第111章:生意太好
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江曉白收拾完場壩裡的狼藉,就去休息了。
江海天和江海洋等人,大概是小龍蝦吃爽了,又或是惦記著小龍蝦3毛錢一斤,一個個都睡不著打起了夜工。
主要是江曉白一大早就要小龍蝦,而且只收活的。
白天抓了的話,悶在盆裡會死不少,只能打夜工去抓。
五人抓了一晚上,足足抓了四百多斤,裝了好幾大桶加幾大盆。
偏三輪的車斗裡,要麼放一個大桶,要麼放兩個小桶,這麼多小龍蝦,一次肯定運不完。
江曉白只好辛苦一點,帶上林嘉音和江珊後,先拖一桶進城,然後又跑了三趟,才將所有的小龍蝦都拖到店裡。
譚木匠也打夜工做出來兩套桌椅。
不過,江曉白沒時間拖了。
滷菜的外賣訂單,都是單位食堂定的,中午要吃的。
江曉白只好先做滷菜,然後一家一家的送去。
還好他動作麻利,總算沒耽擱。
王平見江曉白拖了這麼多小龍蝦來,一開始還挺高興的。
按照江曉白定的價格,一斤小龍蝦賣到2塊錢,四百多斤那就是千把塊錢啊。
可是接下來,他就沒那麼高興了。
江曉白沒得時間殺小龍蝦,所有的小龍蝦都是他和江曉鳳兩人殺,殺得他腰痠背痛,手上還被小龍蝦的鉗子夾了好幾次。
後來,還是蔣翠玉和羅招娣一起來幫忙,殺小龍蝦的進度總算快點了。
可是到中午的時候,至少還有百把斤沒殺完。
“賺點錢,可真辛苦啊!”
王平忍不住說道。
蔣翠玉道:“王平你就知足吧,我們在農村種地,辛苦了還賺不到錢,那哪悶說!”
“就是,你看曉白哥,他就不喊辛苦。”
江曉鳳在一旁說道。
王平的嘴角狠狠抽動,這他還真沒話說。
一天早上跑幾趟江灣,拖幾百家小龍蝦來,然後接著就要做滷菜,滷完之後還要給十幾家單位送去。
但這還沒結束。
他們幾個人殺的幾百斤小龍蝦,江曉白還要全都做成油燜大蝦,才能賣。
苦活、累活、重活、技術活,幾乎全讓江曉白做了。
而他們幾個做的事,既單純,又不繁重。
真沒法比!
有時候,王平也真是想不通,江曉白以前那麼一個好吃懶做,一天只曉得打牌、喝酒、打架的人,哪悶一下子就變得嘞麼能幹,比他還吃苦了呢?
“加緊幹吧!”
王平嘆了一聲,繼續殺小龍蝦。
江曉白送完貨回來,剛下車就看見譚木匠跟譚青山叔侄兩人,揹著桌子和凳子,快到店門口了。
“譚叔,青山哥,你們也真是的,我回去拖一趟就行噠,你們哪悶還給背來了。”
譚木匠擦了把汗,道:“早上看你跑了幾趟,就曉得你忙,估計沒得時間回去拖。
我就喊青山幫忙,給你送來噠。”
譚青山也道:“一二十里路,又不遠。”
江曉白又是感動,又是歉疚,連忙幫兩人卸下揹簍,把桌子和凳子搬下來。
“譚叔,青山哥,你們進來喝口茶,我給你們弄點東西吃。”
譚木匠擺了擺手,道:“東西就不吃噠,喝口水了我們就回去,再給你多打幾套出來。”
“譚叔,不用嘞麼得急。”
江曉白勸說了幾句,譚木匠只是不依。
他進店這麼一會兒,就看見店裡坐滿了人,聽他們談白,大多都是衝著吃小龍蝦來的。
他雖然不曉得麼茲是小龍蝦,但他看這陣仗,江曉白店裡的桌椅明顯不夠用。
江曉白無奈,只好讓林嘉音給譚木匠和譚青山一人裝了些滷菜,讓他們帶回去吃。
“老闆兒,你的小龍蝦哪個時候開始賣啊?”
“老闆兒,趕快弄出來撒。”
“就是撒,我昨天都沒吃過癮,今天我要三份啊,我可是把媳婦娃兒都帶來吃的。”
“你昨天還吃到噠,我昨天就聞了個味。不行不行,今天我要先買。”
“老闆兒,今天的小龍蝦限不限量?”
“老闆兒……”
“……”
譚木匠和譚青山剛走,不少顧客看見江曉白,就催促起來。
其中有不少人,一來就到林嘉音那裡付了錢,取了號,坐等小龍蝦出鍋。
唉!
生意太好,連讓人喘口氣的時間都沒得。
江曉白頗為無奈,對眾人說道:“大家莫得急,今天的小龍蝦多。”
眾人聽了,都放心不少。
江曉白到了後院灶屋,立即架起三口鍋,開始做油燜大蝦。
本來今天他還想把清蒸蝦和蒜蓉蝦也推出來的,只是看這陣仗,只怕忙不過來,也就只好先只做油燜大蝦了。
二十多分鐘後,第一鍋5份出鍋,再過五六分鐘,第二鍋出鍋,然後不久第三鍋出鍋。
不得不說,三口鍋做油燜大蝦,效率快了許多。
可也把江曉白累的夠嗆,幾乎沒有停的時間。
一直到第七鍋後,他才喘了一口氣。
因為店裡的12張條桌,以及譚木匠送來的2張摺疊桌,都坐滿了吃蝦的顧客,再繼續往外端,顧客只能端著吃了。
不過,江曉白也沒能休息。
昨天的廣告已經過期了。
抽空,他新寫了兩張廣告出來,讓王平貼了把廣告牌放到街邊去。
今天的小龍蝦多,還是需要引流一下新顧客。
廣告文案也很簡單:驚喜一夏,小龍蝦你吃了嗎?
數量有限,排隊都不一定等得到喲!
王平看得眼皮直跳。
不是因為廣告文案,而是江曉白順手在紙上畫了一隻巨大的小龍蝦。
紙本身就是紅色的,毛筆勾勒出小龍蝦的輪廓,倒也活靈活現,彷彿一隻真的小龍蝦趴在紙上一般。
看不出,自己的老表不僅能寫,還能畫。
廣告出爐,江曉白又回到灶屋,繼續做他的油燜大蝦。
這會兒,他倒不用那麼急了,一次做兩鍋,輕鬆不少。
起鍋後沒空桌的話,也不用急著裝盆,倒入一個大塑膠盆裡後繼續做。
反正油燜大蝦不是要吃熱的,放涼一下更入味。
他這邊確實輕鬆了一些,可店裡林嘉音、王平和江曉鳳就忙得夠嗆了。
因為桌子不夠,通常都是幾個顧客拼桌子的。
剛吃完一個顧客,立即有新的顧客佔桌子,催促打掃桌上的垃圾。
而基本上吃一盆油燜大蝦,就有一盆垃圾,蝦殼、用過的衛生紙,塑膠盆裡堆不下往往都掉到桌上和地上,加上油多,還真不好打掃。