿意,感覺自己特vip!

江曉白回到店裡,剛進門就看見一個熟悉的人影,正坐在一張桌子上,埋頭吃滷菜。

“莊師傅,您兒來了啊。”

江曉白走過去打招呼。

莊陛誠正吃得津津有味,聽到聲音,抬頭一看是江曉白,立即吞下口裡的雞肉,站起來道:“江老闆兒,恭喜開業大吉。”

店是他裝修的,他自然知道今天開業。

無論是跟王平的戰友關係,還是存心結交江曉白,他都特意趕過來捧場。

“還得多謝莊師傅,幫我嘞麼快把店裝好了。”

江曉白客氣的說道。

兩人聊了幾句,莊陛誠見店裡顧客多,就沒再繼續,讓江曉白去忙就是。

江曉白說了聲改日再聚,就進操作間去了。

不過,莊陛誠卻格外高興,他之所以來主要還是結交江曉白,得了這麼一句話,就相當滿意了。

讓江曉白沒想到的是,莊陛誠離開不久,又來了一個熟人。

“老弟,開業也不講一聲,你麼茲意思?”

李光榮扒著玻璃櫃臺上的小視窗,笑著說道。

跟他熟了,江曉白也不客氣,笑道:“不跟你說,你還不是曉得啦。”

李光榮理所當然的點點頭,道:“那也是我訊息靈通。”

“對對對,你是及時雨嘛。”江曉白玩笑著說道。

李光榮哈哈大笑,顯得極為高興。

“給我切2斤滷豬頭肉,來一個滷豬蹄,然後素滷一樣來一點,一起來2斤。”

他也是來捧場的,跟江曉白說笑完後,也買了一些滷菜。

“謝了!”

江曉白自然知道李光榮的來意,心中領情,把李光榮點的滷菜稱完裝好後,多給了他兩張免費券,道:“曉得你愛吃冬瓜,自己拿嘞個去外面領。”

李光榮大喜,拿著三張免費券,樂滋滋的出去了。

看著李光榮離去的背影,江曉白搖了搖頭,果然能成就大事的人,沒得一個不是人精。

無論是莊陛誠,還是李光榮,別看他們只是來捧個場,但這是一種世故,在他們的骨子裡可能就有這種圓潤的基因。

對此,江曉白並不反感。

畢竟華國就是一個人情社會,濃濃的人情味其實也挺好的。