第734章：對味

中午的飯菜端上桌，有紅燒鯉魚、菌菇雞湯、扣肉、苦瓜炒青椒、萵筍肉片、雞蛋炒西紅柿、蒜苗炒回鍋肉，六菜一湯。

另外，江曉白還做了一碟醃折耳根，以及一盤青椒燒茄子。

老爺子看著桌上的菜，渾濁的目光都變得明亮起來，嗅了嗅，顫顫巍巍的道：“真有記憶中的樣子，還是那麼的香。”

說完，對姓丁的中年男人道：“小丁，你去把我的酒拿來，我要跟曉白喝一杯。”

中年男人道：“老爺子，可說好了，只能喝一小杯。”

老爺子不耐的說道：“不行，曉白來了，我怎麼也得喝三杯。”

中年男人堅持的道：“老爺子，只能一小杯！”

老爺子憤憤的瞪了他一眼，厲聲道：“丁中平，信不信我明天讓你調走！”

丁中平訕訕的笑了笑：“老爺子，您把我調走了，來接替我的人可能管的更嚴，說不定一小杯都不讓您喝。”

老爺子怒道：“那我不管，反正看不見你我心不煩，明天的事明天再說。”

丁中平怔了怔，老爺子平時還是蠻好說話的，怎麼今天硬是執拗起來了。

他想了想，咬牙道：“老爺子，那這樣您看行不，我們也不說三杯，也不說一杯，兩杯！兩杯是極限了！”

老爺子哼了一聲：“好，兩杯！”

丁中平露出一個笑臉：“這可是您親口說的，不能反悔。”

老爺子撇撇嘴：“中午兩杯，下午也一樣兩杯！”

丁中平剛站起來的身子差點一個趔趄，他說的可是一天的極限是兩杯，沒說下午還要喝兩杯啊。

老爺子卻不管那麼多了，催促道：“你還不趕緊去拿酒！”

丁中平想了想，先把眼前應付過去再說，悶不吭聲去拿酒。

老爺子的酒，並不是茅臺酒和五糧液什麼的，而是用白酒泡的保健酒。

北方喝酒用的杯子比南方較大，南方這個年代大多用牛眼睛杯杯，一杯五錢左右。而北方是用小玻璃杯，一杯大概一兩。

老爺子說的兩杯，就差不多是二兩。

丁中平拿了一個大一點的杯子，然後又拿了一個量杯，從酒罈子裡打了一兩七八錢左右倒入大杯子裡。

嗯，能少一點就少一點。

給老爺子打完酒，他又從旁邊的酒櫃裡拿了一瓶茅臺和兩個杯子，這才走向餐廳。

“老爺子，您用大杯！”

丁中平先將林老爺子的保健酒放在他面前的桌上說道，然後再給江曉白和林殊一人一個玻璃酒杯，順手擰開茅臺酒蓋，將酒瓶遞給林殊。

林殊接過，給江曉白倒酒，道：“姑父，我陪您喝點。”

江曉白點頭。

第一次來，不陪老爺子喝點不像話。

林老爺子看了看面前的大玻璃酒杯，瞥了一眼丁中平，心裡冷哼，對林殊道：“你去給我拿個小杯子來。”

丁中平急忙道：“老爺子，不用的，反正您酒不多，就用這個大一點的，免得倒兩次。”

林老爺子橫眉冷對，哼道：“你這算一杯嗎？”

丁中平道：“這是兩杯的量！”

“呵呵……”林老爺子冷笑，丁中平心虛的低下頭。

林殊一看，就明白怎麼回事了，勸道：“爺爺，要不算了吧，您就用大杯慢慢喝就是，有我陪姑父，保證把他陪好。”

林老爺子道：“某些人不遵守紀律，搞陽奉陰違的那一套，你這個青年幹部說說，這樣的風氣能不能助長？”

林殊趕緊道：“不能！”

林老爺子怒道：“那你還要助紂為虐嗎？”

林殊哪裡敢，乖乖的去拿小酒杯，免得再呆下去惹禍上身。

丁中平表情訕訕，端起那個大酒杯，道：“老爺子今天高興，我去給您加一點點，絕對多加一點點。”

林老爺子看都不看他，心道跟我耍小心眼，你還差了十萬八千里個。

丁中平去到放酒的房間，又拿了酒提子打了一點酒，生怕打少了，還是拿量杯量了一下，一大杯酒差不多有二兩二錢，這才舒了一口氣，暗惱自作聰明，結果給老爺子的量不僅沒能少下來，反而多了。

林殊搖了搖頭：“丁伯，您何苦來哉？”

丁中平鬱悶的道：“我哪裡知道你太爺爺這次這麼較真呢？”

兩人相對苦笑，一起回到餐廳。

老爺子這次舒坦了，從大杯裡分了一小杯，開始招呼江曉白和江珊吃飯。

青椒炒苦瓜，他最先夾了一筷子，苦和辣在嘴裡，甜在心裡。

“就是這個味道，八十年沒吃過了！”

老爺子聲音有點哽咽。

江曉白笑道：“爺爺，您這是憶苦思甜，慢點吃，多吃一點。”

林老爺子連連點頭，又夾了一筷子。

江珊看太爺姥吃的香，也夾了一筷子，吃在嘴裡卻不是那麼回事。

這青椒炒苦瓜，沒有爸爸在家裡炒的好吃。

她詫異的看向林老爺子，心裡很奇怪，明明不太好吃，怎麼太爺姥吃得這麼香。

丁中平和張嬸兒也嚐了一筷子，這青椒炒苦瓜有點淡，似乎油也放的不夠，還炒的比較幹，苦瓜炒之前應是用開水煮過，苦味也不足。

這樣的菜，不說難吃，但絕對說不上好吃。

張嬸兒不禁有些疑惑，江城那邊的人可把江曉白的廚藝誇得天下無雙，就這水平的話，也太不匹配了吧！

可他們哪裡知道，林老爺子當初在家鄉吃的青椒炒苦瓜就是這個味道。

那個時候，油和鹽都嚴重缺少。江曉白在做這道青椒炒苦瓜的時候，特意少放了油和鹽，還原了當年老爺子吃的味道。

可以說，這裡除了林老爺子之外，別人根本吃起來不對味。

林老爺子吞下口裡的菜，舉杯道：“曉白，真是新鮮你了，家鄉的菜、家鄉的味道，他們根本做不出來。”

“來，我敬你。”

江曉白急忙道：“我敬爺爺！”

與老爺子的酒杯碰了碰，然後仰頭一口乾了。

老爺子哈哈一笑，也乾了杯裡的酒。

丁中平在一旁看得眼皮直跳，心想喝這麼猛，可別出事。

江曉白笑著道：“爺爺，這第一杯喝了之後，後面我們就慢慢喝，可不能急了。”

老爺子出奇的沒有反駁，笑著道：“聽你的！”